Drinkology

Warehouse No. 1 Legendary Marques TECA Jamaican Rum 0,7L 52%Der Warehouse No. 1 TECA Legendary Marques Jamaican Rum steht für einen besonders intensiven und charaktervollen Stil jamaikanischer Rumkunst. Dieser außergewöhnliche High-Ester-Rum stammt aus der traditionsreichen Long Pond Distillery und gehört zu den markantesten Marques der Brennerei. Die Legendary Marques Serie bringt ausgewählte jamaikanische Destillate mit ihren unverwechselbaren Esterprofilen in limitierter Form zur Geltung. Seinen außergewöhnlichen Charakter verdankt der TECA traditionellen Fermentationsmethoden, bei denen Dunder und sogenannte Muck Pits eine wichtige Rolle spielen. Diese besondere Herstellung fördert die Entstehung eines außergewöhnlich hohen Estergehalts und sorgt für die intensive, unverkennbare Aromatik, die Kenner an jamaikanischen High-Ester-Rums schätzen. Nach der Destillation reifte der Rum vier Jahre lang kontinental in 250-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Während dieser Zeit konnte sich seine kraftvolle Aromatik weiterentwickeln und mit feinen Fassnoten verbinden, ohne dass der typische Charakter des Long-Pond-Destillats verloren geht. Mit kräftigen 52 % Vol. präsentiert sich der TECA intensiv und ausdrucksstark. In der Nase zeigt sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus überreifen Bananen und tropischen Früchten. Dazu kommen ungewöhnliche Noten von Oliven und Jod sowie eine markante, leicht klebstoffartige Esternote, die den außergewöhnlichen Charakter dieses Rums unterstreicht. Am Gaumen präsentiert sich der TECA kraftvoll und vielschichtig. Reife Papaya und Mango treffen auf würzige Pfeffernoten und eine dezente salzige Nuance. Die intensive Fruchtaromatik wird von seinem ausgeprägten Esterprofil getragen und sorgt für ein spannungsreiches und außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und charaktervoll. Fruchtige, würzige und leicht salzige Eindrücke bleiben präsent und lassen den typischen Long-Pond-Stil eindrucksvoll nachklingen. Der Warehouse No. 1 TECA Legendary Marques ist damit eine besondere Abfüllung für Liebhaber authentischer jamaikanischer High-Ester-Rums. Pur und in kleinen Schlucken genossen, eröffnet er die ganze aromatische Tiefe dieses außergewöhnlichen Long Pond Destillats.

Warehouse No. 1 Legendary Marques DOK Jamaican Rum 0,7L 52%Der Warehouse No. 1 DOK Legendary Marques Jamaican Rum ist eine außergewöhnlich charaktervolle Abfüllung für Liebhaber intensiver und esterreicher Jamaika-Rums. Der DOK stammt aus der renommierten Hampden Distillery in Trelawny, die für ihre markanten und ausdrucksstarken Pot-Still-Destillate bekannt ist. Lange Fermentationszeiten und die traditionelle Destillation verleihen diesem Rum seine unverwechselbare aromatische Intensität. Nach der Destillation erhielt der DOK vier Jahre Zeit zur Reifung in einem 250-Liter-Fass aus amerikanischer Eiche. Die kontinentale Fassreifung sorgt für zusätzliche Tiefe und dezente Holzaromen, während der typische jamaikanische Estercharakter klar im Mittelpunkt bleibt. Mit kräftigen 52 % Vol. präsentiert sich dieser Rum intensiv, komplex und unverfälscht. Bereits in der Nase zeigt sich die außergewöhnliche Persönlichkeit des DOK. Intensive Aromen von überreifer Banane und tropischen Früchten treffen auf eine charakteristische, markante Ester-Note, die an Lösungsmittel erinnert und Kennern besonders hochesteriger Jamaika-Rums vertraut ist. Am Gaumen setzt sich das kraftvolle Aromenspiel fort. Reife und tropische Früchte verbinden sich mit würzigen Nuancen und einer überraschenden salzigen Anmutung von Olivenlake. Die kräftige Struktur und die ausgeprägte Esteraromatik machen jeden Schluck vielschichtig und spannungsreich. Der Abgang ist lang, intensiv und nachhaltig. Fruchtige, würzige und leicht salzige Eindrücke bleiben lange erhalten und unterstreichen den eigenständigen Charakter dieses besonderen DOK-Rums. Der Warehouse No. 1 DOK Legendary Marques ist eine spannende Wahl für erfahrene Rumliebhaber, die authentische, hochesterreiche Jamaika-Rums mit ausgeprägtem Pot-Still-Charakter entdecken möchten. Am besten pur und in kleinen Schlucken genießen, damit sich seine intensive Aromatik und die feinen Einflüsse der amerikanischen Eiche vollständig entfalten können.

Haavaldsen Aquavit 5 Jahre Small Batch Triple Cask 0,5L 40,3% – Gereifter norwegischer Aquavit Der Haavaldsen Aquavit 5 Jahre Small Batch Triple Cask 0,5L 40,3% ist ein außergewöhnlicher norwegischer Aquavit, der traditionelle skandinavische Kräuteraromen mit einer aufwendigen und mehrjährigen Fassreifung verbindet. Über fünf Jahre entwickelt dieser besondere Aquavit seinen gereiften, komplexen Charakter in einer Kombination aus Sherry-, Madeira- und französischen Eichenfässern. Die besondere Triple-Cask-Reifung verleiht dem Haavaldsen Aquavit eine vielschichtige Aromatik. Die Reifung im Sherryfass bringt warme, würzige Nuancen hervor, während das Madeirafass feine fruchtige und leicht süße Akzente beisteuert. Französische Eiche ergänzt das Profil um elegante Struktur und dezente Holznoten. Das Ergebnis ist ein eigenständiger Aquavit, bei dem traditionelle Kräuterwürze und moderne Fassreifung harmonisch miteinander verschmelzen. In der Nase zeigt sich der Haavaldsen Aquavit aromatisch und ausgewogen. Würzige Kräuter treffen auf eine feine Zitrusfrucht und einen zarten Hauch von Holz. Der Duft macht bereits deutlich, wie stark die fünfjährige Reifung den klassischen Aquavit-Charakter verfeinert hat. Am Gaumen präsentiert sich der Haavaldsen Triple Cask Aquavit komplex, rund und mild. Fruchtige und angenehm süße Nuancen verbinden sich mit dem charakteristischen Geschmack von Kümmel und einer warmen Würze. Die unterschiedlichen Fassarten sorgen dabei für zusätzliche Tiefe und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Gewürzen und feinen Holznoten. Der lange Abgang ist würzig und nachhaltig, begleitet von einem dezenten Hauch Holz. Die verschiedenen Aromen bleiben angenehm präsent und verleihen dem gereiften Aquavit einen charaktervollen und eleganten Abschluss. Mit seiner 5-jährigen Fassreifung, der außergewöhnlichen Kombination aus Sherry-, Madeira- und französischen Eichenfässern und einem Alkoholgehalt von 40,3 % vol. ist der Haavaldsen Aquavit eine spannende Wahl für Genießer, die einen hochwertigen, gereiften Aquavit mit besonderer Aromatiefe suchen. Besonders pur serviert lässt sich die komplexe Verbindung aus Kräutern, Kümmel, Frucht, Würze und Holz hervorragend entdecken.

