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DSM No. 825 Apothekers London Dry Gin 0,35L 47% Die Geschichte der DSM Die DSM ist ein junges Spirituosen Unternehmen aus Berlin, welches erst 2017 gegründet wurde. Hinter der Manufaktur stecken die Gründer Tim Müller und Konrad Horn, die sich nach jahrelanger Vorbereitung und Entwicklung 2017 einen Traum erfüllten. Schnell konnten sie sich in den ersten Jahren nach der Gründung auch über die Landesgrenzen hinaus etablieren und gewannen mit mehr als einem dutzend Produkten Gold bei der Qualitätsprüfung der DLG gewinnen. Apothekers London Dry Gin Der Apothekers London Dry Gin ist ein Spitzenprodukt der DMS. Enthalten sind bis zu drei Dutzend verschiedener Botanicals, die untereinander wunderbar abgestimmt wurden. Im Fokus jedoch steht allen voran zunächst das Wacholderaroma. Es folgen Noten von Koriander und frische Zitrusaromen. Eine gewisse Würze geht von Noten von Koriander und Pfeffer aus. Abgerundet wird das Aroma von weiteren fein abgestimmten Kräuteraromen wie z.B. Zimt, Muskatnuss oder Kamille, die das lang nachhallende Finish einleiten. Hier warten noch weitere überraschende Aromen auf ihre Entdeckung. Unteranderem lassen sich hier noch dezente Noten von Lavendel und Thymian erkennen.

Boe Apple and Lime Gin 0,7L 41,5% Boe superior Gin Die Geschichte des bekannten Boe Gin’s geht bereits bis in die 1650er Jahre zurück, als der Chemiker und Physiologe Franz de la Boe ätherische Öle aus Wacholderbeeren extrahierte, mit hochprozentigem Alkohol versetzte und dies zu einer allgemein beliebten Medizin für Nierenerkrankungen machte. Seit Beginn der professionellen Destillation legt man bei Boe Gin großen Wert auf Sorgfalt und produziert so nur in kleinen Chargen. Für den einzigartigen Geschmack sind Botanicals wie Ingwer, Angelikawurzel, Orriswurzel oder auch Lakritz verantwortlich. Apple and Lime Gin Für einen sommerlich frisch-fruchtigen Gin hat man mit dem Boe Apple und Lime Gin gesorgt. Dieser vereint sowohl spritzige Zitrus- und Limettennoten mit süß-säuerlichem Aroma von grünen Äpfeln. Ergänz wird dies durch die tollen klassischen Gewürznoten des Basic-Gins. Auch pur oder als klassischer Gin Tonic eignet sich der Apple und Lime Gin bereits gut, wir haben jedoch auch mal ein etwas ausgefalleneres Rezept für einen Cocktail für Sie entdeckt: Scottish Breakfast Zutaten: 3cl Boe Apple and Lime Gin 2 cl Licore 43 5 cl Ananassaft 1 Tl Zitronenmarmelade 1 cl frischer Zitronensaft Eiswürfel Zubereitung: 1. Die Marmelade zunächst pürieren oder durch ein feines Sieb streichen. 2. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig durchschütteln. 3. Ein ‚Old Fashioned‘ -Glas mit Eiswürfeln füllen und den Cocktail durch ein Sieb darüber gießen. 4. Nach Wunsch garnieren und genießen!

