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Zuidam Jonge Graan Jenever 1L 35%
Zuidam Jonge Graan Jenever 1L 35% - Traditioneller niederländischer Genever mit feinen Botanicals
Der Zuidam Jonge Graan Jenever 1L 35% steht für traditionelle niederländische Brennkunst, sorgfältig ausgewählte Getreidezutaten und ein angenehm mildes Aromenspiel. Die Zuidam Destillerie aus Baarle-Nassau ist für ihre handwerklich hergestellten Spirituosen bekannt und verbindet klassische Herstellungsverfahren mit einem ausgeprägten Gespür für harmonische Aromen.
Die Geschichte des Familienunternehmens begann im Jahr 1975, als Fred van Zuidam seine eigene Destillerie gründete. Aus den bescheidenen Anfängen auf einer kleinen Produktionsfläche entwickelte sich über die Jahre eine etablierte Brennerei mit mehreren kupfernen Pot Stills und einem umfangreichen Fasslager. Heute wird das Unternehmen von der Familie weitergeführt, wobei Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick gemeinsam Rezepturen entwickeln und dabei jedes Aroma gezielt aufeinander abstimmen.
Ausgewählte Getreidemischung und dreifache Destillation
Die Grundlage des Zuidam Jonge Graan Jenever bildet eine ausgewogene Maische aus jeweils gleichen Teilen Mais, Roggen und Gerstenmalz. Diese Kombination sorgt für eine vielseitige Getreidebasis und bildet die Grundlage für den charakteristischen Stil des Genevers.
Nach der Fermentation wird die Maische dreifach destilliert. Das dabei gewonnene besonders reine Destillat wird anschließend gemeinsam mit ausgewählten Botanicals erneut destilliert. Wacholder und Süßholzwurzel spielen dabei eine wichtige Rolle und verleihen dem Genever seine typische aromatische Ausrichtung.
Das aufwendige Herstellungsverfahren führt zu einem jungen Genever mit mildem Charakter und einem angenehm sanften Mundgefühl. Dabei verbindet er die klare, würzige Note des Wacholders mit süßlich anmutenden und fein würzigen Nuancen.
Wacholder, Vanille und feine Würze
In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Zuidam Jonge Graan Jenever mit einem delikaten Zusammenspiel aus Wacholder und Vanille. Die Aromen wirken harmonisch und zugänglich, während das sanfte Mundgefühl den unkomplizierten Genuss unterstützt.
Im Nachklang treten markantere Noten von Brot und Lakritz hervor. Die brotigen Nuancen erinnern an die Getreidebasis des Genevers, während die Lakritzaromen von der eingesetzten Süßholzwurzel begleitet werden. Dadurch erhält der Abgang eine charaktervolle, leicht würzige Tiefe.
Vielseitiger Genever für Genießer
Der Zuidam Jonge Graan Jenever eignet sich hervorragend für den puren Genuss und bietet eine interessante Möglichkeit, die traditionelle niederländische Genever-Kultur kennenzulernen. Seine milde Struktur und die ausgewogene Aromatik machen ihn zu einer passenden Wahl für Genießer, die einen harmonischen Getreide-Genever mit klassischen Botanicals bevorzugen.
Mit seiner sorgfältigen Getreidemischung, der dreifachen Destillation und den charakteristischen Noten von Wacholder, Vanille, Brot und Lakritz ist der Zuidam Jonge Graan Jenever 1L 35% eine stilvolle Bereicherung für jede Spirituosensammlung.
Regulärer Preis:
19,80 €*