Drinkology

A.E. Dor Ulmina Cognac 0,5L 40%Der A.E. Dor Cognac Ulmina steht für die traditionsreiche Cognac-Kunst eines Hauses, dessen Geschichte bis ins Jahr 1858 zurückreicht. A.E. Dor zählt zu den renommierten Cognac-Häusern Frankreichs und ist besonders für seine sorgfältig bewahrten Bestände gereifter Eaux-de-vie bekannt. Gründer Amédée-Edouard Dor widmete sich bereits früh der Auswahl und Lagerung hochwertiger Cognacs und legte damit den Grundstein für die außergewöhnliche Tradition des Hauses. Eine besondere Bedeutung besitzt der legendäre Keller „Paradise“. Dort lagern wertvolle historische Cognac-Bestände in versiegelten Glasballons und werden über lange Zeit hinweg bewahrt. Diese seltenen Reserven spiegeln die jahrzehntelange Erfahrung und die besondere Philosophie von A.E. Dor wider. Der Ulmina Cognac verkörpert diese klassische französische Handwerkskunst und eignet sich hervorragend für Genießer, die einen charaktervollen Cognac mit traditionsreicher Herkunft entdecken möchten. Die elegante 0,5-Liter-Flasche macht ihn zudem zu einer schönen Wahl als Geschenk oder für besondere Genussmomente. Sein ausgewogener Charakter lädt dazu ein, den Cognac pur bei Zimmertemperatur zu genießen und sich Zeit für die Entwicklung seiner Aromen zu nehmen. So lässt sich die für A.E. Dor typische Verbindung aus französischer Tradition, sorgfältiger Reifung und anspruchsvoller Cognac-Kultur besonders schön erleben.

A.E. Dor Cognac Grande Champagne Albane Edition 0,7L 40% mit 2 GläserDer A.E. Dor Cognac Grande Champagne Albane Edition verbindet die traditionsreiche Geschichte eines der ältesten Cognac-Häuser mit einem besonders zugänglichen und eleganten Genussstil. Seit 1858 steht A.E. Dor für ausgewählte Eaux-de-vie und eine außergewöhnliche Leidenschaft für lange gereifte Cognacs. Gründer Amédée-Edouard Dor erkannte schon früh die besondere Qualität der Grande Champagne und legte den Grundstein für die beeindruckenden Cognac-Reserven des Hauses. Eine besondere Rolle spielt dabei der legendäre Keller „Paradise“, in dem historische Cognac-Bestände in sorgfältig verschlossenen Glasballons bewahrt werden. Diese alten Reserven bilden bis heute einen wichtigen Bestandteil der besonderen Cognac-Tradition von A.E. Dor. Die Albane Edition stammt aus der renommierten Grande Champagne, dem Herzen der Cognac-Region. Ihren Namen erhielt sie auf Wunsch eines langjährigen Winzerpartners – als liebevolle Hommage an dessen Großmutter. Damit verbindet dieser Cognac Herkunft, Handwerkskunst und eine ganz persönliche Geschichte. Im Glas leuchtet der Albane Cognac in einem intensiven, warmen Bernsteinton. In der Nase zeigen sich angenehme und einladende Fruchtnoten, die dem Cognac eine elegante und zugängliche Ausstrahlung verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich fein abgerundet, harmonisch und großzügig. Seine sanfte Aromatik macht ihn besonders angenehm zu genießen, während die für gereifte Cognacs typische Länge für einen eleganten Nachhall sorgt. Das Set mit zwei Gläsern macht die Albane Edition zu einer stilvollen Geschenkidee für Cognac-Liebhaber und zu einer schönen Wahl für besondere Genussmomente. Pur bei Zimmertemperatur serviert, kann sich die feine Fruchtigkeit und harmonische Struktur besonders schön entfalten.

Ron Abuelo Anejo XII Anos Three Angels 0,7L 43%Der Abuelo Añejo XII Años Three Angels Rum steht für die traditionsreiche Rumkunst Panamas und die langjährige Erfahrung von Varela Hermanos S.A.. Die Geschichte des Familienunternehmens begann bereits 1908 mit der Gründung einer Zuckerfabrik durch Don José Varela Blanco. Aus dieser Tradition entwickelte sich über die Jahrzehnte eine renommierte panamaische Rumherstellung. Seinen besonderen Charakter erhält der Abuelo Three Angels durch eine außergewöhnliche 12-jährige Reifung unter dem Dach des Reifelagers. Zunächst lagert der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er in stark ausgebrannten Eichenfässern seine besondere Veredelung erhält. Dieses Zusammenspiel verschiedener Fasscharaktere sorgt für Tiefe, elegante Würze und ein facettenreiches Aromenspiel. In der Nase verbinden sich würzige Holznoten und cremige Vanille mit feinem Honig und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der gereifte Rum vollmundig und harmonisch. Intensive Aromen von reifen Feigen, saftigen Pflaumen und Karamell treffen auf charaktervolle Eichenholznoten und verleihen ihm eine angenehm komplexe Struktur. Der Abgang zeigt sich weich, langanhaltend und ausgewogen. Die süßlichen Fruchtnoten verbinden sich mit Vanille, Karamell und dezenter Eichenwürze und bleiben noch lange angenehm am Gaumen. Mit seiner langen Reifezeit und der Kombination aus amerikanischer Eiche und stark ausgebrannten Fässern ist der Abuelo Añejo XII Años Three Angels ein ausdrucksstarker Rum für besondere Genussmomente. Besonders pur bei Zimmertemperatur entfaltet er seine vielschichtigen Aromen eindrucksvoll.

Ron Abuelo 7 Jahre Anejo 0,7L 40%Der Abuelo Añejo 7 Jahre Rum steht für die traditionsreiche Rumkultur Panamas und die langjährige Erfahrung von Varela Hermanos S.A.. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht bis ins Jahr 1908 zurück, als Don José Varela Blanco in Panama eine Zuckerfabrik gründete. Wenige Jahrzehnte später begann die Familie, aus den eigenen Rohstoffen charaktervolle Spirituosen zu destillieren und legte damit den Grundstein für eine der bekanntesten Rumtraditionen Panamas. Für den Abuelo Añejo 7 Jahre wird großer Wert auf die sorgfältige Kontrolle der einzelnen Herstellungsschritte gelegt. Das verwendete Ausgangsmaterial stammt aus dem eigenen Anbau und wird bei optimaler Reife verarbeitet. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation in modernen Kolonnenbrennblasen. Anschließend darf der Rum mindestens sieben Jahre in kleinen Eichenholzfässern reifen, bevor der Kellermeister den passenden Zeitpunkt für seine Abfüllung bestimmt. Im Glas präsentiert sich der Abuelo 7 Jahre in einem warmen Honiggold. Sein Bouquet beginnt elegant und leicht floral, bevor sich zunehmend charaktervolle Noten von Vanille und Karamell entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, wobei süße Karamellaromen auf feine florale Nuancen treffen. Der Nachklang ist angenehm mittellang und entwickelt zum Ende hin eine interessante Kombination aus Leder und dezent rauchigen Anklängen. Dadurch erhält der Rum eine zusätzliche Tiefe, ohne seine weiche und ausgewogene Art zu verlieren. Der Abuelo Añejo 7 Jahre ist eine gelungene Wahl für alle, die einen gereiften panamaischen Rum mit klassischem Charakter und vielseitigem Aromenspiel entdecken möchten. Besonders pur oder auf Eis kommen seine Noten von Vanille, Karamell und die würzigen Fassnuancen schön zur Geltung.