Boe Raspberry and Sweet Basil Gin 0,7L 41,5% Boe Gin Die Geschichte der Boe Destillerie geht bereits bis in das Jahr 1650 zurück. Zu dieser Zeit schaffte es der Chemiker und Physiologie ‚Franz de la Boe‘ (auch bekannt unter dem Namen ‚Dr. Silvius‘), ätherische Öle aus Wacholderbeeren zu extrahieren welches er dann mit hochprozentigem Alkohol versetzte. In diesen Zeiten gab man bekanntlich ja auch noch recht viel auf die heilenden Wirkungen besonderer Pflanzen und so kam es, dass Boe mit seiner Wacholderspirituose ein wirksames Mittel gegen Nierenprobleme entwickelte. Sein Tonikum entwickelte sich so rasch als eine beliebte Medizin, was wohl nicht zuletzt auch auf die stimmungshebende Wirkung des Alkohols zurückzuführen ist. Heute wird Boe Gin nur in kleinen Chargen hergestellt um jeder Zeit für eine gleichbleibende Qualität bürgen zu können. Der Basis Gin wird mit Himbeeren und süßem Basilikum verfeinert. Die perfekt aufeinander abgestimmten Aromen sorgen für einen erfrischenden, sommerlichen Gin der nicht nur pur ein Genuss ist. Er ist auch bestens geeignet, um dem Klassiker ‚Basil Smash‘ einen neune Tough zu verleihen. Rezept Raspberry & Basil Smash - Für 2 Gläser 1 Bio Zitrone 8 Stiele frisches Basilikum 4 cl Läuterzucker 12 cl Boe Raspberry & Sweet Basil Gin Himbeeren Eiswürfel Zubereitung: 1. Zitronen und Basilikum gründlich mit Wasser waschen. Anschließend trockenreiben, die Zitrone achteln und einige Basilikumspitzen für die Deko zur Seite legen. 2.Je vier Zitronenachtel und Basilikumstiele mit 2 cl Läuterzucker in einen Cocktail-Shaker geben, mit einem Stößel kräftig zerstoßen. Nun mit 6 cl Boe Raspberry & Sweet Basil Gin auffüllen und gut durchshaken. 3. Ein Glas mit Eiswürfeln befüllen und die Mischung durch ein Sieb in das Glas füllen. Vor dem Servieren mit den vorher beiseite gelegten Basilikumspitzen sowie Himbeeren garnieren. Für den zweiten Cocktail ebenso verfahren. 

Tanqueray 0.0 0,7L Im Tanqueray 0.0 sind vier Botanicals perfekt ausbalanciert, um Tanqueray 0.0 alkoholfrei einen Zitrusstil und ein von Wacholder geprägtes Profil zu verleihen. Tanqueray 0,0 % ermöglicht es Ihnen, die definitive Erfahrung von Tanqueray zu entdecken, nur ohne Alkohol. Mit dem Tonic Ihrer Wahl servieren und auf Eis garnieren, dann schlürfen, genießen und genießen! Die vier hochwertigen Botanicals von Tanqueray werden einzeln in Wasser getaucht, erhitzt und dann destilliert, um einen komplexen, köstlichen Geschmack zu ergeben. Tanqueray 0.0 wird am besten mit viel Eis, hochwertigem Tonic Water und garniert mit einer Limettenscheibe genossen, ist aber auch die perfekte Basis für eine Vielzahl von alkoholfreien Cocktails.

Hernö Slow Sloe Gin 0,5L 40% Mit unserem fünften Meisterwerk, dem Hernö Slow Sloe Gin 0,5L 40%, streckten wir sowohl die Zeit als auch unsere Kreativität aus, indem wir ihm insgesamt acht volle Monate Reifezeit gewährten. Der Prozess beginnt mit der Reifung unseres Hernö Dry Gins mit vollreifen Schlehenbeeren, um unseren einzigartigen Hernö Sloe Gin zu kreieren. Anschließend lassen wir ihn weitere vier Monate in den gleichen Fässern ruhen, die wir für unseren Hernö Juniper Cask Gin verwenden. In der Nase präsentieren sich helle Noten von Schlehenbeeren und Pflaume. Beim Geschmack entfalten sich harzige Wacholderkiefer und Zedernaromen, begleitet von cremiger Vanille, bevor die Schlehenbeerenfrucht in einer Welle auftritt – zuerst marmeladig und dann reichhaltig mit nussiger Mandel.

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon 0,7L 47% Bombay Sapphire Gin Die bekannte Gin-Marke aus England existiert bereits seit fast 140 Jahre. Die Namensgebung des Gins ist übrigens auf Königin Victoria und die Zeit zurückzuführen, als diese Indien in ihr Empire aufnahm. Gin erlangte in den englischen Kolonien schnell an Ruhm, was wohl nicht zuletzt daran lag, dass Gin den bitteren Geschmack des chininhaltigen Tonics mildern konnte, welches zu damaligen Zeiten zur Malariaprophylaxe verwendet wurde.  Premier Cru Murcian Lemon Ein neues Kernprodukt im Produktportfolio des Bombay Sapphire Gin ist der ‚Premier Cru Murcian Lemon‘-Gin. Er steht für die gleichnamige spanische Region ‚Murcia‘, welche bekannt ist für ihre herausragenden Zitrusfrüchte. In diesem Gin finden neben Fino-Zitronen sowohl Mandarinen als auch süße Navel-Orangen Verwendung. Aroma und Geschmack Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon offenbart bereits an der Nase was er zu versprechen scheint. Ein intensives Aroma von Zitrone, Mandarine sowie Orange entfaltet sich, begleitet im Hintergrund von einer Vielzahl Botanicals. Hier schnappt man Aromen wie Lavendel, Wacholder oder Pfeffer auf. Am Gaumen entfaltet sich zunächst ebenfalls eine beachtliche Intensität von Zitrusfrüchten. Schnell setzen sich jedoch die Gewürzaromen wie Wacholder, Pfeffer oder Angelikawurzel durch. Der mittellange Abgang wiederum ist eher dezent und wird von feinem Mandelaroma abgerundet.

