Aperitif - Anisées, Champagner & Co.

Loimu 2024 Glögi 0,75L 15%Glühwein an kalten Winterabenden, sei es zu Hause oder auf dem Weihnachtsmarkt, ist zwar ein Genuss, aber oft schmecken die Varianten recht ähnlich, und es fehlt an Abwechslung. Dabei gäbe es so viele Möglichkeiten, das vorweihnachtliche Heißgetränk mit neuen Aromen aufzupeppen. Genau diesen Gedanken griff die finnische Destillerie Lignell & Piispanen auf und entwickelte ein vielseitiges Glögg-Grundrezept auf Basis eines hochwertigen Weins, das jedes Jahr durch andere Zutaten verfeinert wird. Indem sie vor allem finnische Waldfrüchte und edle Gewürze variieren, kreiert die Destillerie jährlich eine neue, aufregende Glögg-Edition – Langeweile ausgeschlossen. So wird das traditionelle Wintergetränk geschickt in neue, interessante Geschmacksrichtungen gelenkt. Lignell & Piispanen, gegründet 1852 vom Ur-Ur-Ur-Großvater des heutigen Geschäftsführers, entstand, als dieser vom schwedischen König eine Brennerei erwarb. Bis heute in Familienhand, hat sich die Destillerie darauf spezialisiert, hochwertige Liköre aus den Schätzen der finnischen Wälder zu destillieren. Diese Tradition setzt sich auch in den jährlichen Loimu Glögg-Editionen 2024 fort, die mit arktischen Beeren wie Himbeere und Aroniabeere veredelt werden. Die Früchte stammen aus den umliegenden Wäldern und werden sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die reifsten Beeren verwendet werden. Für den Loimu Glögi 2024 0,75L 15% wird ein Extrakt aus arktischer Himbeere und Aroniabeere hergestellt, das mit südafrikanischem Cabernet Sauvignon anstelle eines herkömmlichen Rotweins kombiniert wird. Auf angenehm 60 °C erwärmt, entfaltet der Glögg eine frische Süße von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, während Zimt und Nelken in Kombination mit dem kräftigen Cabernet eine solide, abwechslungsreiche Basis schaffen. Diese gelungene Komposition macht den Loimu Glögi 2024 zu einer hochwertigen und besonderen Alternative zum klassischen Glühwein.

Lillet Rose Aperitif 0,75L 17% Die Geschichte von Lillet Die Ursprünge der Firma Lillet Frères reichen bis ins Jahr 1872 zurück. Damals gründeten Raymond und Paul Lillet das Unternehmen „Maison Lillet“ in Les Graves bei Sauternes und begannen mit dem Handel von feinen Likören, Spirituosen und Weinen. Der Lillet, damals noch als Kina Lillet bekannt, entstand schließlich 1887 auf anraten von Pater Kermann. Dieser arbeitete unter Ludwig XVI. als Arzt in Brasilien wo er die stärkende Wirkung der Chinarinde erkannte. Zurück in Bordeaux experimentiere er zusammen mit den Lillets an der Kombination von Weinen und Fruchtlikören mit Gewürzen. Nach einigen Fehlversuchen gelang es ihnen schließlich mit Kina Lillet den ersten Aperitif aus Bordeaux herzustellen. Bordeaux war zu der damaligen Zeit der wichtigste französische Hafen und so verbreitete sich der Lillet schnell in der ganzen Welt. Mitte der 1950er Jahre eroberte der Lillet die Pariser und New Yorker High Society und ist seitdem aus den Bars der Welt nicht mehr wegzudenken. Nach einer kurzen Schwächephase Ende des Jahrtausends erlebt Lillet momentan wieder ein Revival und sorgt durch neue Produkte wie dem Lillet Rosé Aperitif für Furore. Die Herstellung von Lillet Rose Aperitif Der Grundwein für den Lillet Rosé wird, wie auch der Wein für Lillet Blanc, aus der Traubensorte Sémillon gekeltert. Anschließend erfolgt die Vermählung mit einem handwerklich hergestellten, natürlichen Likör aus Süß- und Bitterorangen. Von Lillet Blanc ist außerdem bekannt, dass die Rezeptur Chinarinde aus Peru enthält. Diese Zutat lässt sich daher auch beim Lillet Rosé vermuten. Ebenso wie Lillet Blanc und Lillet Rouge, reift der Lillet Rosé zur Harmonisierung in traditionellen Fässern aus Eichenholz. Der Geschmack von Lillet Rose Aperitif Den glänzend rosafarbenen Lillet Rosé sollte man am besten gut gekühlt servieren. So serviert, zeigt der Lillet Rosé an der Nase leichte Noten von roten Früchten, Orangenblüten und Grapefruit. Am Gaumen wirkt der Lillet Rosé angenehm frisch, fruchtig und lebendig. Die gut ausgewogene Struktur des Lillet Rosé ist anregend säuerlich. Sehr angenehm! Im Nachklang ist der Lillet Rosé schließlich länger als gedacht und hinterlässt ein frisches Gefühl am Gaumen. Lillet Rosé eignet sich auch wunderbar für die Verwendung in Cocktails oder mit Schaumwein!