12/12 Pastis de Saint Tropez Vue du Large Set 0,7L 45% inkl Karaffe und 2 GläserDer 12/12 Pastis de Saint-Tropez „Vue du Large“ 0,7L mit 45 % Vol. verbindet mediterrane Aromen, französische Destillierkunst und eine stilvolle Präsentation. Die exklusive Edition entspricht geschmacklich dem bekannten 12/12 Pastis, wird jedoch in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit Karaffe und zwei Gläsern präsentiert – ideal für besondere Genussmomente oder als geschmackvolles Geschenk. Hergestellt wird der Pastis in der traditionsreichen Destillerie von Cristal Limiñana in Marseille, die bereits seit 1884 von der Familie geführt wird. Für die aromatische Basis wird Sternanis zunächst schonend im Column Still destilliert. Anschließend entsteht durch die Mazeration ausgewählter Zutaten ein vielschichtiges mediterranes Geschmacksbild. Frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln treffen auf aromatische Botanicals und Gewürze wie Lakritz und Vanille. Eine besondere regionale Note verleihen handgeerntete Pflanzen aus der Bucht von Saint-Tropez, darunter Myrte und Thymian. So entsteht eine charaktervolle Verbindung aus intensiver Aniswürze, fruchtigen Nuancen und mediterraner Kräuteraromatik. In der Nase dominieren kräftiger Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Pastis vollmundig, würzig und harmonisch. Die ausgeprägte Anisnote verbindet sich mit einer angenehmen Süße und den charakteristischen mediterranen Aromen zu einem ausdrucksstarken Genusserlebnis. Traditionell wird Pastis mit kaltem Wasser aufgegossen, wodurch sich seine Aromen besonders schön entfalten. Auch auf Eis oder als eleganter Aperitif lässt sich der 12/12 Vue du Large genießen. Die Kombination aus authentischem französischem Pastis und hochwertigem Set mit Karaffe und zwei Gläsern macht diese Edition zu einer außergewöhnlichen Geschenkidee für Liebhaber mediterraner Genusskultur.

12/12 Pastis Saint Tropez Sunset at the Golfe 0,05L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez „Sunset at the Golfe“ 0,05L mit 45 % Vol. bringt das mediterrane Lebensgefühl der Côte d’Azur in einem handlichen Miniaturformat ins Glas. Die kleine Flasche eignet sich hervorragend zum Probieren, Verschenken oder als stilvolle Ergänzung einer Spirituosensammlung. Die Marke 12/12 verbindet provenzalische Aperitiftradition mit modernem französischem Design. Die „Sunset at the Golfe“-Edition wurde vom Künstler Quentin Monge gestaltet und fängt mit ihren Motiven die besondere Atmosphäre der schönsten Momente an der Côte d’Azur ein. Hergestellt wird der Pastis in der traditionsreichen, seit 1884 bestehenden Destillerie in Marseille. Die aromatische Basis bildet sorgfältig destillierter Sternanis. Für zusätzliche Tiefe sorgen frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln, die mit Lakritz, Vanille und ausgewählten mediterranen Kräutern kombiniert werden. Besonders charakteristisch sind Myrte und Thymian aus der Bucht von Saint-Tropez. Sie verleihen der Rezeptur eine authentische mediterrane Kräuternote und ergänzen die intensive Anisaromatik auf elegante Weise. In der Nase zeigt sich der Pastis ausdrucksstark mit kräftigem Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel, Rosmarin und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, würzig und harmonisch. Intensive Anis- und Lakritznoten treffen auf eine ausgewogene Verbindung aus Süße und Frische. Der Nachklang ist lang und aromatisch, wobei mediterrane Kräuter und dezente Gewürznoten noch einmal deutlich hervortreten. Klassisch mit kaltem Wasser und Eis serviert, öffnet sich das facettenreiche Aromenspiel und macht aus der kleinen Flasche einen besonderen Aperitifgenuss.

12/12 Pastis de Saint Tropez Petanque Miniatur 0,05L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez Pétanque Miniatur 0,05L mit 45 % Vol. bringt das entspannte Lebensgefühl der französischen Côte d’Azur in einem kleinen, stilvollen Format ins Glas. Die Miniatur bietet die charakteristische Aromatik des beliebten 12/12 Pastis und eignet sich ideal zum Probieren, Verschenken oder als besondere Ergänzung einer Spirituosensammlung. Inspiriert von der mediterranen Lebensart rund um Saint-Tropez, verbindet dieser handwerklich hergestellte Pastis traditionelle provenzalische Rezepturen mit einem modernen, sommerlichen Auftritt. Das Pétanque-Thema erinnert an gesellige Runden unter südlicher Sonne und an eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen Frankreichs. Die Herstellung erfolgt in der traditionsreichen, seit 1884 bestehenden Destillerie in Marseille. Als aromatische Grundlage dient sorgfältig destillierter Sternanis. Frische Feigen, Orangenblüten und süße Mandeln aus der Region ergänzen die Rezeptur und verleihen ihr eine fruchtige, florale und leicht süßliche Facette. Abgerundet wird der Pastis durch Lakritz, Vanille sowie mediterrane Kräuter wie Myrte und Thymian. Dadurch entsteht ein facettenreiches Aromenspiel, das deutlich über eine reine Anisnote hinausgeht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Sternanis und Lakritz, begleitet von kandierten Früchten, Fenchel und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Pastis vollmundig, würzig und harmonisch. Kräftiger Anis trifft auf eine feine Süße und eine angenehme mediterrane Frische. Der lange Nachklang wird von Lakritz, Kräutern und zarten Mandelnoten begleitet. Klassisch mit kaltem Wasser und Eis serviert, entwickelt die Miniatur ihre charakteristische opale Farbe und eröffnet ihr vielschichtiges Aromenspiel.

12/12 Pastis de Saint Tropez Pampelonne 0,7L 45%Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez Pampelonne 0,7L mit 45 % Vol. fängt das unverwechselbare Lebensgefühl der französischen Riviera in einer stilvollen Flasche ein. Inspiriert vom legendären Pampelonne-Strand bei Saint-Tropez, verbindet dieser charaktervolle Pastis traditionelle provenzalische Aperitifkultur mit einer modernen, aromatisch vielschichtigen Rezeptur. Die Basis bilden klassische Zutaten wie Sternanis und Süßholz, die durch ausgewählte mediterrane Botanicals ergänzt werden. Feigen, Orangenblüten und feine Mandelnoten verleihen dem Pastis zusätzliche Tiefe und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, fruchtigen und floralen Aromen. Bereits in der Nase präsentiert sich der 12/12 Pampelonne intensiv und einladend. Kräftiger Anis trifft auf florale Nuancen, kandierte Früchte und feine mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und ausgewogen. Eine dezente Süße verbindet sich mit frischen Zitrusanklängen und einer zarten Mandelnote, während Sternanis und Kräuter für den charakteristischen Pastis-Ton sorgen. Der Nachklang ist lang, elegant und angenehm aromatisch. Er erinnert mit seinen mediterranen Facetten an warme Sommertage an der Côte d’Azur und lässt die Aromen von Anis, Kräutern und feinen Früchten noch einmal nachklingen. Auch optisch bringt der Pampelonne Pastis echtes Saint-Tropez-Flair mit. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit seiner sommerlichen Strandszene macht die Flasche zu einem besonderen Blickfang und einer attraktiven Ergänzung für jede Hausbar. Traditionell wird der Pastis mit kaltem Wasser und Eis serviert. Dabei öffnet sich sein komplexes Aromenspiel und entwickelt seine charakteristische, leicht milchig-opale Erscheinung. Ein besonderer Aperitif für alle, die französische Lebensart, mediterrane Aromen und stilvollen Genuss schätzen.