El Dorado Rum High Ester Blend 2012 LBI/DHE 0,7L 57% – Außergewöhnlicher High-Ester-Demerara-Rum aus Guyana Der El Dorado Rum High Ester Blend 2012 LBI/DHE 0,7L 57% ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus Guyana und zugleich der Auftakt einer besonderen High Ester Serie von El Dorado. Der traditionsreiche Rumproduzent ist weltweit für seine charaktervollen Demerara-Rums bekannt. In diesem besonderen Blend treffen zwei völlig unterschiedliche Destillate aufeinander und schaffen ein faszinierend komplexes Geschmackserlebnis. Für den El Dorado High Ester Blend LBI/DHE wurden zwei im Jahr 2012 destillierte Rums miteinander vermählt. Der La Bonne Intention Rum (LBI) aus der französischen Savalle Column Still trifft auf einen besonders intensiven Diamond High Ester Rum (DHE), der in der seltenen John Dore Double Retort Pot Still destilliert wurde. Diese Kombination aus unterschiedlichen Destillationsverfahren verleiht dem Blend seine außergewöhnliche aromatische Vielschichtigkeit. Beide Destillate durften anschließend elf Jahre unter tropischen Bedingungen in Guyana in ehemaligen Bourbonfässern reifen. Während der langen Reifezeit entwickelte sich ein intensives Zusammenspiel aus Frucht, Würze, Süße und Holz. Die besondere monatelange Fermentation mit lokalen Früchten trägt zusätzlich zum außergewöhnlich hohen Estergehalt bei und sorgt für die für High-Ester-Rum typische aromatische Intensität. In der Nase zeigt sich der El Dorado High Ester Blend ausgesprochen facettenreich. Intensive Aromen von Feigen, Sternfrucht und Banane verbinden sich mit feiner Vanille, Zimt, Honig und Toffee. Die fruchtige Intensität wird dabei von warmen, süß-würzigen Noten begleitet und macht bereits beim ersten Duft die besondere Stilistik dieses Rums deutlich. Am Gaumen setzt sich die komplexe Aromatik eindrucksvoll fort. Kandierte Orangenschale, dunkle Schokolade und Nelke treffen auf karamellige Würze und dezente Röstaromen. Trotz seiner hohen Stärke von 57 % vol. besitzt der Rum eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und entwickelt mit jedem Schluck neue Nuancen. Der Abgang ist trocken, lang und würzig und lässt die markanten Frucht-, Gewürz- und Röstaromen nachhaltig nachklingen. Gerade diese Verbindung aus hoher Esterintensität, tropischer Reifung und kraftvoller Fassaromatik macht den El Dorado High Ester Blend 2012 zu einer spannenden Wahl für anspruchsvolle Rumliebhaber. Dieser High Ester Rum aus Guyana eignet sich besonders für den puren Genuss. Bei Zimmertemperatur in einem großen Tastingglas kann sich die außergewöhnliche Aromatik optimal entfalten. Eine besondere Abfüllung für alle, die komplexe Demerara-Rums, High-Ester-Rums und charaktervolle Single-Cask- beziehungsweise Limited-Edition-Stile schätzen.

George Dickel Tennessee Whisky Signature Recipe 1L 45%Der George Dickel Signature Recipe Tennessee Whisky 1L 45% ist ein charaktervoller Tennessee Whisky aus den USA, der traditionelle Herstellung mit einer ausgewogenen und aromatischen Rezeptur verbindet. Als Small-Batch Tennessee Whisky wird er aus einer sorgfältig abgestimmten Maische aus 84 % Mais, 8 % Roggen und 8 % gemälzter Gerste hergestellt. Seinen typischen Tennessee-Charakter erhält der George Dickel Whisky durch die traditionelle Holzkohlefiltration, die ihm eine angenehm weiche und ausgewogene Struktur verleiht. Anschließend reift der Whisky in neuen, ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern. Die Fassreifung prägt sein aromatisches Profil und sorgt für feine Vanille-, Karamell- und Eichenaromen. Bereits in der Nase überzeugt der George Dickel Signature Recipe mit intensiven Noten von reifen Früchten, Vanille und getoasteter Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Tennessee Whiskey vollmundig und würzig, begleitet von süßem Karamell und aromatischer dunkler Frucht. Die Kombination aus Frucht, Würze und Eiche verleiht ihm einen angenehm warmen und vielschichtigen Charakter. Der lange Abgang unterstreicht die Qualität dieses amerikanischen Whiskys und lässt die würzigen und holzigen Fassnoten nachhaltig nachklingen. Mit 45 % vol. besitzt der George Dickel Signature Recipe eine ausdrucksstarke Stärke, ohne seine harmonische Balance zu verlieren. Ob pur, auf Eis oder als Grundlage für klassische Whisky-Cocktails – der George Dickel Signature Recipe ist eine vielseitige Wahl für Liebhaber von amerikanischem Whisky, Tennessee Whisky und Tennessee Whiskey. Die großzügige 1 Liter Flasche macht ihn besonders interessant für Whisky-Genießer, die einen charaktervollen US-Whisky mit klassischer Tennessee-Stilistik suchen.

George Dickel Classic Recipe Tennessee Sour Mash Whisky 1L 40%Der George Dickel Tennessee Sour Mash Whisky Classic Recipe steht für den klassischen, unkomplizierten Stil eines Tennessee Whiskys und verbindet milde Süße mit weichen Holznoten und einem angenehm runden Charakter. Seinen charakteristischen Geschmack erhält der Whisky aus einer sorgfältig abgestimmten Mash Bill mit 84 % Mais, 8 % Roggen und 8 % gemälzter Gerste. Der hohe Maisanteil sorgt für die typische sanfte Süße, während Roggen und gemälzte Gerste für zusätzliche Würze und Struktur sorgen. Das Ergebnis ist ein zugänglicher Sour-Mash-Tennessee-Whisky mit harmonischem und ausgewogenem Profil. In der Nase zeigt sich der George Dickel Classic Recipe angenehm weich und einladend. Feine Aromen von Karamell und Vanille treffen auf dezente Eichenholznoten. Im Hintergrund ist die natürliche Süße des Maises präsent und verleiht dem Duft eine warme, leicht cremige Anmutung. Am Gaumen setzt sich der milde Eindruck fort. Karamell und Vanille verbinden sich mit heller Eiche und einer feinen Süße von Ahornsirup. Dazu kommen Noten von gebuttertem Mais, die dem Whisky einen angenehm weichen und leicht süßlichen Charakter verleihen. Insgesamt präsentiert er sich ausgewogen, unkompliziert und sehr zugänglich. Der Abgang ist mild und rund. Vanille und Ahornsirup bleiben angenehm präsent, begleitet von leichter Würze und sanfter Eiche. Die harmonische Wärme klingt langsam aus und hinterlässt den für Tennessee Whisky typischen weichen Gesamteindruck. Der George Dickel Tennessee Sour Mash Whisky Classic Recipe eignet sich hervorragend für Genießer, die einen klassischen, milden Tennessee Whisky suchen. Er macht sowohl pur eine gute Figur als auch als vielseitige Grundlage für Whiskey-Cocktails und Longdrinks.