Noilly Prat Ambre French Vermouth 0,75L 16% Während sein großer Bruder, der Noilly Prat French Dry Vermouth, oft als "König der trockenen Vermouths" bezeichnet wird und Grundlage vieler berühmter Cocktails und Kochrezepte ist, steht der Noilly Prat Ambre noch nicht so sehr im Rampenlicht. Dies liegt unter anderem daran, dass die würzig-süße Variante des Klassikers für lange Zeit nur im Werksverkauf der Firma in Marseillan, Frankreich erhältlich war.Seit man sich den Noilly Prat Ambre nun auch gemütlich in die eigenen vier Wände liefern lassen kann, begeistert er immer mehr Kennen und Genießer. Dieser Newcomer der Noilly Prat-Familie, lässt sich kategorisch zwischen dem Noilly Prat Dry und Noilly Prat Rouge einordnen.Der Noilly Prat fließt mit einer tiefen Bernsteinfarbe ins Glas und offenbart Aromen von Orange, Zimt, Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich dann eine unglaubliche Reichhaltigkeit und Komplexität die nie zu süß wirkt. Bei Raumtemperatur ein köstlicher Aperitif und auch in Cocktails eine spannende Komponente. Amber Room Cocktail 4 cl Hendrick`s Gin 4 cl Noilly Prat Ambre 1 cl Elderflower Liqueur 2 Spritzer The Bitter Truth Orange Bitters garniert mit einer Zitronenschale. Alle Zutaten auf Eis verrühren und ohne Eis in ein Cocktailglas geben. Zitronenschale darüber ausdrücken!

Chartreuse Verte 0,7L 55% Der legendäre Chartreuse Verte ist weit mehr als nur ein Kräuterlikör – er ist ein Stück lebendige Geschichte. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1605 zurück, als ein geheimnisvolles Rezept für ein „Elixier des langen Lebens“ in die Hände der Kartäusermönche gelangte. Erst über ein Jahrhundert später, im Jahr 1737, gelang es den Mönchen nahe Grenoble, diese komplexe Formel zu entschlüsseln und erstmals umzusetzen. Aus dieser Grundlage entwickelte sich 1765 schließlich der heute bekannte Chartreuse Verte, dessen Rezeptur bis heute nahezu unverändert geblieben ist. Die Geschichte dieses außergewöhnlichen Likörs ist geprägt von Herausforderungen: von der Vertreibung der Mönche im Jahr 1903 bis zum Wiederaufbau der Destillerie in Voiron nach einem verheerenden Erdrutsch. Trotz aller Rückschläge blieb die Herstellung stets in den Händen des Ordens – ein Symbol für Tradition, Beständigkeit und Handwerkskunst. Das Geheimnis des Chartreuse Verte liegt in seiner einzigartigen Herstellung. Bis heute kennen nur zwei Mönche gleichzeitig die vollständige Rezeptur, die auf etwa 130 verschiedenen Kräutern basiert. Diese werden in Weinalkohol mazeriert, destilliert und anschließend mit 55 % vol. abgefüllt. Seine intensive grüne Farbe entsteht dabei ausschließlich auf natürliche Weise – ein echtes Alleinstellungsmerkmal unter Likören. Geschmacklich begeistert der Chartreuse Verte mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Kräutern, während am Gaumen Noten von Anis, Fenchel und würzigen Nuancen harmonisch mit einer angenehmen Süße verschmelzen. Der lange, vielschichtige Nachklang macht ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis. Ob pur, auf Eis oder als edle Cocktail-Zutat – der Chartreuse Verte ist ein Klassiker der internationalen Barkultur und ein Muss für Genießer, die das Besondere suchen.