Jack Daniels American Single Malt Oloroso Sherry Cask 1L 45%Der Jack Daniel’s American Single Malt Whiskey Oloroso Sherry Cask 1L mit 45 % Vol. präsentiert eine besondere Interpretation amerikanischer Whiskeykunst. Anders als der klassische Jack Daniel’s Tennessee Whiskey wird diese Abfüllung ausschließlich aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und verbindet damit die Charakteristik eines American Single Malt mit der unverwechselbaren Handschrift der renommierten Destillerie. Seine Reifung verläuft in zwei spannenden Phasen: Zunächst lagert der Whiskey vier Jahre in neuen Eichenfässern, bevor er für weitere zwei Jahre in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern veredelt wird. Durch dieses lange Finish erhält der Whiskey eine beeindruckende aromatische Tiefe und ein faszinierendes Zusammenspiel aus amerikanischer Eiche und den charakteristischen Nuancen der Sherryfassreifung. In der Nase zeigt sich der Jack Daniel’s American Single Malt zunächst kraftvoll mit feinen Eichenholznoten. Dahinter entfalten sich fruchtige Aromen von saftigen Rosinen und roten Früchten, begleitet von Kakao und einem dezenten Hauch Honig. Die Oloroso-Fässer verleihen dem Bouquet eine warme, leicht süßliche und angenehm komplexe Note. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und harmonisch. Intensive Schokoladennoten treffen auf rote Beeren und feine Nussaromen. Dazu gesellen sich dezente Sherryanklänge und würzige Eiche, die dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleihen. Die Kombination aus kräftiger Fassnote, Fruchtigkeit und sanfter Süße sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Genusserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend, warm und fruchtbetont. Noten von dunkler Schokolade, roten Früchten, Nüssen und edler Eiche bleiben angenehm auf der Zunge und machen diesen American Single Malt zu einer besonders spannenden Abfüllung für Whiskey-Liebhaber.

Foxdenton Gin Liqueur Set 4x0,05L- 0,2L 20,75%Foxdenton Christmas Gin Likör Set 4 x 0,05L – Festliche Miniaturen aus England Das Foxdenton Christmas Gin Likör Set bringt vier besondere Ginliköre in praktischen Miniaturflaschen zusammen und lädt zu einer genussvollen Entdeckungsreise durch die winterliche Welt englischer Likörspezialitäten ein. Das familiengeführte Foxdenton Estate steht seit 1935 für handwerklich hergestellte Fruit Gin Liqueurs, die in kleinen Mengen mit ausgewählten Früchten und Gewürzen entstehen. Das stilvolle Geschenkset enthält vier unterschiedliche Sorten: Christmas Liqueur, Sloe Gin, Damson Gin und Fruits of the Black Forest. Jede Miniatur besitzt ihren ganz eigenen Charakter und bietet ein individuelles Geschmackserlebnis – von winterlich-würzig über fruchtig und beerig bis hin zu intensivem Kirschgenuss. Der Christmas Liqueur vereint aromatische Winslow-Pflaumen mit klassischen Weihnachtsgewürzen. Ingwer, Nelken, Zimt und Sternanis verleihen ihm ein warmes, würziges Profil, das an festliches Weihnachtsgebäck und gemütliche Winterabende erinnert. Der Sloe Gin präsentiert sich vergleichsweise trocken und elegant. Feine Wacholdernoten treffen auf die natürliche Süße reifer Schlehen und sorgen für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht und Würze. Ein klarer, angenehm langer Nachklang rundet diese klassische englische Spezialität ab. Beim Damson Gin stehen saftige Zwetschgen im Mittelpunkt. Die verwendeten Früchte aus Herefordshire, Northamptonshire und Kent verleihen dem Likör eine intensive Fruchtigkeit. Ergänzt wird das Aromenspiel durch feine Mandelnoten, Piment und charakteristischen Wacholder. Fruits of the Black Forest interpretiert die Aromen der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte auf besondere Weise. Intensive Kirscharomen treffen auf einen vollmundigen, reichhaltigen Charakter und machen diese Miniatur zu einem besonders fruchtigen Highlight des Sets. Die vier Sorten können pur, leicht gekühlt oder auf Eis verkostet werden. Je nach Sorte eignen sie sich außerdem hervorragend als Begleiter zu Schaumwein, Bitter Lemon oder Tonic. Dadurch bietet das Set nicht nur vier unterschiedliche Geschmackserlebnisse, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten für kreative Drinks. Mit seinen vier 0,05-Liter-Miniaturen ist das Foxdenton Christmas Gin Likör Set eine geschmackvolle Geschenkidee für Gin- und Likörliebhaber. Ob als kleine Aufmerksamkeit, festliches Präsent oder abwechslungsreiche Verkostung für die eigene Hausbar – dieses Set verbindet englische Handwerkskunst mit winterlicher Genussvielfalt.

Coruba Rum 7 Jahre 0,7L 43%Der Coruba 7 Jahre Rum steht für ausdrucksstarke jamaikanische Rumtradition und eine harmonische Verbindung aus Kraft, Reife und feiner Würze. Hergestellt in Jamaika und im traditionellen Pot-Still-Verfahren langsam destilliert, erhält dieser Rum die Zeit, seinen charaktervollen Stil und seine vielschichtige Aromatik zu entwickeln. Anschließend reift er sieben Jahre, wodurch sich seine ursprüngliche Kraft mit weichen, runden und angenehm ausgewogenen Nuancen verbindet. Schon beim ersten Duft zeigt der Coruba 7 Jahre Rum seine facettenreiche Seite. Süße Vanille trifft auf warme Gewürzaromen und wird von feinen Anklängen gerösteter Mandeln begleitet. Dahinter zeigen sich dezente fruchtige Nuancen, die dem Bouquet eine angenehme Frische verleihen und den kräftigen Charakter des jamaikanischen Rums elegant ausbalancieren. Am Gaumen präsentiert sich der Coruba 7 Jahre zunächst kraftvoll und lebendig, bevor sich seine angenehm weiche und vollmundige Struktur entfaltet. Aromen von Walnuss und Mandel verbinden sich mit feinen Tabaknoten, cremigem Karamell und einer dezenten Holzwürze aus der langen Reifung. Ein Hauch von Zitrusfrucht sorgt für einen frischen Akzent und verleiht dem Geschmack zusätzliche Spannung. Die Kombination aus traditioneller Pot-Still-Destillation und siebenjähriger Reifung macht diesen jamaikanischen Rum zu einem charaktervollen Vertreter seiner Herkunft. Trotz seiner aromatischen Tiefe bleibt er angenehm zugänglich und ausgewogen. Die verschiedenen süßen, würzigen, nussigen und holzigen Facetten entwickeln sich Schluck für Schluck und machen den Coruba 7 Jahre zu einem vielseitigen Genusserlebnis. Am besten entfaltet der Rum seine komplexe Aromatik pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Auch für hochwertige Rum-Cocktails eignet er sich hervorragend, wenn eine kräftige und charaktervolle Rum-Basis gefragt ist.