George Dickel Tennessee Single Barrel Whisky 15 Jahre 0,7L 48,1% Der George Dickel 15 Jahre Tennessee Single Barrel Whisky ist ein charaktervoller, lang gereifter Whiskey für Genießer, die ausdrucksstarke Aromen und eine besondere Fassreife schätzen. Mindestens 15 Jahre durfte dieser außergewöhnliche Tennessee Whiskey in Eichenfässern reifen und entwickelt dabei eine beeindruckende Tiefe, harmonische Süße und markante Holznoten. Mit 48,1 % vol. präsentiert er sich kraftvoll, ohne seine für George Dickel typische weiche und zugängliche Art zu verlieren. Die Basis bildet eine ausgewogene Mashbill aus 84 % Mais, 8 % Roggen und 8 % gemälzter Gerste. Die für George Dickel charakteristische Holzkohlefiltration trägt zusätzlich zum besonders sanften Mundgefühl bei und verleiht dem Whiskey seine angenehm weiche Textur. In der Nase zeigt der 15-jährige Single Barrel zunächst intensive, typisch fruchtige Dickel-Noten von reifer Kirsche und Apfel, begleitet von cremigem Vanillepudding. Eine dezente, süßlich-mineralische Nuance ergänzt das aromatische Profil. Gleichzeitig sorgt kräftige, tief gereifte Eiche für ein markantes Rückgrat und verleiht dem Duft eine faszinierende, erwachsene Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Tennessee Whiskey überraschend weich und geschmeidig. Gereifte, kräftige Eiche verbindet sich mit süßen Eindrücken von Schokolade, Vanille und Erdbeere, die an klassische Neapolitaner Eiscreme erinnern. Das Zusammenspiel aus cremiger Süße und intensivem Holz macht den langen Reifeprozess eindrucksvoll erlebbar. Der Abgang beginnt sanft und entwickelt anschließend langsam eine angenehme, wärmende Intensität. Die stetig zunehmende Wärme steht dabei in schönem Kontrast zum milden Gaumen und sorgt für einen ausdrucksstarken, nachhaltigen Abschluss. Der George Dickel 15 Jahre Tennessee Single Barrel Whisky verbindet lange Fassreife, charaktervolle Eichenaromen, fruchtige Süße und eine bemerkenswert weiche Textur. Ein besonderer Tennessee Whiskey mit eigenständigem Charakter, der sowohl pur als auch für anspruchsvolle Whiskey-Momente bestens geeignet ist.

Fee Brothers Habanero 0,15L 7%Die Fee Brothers Habanero Bitters sind eine außergewöhnliche Bereicherung für die heimische Bar und verleihen Cocktails mit wenigen Tropfen eine markante würzige Note. Die traditionsreiche amerikanische Marke Fee Brothers steht seit Generationen für charaktervolle Cocktail Bitters und verbindet klassische Rezepturen mit kreativen Aromenkombinationen. Optisch präsentiert sich der Habanero Bitters in einem leuchtenden Orangeton, der bereits auf seinen intensiven Charakter schließen lässt. Für die Herstellung orientiert sich Fee Brothers an Aromen und Zutaten, die bereits im 18. Jahrhundert zur Verfügung standen. Dadurch entsteht ein bewusst klassisch geprägtes Aromaprofil mit einem authentischen „Old Fashioned Flavour“. Im Mittelpunkt stehen aromatische Habanero-Chilis, die dem Bitters seinen unverwechselbaren Charakter und einen deutlichen Schärfeimpuls verleihen. Bereits in der Nase dominiert ein intensives Chiliaroma, das unmittelbar Lust auf einen würzigen Cocktail macht. Die Habanero-Note ist präsent und charaktervoll, ohne von anderen Aromen überlagert zu werden. Auch am Gaumen setzt sich das ausgeprägte Chiliaroma deutlich fort. Die Würze wirkt intensiv und lebendig, entwickelt dabei jedoch keine unangenehm brennende Schärfe. Stattdessen sorgt sie für einen spannenden pikanten Akzent, der Cocktails zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Die Fee Brothers Habanero Bitters eignen sich ideal, um klassischen und modernen Cocktails eine besondere geschmackliche Dimension zu geben. Bereits wenige Spritzer können die Aromatik eines Drinks verändern und für mehr Würze und Komplexität sorgen. Besonders interessant ist der Bitters für Cocktails, bei denen eine dezente Schärfe und ein markanter Chili-Touch gewünscht sind. Mit seinen 7 % Vol. und der handlichen 0,15-Liter-Flasche ist der Fee Brothers Habanero Bitters ein vielseitiger Begleiter für jede gut ausgestattete Hausbar. Eine spannende Wahl für Cocktailfreunde, die ihren Drinks mit einem intensiven Habanero-Aroma und einer angenehm würzigen Schärfe einen individuellen Charakter verleihen möchten.

El Dorado High Ester Blend 2014 PM/DHR Rum 0,7L 51,7%Der El Dorado High Ester Blend 2014 PM/DHR vereint zwei außergewöhnliche historische Rumstile aus Guyana zu einer charaktervollen und aromatisch intensiven Komposition. Hergestellt bei Demerara Distillers, verbindet dieser besondere Blend Destillate aus der legendären Port Mourant Double Wooden Pot Still und der Diamond High Ester Double Retort Pot Still. Beide Rums wurden 2014 destilliert und anschließend zehn Jahre unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Die lange Fermentation mit lokalen Früchten und die traditionelle Destillation verleihen den Destillaten ihren ausgeprägten Estercharakter und sorgen für eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Im Glas präsentiert sich der Rum kraftvoll und ausdrucksstark. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifer Banane, exotischen Früchten und feinen Gewürzen. Dezente Eichennoten ergänzen das fruchtige Profil und geben dem Duft zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der El Dorado High Ester Blend vollmundig und komplex. Süßes Toffee und dunkle Schokolade treffen auf markante Noten von Leder, reifen Früchten und würziger Eiche. Die kräftige Aromatik der historischen Brennapparate bleibt dabei deutlich erkennbar und verleiht dem Rum seinen eigenständigen Charakter. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig. Fruchtige, dunkle und würzige Nuancen klingen langsam nach und werden von einer feinen Fassnote begleitet. Mit seinen 51,7 % Vol. ist dieser außergewöhnliche Guyana-Rum besonders interessant für Liebhaber intensiver und charaktervoller Abfüllungen. Pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen, lässt sich die komplexe Esteraromatik besonders eindrucksvoll entdecken.

Port Charlotte Islay Single Malt Whisky 2013 PMC: 01 - 0,7L 54,5%Der Port Charlotte PMC: 01 -2013- Islay Single Malt Whisky stammt aus der renommierten Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay. Benannt nach der nahegelegenen Küstenstadt Port Charlotte, steht die Abfüllung für einen charaktervollen Islay Single Malt, der regionale Herkunft, intensive Fruchtaromen und markanten Torfrauch miteinander verbindet. Für diesen Whisky wird Gerste von der Insel Islay verwendet und in kleinen Brennblasen destilliert. Seine besondere Tiefe erhält der Port Charlotte PMC: 01 -2013- durch eine insgesamt neunjährige Reifung. Zunächst verbringt der Whisky vier Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er für weitere fünf Jahre in ausgewählten ehemaligen Pomerol-Weinfässern nachreifen darf. Durch diese außergewöhnliche Fasskombination entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus süßen Fruchtnoten, cremiger Würze, dunkler Schokolade und charakteristischem Torfrauch. In der Nase zeigt sich der Whisky intensiv und vielschichtig. Reife Brombeeren und saftige Trauben treffen auf dunkle Schokolade und eine markante, aber harmonisch eingebundene Torfnote. Die fruchtige Süße bildet dabei einen reizvollen Kontrast zum rauchigen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Port Charlotte PMC: 01 vollmundig, überraschend mild und zugleich aromatisch kraftvoll. Brombeeren und Pflaumen sorgen für eine saftige Fruchtigkeit, während Karamell, Vanille und Schokolade dem Whisky eine weiche, süße und cremige Seite verleihen. Im Hintergrund entwickelt sich zunehmend der typische Islay-Torf, der dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Der lang anhaltende Abgang verbindet die fruchtige Süße mit dunkler Schokolade, Vanille und einer angenehm rauchigen Torfnote. Die lange Fassreifung und die Kombination aus Bourbon- und Pomerol-Weinfässern verleihen diesem Islay Single Malt eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Ein ausdrucksstarker Whisky für Liebhaber rauchiger Islay-Abfüllungen, die neben Torf und Rauch auch intensive Frucht, süße Fassnoten und einen langen Nachhall schätzen. Besonders spannend ist der Port Charlotte PMC: 01 -2013- für den puren Genuss im Nosingglas, bei dem sich seine komplexe Aromatik Schritt für Schritt entfalten kann.