Pastis 51 - 1L 45% Pastis 51 1L 45% – Französische Anisspezialität aus Marseille Pastis 51 1L 45% ist ein echter Klassiker der französischen Aperitif-Kultur und steht seit 1951 für authentischen Genuss aus dem Süden Frankreichs. Hergestellt in Marseille, der traditionsreichen Hafenstadt an der Mittelmeerküste, verkörpert diese beliebte Anisspirituose das mediterrane Lebensgefühl und die jahrzehntelange Kunst der französischen Spirituosenherstellung. Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt Pastis 51 einer sorgfältig abgestimmten Rezeptur aus Sternanis, Fenchel, Lakritz sowie ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Das harmonische Zusammenspiel dieser natürlichen Zutaten sorgt für ein vielschichtiges und angenehm frisches Aroma, das Pastis-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Ein besonderes Merkmal von Pastis 51 zeigt sich bei der traditionellen Zubereitung: Wird die Spirituose mit eiskaltem Wasser verdünnt, entsteht der berühmte Louche-Effekt. Dabei verwandelt sich die klare Flüssigkeit in eine faszinierende smaragdgrüne bis milchige Farbe und entfaltet gleichzeitig ihre volle aromatische Vielfalt. Am Gaumen präsentiert sich Pastis 51 weich, ausgewogen und erfrischend. Delikate Noten von Fenchel, Lakritz und Sternanis verbinden sich mit feinen Kräuter- und Gewürznuancen zu einem appetitanregenden Geschmackserlebnis. Der lange, aromatische Nachhall macht ihn zum idealen Aperitif für gesellige Stunden und mediterrane Genussmomente. Ob klassisch mit kaltem Wasser serviert, auf Eis oder als Zutat in kreativen Aperitif-Kreationen – Pastis 51 bringt die Sonne Südfrankreichs direkt ins Glas und begeistert mit seiner unverwechselbaren französischen Tradition.

Lillet Blanc Aperitif, 0,75 L, 17% Dieser wunderbar leichte und in seinem Geschmack von satten Zitrusaromen getragene Weinaperitif lässt sich ausgezeichnet pur trinken oder in Mixgetränken anwenden. Benannt nach den Gründern, den Brüdern Lillet wird dieser seit 1872 im Bordeaux/Frankreich hergestellt.Die Basis für Lillet Blanc Aperitif bilden Weine aus dem Bordelais die mit Extrakten von Zitrusfrüchten wie süße, bittere und grüne Orangen aus Spanien, Marokko, Tunesien, Mexiko und Haiti sowie Quinquina-rinde aus Peru versetzt werden. Es erfolgt eine anschließende Lagerzeit von 4-6 Monaten im Eichenfass.Die Farbe von Lillet Blanc ist von leuchtendem Gold. Der Geschmack wird dominiert von feinen Honignoten, kandierten Orangen und etwas Minze. Lillet, der sich ursprünglich Kina Lillet nannte sollte stets gut gekühlt getrunken werden. Empfehlung!!!

Carpano Antica Formula Wermut 1L 16,5% Der Carpano Antica Formula Vermouth ist weit mehr als ein Premium-Wermut – er ist eine Hommage an den Ursprung der modernen Wermuttradition. Seine Rezeptur basiert auf der ersten Flaschenabfüllung aus dem Jahr 1786, kreiert von Giuseppe Benedetto Carpano in Turin. Mit dieser Komposition begründete Carpano die bis heute weltweit geschätzte Kunst des italienischen Wermuts. In tiefem, blutrotem Farbton präsentiert sich dieser historische Vermouth mit außergewöhnlicher Intensität und Komplexität. Aromatisch vereinen sich ausdrucksstarke Würznoten, fein eingebundene Kräuteraromen und reichhaltige Weinanklänge zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Die harmonische Balance zwischen Süße und Bitternuancen verleiht ihm Tiefe, Eleganz und einen langen, warmen Nachklang. Ob pur auf Eis genossen oder als unverzichtbare Komponente im Cocktailklassiker Manhattan – Carpano Antica Formula gilt unter Kennern als erste Wahl für anspruchsvolle Aperitif- und Bar-Kultur. Ein authentisches Stück italienischer Genussgeschichte.