Coruba Coco Liqueur 0,7L 20%Der Coruba Coco Likör 0,7L mit 20 % Vol. verbindet die charaktervolle Basis jamaikanischen Rums mit dem exotisch-cremigen Geschmack sonnengereifter Kokosnuss. Für diesen besonderen Likör bildet ein traditionell im Pot-Still-Verfahren gebrannter Rum die Grundlage, der anschließend mit feiner Kokosmilch veredelt wird. So entsteht eine harmonische Verbindung aus kräftiger Rumtradition und tropischer Frische. Bereits in der Nase präsentiert sich der Coruba Coco Likör intensiv und einladend. Kräftige Aromen frischer Kokosnuss stehen im Mittelpunkt und werden von einem dezenten Hauch jamaikanischen Rums begleitet. Das aromatische Zusammenspiel vermittelt sofort ein tropisches Flair und macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt sich der Kokoslikör angenehm weich und aromatisch. Die intensive Kokosnote verbindet sich mit frischen Zitrusaromen und der charakteristischen Wärme des Rums. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, lebendiger Zitrusfrucht und feiner Rumnote sorgt für ein ausgewogenes und unkompliziertes Geschmackserlebnis. Der Coruba Coco Likör eignet sich hervorragend für den puren Genuss, gut gekühlt oder auf Eis. Ebenso lässt er sich vielseitig in tropischen Cocktails, Longdrinks und sommerlichen Mixgetränken einsetzen. Besonders in Kombination mit Fruchtsäften oder als Zutat für exotische Dessertkreationen kommt sein intensives Kokosaroma wunderbar zur Geltung. Mit seiner Verbindung aus traditionellem jamaikanischen Pot-Still-Rum und exotischer Kokosmilch ist der Coruba Coco Likör eine abwechslungsreiche Spezialität für alle, die fruchtig-cremige und tropische Aromen lieben.

Clandestina Tequila Reposado 0,7L 38%Der Clandestina Reposado Tequila 0,7L mit 38 % Vol. vereint traditionelle mexikanische Handwerkskunst mit einer ausgewogenen Fassreifung und überzeugt durch seinen harmonischen, eleganten Charakter. Hergestellt im Hochland von Jalisco ausschließlich aus 100 % Blue Weber Agave, entsteht ein authentischer Premium-Tequila, der die Vielfalt und Qualität seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Nach der sorgfältigen Destillation reift der Reposado sechs Monate in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Während dieser Reifezeit entwickelt der Tequila seine weiche Struktur und verbindet die frischen Agavennoten mit feinen Holzaromen, sanfter Vanille und einer dezenten Würze. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Reposado, der sowohl Einsteiger als auch anspruchsvolle Tequila-Liebhaber begeistert. Im Glas präsentiert sich der Clandestina Reposado in einem leuchtenden Goldton mit strohfarbenen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit feinen Aromen von Trockenfrüchten, cremiger Vanille und Ahornsirup, die von eleganten Noten von Cappuccino ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und cremig. Die fruchtigen und süßen Nuancen verbinden sich harmonisch mit der charakteristischen Agave und den dezenten Holznoten der amerikanischen Weißeiche. Der lange, ausgewogene Abgang wird von feinen Kaffeenoten, sanfter Vanille und einer eleganten Eichenwürze begleitet. Pur oder auf Eis entfaltet der Clandestina Reposado Tequila seine vielschichtige Aromatik besonders eindrucksvoll und bietet ein authentisches Genusserlebnis, das die Tradition der mexikanischen Tequila-Herstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt.

Clandestina Tequila Blanco 0,7L 38%Der Clandestina Blanco Tequila 0,7L mit 38 % Vol. stammt aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco, der weltweit als Heimat erstklassiger Tequilas bekannt ist. Für seine Herstellung werden ausschließlich vollreife Blaue-Weber-Agaven aus den Hochlagen der Region verwendet. Die Agavenherzen werden traditionell in Backsteinöfen schonend gegart, bevor der gewonnene Saft auf einer Walzenmühle gepresst und über 72 Stunden in Edelstahltanks natürlich vergoren wird. Die anschließende doppelte Destillation in Edelstahlbrennblasen mit Kupferspiralen sorgt für einen besonders reinen, eleganten und ausdrucksstarken Blanco Tequila. Bereits in der Nase begeistert der Clandestina Blanco Tequila mit dem intensiven Aroma gekochter Agave, das von frischen Kräutern und fruchtigen Nuancen begleitet wird. Ein feiner Hauch von Karamell rundet das Bouquet harmonisch ab und verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Tequila angenehm cremig und ausgewogen. Die charakteristischen Agavennoten verbinden sich mit würzigen Kräutern, feiner Vanille und dezenten Anklängen reifer Banane zu einem harmonischen und vielschichtigen Geschmackserlebnis. Seine ausgewogene Struktur und die sanfte Textur machen ihn sowohl pur als auch auf Eis zu einem besonderen Genuss. Der Abgang ist weich, klar und angenehm lang mit feinen Agaven-, Kräuter- und Vanillenoten. Ob als hochwertiger Sipping-Tequila oder als elegante Basis für Cocktails wie Margarita oder Paloma – der Clandestina Blanco Tequila überzeugt durch seine Authentizität, traditionelle Herstellung und den unverfälschten Geschmack Mexikos.

Beenleigh Honey Liquer 0,7L 35% Der Beenleigh Honey Likör 0,7L mit 35 % Vol. vereint die traditionsreiche Rumherstellung Australiens mit der natürlichen Süße hochwertigen Honigs von der berühmten Kangaroo Island. Die Beenleigh Distillery, Australiens älteste registrierte Rumdestillerie, verbindet für diese besondere Spezialität ihren charaktervollen Rum mit aromatischem Honig und schafft so einen außergewöhnlich weichen und harmonischen Likör. Bereits in der Nase entfaltet der Beenleigh Honey Likör ein verführerisches Bouquet aus feinem Honig und sanften Vanillenoten. Die natürliche Süße wird von einer angenehmen Wärme begleitet und sorgt für einen besonders einladenden ersten Eindruck. Am Gaumen präsentiert sich der Likör cremig, weich und wunderbar ausgewogen. Kräftige Honigaromen stehen im Mittelpunkt und werden von zarter Vanille sowie einem dezenten Hauch feiner Gewürze ergänzt. Die Verbindung aus australischem Rum und hochwertigem Honig verleiht dem Likör seine geschmeidige Textur und einen angenehm vollmundigen Charakter, der Genießer ebenso überzeugt wie Liebhaber süßer Spirituosen. Der Nachklang ist lang, weich und angenehm süß, mit anhaltenden Noten von Honig, Vanille und feinen Gewürzen. Ob pur, leicht gekühlt, auf Eis oder als besondere Zutat in kreativen Cocktails und Desserts – der Beenleigh Honey Likör begeistert mit seinem ausgewogenen Geschmack und seiner hochwertigen Verarbeitung. Eine außergewöhnliche australische Spezialität für alle, die Honigliköre mit feiner Rum-Note schätzen.