Mitilene Ouzo Piece of Greece 1L 40%Der Ouzo Mitilene Piece of Greece bringt ein authentisches Stück griechischer Genusskultur ins Glas. Auf der griechischen Insel Lesbos nach traditioneller Art hergestellt, verbindet dieser charaktervolle Ouzo klassische Destillationskunst mit einer ausgewählten Kombination aromatischer Botanicals. Mit 40 % Vol. präsentiert er sich intensiv, ausgewogen und typisch anisbetont. Die Herstellung erfolgt nach alter griechischer Tradition in einem Kupferbrennkessel. Dabei werden sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Anis, Koriandersamen, Fenchel und weitere Kräuter miteinander kombiniert. Die langsame Destillation ermöglicht es, die feinen ätherischen Aromen der Botanicals herauszuarbeiten und dem Ouzo seinen charakteristischen mediterranen Stil zu verleihen. Bereits in der Nase zeigt sich der Ouzo Mitilene ausgesprochen aromatisch. Intensiver Anis steht im Mittelpunkt und wird harmonisch von den frischen, leicht süßlichen Noten des Fenchels begleitet. Das Bouquet wirkt klar, würzig und angenehm mediterran. Am Gaumen setzt sich der typische Charakter fort. Kräftige Anisnoten treffen auf feine Anklänge von Lakritz und ausgewählte Kräuternuancen. Dabei zeigt sich der Ouzo aromatisch und ausdrucksstark, ohne seine harmonische Balance zu verlieren. Die Kombination aus Anis, Fenchel und Kräutern verleiht ihm eine charakteristische Tiefe. Der Abgang präsentiert sich trocken und klar. Die markante Anisnote bleibt angenehm lange erhalten und sorgt für einen typisch würzigen und erfrischenden Ausklang. Der Ouzo Mitilene Piece of Greece eignet sich hervorragend für den klassischen Genuss mit etwas kaltem Wasser oder gut gekühlt. Besonders als mediterraner Aperitif zu kleinen griechischen Speisen, Oliven oder Meze entfaltet er seinen authentischen Charakter. Mit seiner großzügigen 1-Liter-Flasche ist er zudem ideal für gesellige Runden. Ein traditioneller Ouzo von Lesbos für alle, die den unverwechselbaren Geschmack Griechenlands lieben: intensiv nach Anis, fein würzig mit Fenchel und Kräutern und mit einem angenehm trockenen Finale.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Italian Fig and Laurel 1L 43%Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Italian Fig & Laurel Edition verbindet die charakteristische Handschrift des beliebten Gunpowder Irish Gin mit mediterranen Einflüssen aus Italien. Entwickelt von PJ Rigney in der Shed Distillery im irischen Drumshanbo, steht die Edition für die außergewöhnliche Verbindung von irischer Destillationskunst, exotischen Botanicals und aromatischen Zutaten aus verschiedenen Teilen der Welt. Im Mittelpunkt steht die besondere Kombination aus italienischen Feigen und Lorbeerblättern, die dem Gin eine unverwechselbare mediterrane Note verleihen. Ergänzt wird das Aromenspiel durch den namensgebenden chinesischen Gunpowder-Tee, Wacholder, Zitrusfrüchte und weitere sorgfältig ausgewählte Botanicals. Die Herstellung erfolgt mit viel handwerklicher Sorgfalt in traditionellen Kupferbrennblasen. Dabei werden die einzelnen Botanicals gezielt verarbeitet, damit sowohl klassische Gin-Aromen als auch die besonderen mediterranen Nuancen harmonisch zur Geltung kommen. In der Nase zeigt sich der Gin zunächst aromatisch und würzig, begleitet von fruchtigen Anklängen reifer Feigen und einer charakteristischen Kräuternote des Lorbeers. Wacholder und feine Zitrusaromen sorgen für Frische und bilden einen spannenden Kontrast zur weicheren Fruchtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich die Italian Fig and Laurel Edition vielschichtig, würzig und ausgewogen. Die süßlich-fruchtige Feige trifft auf aromatischen Lorbeer, Wacholder und dezente Zitrusnoten. Der Gunpowder-Tee verleiht dem Gin dabei seine charakteristische Tiefe und eine leicht herbe, elegante Nuance. Der Nachklang ist lang, klar und angenehm würzig, wobei Feige, Kräuter und Zitrusnoten harmonisch miteinander verschmelzen. Dadurch eignet sich dieser besondere Gin sowohl für kreative Cocktails als auch für einen aromatischen Gin Tonic. Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ist die Italian Fig and Laurel Edition eine spannende Wahl für Gin-Liebhaber, die traditionelle Wacholdernoten mit mediterraner Fruchtigkeit und ungewöhnlichen Botanicals entdecken möchten.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Keramik Bottle 1L 43%Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin verbindet irische Handwerkskunst mit den faszinierenden Aromen Asiens. Entwickelt von PJ Rigney, entstand dieser charaktervolle Gin aus seiner Leidenschaft für außergewöhnliche Botanicals und seiner Entdeckungsreise durch die Gewürz- und Kräutermärkte des Fernen Ostens. In Drumshanbo, in der irischen Grafschaft Leitrim, verwirklichte er mit der Shed Distillery seine Vision eines Gins, der traditionelle irische Zutaten mit exotischen Einflüssen vereint. Seinen unverwechselbaren Namen verdankt der Gin dem chinesischen Gunpowder-Tee, der gemeinsam mit Wacholder, Zitrusfrüchten und ausgewählten orientalischen Botanicals für sein besonderes Aromenspiel sorgt. Die Herstellung erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen und mit viel handwerklicher Sorgfalt. Dabei werden die Botanicals auf unterschiedliche Weise verarbeitet, um ihre feinen und komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Bereits in der Nase zeigt der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin eine lebendige Kombination aus aromatischem Wacholder, würzigen Nuancen und frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen wird das Profil zunehmend facettenreich: Grapefruit und Limone sorgen für eine spritzige Frische, während dezente Gewürznoten und eine feine Bitterkeit für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Abgang präsentiert sich lang, klar und aromatisch, wobei die Zitrus- und Gewürznoten angenehm nachklingen. Dadurch besitzt der Gin genügend Charakter, um sowohl pur als auch in hochwertigen Longdrinks und Cocktails zu überzeugen. Besonders harmonisch zeigt sich der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin mit Tonic Water und einer Scheibe roter Grapefruit. Die großzügige 1-Liter-Keramikflasche macht ihn zudem zu einem außergewöhnlichen Blickfang und einer stilvollen Bereicherung für jede Gin-Sammlung oder Hausbar.