12/12 Pastis de Saint Tropez Vue du Large Set 0,7L 45% inkl Karaffe und 2 GläserDer 12/12 Pastis de Saint-Tropez „Vue du Large“ 0,7L mit 45 % Vol. verbindet mediterrane Aromen, französische Destillierkunst und eine stilvolle Präsentation. Die exklusive Edition entspricht geschmacklich dem bekannten 12/12 Pastis, wird jedoch in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit Karaffe und zwei Gläsern präsentiert – ideal für besondere Genussmomente oder als geschmackvolles Geschenk. Hergestellt wird der Pastis in der traditionsreichen Destillerie von Cristal Limiñana in Marseille, die bereits seit 1884 von der Familie geführt wird. Für die aromatische Basis wird Sternanis zunächst schonend im Column Still destilliert. Anschließend entsteht durch die Mazeration ausgewählter Zutaten ein vielschichtiges mediterranes Geschmacksbild. Frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln treffen auf aromatische Botanicals und Gewürze wie Lakritz und Vanille. Eine besondere regionale Note verleihen handgeerntete Pflanzen aus der Bucht von Saint-Tropez, darunter Myrte und Thymian. So entsteht eine charaktervolle Verbindung aus intensiver Aniswürze, fruchtigen Nuancen und mediterraner Kräuteraromatik. In der Nase dominieren kräftiger Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Pastis vollmundig, würzig und harmonisch. Die ausgeprägte Anisnote verbindet sich mit einer angenehmen Süße und den charakteristischen mediterranen Aromen zu einem ausdrucksstarken Genusserlebnis. Traditionell wird Pastis mit kaltem Wasser aufgegossen, wodurch sich seine Aromen besonders schön entfalten. Auch auf Eis oder als eleganter Aperitif lässt sich der 12/12 Vue du Large genießen. Die Kombination aus authentischem französischem Pastis und hochwertigem Set mit Karaffe und zwei Gläsern macht diese Edition zu einer außergewöhnlichen Geschenkidee für Liebhaber mediterraner Genusskultur.

12/12 Pastis Saint Tropez Sunset at the Golfe 0,05L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez „Sunset at the Golfe“ 0,05L mit 45 % Vol. bringt das mediterrane Lebensgefühl der Côte d’Azur in einem handlichen Miniaturformat ins Glas. Die kleine Flasche eignet sich hervorragend zum Probieren, Verschenken oder als stilvolle Ergänzung einer Spirituosensammlung. Die Marke 12/12 verbindet provenzalische Aperitiftradition mit modernem französischem Design. Die „Sunset at the Golfe“-Edition wurde vom Künstler Quentin Monge gestaltet und fängt mit ihren Motiven die besondere Atmosphäre der schönsten Momente an der Côte d’Azur ein. Hergestellt wird der Pastis in der traditionsreichen, seit 1884 bestehenden Destillerie in Marseille. Die aromatische Basis bildet sorgfältig destillierter Sternanis. Für zusätzliche Tiefe sorgen frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln, die mit Lakritz, Vanille und ausgewählten mediterranen Kräutern kombiniert werden. Besonders charakteristisch sind Myrte und Thymian aus der Bucht von Saint-Tropez. Sie verleihen der Rezeptur eine authentische mediterrane Kräuternote und ergänzen die intensive Anisaromatik auf elegante Weise. In der Nase zeigt sich der Pastis ausdrucksstark mit kräftigem Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel, Rosmarin und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, würzig und harmonisch. Intensive Anis- und Lakritznoten treffen auf eine ausgewogene Verbindung aus Süße und Frische. Der Nachklang ist lang und aromatisch, wobei mediterrane Kräuter und dezente Gewürznoten noch einmal deutlich hervortreten. Klassisch mit kaltem Wasser und Eis serviert, öffnet sich das facettenreiche Aromenspiel und macht aus der kleinen Flasche einen besonderen Aperitifgenuss.