Gordon's Alcohol free 0,0% 0,7L Über Gordons Namensgeber Alexander Gordon begann 1769 mit der Umsetzung seiner Leidenschaft und baute in Southwark, London seine erste Brennerei. Er begann damit, feinste Zutaten zu besorgen und daraus seinen ersten Gin herzustellen, der ein deutlich intensiveres Wacholderaroma aufwies als üblich. Gordon’s Alkoholfrei Das es nicht immer hochprozentig sein muss, beweist nun neben Herstellern wie Tanqueray Gin z.B. auch der Hersteller des bekannten Gordon’s Gin und bringt eine 0,0 % Vol. Variante auf den Markt. Dabei kommt der klassische, wacholderbetonte Geschmack des Gordon’s Gin jedoch zu keiner Zeit zu kurz. So lassen sich klassische Cocktails im Handumdrehen in Alkoholfreier Variante anbieten, ohne auf den klassischen Gordon’s Geschmack verzichten zu müssen.  Nährwertangaben Portionsgröße ‎100 ml Fett ‎0 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren ‎0 Gramm Kohlenhydrate ‎0 Gramm davon: - Zucker ‎0 Gramm Eiweiß ‎0 Gramm Salz ‎0.1 Gramm

Quinta de Ventozelo Craft Dry Gin 0,5L 45% Geschenkset inkl. Glas Quinta De Ventozelo Das traditionelle Weingut in der Douro Region in Portugal ist sehr bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. In enger Zusammenarbeit mit einem Institut für Biowissenschaften sowie einem auf Aroma-, Heil- sowie Gewürzpflanzen spezialisiertem Unternehmene stellt das Weingut nun auch einen Craft Gin her. Das Ergebnis ist ein authentischer Gin mit mediterranen Anklängen. Verkostung Öffnet man die Flasche des Craft Dry Gins strömen einem zunächst Aromen aus Wald und Obstgarten entgegen. Am Gaumen öffenbaren sich sodann Noten von Zitruschalen, Minze, das Aroma von frischem Koriander sowie Zitronenthymian und klassische Wacholdernoten. Auch besondere Aromen wie Lavendel, Amaranth und Waldtyhmian sind erkennbar.

Whitley Neill Handcrafted Dry Gin 1,0L 43%

Harahorn Gin X-Mas Edition 0,5L 42% Das Harahorn. Seit vielen Jahrhunderten schwören Jäger und Bergmenschen, ihn gesehen zu haben. In der nordamerikanischen Folklore ist diese Kreatur als Jackalope bekannt; In Norwegen ist es als Harahorn bekannt. Die limitierte Auflage des Harahorn Small Batch Gin verleiht Ihnen Weihnachtsstimmung in jedem Tropfen. Diese limitierte Edition, die aus dem traditionellen Harahorn-Rezept stammt, kombiniert klassische Gin-Gewürze mit einem eleganten Hauch von Sherryfässern und Weihnachtsgewürzen. Knackige Wacholderbeeren, Rhabarber und frische Zitrusfrüchte treffen auf Zimt, grünen Kardamom, Orangenschale und Rosinen und schaffen ein geschmackvolles neues Mitglied der Harahorn-Familie. Verwenden Sie ihn gerne in einem klassischen Gin Tonic oder genießen Sie ihn alleine in einem Tulpenglas. Frohe Weihnachten !! Ein Hauch von Norwegen mit einer Prise Folklore.

