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Archive for November, 2016

Bio-Spirituosen: natürlich, nachhaltig, lecker

20 Nov

Bioprodukte sind zweifelsohne auf dem Vormarsch. Immer mehr Verbraucher achten aus den verschiedensten Gründen darauf, dass ihre Lebensmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen. Sie wollen damit zum einen die nachhaltige Produktion unterstützen und gleichzeitig auf gentechnisch veränderte Erzeugnisse sowie auf chemische Pflanzenschutzmittel und Dünger verzichten. Außerdem liegt ihnen natürlich das Tierwohl am Herzen.

Darüber hinaus spiegelt der Kauf von Bio-Lebensmitteln auch eine ablehnende Haltung gegenüber den Machenschaften der global agierenden Lebensmittelkonzerne wider. Viele Verbraucher möchten weder Zusatz- oder Konservierungsstoffe, noch Geschmacksverstärker oder chemische Aromastoffe in ihren Lebensmitteln haben. Sie möchten daher auch ganz genau wissen, was in den gekauften Produkten enthalten ist. Außerdem setzen sie vermehrt auf regionale und saisonale Produkte. Read the rest of this entry »

 

Loimu Glögi 2016 – fruchtiger Glühwein aus Finnland

06 Nov

Der Blick aus dem Fenster macht deutlich klar: der Sommer ist lange vorbei, der Herbst ist in unseren Breiten angekommen und es dauert nicht mehr lange, bis der Winter vor der Tür steht. Auch die Supermärkte sind schon entsprechend ausgestattet. Zwar ist für viele Menschen nach wie vor schleierhaft, warum es nun schon im September Lebkuchen, Dominosteine und Christstollen gibt aber die weihnachtlichen Naschereien sind ein untrügliches Zeichen dafür, dass die Adventszeit mit großen Schritten auf uns zu kommt. Und der Bedarf scheint vorhanden zu sein, warum sonst sollten wertvolle Standflächen mit Weihnachtsdeko und -naschwerk befüllt werden?

Eine kurze Umfrage im Team von drinkology.de ergab dann auch schließlich, dass bei uns die besinnliche Zeit erst mit der Eröffnung der Weihnachst- bzw. Christkindlmärkte so richtig losgeht. Gebrannte Mandeln, Plätzchen und natürlich unverzichtbar: der Glühwein. Glühwein ist mittlerweile untrennbar mit Weihnachten verbunden, obwohl vielen der hier angebotenen Produkten das Prädikat „pappsüß und eindimensional“ noch schmeicheln würde. Read the rest of this entry »