12/12 Pastis de Saint Tropez Petanque Miniatur 0,05L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez Pétanque Miniatur 0,05L mit 45 % Vol. bringt das entspannte Lebensgefühl der französischen Côte d’Azur in einem kleinen, stilvollen Format ins Glas. Die Miniatur bietet die charakteristische Aromatik des beliebten 12/12 Pastis und eignet sich ideal zum Probieren, Verschenken oder als besondere Ergänzung einer Spirituosensammlung. Inspiriert von der mediterranen Lebensart rund um Saint-Tropez, verbindet dieser handwerklich hergestellte Pastis traditionelle provenzalische Rezepturen mit einem modernen, sommerlichen Auftritt. Das Pétanque-Thema erinnert an gesellige Runden unter südlicher Sonne und an eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen Frankreichs. Die Herstellung erfolgt in der traditionsreichen, seit 1884 bestehenden Destillerie in Marseille. Als aromatische Grundlage dient sorgfältig destillierter Sternanis. Frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln aus der Region ergänzen die Rezeptur und verleihen ihr eine fruchtige, florale und leicht süßliche Facette. Abgerundet wird der Pastis durch Lakritz, Vanille sowie mediterrane Kräuter wie Myrte und Thymian. Dadurch entsteht ein facettenreiches Aromenspiel, das deutlich über eine reine Anisnote hinausgeht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Pastis vollmundig, würzig und harmonisch. Kräftiger Anis trifft auf eine feine Süße und eine angenehme mediterrane Frische. Der lange Nachklang wird von Lakritz, Kräutern und zarten Mandelnoten begleitet. Klassisch mit kaltem Wasser und Eis serviert, entwickelt die Miniatur ihre charakteristische opale Farbe und eröffnet ihr vielschichtiges Aromenspiel.

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez Pampelonne 0,7L mit 45 % Vol. fängt das unverwechselbare Lebensgefühl der französischen Riviera in einer stilvollen Flasche ein. Inspiriert vom legendären Pampelonne-Strand bei Saint-Tropez, verbindet dieser charaktervolle Pastis traditionelle provenzalische Aperitifkultur mit einer modernen, aromatisch vielschichtigen Rezeptur. Die Basis bilden klassische Zutaten wie Sternanis und Süßholz, die durch ausgewählte mediterrane Botanicals ergänzt werden. Feigen, Orangenblüten und feine Mandelnoten verleihen dem Pastis zusätzliche Tiefe und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, fruchtigen und floralen Aromen. Bereits in der Nase präsentiert sich der 12/12 Pampelonne intensiv und einladend. Kräftiger Anis trifft auf florale Nuancen, kandierte Früchte und feine mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und ausgewogen. Eine dezente Süße verbindet sich mit frischen Zitrusanklängen und einer zarten Mandelnote, während Sternanis und Kräuter für den charakteristischen Pastis-Ton sorgen. Der Nachklang ist lang, elegant und angenehm aromatisch. Er erinnert mit seinen mediterranen Facetten an warme Sommertage an der Côte d’Azur und lässt die Aromen von Anis, Kräutern und feinen Früchten noch einmal nachklingen. Auch optisch bringt der Pampelonne Pastis echtes Saint-Tropez-Flair mit. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit seiner sommerlichen Strandszene macht die Flasche zu einem besonderen Blickfang und einer attraktiven Ergänzung für jede Hausbar. Traditionell wird der Pastis mit kaltem Wasser und Eis serviert. Dabei öffnet sich sein komplexes Aromenspiel und entwickelt seine charakteristische, leicht milchig-opale Erscheinung. Ein besonderer Aperitif für alle, die französische Lebensart, mediterrane Aromen und stilvollen Genuss schätzen.

Loimu Glögg 2026 0,75L 15%Der Loimu Glögi 2026 0,75L mit 15 % Vol. ist die neueste limitierte Winteredition der traditionsreichen finnischen Destillerie Lignell & Piispanen und interpretiert den klassischen Glögg auf besonders elegante Weise. Jedes Jahr entsteht eine neue Rezeptur, die ausgewählte Zutaten mit hochwertigem Wein und fein abgestimmten Gewürzen verbindet. Die Edition 2026 begeistert mit dem harmonischen Zusammenspiel von roten Äpfeln, würzigem Ingwer und einem vollmundigen südafrikanischen Cabernet Sauvignon als Grundlage. Bereits beim Erwärmen auf etwa 60 °C entfaltet der Loimu Glögi sein intensives und vielschichtiges Aroma. Fruchtige Noten von reifen roten Äpfeln verbinden sich mit der angenehmen Schärfe des Ingwers, während klassische Wintergewürze wie Zimt und Nelken für wohlige Wärme und festliche Stimmung sorgen. Die ausgewogene Fruchtsäure des Cabernet Sauvignon verleiht dem Glögi zusätzliche Tiefe und eine elegante Struktur. Am Gaumen präsentiert sich der Loimu Glögi 2026 weich, vollmundig und hervorragend ausbalanciert. Süße Fruchtaromen treffen auf würzige Nuancen und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit langem, wärmendem Nachhall. Die sorgfältig abgestimmte Komposition macht ihn zu einer hochwertigen Alternative zum klassischen Glühwein. Ob gemütlich an kalten Winterabenden, auf dem Weihnachtsmarkt zu Hause oder als stilvolles Geschenk in der Adventszeit – der Loimu Glögi 2026 sorgt für finnischen Wintergenuss auf höchstem Niveau. Am besten leicht erwärmt genießen, damit sich sein volles Aroma optimal entfalten kann.