The Bitter Truth Pink Gin 0,5L 40% Die Geschichte der Cocktail Bitters Die ersten beiden Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts galten als goldenes Zeitalter der Cocktailkultur. Zu der damaligen Zeit wurden viele der heute bekannte Klassiker kreiert. Viele dieser alten Rezepte verlangen nach einer ganz besonderen Zutat – Cocktailbitters. Dabei handelt es sich um alkoholische Würzzutaten, die meist einen sehr intensiven Geschmack besitzen und dem Drink bereits durch die Zugabe von wenigen Tropfen (Dashes) eine ganz besondere Note verleihen. Zum Leidwesen vieler Cocktailgenießer geriet ein Großteil der ehemaligen Bitters während der Prohibition in Vergessenheit und es überlebte nur einige Standard-Bitters wie beispielsweise der Angostura Bitter. Diesem Missstand waren sich auch die international bekannten Bartender Stephan Berg und Alexander Hauck bewusst und gründeten im Jahr 2005 die Bittersmanufaktur „The Bitter Truth“. Ziel der kleinen Firma war es, längst vergessene Cocktailzutaten wieder zum Leben zu erwecken und damit das originalgetreue Nachmixen klassischer Cocktails zu ermöglichen. Die Entwicklung von The Bitter Truth The Bitter Truth erweiterte sein Sortiment um Produkte wie beispielsweise einen Celery Bitters, der 2008 von Mixology zur „Besten Spirituose des Jahres“ gewählt wurde. Im Laufe der Zeit merkten Berg & Hauck, dass auch Bedarf an weiteren vergessenen Spirituosen bestand. Viele einst berühmte Liköre, wie beispielsweise Veilchenlikör oder Aprikosenlikör, waren für lange Zeit gar nicht oder nur in fragwürdiger Qualität erhältlich. Das Portfolio der Firma wurde daher um zusätzliche Spirituosen und Liköre erweitert um diese Nische zu schließen. Eines dieser neuen Produkte ist der Pink Gin. Was ist Pink Gin? Und wie schmeckt er? Dass die britischen Matrosen früher gerne Rum verwendeten um ihr Trinkwasser haltbar zu machen und ihn als Grog gegen Skorbut tranken ist hinlänglich bekannt. Allerdings wurde Alkohol an Bord der Schiffe nicht nur zu Prävention von Krankheiten verwendet, sondern auch um diese zu kurieren. Eine bekannte „Medizin“ zur Linderung der Seekrankheit war es, den Matrosen mit Bitters versetzten Gin zu reichen. The Bitter Truth greift diese Tradition auf und entwickelte einen Pink Gin nach traditionellem Vorbild. Dieser wurde an den modernen Geschmack angepasst und überzeugt mit seinen subtilen Aromen sowohl Pur, auf Eis und natürlich auch in Cocktails und Longdrinks. An Nase und Gaumen zeigen sich komplexe Aromen von bestem Gin, die sich wundervoll mit zarten Nuancen von Kräutern und Gewürzen verbinden. Im klassischen Martini Dry Cocktail lässt sich das weiche Mundgefühl dieses Pink Gins besonders gut wahrnehmen. Empfehlung!

Saneha Thailand Gin 0,7L 40% Mehr als nur eine Verpflichtung eine gute Spirituose her zu stellen, liegt bei der Herstellung von Saneha Gin auch eine soziale Verantwortung nah am Herzen. Das bezieht sich auf dem Prozess von der Ernte bis zur Flasche, Der Hersteller in Thailand verwaltet die gesamte Produktionsprozesse im eigenen Haus. Sie arbeiten auch mit kleinen lokalen Bauern zusammen die Ihre Ernte ohne Pestizide oder Verbrennung anbauen. Dafür bekommen sie für die Früchte ihrer Arbeit eine Entlohnung zu einem Spitzenpreis. Das Ergebnis ist ein einzigartiger thailändischer Gin, der für seine Werte und seinen Geschmack geschätzt wird.  

Hendrick's Flora Adora Gin 0,7L 43,4%

Juniper Bird Schiedam Dry Gin 0,7L 42% Wacholderbeeren sind die absolut unverzichtbaren Zutaten in Gin und Genever. Es ist allgemein bekannt, dass es diese feinen Spirituosen ohne den duftenden Reichtum der Wacholderbäume nicht gäbe. Allerdings gibt es in dieser Geschichte einen unbesungenen Helden – den Wacholdervogel (Juniper Bird). Sowohl der Vogel als auch der Baum sind zum Überleben aufeinander angewiesen – durch die Nahrungsaufnahme dieses Baumes ermöglicht die Verdauung des Wacholdervogels, dass die Wacholderbeeren und die wertvollen Samen keimen und neue Bäume bilden. Somit ist dieser mediterrane Gin eine Hommage an die harmonische, natürliche Verbindung zwischen dem Wacholdervogel und dem Wacholderbaum.