Beenleigh XO Rare 2023 Release 0,7L 46% Der Beenleigh XO Rare Rum 2023 Release 0,7L mit 46 % Vol. ist eine exklusive Premium-Abfüllung der ältesten registrierten Rumdestillerie Australiens. Seit 1884 steht die Beenleigh Distillery für traditionelle Destillationskunst, hochwertige Zutaten und sorgfältige Fassreifung. Für den XO Rare Rum werden ausgewählte Destillate der Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 meisterhaft miteinander vermählt. Die anschließende tropische Reifung in amerikanischen Eichen- und ehemaligen Bourbonfässern verleiht dem Rum seine außergewöhnliche Tiefe, harmonische Balance und beeindruckende Komplexität. Bereits in der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus cremigem Karamell, feinem Butterscotch und frischem Gebäck, ergänzt durch dezente Fruchtnoten und elegante Würze amerikanischer Eiche. Die vielschichtige Aromatik verspricht bereits vor dem ersten Schluck ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Beenleigh XO Rare Rum vollmundig, weich und hervorragend ausbalanciert. Klassische Noten von Toffee, Karamell und Butterscotch verschmelzen mit cremiger Vanille und feinen Holzgewürzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Die lange Fassreifung sorgt für eine seidige Textur, elegante Süße und eine bemerkenswerte Tiefe, die mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Der lange, samtige Abgang begeistert mit anhaltenden Noten von Vanille, Karamell, feiner Eiche und dezenten Gewürzen. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der Beenleigh XO Rare Rum 2023 Release seine komplexe Aromatik besonders eindrucksvoll und bietet anspruchsvollen Genießern ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ein charaktervoller australischer Premium-Rum, der Tradition, Handwerkskunst und moderne Fassreifung auf höchstem Niveau vereint.

Beenleigh Tawny Barrel 2023 Release 0,7L 46%Der Beenleigh Tawny Barrel Rum 2023 Release 0,7L mit 46 % Vol. ist eine exklusive Limited Edition der ältesten registrierten Rumdestillerie Australiens. Seit 1884 steht die Beenleigh Distillery für handwerklich produzierte Premium-Rums mit außergewöhnlichem Charakter. Für diese besondere Abfüllung bildet ein australischer Vintage-Rum aus dem Jahr 2014 die Grundlage, der seine finale Reifung in ausgewählten Galway Pipe Fässern erhält. In diesen Fässern lagerte zuvor über viele Jahre hochwertiger Tawny Port, wodurch der Rum eine faszinierende Tiefe und elegante Fruchtnoten entwickelt. Bereits in der Nase überzeugt der Beenleigh Tawny Barrel Rum mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus Muskat, saftigen Rosinen und getrockneten Birnen. Feine Gewürznoten der französischen Eiche verleihen dem Aromenspiel zusätzliche Komplexität und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, vollmundig und hervorragend ausbalanciert. Süße Melasse verbindet sich mit cremiger Vanille und feinem Karamell, während reife Fruchtnoten harmonisch mit dezenten Tanninen und würzigen Holznuancen verschmelzen. Die außergewöhnliche Fasskombination sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit beeindruckender Tiefe und einer eleganten Balance zwischen Süße, Frucht und Würze. Der lange, komplexe Abgang begeistert mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten, Vanille, feiner Eiche und sanften Gewürzen. Ob pur oder als besonderer Genuss zu festlichen Anlässen – der Beenleigh Tawny Barrel Rum 2023 Release ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum, der australische Destillationskunst und die Eleganz gereifter Tawny-Port-Fässer auf eindrucksvolle Weise miteinander verbindet.

Beenleigh Double Cask 5 Jahre Rum 0,7L 40%Der Beenleigh 5 Jahre Double Cask Rum 0,7L mit 40 % Vol. vereint australische Destillationskunst mit traditioneller Fassreifung und überzeugt durch seinen außergewöhnlich harmonischen Charakter. Seit 1884 produziert die Beenleigh Distillery in Queensland hochwertige Rums und zählt zu den ältesten noch aktiven Rumdestillerien Australiens. Für diesen Double Cask Rum werden sorgfältig ausgewählte gereifte Destillate nach dem Solera-Prinzip vermählt und in zwei unterschiedlichen Fassarten veredelt. Die Reifung beginnt in historischen Brandyfässern und wird mit einem Finish in ausgebrannten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche abgeschlossen. Diese doppelte Fasslagerung verleiht dem Rum seine bemerkenswerte Tiefe, eine weiche Textur und ein ausgewogenes Zusammenspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Melasse, cremiger Vanille, gerösteter Kokosnuss und feinem Ofengebäck. Am Gaumen zeigt sich der Beenleigh 5 Jahre Double Cask Rum angenehm vollmundig und komplex. Noten von Demerara-Zucker, cremigem Fudge und reifen Aprikosen verbinden sich mit Honig, Karamell und dezenten floralen Nuancen. Feine Gewürznoten und elegante Eichenaromen sorgen für zusätzliche Tiefe und unterstreichen den charaktervollen Stil dieses australischen Premium-Rums. Der lange, angenehm weiche Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und hinterlässt feine Noten von süßem Gebäck, Vanille und Eichenholz. Ob pur, auf Eis oder als hochwertiger Genuss für besondere Momente – der Beenleigh 5 Jahre Double Cask Rum begeistert mit seiner ausgewogenen Aromatik und seiner außergewöhnlichen Fassreifung.

Saint Benevolence Mango Spirit 0,7L 42%Saint Benevolence Mango ist eine außergewöhnliche haitianische Spirituose auf Basis des traditionellen Saint Benevolence Clairin, verfeinert mit vollreifen, aromatischen Mangos. Da die Mango zu den beliebtesten und reichlich vorhandenen Früchten Haitis zählt, gehört die Kombination von frischem Zuckerrohrbrand und exotischen Früchten seit Generationen zur lokalen Genusskultur. In sorgfältiger Handarbeit und kleinen Chargen hergestellt, verbindet diese besondere Spezialität den authentischen, charaktervollen Clairin mit der natürlichen Süße und Fruchtigkeit sonnengereifter Mangos. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition, die die leicht grasigen und erdigen Noten des Zuckerrohrbrands mit dem saftigen, tropischen Charakter der Mango perfekt ausbalanciert. Im Glas präsentiert sich Saint Benevolence Mango in einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen reifer Mango, begleitet von feinen Butternoten und einem Hauch tropischer Früchte. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit saftiger Mango, einer dezenten Würze und eleganten Eichennuancen. Der angenehm trockene Abgang wird von einer feinen Zitrusölnote begleitet, die für einen frischen und langen Nachhall sorgt. Ob pur auf Eis, als exotische Zutat in hochwertigen Rum-Cocktails oder als erfrischender Highball mit weißem Wermut – Saint Benevolence Mango bringt die authentischen Aromen Haitis auf genussvolle Weise ins Glas.

