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Archive for April, 2013

Das richtige Make-up für den Cocktailabend

26 Apr

Bar Make-upLiebe Männer,

dieser Blog-Post richtet sich leider nicht an Euch.  Da es auch immer mehr Frauen gibt, die die Vorzüge eines Abends in einer angesagten Bar genießen, möchten wir unseren heutigen Post Ihnen widmen. Es geht um das passende Make-up für einen Abend an der Bar.

Die Grundüberlegungen

Welches Make-up passt überhaupt zu einem Barabend? Sicher ist diese Frage nicht pauschal zu beantworten, es gibt jedoch einige Regeln die man beachten sollte. Auch wenn es sich dabei um ein Abend Make-up handelt, sollte man es nicht übertreiben. Man ist schließlich einer von vielen Charakteren in der Bar und will sich nicht unangenehm in den Vordergrund drängen. Dunklere Töne sind deshalb knallbunten Farben vorzuziehen. Dies verbietet jedoch nicht den Einsatz von Highlightern. Dezent gesetzte Akzente, beispielsweise durch Glitzer oder Schimmer, können für einen selbstbewussten aber nicht selbstinzinierenden Auftritt sorgen. Wie auch beim Alkohol gilt jedoch: „Weniger ist mehr“. Bezieht man dies auf das gesamte Make-up, so sollte man entweder Augen oder Lippen in Szene setzen.

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Hausgemachter Wein – Wie man einen einfachen Apfelwein selber herstellt

19 Apr

ApfelFrüher war es für viele Familien selbstverständlich, dass man aus den Früchten des Gartens seinen eigenen Wein gekeltert hat. Leider sind diese Kenntnisse auf Grund der industrialisierten Lebensmittelherstellung größtenteils verloren gegangen und mittlerweile produzieren oft nur noch die Großeltern ihren eigenen Wein. Dies ist schade, denn die Herstellung eines guten Obstweines ist gar nicht so schwer!

Was ist eigentlich Wein?

Laut Wikipedia ist Wein „ein alkoholisches Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Weintrauben hergestellt wird“. Der Begriff Wein darf also nur in Zusammenhang mit Weintrauben verwendet werden. Er ist damit abzugrenzen von weinähnlichen Getränken, die aus Obst, Gemüse, Blüten, Kräutern, Honig oder Korn hergestellt werden. Zu den weinähnlichen Getränken zählen auch Frucht- und Obstweine, die wir am Beispiel eines Apfelweines etwas näher betrachten möchten.

Die Grundlage eines Apfelweins

Die Grundlagen für einen guten Apfelwein ist selbstverständlich der Apfel selbst. Bei der Auswahl des Obstes sollten Sie nur auf beste, vollausgereifte Früchte zurückgreifen. Faulige Äpfel und Blattreste sind mit großer Sorgfalt auszusortieren, da sie den Geschmack des fertigen Apfelweines negativ beeinflussen kö Read the rest of this entry »

 
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Underberg – Semper Idem

12 Apr

Underberg - Semper IdemUnderberg – Ein Familienunternehmen seit 1846

Der Kaufmannsohn Hubert Underberg war während seiner Lehrjahre viel in den Niederlanden und Belgien unterwegs. Dort lernte eine Kräutermischung kennen, die von den ansässigen Wirten vor den Augen des Gastes mit Genever vermischt und umgehend serviert wurde. Er fand schnell Gefallen an diesem Magenbitter, störte sich jedoch an den schwankenden Mischungsverhältnissen und den damit verbundenen Qualitätsschwankungen. Er begann deshalb selbst an einer Mischung von Kräutern und Alkohol zu arbeiten, die er in Deutschland auf den Markt bringen wollte. Seine Vision war es damals, ein Produkt von stets gleichbleibender Qualität und Wirkung zu erschaffen. Nach zahlreichen Fehlversuchen gelang es ihm schließlich eine für ihn perfekte Mixtur zu finden, die er fortan in der von ihm am 17. Juni 1846 gegründeten Firma „H. Underberg-Albrecht“ herstellen ließ.

Semper Idem

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Whisky aus Deutschland

05 Apr

Slyrs WhiskyDeutschland lässt sich erst seit einigen Jahren auf der Liste der whiskyerzeugenden Länder finden. Genauer gesagt seit 1983, denn damals gründete der Franken Robert Fleischmann seine eigene Destellerie und bereits ein Jahr später wurde der erste deutsche Malt Whisky ins Fass gefüllt. In den nächsten Jahren folgten zahlreiche weitere deutsche Brenner die sich am schottischen Nationalgetränk versuchten. Mittlerweile gibt es über hundert verschiedene deutsche Whiskybrennerei, von denen sich einige jedoch noch in der Experimentierphase befinden und deren  Whiskys erst in einigen Jahren auf den Markt gebracht werden. Viele dieser Brenner waren vorher auf die Herstellung von Obstbrand spezialisiert, was man oft auch an den Whiskys schmeckt. Diesen hängt der Ruf nach, wie eine Art „Gersten-Obstler“ zu schmecken, was aus einer leicht anderen Destillationstechnik im Obst- und Whiskybrennverfahren herrührt. Es ist deshalb schwer, das Gros der deutschen Whiskys mit den schottischen Whiskys zu vergleichen. Es gibt jedoch auch einige Ausnahmen, die auch den schottischen Genießern munden. Gerne möchten wir Ihnen zwei dieser Destillerie vorstellen.

Whiskydestillerie Blaue Maus

Vor ziemlich genau 30 Jahren gründete Robert Fleischmann im fränkischen Eggolsheim zusammen mit seiner Frau die Single Malt Whiskydestillerie „Blaue Maus“. Er besitzt ein Hausbrennrecht und darf in begrenzter Menge und unter strenger Aufsicht von den Behörden Alkohol herstellen. Diese Chance nutze er un Read the rest of this entry »