Menaud Gin 0,7L 42%

The Botanist Islay Dry Gin Hebridean Strength 0,7L 51,5%

Hernö Botany Bay Dry Gin 0,5L 43%

Hernö Dalarosso 2022 Gin 0,5L 48,1%

Bokma Jonge Genever Vierkant 0,5L 35% Bokma Jonge Genever war der erste "junge" Genever der zu 100% aus Getreide destilliert wurde und er war somit Geburtshelfer für eine völlig neue Genever-Kategorie, die gleichzeitig Genever das überleben sicherte.Bokma Jonge Genever basiert auf Roggen, Weizen und Mais und wird in der markanten quadratischen Bokma Flasche angeboten. Bokma Jonge Jenever ist mild im Geschmack und bietet ausgewogene Wacholderaromen, gepaart mit ausgeprägtem Charakter.

Journeyman Bilberry Black Hearts Aged Gin 0,5L 45% Die Journeyman Distillery Die Journeyman Distillery ist eine noch sehr junge Brennerei, die im Jahr 2011 gegründet wurde. Bei Journeyman hat man sich voll und ganz einem Wort verschrieben: „Organic“. Das englische Wort Organic bedeutet biologisch angebaut und so ist es der Grundsatz der Journeyman Distillery, dass sämtliche verwendeten Zutaten aus biologischem und möglichst regionalem Anbau stammen. Obwohl die Journeyman Distillery erst 2011 eröffnet wurde, erweckt sie bei einem Besuch den Anschein, dass sie schon deutlich älter ist. Dies liegt an dem Gebäude in dem sie errichtet wurde. Es ist das historische Fabrikgelände der EK Warren Featherbone Factory, in Three Oaks, Michigan – Einer ehemaligen Korsett-Fabrik. Die EK Warren Featherbone Factory revolutionierte damals die Herstellung von Korsetts, in dem sie Federkiele anstelle von Walknochen verwendete. Diese waren deutlich weicher und somit angenehmer zu tragen. Die damalige Fabrik lief äußerst erfolgreich, was auch erklärt, warum sie u.a. den Fabrikboden mit hochwertigen Materialien wie Ahornholz ausstatteten. Das Gebäude hat bis heute wenige von ihrem Charme verloren und gibt der Journeyman Distillery den richtigen Flair! Der Bilberry Black Hearts Gin Der Bilberry Black Hearts Gin ist ein „Organic“ Gin. Als Grundlage dient ein hochwertiger Alkohol aus 100 % biologisch angebautem Weizen, welcher anschließend mit 9 Kräutern und Gewürzen, den sogenannten Botanicals, aromatisiert wird. Neben Wacholder ist die sogenannte „Bilberry“ das Hauptbotanical. Bei der Bilberry handelt es sich um eine Beere, die mit der hierzulande bekannten Heidelbeeren verwandt ist. Sie ist allerdings wesentlich kleiner und sehr schwer zu kultivieren. Bilberrys ähneln auch geschmacklich der Heidelbeere, sind allerdings deutlich intensiver im Geschmack. Ähnlich intensiv im Geschmack ist auch der Bilberry Black Hearts Gin, der sehr rein und fruchtig schmeckt. Mit kräftigen 45 % vol. ist er ideal für Cocktails und Longdrinks und zeigt im Nachklang feine Spuren von schwarzer Lakritze! Ein gelungener Gin, der sich leicht gekühlt auch gut pur trinken lässt!