Dillon Rhum Ti Fle Ble Blanc Agricole 0,7L 50%Der Dillon Ti Fle Ble Blanc Agricole Rhum ist eine limitierte Abfüllung aus Martinique, die den unverfälschten und aromatisch intensiven Charakter eines weißen Rhum Agricole eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit kräftigen 50 % Vol. verbindet er die natürliche Frische des Zuckerrohrs mit floralen, fruchtigen und würzigen Nuancen und präsentiert sich dabei ausgesprochen lebendig. Bereits optisch zeigt der Dillon Ti Fle Ble seine klare Herkunft als Blanc Rhum: Im Glas erscheint er kristallklar und vollkommen transparent. Sein Erscheinungsbild lässt bereits erahnen, dass hier die frische und ursprüngliche Aromatik des Zuckerrohrs im Mittelpunkt steht. In der Nase präsentiert sich der Rhum frisch und elegant. Florale Aromen verleihen ihm eine feine, duftige Seite, während ein dezenter Hauch Pfeffer für einen spannenden würzigen Akzent sorgt. Die Kombination aus floraler Leichtigkeit und pfeffriger Würze macht das Bouquet besonders lebendig. Am Gaumen zeigt der Dillon Ti Fle Ble seine ganze aromatische Kraft. Reichhaltig und zugleich angenehm frisch entfaltet er intensive Fruchtnoten, die an saftige Ananas und reife Banane erinnern. Die tropische Fruchtigkeit wird von einer charakteristischen Pfeffernote begleitet, die dem Rhum zusätzliche Spannung und Tiefe verleiht. Trotz seiner kräftigen 50 % Vol. wirkt das Geschmacksbild ausgewogen und klar. Der Abgang ist langanhaltend und wird von der frischen, authentischen Aromatik des Zuckerrohrs geprägt. Die fruchtigen und würzigen Eindrücke klingen harmonisch nach und hinterlassen einen angenehm lebendigen Eindruck. Als limitierte Abfüllung ist der Dillon Ti Fle Ble Blanc Agricole Rhum eine interessante Wahl für Liebhaber charaktervoller Rums aus Martinique. Besonders pur lässt sich seine vielschichtige Aromatik entdecken. Auch als Basis für einen klassischen Ti' Punch kann dieser kraftvolle Blanc Rhum seine frische Zuckerrohrnote hervorragend zur Geltung bringen. Ein ausdrucksstarker Martinique-Rhum mit kristallklarer Erscheinung, floraler Nase, tropischen Fruchtaromen und pfeffrischer Würze – frisch, intensiv und authentisch.

Dillon Canne Rouge Blanc Agricole Rhum 0,7L 50%Der Dillon Canne Rouge 2019 Blanc Agricole Rhum ist eine besondere Jahrgangsabfüllung aus Martinique, bei der die natürliche Aromatik des Zuckerrohrs ganz im Mittelpunkt steht. Die Grundlage bildet eine reichhaltige, seltene Zuckerrohrsorte: rotes Zuckerrohr, das für diese Abfüllung von einer ausgewählten Parzelle stammt. Dadurch erhält der Rhum einen eigenständigen Charakter und bringt die Besonderheiten seines Terroirs besonders unverfälscht zum Ausdruck. Als Blanc Agricole steht dieser Rhum für einen frischen und aromatisch intensiven Stil, bei dem die ursprünglichen Eigenschaften des Zuckerrohrs deutlich erkennbar bleiben. Anstelle einer langen Fassreifung steht hier die Qualität und aromatische Ausdruckskraft des frisch gewonnenen Zuckerrohrs im Vordergrund. Der Jahrgang 2019 macht diese Abfüllung zusätzlich zu einer interessanten Wahl für Liebhaber charaktervoller und besonderer Martinique-Rums. Mit kräftigen 50% Vol. präsentiert sich der Dillon Canne Rouge intensiv und ausdrucksstark, bleibt dabei jedoch von einer bemerkenswert frischen Aromatik geprägt. Bereits in der Nase zeigt sich der Einfluss des besonderen roten Zuckerrohrs mit klaren, frischen Zuckerrohrnoten. Dazu gesellen sich exotische Fruchtaromen und feine Gewürznuancen, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen setzt sich das frische und lebendige Aromenspiel fort. Das typische Aroma von frisch verarbeitetem Zuckerrohr bildet das aromatische Zentrum und verbindet sich harmonisch mit exotischen Früchten. Feine würzige Akzente ergänzen das Profil und sorgen für einen spannenden Kontrast zur natürlichen Frische des Rhum. Die erhöhte Alkoholstärke unterstreicht dabei seine kraftvolle Persönlichkeit. Der Dillon Canne Rouge 2019 Blanc Agricole Rhum ist eine spannende Abfüllung für Genießer, die den authentischen Charakter von Zuckerrohr und das Terroir von Martinique entdecken möchten. Besonders pur und leicht gekühlt lässt sich die klare, frische Aromatik hervorragend erleben. Auch als Basis für einen klassischen Ti' Punch bietet dieser charaktervolle Martinique-Rhum eine hervorragende Grundlage. Ein ausdrucksstarker Jahrgangs-Rhum, der mit seltenem rotem Zuckerrohr, exotischer Frucht und feinen Gewürznoten die aromatische Vielfalt der französischen Karibik ins Glas bringt.

Crystal Head Vodka Onyx 0,7L 40%Mit Crystal Head Onyx präsentiert Crystal Head eine außergewöhnliche Spirituose, die moderne Eleganz mit dem ursprünglichen Charakter der blauen Weber-Agave verbindet. Die 2020 eingeführte Kreation wird aus hochwertiger blauer Weber-Agave hergestellt, die von einer einzigen Farm in Mexiko stammt. Dadurch erhält Onyx eine klare, authentische Agavencharakteristik mit einem angenehm weichen und leicht süßlichen Profil. Wie die bekannten Crystal Head Vodkas wird auch Onyx mit reinstem Wasser aus Neufundland in Kanada veredelt. Besonderen Wert legt Crystal Head auf eine puristische Herstellung: Die Spirituose enthält weder Zucker noch Öle oder andere zusätzliche Zusätze. So bleibt der natürliche Charakter der Agave im Mittelpunkt. Optisch setzt Crystal Head Onyx ebenfalls ein markantes Statement. Die charakteristische Totenkopfflasche präsentiert sich in einem luxuriösen schwarzen Finish und wird von einem passend gestalteten, geprägten Verschluss ergänzt. Das Design ist vom kraftvollen Onyx-Kristall inspiriert und macht die Flasche zu einem besonderen Blickfang in jeder Hausbar oder Spirituosensammlung. Auch aromatisch zeigt sich Onyx eigenständig und charaktervoll. In der Nase treffen frische Noten von grünem Gras auf feinen weißen Pfeffer und dezente Zitrusnuancen. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose weich, geschmeidig und angenehm ausgewogen. Eine leichte Würze und feine Süße verbinden sich mit dem charakteristischen, erdigen Aroma der blauen Weber-Agave. Der mittellange Abgang greift die frischen Grasnoten erneut auf und verbindet sie mit weißem Pfeffer und einem Hauch Zitrus. Dadurch entsteht ein klares, modernes und angenehm leichtes Finale. Crystal Head Onyx ist damit eine spannende Interpretation der blauen Weber-Agave und verbindet natürliche Aromen, puristische Herstellung und außergewöhnliches Flaschendesign zu einer charaktervollen Spezialität. Besonders pur serviert lässt sich das ausgewogene Zusammenspiel aus Agave, Würze, Süße und Zitrusnoten entdecken.

Clement Creme au Rhum Vieux Liqueur Authentique 0,7L 18%Die Clement Crème au Rhum Vieux Authentique Liqueur verbindet die charaktervolle Basis eines gereiften Clement Rums mit einer angenehm süßen und warmen Likörkomposition. Die Spezialität aus Martinique vereint karibische Rumtradition mit einer sanften, dessertartigen Aromatik und eignet sich damit ideal für Genießer, die vollmundige und geschmeidige Liköre schätzen. Als Grundlage dient hochwertiger Clement Rum, der durch die Verfeinerung mit Karamell eine besonders harmonische und runde Geschmacksnote erhält. Das Karamell ergänzt die natürlichen Rumtöne um eine feine Süße und verleiht dem Likör seinen warmen, einladenden Charakter. In der Nase zeigt sich die Clement Crème au Rhum Vieux Authentique angenehm süß und aromatisch, begleitet von warmen Rum- und Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert sie sich weich, geschmeidig und vollmundig. Die karamellige Süße verbindet sich harmonisch mit den charakteristischen Noten des Rums und sorgt für ein rundes, unkompliziertes Geschmackserlebnis. Der warme, süße Nachklang macht diesen Rhum-Likör zu einer vielseitigen Spezialität aus Martinique. Besonders pur oder leicht gekühlt lässt sich die Clement Crème au Rhum Vieux Authentique genießen. Auch als raffinierte Ergänzung zu Desserts oder in kreativen Cocktails setzt sie einen angenehm süßen und karibischen Akzent.