Saint Benevolence Rum Clairin Aged in Oak Casks 0,7L 50%Der Saint Benevolence Clairin Aged in Oak Casks Rum 0,7L mit 50% Vol. ist ein außergewöhnlicher Premium-Clairin aus Haiti, der traditionelle Handwerkskunst, biologischen Zuckerrohranbau und die einzigartige Aromatik seines Herkunftsgebiets vereint. Diese charakterstarke Spirituose wird nach jahrhundertealten Methoden hergestellt und verkörpert das unverfälschte Terroir von Saint Michel de l’Attalaye – einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales tropisches Klima bekannt ist. Für die Herstellung werden ausschließlich biologisch angebaute Zuckerrohrsorten wie Cristalline, Madame Meuze, Farine France und 24/14 verwendet. Das Zuckerrohr wächst auf den Feldern rund um die familiengeführte Dorcinvil-Destillerie, die bereits in dritter Generation hochwertige Clairins produziert. Der Anbau erfolgt vollständig ohne Herbizide, Pestizide oder andere chemische Zusätze und bewahrt so den natürlichen Charakter der Rohstoffe. Nach der sorgfältigen Handlese wird das Zuckerrohr frisch gepresst und fünf bis sieben Tage lang mit natürlichen Wildhefen fermentiert. Zusätzlich wird ein Teil des frischen Zuckerrohrsaftes nach der traditionellen „Méthode Saint Michel“ zu Sirup eingekocht und separat vergoren. Beide Bestandteile werden anschließend einzeln in kleinen Chargen in einer handgefertigten Pot Still destilliert und danach zu einer einzigartigen Cuvée vermählt. Die anschließende Reifung von 18 bis 22 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche verleiht dem Clairin zusätzliche Tiefe, Eleganz und Komplexität. Im Glas leuchtet der Saint Benevolence Clairin in einem warmen bernstein-goldenen Farbton. In der Nase entfalten sich feine Noten von Honig und cremiger Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einem runden, vollmundigen Mundgefühl und einer dezenten Süße. Komplexe Aromen von Kirsch-Cola, frischen Tanninen grüner Äpfel, rosa Pfeffer und der leicht herben Grapefruit-Albedo sorgen für ein außergewöhnliches und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der lange, würzige Abgang unterstreicht den unverwechselbaren Charakter dieses authentischen haitianischen Clairins. Ob pur, als exklusive Entdeckung für Rum-Liebhaber oder als außergewöhnliche Basis für anspruchsvolle Cocktails – der Saint Benevolence Clairin Aged in Oak Casks ist eine faszinierende Alternative zu klassischem Rum und begeistert mit seiner Herkunft, seiner traditionellen Herstellung und seiner unverwechselbaren Aromatik.

La Mauny Rhum Agricole Vieux VSOP 0,7L 40% La Mauny Rhum Agricole Vieux VSOP reift für mindestens 4 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. In der Nase zeigen sich ausgeprägt fruchtige Noten.Am Gaumen ist La Mauny Rhum Agricole Vieux VSOP komplex, cremig weich, mit Aromen von getrocknetem Obst, etwas Eiche, sowie Vanille mit einem Hauch Toffee. Der Nachklang ist ausgedehnt lang und warm.

Elg No.2 Gin 0,5L 46.3% Gin nicht für Jedermann Ungewohnte Wege zu gehen ist man von der Stone Range Distillery schon von ihrem Erstling Gin No. 1 gewohnt, mit dem zweiten Gin macht die kleine dänische Destillerie eine Zeitreise in das 18. Jahrhundert und wandelt auf Pfaden eines wahren Forschers. Tom Chamberlain destillierte im viktorianischen England zwar gewöhnlichen Gin, tüftelte aber während der Freizeit in seinem gut ausgestatteten Labor immer an neuen Rezepturen. Verkosten durften diese Kreationen nur besonders wichtige Kunden Chamberlains und als sich die Existenz dieser besonderen Tropfen herumsprach, wollte jeder den „Tom Gin“ auch einmal probieren. Warum der Gin so anders war, liegt an einem alkoholischen Auszug der Wacholderbeere. Im Labor Auf Grundlage des Elg Gin No. 1, der aus Wacholder, Kardamom und Karotten besteht, hat Brennmeister Henrik Elsner wie Chamberlain experimentiert und Versuche durchgeführt, deren Ergebnis ein dunkler, süßlich kräftiger Gin ist. Das besondere hierbei ist der natürlich selbstgemachte Wacholderextrakt, der zum Gin No. 1 hinzugegeben wird und ihn somit sensorisch erweitert. Verschiedenste Mischverhältnisse an Wacholderbeeren und Alkohol-Stärken wurden getestet, bis das finale Rezept feststand. Das dabei angewendete Extraktionsverfahren bezeichnet man als Mazeration, bei der die Wacholderbeeren einen Monat lang in einem 50 %igen Alkohol eingelegt werden. In dieser Zeit nimmt der Alkohol Aroma und Farbe der Beeren an. Nachdem Abseihen dieser Mixtur steht am Ende des Prozesses ein vom Alkoholgehalt etwas verringerter Extrakt da, der final zur Verfeinerung des Gins genutzt werden konnte. Damals wie heute besonders Das Extrakt besitzt nun eine Vielzahl an Aromen aus der Wacholderpflanze, die durch eine Destillation so nicht hätten erzielt werden können. Eingesetzt im richtigen Verhältnis erweitert dies das Aromenspektrum um ein besonders intensives, fruchtig-süßliches Wacholderaroma. Auch farblich ist das Destillat nicht mehr klar sondern violett eingefärbt. Ebenso hat sich der Alkoholgehalt auf ca. 46 Vol/% verschoben. So ist der Gin No. 2 vor allem pur ein Genuss und man schließlich kann man nur zu gut verstehen, warum der Gin von „Old Tom“ damals auf so viel positive Resonanz gestoßen ist.

Beenleigh XO Rare 2023 Release 0,7L 46% Der Beenleigh XO Rare Rum 2023 Release 0,7L mit 46 % Vol. ist eine exklusive Premium-Abfüllung der ältesten registrierten Rumdestillerie Australiens. Seit 1884 steht die Beenleigh Distillery für traditionelle Destillationskunst, hochwertige Zutaten und sorgfältige Fassreifung. Für den XO Rare Rum werden ausgewählte Destillate der Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 meisterhaft miteinander vermählt. Die anschließende tropische Reifung in amerikanischen Eichen- und ehemaligen Bourbonfässern verleiht dem Rum seine außergewöhnliche Tiefe, harmonische Balance und beeindruckende Komplexität. Bereits in der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus cremigem Karamell, feinem Butterscotch und frischem Gebäck, ergänzt durch dezente Fruchtnoten und elegante Würze amerikanischer Eiche. Die vielschichtige Aromatik verspricht bereits vor dem ersten Schluck ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Beenleigh XO Rare Rum vollmundig, weich und hervorragend ausbalanciert. Klassische Noten von Toffee, Karamell und Butterscotch verschmelzen mit cremiger Vanille und feinen Holzgewürzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Die lange Fassreifung sorgt für eine seidige Textur, elegante Süße und eine bemerkenswerte Tiefe, die mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Der lange, samtige Abgang begeistert mit anhaltenden Noten von Vanille, Karamell, feiner Eiche und dezenten Gewürzen. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der Beenleigh XO Rare Rum 2023 Release seine komplexe Aromatik besonders eindrucksvoll und bietet anspruchsvollen Genießern ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ein charaktervoller australischer Premium-Rum, der Tradition, Handwerkskunst und moderne Fassreifung auf höchstem Niveau vereint.

