Menaud Gin 0,7L 42%

Gustav Dill Vodka, 0,7L 40% Die Beginne der Destillerie Bereits seit 1852 ist Lignell & Piispanen auf dem finnischen Markt vertreten und zeigt mit dem „Gustav Dill Vodka“ wieder einmal den Wert von Erfahrung. Mit der Übernahme der „Crown Distillery“ im Jahr 1859 auf Treiben des Unternehmers Gustav Ranin hin, legte man den Grundstein für die heute erscheinenden Produkte der Destille. Die damals schon 76 Jahre betriebene Brennerei setzte bereits schon vor der Zeit von Lignell & Piispanen unter König Gustav III von Schweden von der Stadt Kuopio aus Maßstäbe für die gesamte Brennkunst des Landes. Zur heutigen Zeit ist die „Crown Distillery“ bereits in der siebten Generation in Familienbesitz, was mit unter auch dazu führt, mit welcher Verbundenheit die arktische Wildnis in den Geschmack der Destillate einfließt und das Land prägt. So ist es nicht verwunderlich, dass auch bei dem Geschmack des „Gustav Tilli Dill Vodka“ von Lignell & Piispanen die Eindrücke stets and nördlichere Gefilde erinnern.   Die Produktion und das Handwerk hinter dem Gustav Dill Vodka Die Basis für diesen flavoured Vodka stellt dabei der feine Gustav Vodka da, der immer noch nach dem ursprünglichen Rezept „Chase Islay Whisky Cask Aged Vodka“ gebrannt wird. Die Sorgfalt, mit der man die Destillation durchführt ist durchaus bemerkenswert und verglichen mit der sonstigen Massenproduktion von Vodka eine außerordentliche Besonderheit. Sie schenkt dem Produkt eine unvergleichliche Reinheit und Weichheit. Die traditionelle Kunst steht also bis zum heutigen Tage im zentralen Blickpunkt der Produktion und fördert damit gleichzeitig die bestechende Qualität. Über eine aufwendige Mazeration wird der Dill Vodka hergestellt und nimmt damit den feinen Geschmack von der Pflanze an, lässt sich dabei aber nicht von ihr gänzlich unterdrücken. Die natürlichen, exzellenten Aromen fügen sich präsent, aber nicht überlagernd in den Eigengeschmack des Destillats ein. So ist dieser wohl balancierte flavoured Vodka mit seinem Namen in ganz Finnland bekannt und ist gleichsam ein perfekter Begleiter zu regionalem Fisch und Meeresfrüchten, aber auch kombiniert mit Basilikum ergibt er einen köstlichen Gin Tonic. 

Gustav Metsä Gin 0,5L 43,2% Lignell& Piispanen Die Destillerie befindet sich nun schon in der sechsten Generation und ist stolz darauf, feinste Qualitätsgeprüfte Spirituosen aus Arktischen Botanicals zu kreieren. Die nordischen Regionen mit Ihren faszinierenden Botanicals ist immer eine Anregung für das Unternehmen. Mit einer zurückliegenden Unternehmensgeschichte von mehr als 165 Jahren, kann man mit Stolz behaupten, dass dies auch immer gelungen ist.  Bis heute ist es das drittälteste und sich noch in Betrieb befindliche Unternehmen in ganz Finnland!Als Gustav Ranin 1852 das Unternehmen gründete, importierte und verkaufte dieser hochwertige Whiskys und Cognacs. Die ältesten noch im Besitz der Familie befindlichen und auch noch erhältlichen Produkte sind der Savon Wiina von 1869, der Great Cognac von 1872 sowie der Honeycomb von 1882. Heute hat ist man in eine andere Richtung fixiert und ist selbst für die Herstellung feinster Spirituosen verantwortlich. Mit Ihren Produkten möchte die Destillerie ein kleines Stück Finnland in die Welt tragen. Man legt dabei sehr viel Wert auf Transparenz und einer nachhaltigen Entwicklung. In den Jahren hat man gelernt, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, auf besondere Aromen, in denen man den Ursprung wiedererkennt. Metsä Gin Namensgebend ist das finnische Wort ‚Metsä‘, was auf Deutsch übersetzt ‚Wald‘ bedeutet. Der finnische Gustav Metsä Gin ist nämlich ein richtiger ‚Wald- Gin‘. So werden für die Herstellung ausschließlich Kräuter, Beeren und Gewürze aus den nordischen Wäldern verwendet. Fichtensprossen, Vogelbeeren und Birkenblätter, um nur einige der Botanicals zu nennen, sind nebst ausgeprägten Wacholderaromen auch die Hauptakteure in diesem nordischen Gin. An der Nase zeigen sich die floralen bis würzigen Noten zuerst. Am Gaumen zeigt sich dann seine ganze Komplexität. Zu den bereits erkannten Aromen gesellen sich weitere Kräutern, Kardamom und eine erfrischende Note von Zitrusfrüchten.  

Wessex Saxon Garden Gin 0,7L 40,3% Besonderes Design Vor der Veröffentlichung der neuen Wessex Produkte schloss sich die Destillerie für das Design der Flasche mit einer Designfirma zusammen. Boundless Brand Design überzeugte Sie am meisten und so kreierten sie zusammen eine Flasche, die sich von allen anderen aus dem meist schon überladenen Gin Regalen dennoch abhebt. Die Form der Flaschen soll an alte Apothekerflaschen erinnern und jedes Etikett ist etwas anders gestaltet. Und ein weiteres besonders Merkmal der Wessex Gin Flaschen ist der Flaschenhals, der von einer reproduzierten silbernen Pfennigmünze aus der Zeit von Alfred dem Großen stammte, der der erste König Wessex im Jahr 871 n.Chr. war. Zart blumige Noten Wessex Saxon Garden ist der perfekte Gin für lange Sommerabenden. Neben der Hauptzutat Wacholder wurde er aus Auszügen von Rosenblättern, Hibiskusblüten sowie aromatischem Lavendel destilliert. Diese blumig- frischen Noten verbinden sich hervorragend mit dem Charakter des trockenen London Dry Gins und zeigen sich sehr erfrischend. Gin Fizz-Cocktail: 1 Würfel Zucker 3-4 cl Orangenbitter ca. 80 ml Champagner oder Sekt 4 cl Wessex Saxon Gin Würfelzucker und Bitter in eine Champagnerflöte geben. Gin zufügen und mit Champagner auffüllen.

Hendrick's Flora Adora Gin 0,7L 43,4%