Casamigos Reposado Tequila 0,7L 40%Der Casamigos Reposado Tequila steht für einen besonders weichen und zugänglichen Stil, der aus einer einfachen Idee unter Freunden entstand: einen Tequila zu schaffen, der so angenehm mild ist, dass er auch pur und ganz ohne Salz und Limette genossen werden kann. Hergestellt wird er aus 100 % Blauer-Weber-Agave, die in den nährstoffreichen Böden von Jalisco in Mexiko gedeiht. Für seinen charakteristischen Geschmack werden die ausgewählten Agavenherzen sorgfältig verarbeitet und anschließend langsam destilliert. Als Reposado erhält der Tequila seine besondere Reife durch die Lagerung in Eichenfässern. Dabei entwickelt sich eine harmonische Verbindung aus der natürlichen Agavencharakteristik, sanften Holznoten und süßen Aromen. Im Glas präsentiert sich der Casamigos Reposado in einem hellen Bernsteinton. Die Nase wird von weichen Karamellnoten bestimmt, die von feinen Anklängen von Kakao begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Tequila cremig, weich und ausgewogen. Süße Agave verbindet sich mit Trockenfrüchten und würziger Eiche. Dezente Karamell- und Kakaonuancen verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während seine seidige Textur für ein besonders angenehmes Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist weich, harmonisch und mittellang bis lang anhaltend. Die feinen Holznoten und die dezente Süße bleiben angenehm auf der Zunge und runden das ausgewogene Geschmacksprofil ab. Der Casamigos Reposado eignet sich hervorragend zum pur Genießen, auf Eis oder als hochwertige Basis für ausgewählte Cocktails. Ein zugänglicher Reposado Tequila für Genießer, die Wert auf eine sanfte Textur, dezente Eichenaromen und ein harmonisches Zusammenspiel von Agave, Kakao und Trockenfrüchten legen.

Casamigos Joven Mezcal 0,7L 40%Der Casamigos Joven Mezcal bringt die ursprüngliche Handwerkskunst Oaxacas und einen modernen, zugänglichen Stil zusammen. Hergestellt aus 100 % Espadín-Agaven in Oaxaca, Mexiko, entsteht dieser kristallklare Mezcal nach traditionellen Verfahren durch eine erfahrene Mezcalero-Familie in vierter Generation. Bereits die Herstellung verleiht ihm seinen besonderen Charakter. Die Agavenherzen werden geteilt und langsam in mit Vulkangestein ausgekleideten Erdgruben gegart. Durch diese traditionelle Methode entwickelt die Agave ihre typische, fein eingebundene Rauchnote. Anschließend werden die gegarten Piñas mit einem traditionellen Tahona-Rad zerkleinert und über sechs bis acht Tage natürlich fermentiert. Die anschließende zweifache Destillation in Kupferbrennblasen sorgt für ein klares, harmonisches und aromatisches Ergebnis. In der Nase zeigt sich der Casamigos Joven Mezcal überraschend vielseitig. Kräuterige und fruchtige Aromen verbinden sich mit einer dezenten Rauchnote, die dem Duft Tiefe verleiht, ohne die übrigen Nuancen zu überdecken. Am Gaumen präsentiert sich der Mezcal weich, ausgewogen und charaktervoll. Tamarinde und Granatapfel sorgen für fruchtige Akzente, während frische Minze und schwarzer Pfeffer eine spannende würzige Komponente hinzufügen. Die sanfte Rauchnote bleibt stets elegant im Hintergrund und verbindet die einzelnen Aromen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Nachklang ist angenehm weich und wird von feinen Kräutern, Gewürzen und einem dezenten Rauchton begleitet. Dadurch eignet sich der Casamigos Joven Mezcal sowohl für den puristischen Genuss als auch als besondere Zutat für moderne Cocktails. Ein ausdrucksstarker Mezcal, der traditionelle Herstellung, natürliche Raucharomen und ein überraschend weiches Geschmacksprofil miteinander verbindet – ideal für alle, die die facettenreiche Welt mexikanischer Agavenspirituosen entdecken möchten.

Caperdonich 21 Jahre Speyside Single Malt Whisky 0,7L 48%Der Caperdonich 21 Jahre ist ein außergewöhnlicher Speyside Single Malt Scotch Whisky und zugleich ein Stück schottischer Destilleriegeschichte. Die Brennerei Caperdonich wurde bereits im Jahr 2002 geschlossen und 2011 vollständig abgerissen. Damit stammen heutige Abfüllungen aus den letzten Beständen dieser nicht mehr existierenden Destillerie und besitzen für Liebhaber seltener schottischer Whiskys einen ganz besonderen Reiz. Dieser 21 Jahre gereifte Single Malt wurde im Rahmen der Secret Speyside Serie von Chivas Regal veröffentlicht. Die Serie widmet sich ausgewählten und teilweise längst stillgelegten Brennereien der Speyside und macht deren charakteristische Whiskystile für Genießer erlebbar. Seine lange Reifezeit verbrachte der Caperdonich 21 Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern. Über mehr als zwei Jahrzehnte konnte der Whisky dadurch seine Aromen entwickeln und eine harmonische Verbindung aus fruchtigen, cremigen und holzbetonten Nuancen aufbauen. Die Fassreifung verleiht ihm dabei zusätzliche Tiefe, ohne den eleganten Charakter des Speyside Single Malts zu überdecken. Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem hellen Bernsteinton. Bereits in der Nase zeigt er sich angenehm frisch und elegant. Süße Orangenaromen verbinden sich mit feinen Gersten- und Getreidenoten, während ein Hauch Zitrone für eine lebendige, zitrische Frische sorgt. Das Bouquet wirkt fein und ausgewogen und lässt bereits die besondere Leichtigkeit dieses Speyside-Whiskys erkennen. Am Gaumen setzt sich das harmonische Aromenspiel fort. Saftige Birne trifft auf eine cremige Vanillenote und sorgt für eine weiche, geschmeidige Textur. Dahinter entwickeln sich dezente florale Nuancen, die dem Whisky zusätzliche Eleganz verleihen. Die amerikanische Eiche bleibt angenehm präsent und ergänzt die Fruchtigkeit mit einer feinen Wärme. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen. Die cremige Vanille, die fruchtige Birne und die floralen Nuancen bleiben noch eine Weile erhalten und verleihen dem Whisky einen sanften, eleganten Ausklang. Der Caperdonich 21 Jahre ist damit weit mehr als ein gereifter Speyside Single Malt: Er bewahrt den Charakter einer Destillerie, die heute nicht mehr existiert. Eine spannende Rarität für Whiskyfreunde, Sammler und Genießer, die seltene Abfüllungen mit Geschichte und einem eleganten, fruchtbetonten Aromaprofil schätzen. Am besten pur im Nosingglas bei Zimmertemperatur genießen, damit sich seine feinen Aromen vollständig entfalten können.

El Supremo Rum 12 Jahre 0,7L 40%Der El Supremo Rum 12 Jahre aus Paraguay ist ein Meisterwerk der traditionellen Destillationskunst. In einer Kupfersäule destilliert und insgesamt 12 Jahre gereift, entwickelt er seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Die Reifung erfolgt zunächst in Incienso Marrón-Fässern, bevor er in französischen Eichenfässern sein feines Finish erhält – ganz ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen. Mit seiner tiefen Mahagoniefarbe verführt dieser El Supremo Rum 12 Jahre 0,7L 40% bereits optisch. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Vanille, Gewürznelken und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und komplex, mit Noten von Honig, Karamell und einem Hauch von Holz. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig, was den El Supremo Rum zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis macht.