Bulldog Gin 1L 40%Der Bulldog London Dry Gin ist ein moderner Premium-Gin, der mit seinem markanten Design und seiner außergewöhnlichen Rezeptur neue Maßstäbe setzt. Seit seiner Einführung im Jahr 2007 hat er sich weltweit in Bars etabliert und begeistert durch seine innovative Kombination aus klassischen und exotischen Botanicals. Hergestellt auf Basis von hochwertigem Weizen aus Ostengland und vierfach destilliert in traditionellen Kupferbrennblasen, überzeugt dieser London Dry Gin durch Reinheit und Präzision. Seine besondere Charakteristik erhält er durch insgesamt 12 Botanicals, darunter neben Wacholder auch ungewöhnliche Zutaten wie die chinesische Dragon Eye Frucht (Longan), Lotusblätter, Mohn, Lavendel, Koriander und Süßholz. Diese verleihen ihm eine unverwechselbare aromatische Tiefe und eine spannende, moderne Interpretation des klassischen Gin-Stils. In der Nase entfalten sich frische Kräuter, Zitrusnoten und Wacholder, begleitet von subtil exotischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Gin weich, komplex und harmonisch mit einer feinen Balance aus Würze, floralen Akzenten und leichter Süße. Der Abgang ist erfrischend und langanhaltend. Ob pur, als Gin & Tonic oder in kreativen Cocktails – der Bulldog London Dry Gin ist eine vielseitige Wahl für anspruchsvolle Genießer.

La Favorite Vieux Hors d'Age Millesime 2011 Agricole Rhum 0,7L 49,7% Der La Favorite Vieux Hors d'Age Millesime 2011 Agricole Rhum 0,7L 49,7% ist das Ergebnis einer meisterhaften Mischung, die acht Jahre lang in ehemaligen Eichenfässern reifte, die zuvor Cognac enthielten. In seiner Fassstärke präsentiert er sich in einem wunderschönen Bernsteinton. Die Nase wird von würzigen Aromen und einem Hauch von Pflaume betört. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Fruchtigkeit, begleitet von einem sanften Holzaroma. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen subtilen Hauch von Tannin, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Angels' Nectar Blended Malt Whisky 0,7L 40%Whisky lebt von seiner langen Geschichte und den vielen kleinen Legenden, die sich rund um ihn ranken. Nicht selten gehen der Name und die geschmackliche Ausprägung eines Whiskys auf eine interessante Story oder historische Begebenheiten zurück. Der Mythus des Angels Share ist dabei wohl den meisten Liebhabern ein Begriff, veranschaulicht er doch ganz deutlich, wie eng Wissenschaft und Aberglaube zusammenhängt.Der Angels Share, auch Schluck der Engel bezeichnet, geht im Wesentlichen auf das Phänomen zurück, dass während der Lagerung jedes Jahr ein gewisser Flüssigkeitsanteil aus dem Fass verdunstet. Je nach klimatischen Bedingungen und Fassart ist die Menge mehr oder weniger groß. Ebenso spielt die Luftfeuchtigkeit eine große Rolle. So kann beobachtet werden, dass in schottischen Lagerhäusern, wo die Luftfeuchte vergleichsweise hoch und die Temperaturen niedrig sind, mehr Alkohol als Wasser verdunstet. Dadurch verringert sich die Alkoholstärke des Destillats im Laufe der Jahre kontinuierlich. In Kentucky, wo Bourbon gereift wird, ist es hingegen sehr heiß und trocken. Es kommt daher nicht selten vor, dass mehr Wasser verdunstet und der Whiskey dadurch an Alkoholgehalt gewinnt. In den Anfängen der Whiskyherstellung bemerkten die ersten Brennmeister, dass ihnen jedes Jahr ein Teil ihrer wertvollen Ware, für die sie so schwer arbeiteten, abhandenkam. Schnell hatten sie deshalb die Engel im Verdacht, die sich heimlich, still und leise an dem delikaten Fassinhalt zu schaffen machen mussten. Aus diesem Glauben heraus entstand der Begriff Angels Share, der noch heute in Gebrauch ist.In Anlehnung an diesen Angels Share wurde unlängst ein ganz erstaunlicher Blended Malt Whisky veröffentlicht. Stellen Sie sich vor, Sie könnten die Engel auf ihren „Raubzügen“ begleiten. Natürlich würden Sie nur die besten und exklusivsten Fässer auswählen. Mit dem Angels Nectar Blended Malt Whisky First Edition haben Sie dazu nun die Möglichkeit. Aus einer einzigartigen Auswahl der feinsten und delikatesten Speyside und Highland Malts wurde eine wahrlich engelsgleiche Komposition geschaffen.Der Angels Nectar Blended Malt Whisky First Edition hat eine natürliche, leicht goldene Farbe. In der Nase zeigt er eine ganze Bandbreite unterschiedlicher aber sehr harmonischer Aromen. Eine umwerfende, säuerliche Fruchtigkeit aus Zitronen, Orangen, Äpfeln, Birnen und Stachelbeeren wird durch eine intensive Süße ausgeglichen. Vanille, Karamell, Heidehonig und Butterkekse bilden einen ausbalancierten Gegenpol.Im Geschmack ist der Angels Nectar Blended Malt Whisky First Edition angenehm sanft und mild, ohne es an Komplexität oder Kräftigkeit vermissen zu lassen. Erneut ist der Charakter durch das Zusammenspiel aus Süße und Säure dominiert. Dadurch kommen herrliche Noten von frisch gebackenem Apfelkuchen, Früchtebrot und Orangenmarmelade zum Vorschein. Im Hintergrund zeigen sich zudem weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken und Piment. Abgerundet wird der Angels Nectar Blended Malt Whisky First Edition durch würziges Eichenholz, Zartbitterschokolade und Kokosnusscreme.Mit diesem überaus gelungenen Blended Malt Whisky ist Ihnen der Neid der Engel auf jeden Fall sicher. Zugreifen lohnt sich.

