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Archive for September, 2018

Mackmyra Destillerie Schweden

02 Sep

 

Die nördlichste Destillerie der Welt
MACKMYRA

‚Warum gibt es eigentlich keine Whisky Destillerien in Schweden?!‘
Alles begann mit dieser einfachen Frage unter Freunden, die ihrem Gastgeber eine Flasche Malt Whisky mitbrachten. Schweden hat in der Whiskydestillation keine Tradition wie es in Schottland oder Irland der Fall ist. Allerdings gibt es in Schweden eigentlich super Voraussetzungen, um einen genialen Whisky herzustellen. Denn in Schweden findet man mit eins der reinsten Wasser der Welt, welches seit der Eiszeit perfekt gefiltert wurde. Des Weiteren gibt es in Schweden sehr gute Gerste. Diese bekommt durch die langen Sommertage eine besondere Süße, die jeden Whisky zu etwas besonderem machen würden.
Darüber waren sich auch die Whisky Enthusiasten im klar und so schlossen sie sich zusammen und versuchten einen Weg zu finden, einen guten schwedischen Whisky auf den Markt zu bringen. Wie sich vermuten lässt, ist die Mackmyra Destillerie eine recht junge Destillerie, sie wurde erst im Jahr 1999 gegründet und ist somit auch fast eine der modernsten Destillerien der Welt. Man findet sie an der baltischen Küste Schwedens, Gävle heißt der genaue Ort und befindet sich rund 200 km nördlich von Stockhom. Sie ist nach dem Dorf und dem Gutshaus Mackmyra benannt, in dem es wohl schon im 19. Jahrhundert eine Wodkabrennerei gegeben hat. Read the rest of this entry »