Ginself Gin Miniatur 0,05L 40% Ein guter Gin kann nur aus seiner Heimat Großbritannien kommen? Falsch gedacht, würde so man einer nun sagen, denn immer mehr Betriebe aus anderen Ländern versuchen sich an der Gin- Produktion: Mit Erfolg! In letzter Zeit hat sich gezeigt, dass auch die Spanier exzellenten Gin herstellen können. Mit Ginself, einem Gin aus Valencia, zeigt sich dem Kenner ein eher unterschwellig mediterraner Gin, der aber mit sehr viel Hingabe und Liebe zum Detail produziert wird. Ginself Gin Vieles wird noch in Handarbeit erledigt und so zeigt sich hier ein absoluter Premium Gin, denn in jeder Charge werden max. 500 Liter produziert. Dies geschieht in einer historischen Anlage, die noch aus dem 18. Jahrhundert stammt. Der Rohalkohol für Ginself wird aus Rüben destilliert in den man dann die Botanicals für 24 Stunden einlegt. Das Wasser, welches bei der Herstellung des Gins verwendet wird bezieht die Destillerie aus den Quellen der Sierra de Espadßn. Man verzichtet bewusst auf viel Schnickschnack bei der Auswahl der Botanicals und setzt vorrangig lieber auf sonnenverwöhnte Zitrusfrüchte, für die der Südstaat eben auch bekannt ist. Dazu setzt man auf Orangenblüte, Bitterorangen und Mandarinen. Neben den klassischen Botanicals wie Angelikawurz, deren mediterrane Wurzeln auch aus Valencia oder aus Sizilien kommen, finden unter anderem auch Erdmandeln Verwendung im Ginself und sorgen so für leicht nussige, herbe Töne. Der Geschmack An der Nase ein sehr frisches, fruchtiges Aroma von aromatischen Mandarinen und Orangenblüten. Das Aroma ist erfüllt mit würzigen und blumigen Noten.  Im Geschmack bekommt man mit Ginself einen weichen und mundfüllenden Gin geboten. Kräftige Zitrusnoten gemischt mit leicht erdigen Tönen verfüllen die Erwartungen, die man bereits beim Öffnen der Flasche im Kopf hatte. Das Finish bietet einem im Nachklang dann noch einmal eine langanhaltende frische, die noch eine Weile an die Zitrusfrüchte die hier Verwendung gefunden haben erinnert. Man sollten diesen Gin auf jeden Fall einmal Pur probieren, er lässt sich aber auch hervorragend als Gin & Tonic servieren, der vor allem für freunde von eher fruchtigen Tönen geeignet ist. Jetzt auch als Miniatur.

Bombay Sapphire East Gin 0,7L 42% Gin mit fern-östlicher Note Bombay Sapphire East Gin greift das markante Design des erfolgreichen Bruders Bombay Sapphire auf und präsentiert sich in bekannter hellblauer Flasche und einem von dunklen Tönen bestimmten elegantem Etikett. Die zum Bacardi Konzern gehörende Marke erweitert Ihr Produktangebot nun mit einem weiterem Premium-Gin der vor allem mit fernöstlichen Aromen punkten soll. Momentan nur auf ausgesuchten Märkten erhältlich wurde dieser Gin gegen Ende 2012 in Nordamerikanischen Metropolen einer breiten Masse an Gin Liebhabern vorgestellt und erntete umgehend großen Applaus. Die verwendeten Botanicals Die Basis basiert ebenso wie Bombay Sapphire auf 10 Botanicals. Unter anderem toskanische Wacholderbeeren, Lilienwurzel, chinesisches Süßholz und Engelskraut. Für Bombay Sapphire East Gin wurde die erfolgreiche Rezeptur nun um einige Aromageber erweitert und somit finden spanische Bittermandeln und Zitronenschalen, Zimtrinde aus Indonesien, marokkanischer Koriander, Paradieskörner aus Afrika, Zitronengras aus Thailand und schwarzer Pfeffer aus Vietnam Eingang in diese exquisite Variante eines Gin für das 21. Jahrhundert. Die Herstellung von Bombay Sapphire East Gin Genau wie der bekannte Bombay Sapphire Gin wird auch Bombay Sapphire East im sogenannten Dampf-Infusions-Verfahren destilliert, wobei die aufsteigenden Alkoholdämpfe durch einen Behälter mit der Gewürz- und Kräuterfüllung geleitet werden und dadurch sehr schonend mit den Aromen der Botanicals angereichert werden. Diesem aufwendigen Prozess ist es geschuldet, dass Bombay Sapphire East Gin wunderbar nuancenreich und mit ausgeprägtem, komplexem Aroma zu überzeugen versteht. Bombay Sapphire East Gin im Geschmack Abgefüllt mit 42% Vol. positioniert man diesen Gin wieder etwas über Bombay Sapphire, welcher vor einigen Jahren in Deutschland von ursprünglich 47% Vol. auf 40% Vol. kastriert wurde und man sich in Folge einige unangenehme Kommentare zu diesem fragwürdigem Schritt gefallen lassen musste. Schwarzer Pfeffer ist hier der dominierende erste Eindruck und die Symbiose die dieser mit dem Wacholderbeeren eingeht ist zugleich überraschend wie delikat. Töne von Zitronengras breiten sich in der Folge aus und machen Raum für die schon im Bombay Sapphire zu findenden Aromen wie Koriander und Zitrusfruchtschalen. Es lässt sich eine leichte nussige Süße wahrnehmen, welches wohl auf die Verwendung der Zimtrinde und Mandeln zurückführen lässt. Als Fazit kann man es einfach zusammenfassen: Ein sehr ausgewogener, komplexer Gin mit exotischem Flair, bestens dafür geeignet um den großen Klassikern wie Gin & Tonic oder Dry Martini Cocktail die Basis zu leihen.