Canonita Aperitivo de Mallorca 0,75L 18%Der Canonita de Mallorca Aperitivo 0,75L mit 18% Vol. bringt die mediterrane Lebensfreude Mallorcas direkt ins Glas. Hergestellt aus den seltenen Canoneta BIO-Orangen aus dem berühmten Valle de Sóller, vereint dieser hochwertige Orangen-Aperitif sonnengereifte Orangen, aromatische Kräuter und feinen Weißwein zu einem unverwechselbar frischen Geschmackserlebnis. Seine Heimat ist das idyllische Valle de Sóller im Nordwesten Mallorcas – ein einzigartiges Tal zwischen der Mittelmeerküste und dem beeindruckenden Tramuntana-Gebirge. Dank seines besonderen Mikroklimas werden hier seit über 1.000 Jahren außergewöhnliche Zitrusfrüchte angebaut. Die seltene Canoneta Orange, auch als „Königin der Orangen“ bekannt, wächst ausschließlich in dieser Region und verleiht Canonita seinen unverwechselbaren Charakter. Die handverlesenen Orangen werden in der ältesten Destillerie Mallorcas besonders schonend verarbeitet und destilliert. Anschließend werden die intensiven Orangenaromen mit ausgewähltem Weißwein und einer geheimen Komposition mallorquinischer Kräuter harmonisch verfeinert. Das Ergebnis ist ein fruchtig-frischer Aperitif mit mediterraner Eleganz und einer angenehm ausgewogenen Bittersüße. In der Nase begeistern intensive Aromen sonnengereifter Orangen, feine Zitruszesten und dezente Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt Canonita mit einer natürlichen Fruchtigkeit, lebendiger Frische und einer harmonischen Balance zwischen süßen Orangen, feinen Kräutern und einer dezenten Bitterkeit. Der angenehm leichte und erfrischende Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck. Ob pur auf Eis, als klassischer Spritz mit Prosecco oder mit Tonic Water serviert – Canonita de Mallorca ist der ideale Aperitif für warme Sommertage, gesellige Abende und mediterrane Genussmomente. Auch als Basis kreativer Cocktails begeistert dieser mallorquinische Aperitif mit seiner natürlichen Fruchtigkeit und seinem authentischen Inselcharakter.

Pommeau de Bretagne Tradition 0,7L 17%Der Pommeau de Bretagne Tradition ist eine edle Spezialität aus der Bretagne und vereint die Frische von Apfelmost mit der Kraft von Lambig de Bretagne AOC zu einem harmonischen Aperitif. Diese traditionelle Komposition wird in französischen Eichenfässern gereift und entwickelt dabei eine besonders ausgewogene, fruchtbetonte Aromatik. Seinen Ursprung verdankt der bretonische Pommeau dem Pionier Guy Le Lay, der diese einzigartige Spirituose erstmals 1986 bekannt machte. Im Vergleich zu seinem normannischen Pendant zeichnet sich der Pommeau de Bretagne durch eine kräftigere, tanninreichere Struktur und einen etwas höheren Zuckergehalt aus, was ihm eine vollmundige und zugleich elegante Süße verleiht. In der Nase und am Gaumen dominieren fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Kirschen, die sich mit feinen Holznoten verbinden. Die sorgfältige Herstellung aus Äpfeln eigener Plantagen garantiert höchste Qualität und Authentizität. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts – ein echtes Stück bretonischer Genusskultur.

Aperol 0,7L 11%Der Aperol Aperitivo ist ein wahres Meisterwerk italienischer Aperitivo-Kultur. Seit 1919 steht die geheime Originalrezeptur für unverwechselbaren Geschmack und authentische Tradition. Die raffinierte Komposition aus hochwertigen Früchten, ausgewählten Kräutern und feinen Gewürzen macht Aperol zu einem zeitlosen Klassiker. Im Glas leuchtet er in strahlendem Orange und verführt bereits in der Nase mit einer spritzigen Orangennote. Leicht alkoholische Nuancen verschmelzen mit raffinierten Kräuteraromen und einem feinen Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich Aperol cremig und ausgewogen – intensiver Orangengeschmack trifft auf elegante Kräuternoten und eine angenehm bittersüße Struktur. Der Abgang ist anhaltend, bittersüß und würzig – perfekt ausbalanciert und erfrischend zugleich. Ob pur auf Eis oder als ikonischer Spritz – Aperol steht für italienische Lebensfreude und stilvollen Genuss.