Captain Morgan Private Stock Premium Barrel 1L 40%Captain Morgan Private Stock 1L 40% ist eine hochwertige rumbasierte Spirituose, die durch ihre außergewöhnliche Milde und ihr vielschichtiges Aromenspiel überzeugt. Sorgfältig ausgewählte gereifte Rums werden mit einer harmonischen Komposition edler Gewürze verfeinert und sorgen für ein besonders weiches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Bereits im Glas begeistert die Spirituose mit ihrer tiefen, dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von exotischen Gewürzen, cremiger Vanille und feinem Zimt, begleitet von dezenten Anklängen von Karamell und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich Captain Morgan Private Stock angenehm weich und vollmundig. Die süßlichen Vanillearomen harmonieren perfekt mit den würzigen Nuancen und münden in einen sanften, leicht würzigen und lang anhaltenden Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet sich Captain Morgan Private Stock hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder als exklusive Basis für hochwertige Rum-Cocktails und Longdrinks. Die elegante 1-Liter-Flasche macht diese Premium-Spirituose zudem zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für Rumliebhaber. Wer eine besonders weiche, aromatische und charaktervolle rumbasierte Spirituose mit feinen Vanille- und Gewürznoten sucht, findet im Captain Morgan Private Stock einen außergewöhnlichen Genuss.

Aberlour 18 Jahre Double Sherry Cask Single Malt Whisky 0,7L 43%Der Aberlour 18 Jahre Double Sherry Cask ist ein ausdrucksstarker Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, der lange Reifezeit mit einer besonders intensiven Sherryveredelung verbindet. 18 Jahre Reifung verleihen ihm Tiefe und Ausgewogenheit, während die sorgfältig ausgewählten Sherryfässer für ein facettenreiches Zusammenspiel aus Frucht, Süße und würzigen Noten sorgen. Seine Reifung beginnt in amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Anschließend erhält der Whisky eine besondere Veredelung in neuen Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination bringt sowohl die üppig-süßen Eigenschaften des Pedro Ximénez als auch die kraftvoll-würzigen und fruchtigen Nuancen des Oloroso zur Geltung. Im Glas präsentiert sich der Aberlour 18 Jahre in einem tiefen, dunklen Bernsteinton. Bereits in der Nase zeigt sich die Komplexität der langen Reifung: Süße Sultaninen und getrocknete Cranberrys treffen auf frische Orangenzesten, schwarze Johannisbeere, Toffee und dunkle Schokolade. Die Fruchtigkeit wirkt intensiv, wird jedoch harmonisch von warmen Fassnoten begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig, reichhaltig und wunderbar ausgewogen. Saftige Aprikosen und Rosinen verbinden sich mit dunkler Schokolade und süßen Toffeenoten. Dazu kommen feine Nuancen von Süßholzwurzel und Muskatnuss, die dem Whisky eine elegante würzige Tiefe verleihen. Die Sherryfässer hinterlassen dabei einen besonders weichen und komplexen Eindruck. Der Abgang ist lang, warm und angenehm süßlich. Fruchtige Sherrynoten, Schokolade und feine Gewürze bleiben lange erhalten und verleihen dem Whisky einen nachhaltigen, charaktervollen Abschluss. Der Aberlour 18 Jahre Double Sherry Cask ist damit eine hervorragende Wahl für Genießer, die einen gereiften Speyside Single Malt mit intensiver Frucht, dunkler Süße und eleganten Sherryeinflüssen schätzen. Am besten pur bei Zimmertemperatur genossen, kann er seine vielschichtige Aromatik besonders eindrucksvoll entfalten.

La Favorite Vieux Hors d'Age Millesime 2011 Agricole Rhum 0,7L 49,7% Der La Favorite Vieux Hors d'Age Millesime 2011 Agricole Rhum 0,7L 49,7% ist das Ergebnis einer meisterhaften Mischung, die acht Jahre lang in ehemaligen Eichenfässern reifte, die zuvor Cognac enthielten. In seiner Fassstärke präsentiert er sich in einem wunderschönen Bernsteinton. Die Nase wird von würzigen Aromen und einem Hauch von Pflaume betört. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Fruchtigkeit, begleitet von einem sanften Holzaroma. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen subtilen Hauch von Tannin, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Jack Daniels Bold and Spicy Tennessee Travelers Rye Whiskey 0,5L 53,5% Die Serie "Tennessee Travelers" feiert Jacks unermüdlichen Entdeckergeist und lädt dazu ein, die vielfältigen Geschmacksrichtungen der in Tennessee hergestellten Whiskys zu erkunden, die alle aus der Jack Daniel Distillery stammen. Jack Daniel's Tennessee Travellers Bold & Spicy 0,5L 53,5% beeindruckt durch seinen intensiven Geschmack und nicht durch Schärfe. Der einzigartige und würzige Charakter des Roggenkorns verleiht ihm seine besondere Note. Die Maische besteht aus 70 % Roggen, 12 % Gerste und 18 % Mais, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt. Die Aromen von Karamell und trockenen Backgewürzen verleihen dem Jack Daniels Tennessee Travelers Bold and Spicy Rye Whiskey 0,5L 53,5% eine süße und weiche Note, begleitet von fruchtigen Nuancen. Der Geschmack von Roggengewürzen und Eiche ist präsent, mit einer abschließenden Note von Pfefferroggen, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Flor de Cana Volcanic Bourbon Cask Rum 1L 40% Der Flor de Cana Rum Volcanic Bourbon Cask 1,0L 40% von Flor de Caña ist eine besondere Kreation, die in Bourbonfässern am Fuße des Vulkans San Cristóbal in Nicaragua gereift ist. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Rum seinen charakteristisch, unverkennbar, weichen Geschmack. Die elegante Kupferfarbe und der warme Holzton, der sich im Laufe der Zeit entwickelt, machen diesen gereiften Rum zu einem Genuss für die Sinne. Sein Bouquet aus Holz, Vanille, Schokolade, Ölen und Muskatnuss verleiht ihm eine faszinierende Komplexität. Ob pur, auf Eis oder mit einer dezenten Menge Eis, dieser Rum verspricht einen geschmeidigen und öligen Genuss.

Ry3 Blended Rye Whiskey Rum Cask Finish Cask Strength 0,7L 58,6% Der Ry3 Whiskey Rum Cask Finish 0,7 Liter 58,6% ist eine meisterhafte Mischung aus drei einzigartigen Whiskeys, die in Vintage-Rumfässern veredelt werden, bevor sie in Fassstärke abgefüllt werden. Dieser robuste Roggenwhiskey zeichnet sich durch ein verführerisches Ahornaroma und anhaltende Gewürznoten aus. Im Geschmack offenbart er faszinierende Süße sowie dunklen Ahorn. Das Aroma ist von hervorstechender, kräftiger Roggenwürze geprägt, und der Abgang ist lang anhaltend mit delikaten Zimt- und Nelkennoten. Ein Whiskey, der durch seine Komplexität und Ausdrucksstärke beeindruckt.