Caorunn Raspberry 0,7L 41,8% Der Caorunn Raspberry Gin ist ein fruchtbetonter schottischer Premium Gin, der eindrucksvoll zeigt, wie präzise die innovative Copper Berry Chamber das volle Aroma aus 11 handverlesenen Gin-Botanicals extrahiert. Veredelt mit erfrischenden Perthshire-Himbeeren, erhält dieser Gin eine lebendige, natürliche Fruchtigkeit, die perfekt mit der typischen Caorunn-Würze harmoniert. Im Vergleich zum klassisch-würzigen Original präsentiert sich der Caorunn Raspberry Gin 0,7 l mit 41,8 % Vol. besonders fruchtig. Dominante Himbeeraromen treffen auf die feine Säure der Eberesche und sorgen für ein angenehm weiches Mundgefühl. Der anhaltende, harmonische Abgang rundet dieses aromatische Geschmackserlebnis ideal ab – perfekt pur, auf Eis oder als fruchtiger Gin Tonic.

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 1,0L 41,3% Charles Tanqueray Der Grüner der Gin Marke Tanqueray war ein Pionier auf der Suche nach dem Weltbesten Gin und immer für gute Innovationen zu haben. Auf seinen Reisen hat er Botanicals der ganzen Welt kennen und schätzen gelernt und so entstanden über 300 verschiedenster Rezepturen. So entdeckte er auf seinen unzähligen Reisen, man vermutet um das Jahr 1860, auch Sevilla, welches für seine sonnenverwöhnten Orangenhaine bekannt ist. Länderübegreifend Tangueray Gin gehört weltweit zu den beliebtesten Gin Sorten. So ist es kaum verwunderlich, dass die Destillerie nun erneut mit einem Produkt auf dem Markt erscheint, welches ein absoluter Hit ist und in einer Bar fehlen sollte. Tanqueray Flor de Sevilla Gin ist eine gekonnte Vermählung von England und Spanien. 2018 hat jetzt endlich Tanqueray Flor de Sevilla Einzug in die Regal erhalten. Er wird nach einem knapp 140 Jahre alten Rezept hergestellt. Dabei basiert er auf dem klassischen Tanqueray London Dry Gin. Dieser bietet die perfekte Grundlage für den fruchtigen Gin, bei dem man eine kleine Reise ans Mittelmeer auf die Orangenplantagen erlebt. Geschmack Tanqueray Flor de Sevilla Gin verbindet mediterranes Aroma bittersüßer Sevilla Orangen mit dem altbewährten Wacholderbrand der Engländer. Man verzichtet auf zu herbale oder florale Töne und legt das Augenmerkt auf die Stimmigkeit von Wacholder und Orange.  Beim Öffnen der Flasche strömt einem schon der Duft fruchtiger Orangen und einem Hauch von Honig entgegen. Dieser Gin reit sich somit eher in die fruchtige Kategorie ein, allerdings ohne dabei ganz den Bezug zu einem altbewährten Wacholdergeschmack zu verlieren! Diese Aromen der Nase bleiben auch am Gaumen bestehen, dazu gesellen sich ausgeglichene Wacholdernoten und eine angenehme Bitterkeit den ja nun mal so ein Gin mit sich bringt. Im Abgang bleibt ein angenehmer, nach saftigen, reifen Orangen schmeckender Nachklang am Gaumen der Lust auf Mee(h)r macht und einfach ein must– have für warme Sommerabende ist!!!