Glen Keith Speyside Single Malt Whisky 28 Jahre 0,7L 43%Der Glen Keith 28 Jahre Speyside Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Glen Keith Destille in Schottland. In der Whiskyregion Speyside – oft dem schottischen Hochland zugeordnet – entstehen besonders elegante, fruchtbetonte Single Malts mit feiner Struktur und Tiefgang. Diese 28 Jahre gereifte Glen Keith Speyside Single Malt Whisky lagerte ausschließlich in neuen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern. Die sorgfältige Fassauswahl verleiht dem Whisky seine beeindruckende Komplexität, seine harmonische Süße und seine cremige Textur. Selbstverständlich wird er ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration abgefüllt – für ein vollkommen natürliches und unverfälschtes Geschmackserlebnis. In der Nase zeigen sich süße Zitrusfrüchte und feines Karamell, begleitet von einer eleganten Holznote. Am Gaumen legt sich der Whisky cremig und anschmiegsam auf die Zunge. Intensive Aromen tropischer Früchte verbinden sich mit Vanille und einer angenehmen Würze. Pfeffer und ein Hauch Ingwer setzen lebendige Akzente und leiten würzig in den langen, trockenen Abgang über. Der Whisky aus überzeugt mit Eleganz, Balance und Reife. Seine Kombination aus exotischer Fruchtigkeit, feiner Vanillesüße und würziger Tiefe macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genussmoment für anspruchsvolle Kenner und Liebhaber gereifter Speyside Single Malts. Ein exklusiver 28-jähriger Whisky mit Charakter, Tiefe und bemerkenswerter Länge.

Beenleigh Tawny Barrel 2023 Release 0,7L 46%Der Beenleigh Tawny Barrel Rum 2023 Release 0,7L mit 46 % Vol. ist eine exklusive Limited Edition der ältesten registrierten Rumdestillerie Australiens. Seit 1884 steht die Beenleigh Distillery für handwerklich produzierte Premium-Rums mit außergewöhnlichem Charakter. Für diese besondere Abfüllung bildet ein australischer Vintage-Rum aus dem Jahr 2014 die Grundlage, der seine finale Reifung in ausgewählten Galway Pipe Fässern erhält. In diesen Fässern lagerte zuvor über viele Jahre hochwertiger Tawny Port, wodurch der Rum eine faszinierende Tiefe und elegante Fruchtnoten entwickelt. Bereits in der Nase überzeugt der Beenleigh Tawny Barrel Rum mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus Muskat, saftigen Rosinen und getrockneten Birnen. Feine Gewürznoten der französischen Eiche verleihen dem Aromenspiel zusätzliche Komplexität und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, vollmundig und hervorragend ausbalanciert. Süße Melasse verbindet sich mit cremiger Vanille und feinem Karamell, während reife Fruchtnoten harmonisch mit dezenten Tanninen und würzigen Holznuancen verschmelzen. Die außergewöhnliche Fasskombination sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit beeindruckender Tiefe und einer eleganten Balance zwischen Süße, Frucht und Würze. Der lange, komplexe Abgang begeistert mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten, Vanille, feiner Eiche und sanften Gewürzen. Ob pur oder als besonderer Genuss zu festlichen Anlässen – der Beenleigh Tawny Barrel Rum 2023 Release ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum, der australische Destillationskunst und die Eleganz gereifter Tawny-Port-Fässer auf eindrucksvolle Weise miteinander verbindet.

Embargo Rum Anejo Extra 0,7L 40%Der Embargo Anejo Extra Rum ist eine exquisite Mischung aus Melasse- und Agricole-Rums, die aus den besten Destillaten Guatemalas, Trinidad & Tobago und Martiniques stammen. In der Nase präsentiert sich der Embargo Anejo Extra Rum 0,7L 40% sich rund und anschmiegsam mit verführerischen Noten von Vanille, Schokolade und Nuss. Am Gaumen entfalten sich zudem köstliche Nuancen von getrockneten Früchten. Dieser Embargo Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss und verleiht auch Cocktails und Longdrinks eine besondere Tiefe.

Widow Jane The Vault Aged 15 Jahre Bourbon Whiskey 0,7L 49,5%Widow Jane The Vault 15 Jahre – Limitierte Edition Bourbon Whiskey Die limitierte Auflage des Widow Jane The Vault 15 Jahre Bourbon Whiskey ist ein wahres Meisterwerk für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Whiskeys. Dieser edle Tropfen vereint 15 Jahre alte Bourbons aus einer exklusiven Sammlung seltener Widow Jane-Fässer – handverlesen und mit höchster Sorgfalt vermählt. Einzigartige Reifung in Amburana-Fässern Nach der kunstvollen Vermählung wird der Bourbon in seltenen Amburana-Holzfässern, auch als brasilianische Eiche bekannt, veredelt. Dieses Holz stammt aus den trockenen Regionen Brasiliens und Argentiniens, wo es langsam wächst und nur in begrenzter Menge verfügbar ist. Die besondere Struktur des Amburana-Holzes schenkt dem Bourbon außergewöhnliche Aromen – von warmen Gewürzen über florale Nuancen bis hin zu exotisch-tropischen Noten. Getreu der Philosophie von Widow Jane wird jede Edition von The Vault nur in kleinsten Chargen produziert. Verfeinert mit dem hauseigenen Kalksteingrubenwasser aus Upstate New York und abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 49,5 % Vol., entsteht ein Bourbon, der zugleich kräftig, elegant und unverwechselbar ist. Der Widow Jane The Vault 15 Jahre überzeugt durch seine unvergleichliche Komplexität und Tiefe. In der Nase zeigen sich Noten von Amaretto-Keks, Feigenblatt und Kirschblüte, die von Honig-Graham-Cracker und feiner Zimtrinde begleitet werden. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Rosmarin, Zimt-Rosinen und Olivenöl, ergänzt durch Nuancen von Sencha-Grüntee und gerösteter Yamswurzel. Der Abgang ist vielschichtig und geprägt von schwarzer Lakritze, Geißblatt und Kokosmakrone, die sich mit karamellisierten Karotten und frischer Satsuma verbinden. Jede Facette dieses außergewöhnlichen Whiskeys entfaltet sich harmonisch und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – von der ersten Wahrnehmung bis zum langanhaltenden Abgang.

El Supremo Rum 12 Jahre 0,7L 40%Der El Supremo Rum 12 Jahre aus Paraguay ist ein Meisterwerk der traditionellen Destillationskunst. In einer Kupfersäule destilliert und insgesamt 12 Jahre gereift, entwickelt er seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Die Reifung erfolgt zunächst in Incienso Marrón-Fässern, bevor er in französischen Eichenfässern sein feines Finish erhält – ganz ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen. Mit seiner tiefen Mahagoniefarbe verführt dieser El Supremo Rum 12 Jahre 0,7L 40% bereits optisch. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Vanille, Gewürznelken und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und komplex, mit Noten von Honig, Karamell und einem Hauch von Holz. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig, was den El Supremo Rum zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis macht.

Cane Island Thailand 5 Jahre Single Estate Rum 0,7L 40% Cane Island Thailand 5 Jahre Single Estate Rum, destilliert in Pot Stills und anschließend 5 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift, präsentiert eine reichhaltige Aromenvielfalt. In der Nase entfalten sich Nuancen von Nüssen, Pfeifentabak und Holz, während der Gaumen eine ausgewogene Mischung aus Pfeffer, Holz, einem Hauch von Tabak und der Süße von Haselnuss und Vanille erlebt. Tauchen Sie ein in die Komplexität dieses exquisiten Rums aus Thailand!