777 Pastis Artisanal 0,7L 45%777 Pastis Artisanal verbindet traditionelle Brennkunst mit echter Familiengeschichte. Die Distillerie de la Seine wurzelt im Herzen von Damrémont, Frankreich, wo seit 1900 in einer kleinen Dorfbrennerei Eaux-de-vie hergestellt werden. Aus dieser Tradition entstand unter Manuel Bouvier ein Pastis, der das Familienerbe fortführt und mit handwerklicher Sorgfalt produziert wird. Hergestellt aus Anis, Lakritz, duftenden Kräutern und feinen Blüten, präsentiert sich 777 Pastis Artisanal reichhaltig, aromatisch und wunderbar ausgewogen. Verdünnt mit eiskaltem Wasser entfaltet er seine volle, mediterrane Würze und lädt zum Genießen in geselliger Runde ein. Ein Pastis, der Geschichte, Handwerk und Geschmack in einem Glas vereint.

Vermucho Vermouth 1L 15% Vermucho Vermouth – spanische Wermutkunst aus Murcia Der Vermucho Vermouth ist ein handwerklich hergestellter Wermut, der die Seele Südspaniens in sich trägt. In der sonnigen Region Murcia entstehen seine charakteristischen Aromen aus einer fein abgestimmten Mischung einheimischer Kräuter und Gewürze, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach traditioneller Rezeptur hergestellt, reift dieser außergewöhnliche Vermouth zwei Jahre lang in 300 Weinfässern, wodurch er seine aromatische Tiefe und perfekte Balance entwickelt. Bereits im Glas zeigt er sich in klarer, leuchtender Bernsteinfarbe – ein Vorgeschmack auf sein komplexes, harmonisches Profil. In der Nase entfalten sich balsamische, anisartige und kräuterige Noten, die an mediterrane Landschaften erinnern. Am Gaumen überzeugt der Vermucho mit einer eleganten Kombination aus frischer Würze, sanfter Süße und milder Bitterkeit. Das samtige Mundgefühl und die feinen Nuancen aromatischer Kräuter machen ihn zu einem echten Genusserlebnis. Ob pur auf Eis, mit einer Orangenzeste oder als Basis für kreative Cocktails – der Vermucho Vermouth ist ein Ausdruck spanischer Lebensfreude und Handwerkskunst, perfekt für Genießer, die authentische Qualität und harmonischen Geschmack schätzen.

Ouzo 12 - 1,0L 38%

Dimino Ouzo 0,7L 40% Dimino Ouzo ist ein sinnlicher Gruß von der Insel Lesbos – ein Destillat, das nach alter Tradition in Kupferkesseln reift und die Seele Griechenlands in sich trägt. Ohne Zuckerzusatz, nur mit reinstem Anis aus Lisvori veredelt, entfaltet dieser Ouzo einen feinen, eleganten Geschmack mit Anklängen von Zitrus, Ingwer und wilden Kräutern. Jeder Schluck erzählt von warmen Sommerabenden am Meer, vom Klang der Bouzouki und dem Duft mediterraner Gärten. Das schlichte Flaschendesign mit grünen Akzenten spiegelt die Ursprünglichkeit seiner Herkunft wider. Dimino Ouzo – ein Stück griechische Poesie im Glas.

Loimu Glögg 2025 0,75L 15% Der Loimu Glögg 2025 der traditionsreichen finnischen Destillerie Lignell & Piispanen ist eine exklusive Neuinterpretation des klassischen Glühweins. Jedes Jahr neu komponiert, begeistert die Edition 2025 mit handverlesenen wilden Blaubeeren und der säurebetonten Ebereschenbeere – der „Beere des Jahres“. Die fruchtige Basis bildet ein südafrikanischer Cabernet Sauvignon, der dem Glögg Fülle und Tiefe verleiht. Verfeinert mit klassischen Wintergewürzen wie Zimt und Nelken, entfaltet sich beim Erwärmen auf rund 60 °C ein vielschichtiges Aromenspiel: süße Noten von Blaubeeren und Ebereschenbeere treffen auf würzige Wärme und fein ausbalancierte Fruchtsäure. Hergestellt aus den Schätzen der finnischen Wälder, ist dieser Loimu Glögi 2025 nicht nur ein hochwertiger Wintergenuss, sondern auch eine geschmackvolle Abwechslung zum herkömmlichen Glühwein – perfekt für genussvolle Abende in der kalten Jahreszeit. Auch sehr schön als Geschenk geeignet!