Ry3 Blended Rye Whiskey Toasted Barrel Finish Cask Strenght 0,7L 60,8% Der Ry3 Whiskey Toasted Cask Finish 0,7 Liter 60,8% präsentiert eine faszinierende Mischung von Roggenwhisky mit einem Finish in gerösteten Fässern. Durch die kurze Reifung werden die würzigen Roggennoten betont und gleichzeitig subtile Aromen von Vanille, Kakao und braunem Zucker hinzugefügt, die perfekt mit der Würze ausbalanciert sind. Dieser Ry3 Whiskey entfaltet feine Aromen von warmem Roggenbrot, braunem Zucker, Vanille, Kakao, gerösteten Marshmallows, dunkler Schokolade und einer vielschichtigen Mischung aus Backgewürzen. Der Abgang ist warm und langanhaltend, geprägt von anhaltenden Noten von köstlichen Backgewürzen. Ein Whiskey, der durch seine komplexe Aromenvielfalt und ausgewogene Geschmacksprofile überzeugt.

Adventskalender Gin Klassik - Vita Dulcis - 0,48L 48% Es ist wieder die Zeit gekommen um an die schönste Zeit des Jahres zu denken. Hier bieten wir einen sehr schönen Adventskalender an, welcher mit 24 x 0,02 Liter Ginflaschen bestückt ist. 24 Ginsorten aus 15 verschiedene Länder. Von Europa, Asien, Afrika und Nordamerika, ist alles dabei. Eine gute Gelegenheit um mal etwas anders zu probieren. Inkl. Verkostungsnotiz. Die Auflistung erfolgt alphabetisch. Es dient nur als kleiner Hinweis, damit die Vorfreude nicht genommen wird. Wir wünschen frohe Weihnacht ! 5 Corners, London Dry Gin, 40,5% vol., KroatienCopperhead Black Batch, London Dry Gin, 42% vol., BelgienCotswold Wildflower, Flavoured Gin, 41,7% vol., EnglandCitadelle Jardin d'Ete, London Dry Gin, 41,5% vol., FrankreichGordon's Sicilian Lemon, Distilled Gin, 37,5% vol., EnglandHernö Pink, New Western Gin, 42% vol., SchwedenKimerud Wild Grade, Dry Gin, 47% vol., NorwegenLe Gin de Drouin Carmina, Western Dry Gin, 42% vol., FrankreichLoneWolf Cactus&Lime, Gin, 40% vol., SchottlandMom Love, Gin, 37,5% vol., SpanienNagu Small Batch, Dry Gin, 47% vol., Finnlandnginious! Swiss Blended, New Western Gin, 45% vol., SchweizNo. 3, London Dry Gin, 46% vol., EnglandPoli Marconi 46, Dry Gin, 46% vol., ItalienSaffron, New Western Gin, 40% vol., FrankreichSakuroo Original 9 Botanicals, Gin, 47% vol., JapanSipsmith Lemon Drizzle, New Western Gin, 40,4% vol., EnglandTanqueray Blackcurrant Royal, New Western Gin, 47,3% vol., EnglandTobermory, Distilled Gin, 43,3% vol., SchottlandUncle Vals Restorative, New Western Gin, 45% vol., USAUnterthurner Sanct Amandus, New Western Gin, 45% vol., ItalienWessex Gooseberry and Elderflower, New Western Gin, 40% vol., EnglandWilderer Fynbos, Dry Gin, 41,5% vol., SüdafrikaZiegler Gin² Quitte, Dry Gin, 48% vol., Deutschland

Angels' Nectar Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Edition 0,7L 46%Der Angels’ Nectar Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Edition ist ein eleganter, limitierter Scotch Whisky aus den schottischen Highlands, der die Magie der Fassreifung eindrucksvoll verkörpert. Inspiriert vom „Angels’ Share“ – dem Teil des Whiskys, der während der Reifung verdunstet – steht diese Abfüllung für feine Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualität. Destilliert im Jahr 2015 und für sechs Jahre in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherryfässern gereift, entwickelt dieser Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe und aromatische Komplexität. Die Reifung verleiht ihm eine warme, goldene Farbe und eine charakteristische Sherry-Note, die sich elegant durch das gesamte Geschmacksprofil zieht. In der Nase entfalten sich süße Aromen mit einem Hauch von Mahagoni, begleitet von Fudge und saftigem Obstkuchen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und harmonisch mit einer ausgeprägten Sherry-Eleganz, die ihm Struktur und Fülle verleiht. Der Abgang ist rund, lang und angenehm ausgewogen. Mit nur 2.244 Flaschen weltweit ist diese Edition ein besonderer Genuss für Liebhaber hochwertiger Single Malts.

Canerock Jamaica Spiced 0,7L 40%Canerock Jamaica Spiced Spirit Drink 0,7L 40% – Karibische Würze trifft jamaikanischen Rum-Charakter Der Canerock Jamaica Spiced Spirit Drink 0,7L 40% ist eine außergewöhnliche Spirituose auf Rumbasis, die die intensive Aromatik Jamaikas mit ausgewählten Gewürzen und einer raffinierten Fassreifung verbindet. Kreiert vom renommierten Haus Maison Ferrand, vereint Canerock traditionelle karibische Rumkunst mit modernen Geschmackskomponenten und bietet ein einzigartiges Genusserlebnis für Liebhaber hochwertiger Spiced Spirits. Als Grundlage dienen sorgfältig ausgewählte Melasse-Rums aus Jamaika, die mit natürlichen Zutaten wie Vanille, Kokosnuss und Ingwer veredelt werden. Die harmonische Verbindung dieser Aromen verleiht dem Canerock seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einer besonderen Alternative für Genießer von Rum und Spiced Spirits. Für zusätzliche Tiefe reift die Spirituose bis zu drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend erhält sie ein edles Finish in Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern, das für zusätzliche Komplexität und feine süß-fruchtige Nuancen sorgt. Diese besondere Fasskombination verleiht dem Canerock Jamaica Spiced Spirit Drink seine außergewöhnliche Weichheit und Vielschichtigkeit. Im Aroma entfalten sich verführerische Noten von Vanille, gerösteter Kokosnuss und feinen Gewürzen, begleitet von einer dezenten Süße. Am Gaumen dominieren weiche Aromen von Karamell, cremiger Vanille, frisch geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und exotischer Kokosnuss. Die Textur ist angenehm rund und vollmundig, während die feine Würze für zusätzliche Spannung sorgt. Der Nachklang präsentiert sich mild, harmonisch und leicht würzig mit anhaltenden Noten von Schokolade, Vanille und gerösteten Gewürzen. Ob pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für kreative Cocktails und Longdrinks – Canerock Jamaica Spiced Spirit Drink bringt authentisches Karibik-Flair in jedes Glas.

Angels' Nectar Single Malt Whisky 13 Jahre Cairngorms Edition 0,7L 46%Der Angels’ Nectar Single Malt Whisky 13 Jahre Cairngorms Edition ist eine exklusive Abfüllung aus der renommierten Reihe von Highfern Ltd. und vereint schottische Whiskytradition mit einem nachhaltigen Gedanken. Dieser besondere Speyside Single Malt wurde in Zusammenarbeit mit dem Cairngorms Trust kreiert, um Umwelt- und Gemeinschaftsprojekte im Cairngorms Nationalpark zu unterstützen. Der Whisky reifte 13 Jahre in ausgewählten Eichenfässern und wurde 2023 abgefüllt. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine beeindruckende Balance aus Tiefe, Frische und Eleganz. Im Glas zeigt er sich in einer klaren, goldenen Farbe, die seine hochwertige Fasslagerung widerspiegelt. In der Nase entfalten sich würzige und zugleich weiche Aromen, die sich harmonisch verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky lebendig und zugänglich mit einer feinen Süße, die an klassische Bonbons erinnert, ergänzt durch eine angenehme Frische und elegante Struktur. Der Abgang ist rund, ausgewogen und angenehm lang. Ein charaktervoller Single Malt für Genießer, die einen harmonischen, vielseitigen Scotch Whisky mit besonderem Hintergrund schätzen.