Champagner – Der exklusivste Schaumwein der Welt

Champagner gilt als edelster aller Schaumweine und als König der Aperitifs. Hergestellt wird er nach der Méthode champenoise und typischerweise aus den Traubensorten Pinot Noir (Spätburgunder), Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Chardonnay. Firmen wie Bollinger, Laurent Perrier, Piper Heidsieck und Pierrel sind weltberühmt und ihre vielfältigen Abfüllungen, beispielsweise als Blanc de Blancs, Brut und Rosé, überzeugen in Normal- und Magnumflaschen Genießer auf dem ganzen Globus. Als Highlight auf dem Champagnermarkt gelten die Prestige Cuvées. Dies sind besonders hochwertige Champagner wie etwa der berühmte Dom Pérignon von Moet & Chandon. Champagner lässt sich jedoch nicht nur pur genießen, sondern ist auch als Zutat für Cocktails wie beispielsweise Bellini, Black Velvet, French 75, Prince of Wales oder den Klassiker Champagne Cocktail bestens geeignet.