Alpestre Miniatures 0,05L 44%Alpestre ist ein feinherbes Kräuterdestillat, das mindestens 4 Jahre reift und komplett ohne Zuckerzusatz hergestellt wird. Es basiert auf 34 ausgewählten Kräutern wie Thymian, Lavendel, Angelika, Fenchel, Dill, Salbei, Minze, Melisse, Ysop, Kamille und Zitronenmelisse. Eine besonders lange Mazeration sorgt dafür, dass die aromatischen Essenzen der Kräuter freigesetzt werden, bevor ein sorgfältiger Destillationsprozess folgt, bei dem kein Zucker hinzugefügt wird. Die Geschichte von Alpestre reicht bis ins Jahr 1857 zurück. Alpestre 0,05L 44% hat eine gelb-goldene Farbe und bietet ein harmonisches Kräuteraroma mit würzigen Noten und einem trockenen Abgang.

Pastis Manguin 0,7L 45%Der Manguin Pastis aus der renommierten Manguin-Destille in Frankreich ist eine außergewöhnliche Kreation, die das klassische Pastis-Erlebnis neu definiert. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % und einem einzigartigen Rezept verbindet dieser Pastis Tradition mit moderner Raffinesse. Das Aromenspiel beginnt mit einem subtilen und kraftvollen Bouquet aus fein abgestimmten Pflanzen und Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Vanille, Zimt und Thymian. Besonders hervorzuheben ist die innovative Mischung aus französischem Weizen und Oliven aus der Provence, die für eine unverwechselbare Balance sorgt. Frische Noten von Weizen und Tapenade verschmelzen mit einem sanften süß-salzigen „Umami“-Gefühl, das durch Nuancen von grünem Apfel und frischer Zitronenschale ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet der Manguin Pastis 0,7L 45% sein volles Potenzial: Ein harmonisches Zusammenspiel der Gewürze sorgt für ein intensives, dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Manguin Pastis ist ein Meisterwerk, das Liebhaber von feinen Spirituosen begeistern wird.

Dolin Chambery 200 Ans Bitter 0,75L 16%Dolin Chambéry Bitter – Alpin inspiriert, meisterhaft komponiert Der Dolin Chambéry Bitter verkörpert französische Bitterkunst in vollendeter Form. Seit 1821 inmitten der Alpenregion Savoyens hergestellt, entsteht dieser edle Aperitif in liebevoller Handarbeit aus heimischen Kräutern, Früchten, aromatischen Pflanzen und Wein. Seine Rezeptur ist geheim – sein Charakter unverkennbar: Vielschichtig, frisch, mit eleganter Bitternote und floraler Tiefe. Am Gaumen entfaltet er eine feine Balance zwischen Frucht, Kräuterwürze und eleganter Herbheit. Perfekt als stilvoller Aperitif oder raffinierte Zutat für klassische Cocktails wie Negroni oder Spritz. Ein Stück französischer Geschichte im Glas – authentisch, handgemacht, außergewöhnlich.Bestens geeignet als Aperitif.

Mascaro Siset Vermut 0,75L 15%Mascaró Vermut Siset – mediterrane Eleganz aus Katalonien Der Mascaró Vermut Siset ist ein trockener Vermouth mit authentischem mediterranen Charakter, hergestellt auf der traditionsreichen Finca Mas Miguel in Villafranca del Penedès – nur 50 km von Barcelona entfernt. Seit 1945 produziert die Familie Mascaró in dritter Generation hochwertige Spirituosen aus eigenen Trauben und Kräutern.Der Vermut Siset Formula Original basiert auf einer alten Familienrezeptur von Großvater Siset. Er präsentiert sich in leuchtendem Mahagoni mit orangefarbenen Reflexen und betört mit feinen Aromen von Kräutern, schwarzem Lakritz und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, harmonisch ausbalanciert und elegant – süß im Auftakt, mit einem angenehm bitteren Nachhall. Ein Glas Mascaró Vermut Siset ist pure spanische Lebensart – perfekt zu Tapas, feinen Vorspeisen oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft.