Whiskys bei Drinkology

Balvenie 12 Jahre Doublewood Single Malt Whisky 0,7L 40%Balvenie 12 Jahre DoubleWood Single Malt Scotch Whisky 0,7L 40% zählt zu den bekanntesten Single Malts aus Schottland und begeistert Whisky-Liebhaber weltweit mit seiner außergewöhnlichen Fassreifung. Das traditionsreiche DoubleWood-Verfahren verleiht diesem 12 Jahre gereiften Single Malt seinen unverwechselbaren Charakter: Nach der Reifung in klassischen Eichenfässern erhält der Whisky sein besonderes Finish in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Dadurch entsteht eine beeindruckende Tiefe, die Eleganz und Komplexität perfekt miteinander verbindet. Bereits in der Nase entfaltet der Balvenie DoubleWood ein harmonisches Bouquet aus süßen Früchten, feinem Honig und cremiger Vanille, begleitet von den charakteristischen Noten edler Oloroso-Sherryfässer. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky angenehm weich und vollmundig. Aromen von gerösteten Nüssen, feiner Zimtwürze, Trockenfrüchten und sanften Sherryanklängen verschmelzen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Eine dezente Süße sorgt für zusätzliche Harmonie, während sich im langen Finish leichte Rauchnoten, würzige Nuancen und feine Vanille elegant entfalten. Der Balvenie 12 Jahre DoubleWood ist ein hervorragender Einstieg in die Welt hochwertiger Single Malt Scotch Whiskys und zugleich eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene Genießer. Ob pur, mit wenigen Tropfen Wasser oder als exklusives Geschenk – dieser preisgekrönte Speyside Single Malt überzeugt durch seine ausgewogene Fassreifung, seinen weichen Charakter und seine außergewöhnliche Aromenvielfalt.

Blantons Original Bourbon Whiskey 0,7L 46,5% Blantons war der erste Single Barrel Bourbon Whiskey der Welt und setzte klare Standards für andere, die diese Idee aufgriffen. Blantons Original Bourbon Whiskey ist von kupfernem Bernstein in der Farbe und wurde in eine formschöne Flasche, auf der ein Reiter trohnt und an Kentucky`s Pferdetradition erinnert, abgefüllt. Die delikate Nase offenbart Getreidetöne, Pfeffer und Orangennoten. Das Mundgefühl von Blantons Original Bourbon Whiskey ist voll und cremig und es erheben sich Vanille und Karamell-Noten, die von reifen Früchten und Wildblumen getragen werden. Im Nachklang lang und würzig, mit Noten von Anis und minziger Frische. Alle Blantons Bourbon Whiskeys sind handgefüllt, handgelabelt, handgewachst und handnummeriert.

Eagle Rare Single Barrel Bourbon Whiskey 10 Jahre 0,7L 45% Dieser 10 Jahre alte Single Barrel Bourbon Whiskey ist kein Leichtgewicht für den Neueinsteiger der das Thema Bourbon zu entdecken beginnt. Eagle Rare Single Barrel Bourbon Whiskey 10 Jahre ist ein intensiver und äußerst komplexer Bourbon Whiskey in dem sich die ganze Kunst amerikanischen Whiskey-Handwerks wiederspiegelt.Ein fulminantes Ensembel aus Orangenschale, Karamell, Getreidenoten, Mandeln und feine Würze machen diesen Bourbon Whiskey zu einem delikaten Genuss. Goldener Bernstein in der Farbe und ein langer, intensiver Nachklang zeichnen diesen Bourbon aus.

Evan Williams Bourbon Whiskey 1L 43%Evan Williams Straight Bourbon Whiskey 1L 43% steht für authentischen Kentucky Bourbon und verbindet über 200 Jahre amerikanische Whiskey-Tradition mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Hergestellt in der renommierten Heaven Hill Distillery in Bardstown, Kentucky, gehört Evan Williams zu den meistverkauften Bourbon Whiskeys der USA. Benannt nach dem Whiskey-Pionier Evan Williams, der als erster kommerzieller Destillateur Kentuckys gilt, verkörpert dieser Bourbon die klassische Handwerkskunst, für die amerikanischer Whiskey weltweit geschätzt wird. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, darunter das bewährte Sour-Mash-Verfahren sowie die Destillation in modernen Kupfer-Column-Stills. Anschließend reift der Bourbon mehrere Jahre in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Reifung verleiht ihm seine warme Bernsteinfarbe und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Würze und feinen Holznoten. Bereits im Duft überzeugt der Evan Williams Straight Bourbon mit intensiven Aromen von Karamell, cremiger Vanille, Honig und einem Hauch frischer Minze. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und ausgewogen. Noten von Toffee, gerösteter Eiche, süßer Vanille und leichter Würze verbinden sich mit dezenten Fruchtanklängen zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Der lange, sanfte Nachklang rundet den Bourbon mit einer ausgewogenen Balance aus Süße und Eichenwürze ab. Ob pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für klassische Cocktails wie Old Fashioned, Manhattan oder Whiskey Sour – Evan Williams Straight Bourbon Whiskey 1L 43% ist vielseitig einsetzbar und sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Bourbon-Liebhaber eine ausgezeichnete Wahl. Ein traditionsreicher Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit authentischem Charakter und überzeugender Qualität.

Highland Park Single Malt Whisky 12 Jahre, 0,7 L, 40% Highland Park Single Malt Whisky 12 Jahre ist ein wahrer Klassiker unter den Single Malt Whiskys und wird oft als der Whisky mit der größten, facettenreichsten Aromenvielfalt beschrieben. In der Farbe von goldenem Bernstein, lässt sich in der Nase sofort das intensive Aroma von Heidekraut wahrnehmen, welches um Nuancen von Vanille, Sherry und zarten Rauchnoten bereichert wird.Am Gaumen setzt sich der erste Eindruck fort und Highland Park Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre entfaltet sich angenehm frisch und ausbalanciert. Der Nachklang ist ausgeprägt lang mit Noten von Rauch, Heidekraut und etwas Malz.

Highland Park 18 Jahre Viking Pride Single Malt Whisky 0,7L 43%Highland Park 18 Jahre Viking Pride Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% gehört zu den renommiertesten Single Malts Schottlands und vereint die einzigartige Whisky-Tradition der Orkney-Inseln mit außergewöhnlicher Reife und Eleganz. Die sorgfältige Lagerung über 18 Jahre in ausgewählten Eichenfässern verleiht diesem Premium-Whisky seine beeindruckende Komplexität und seinen unverwechselbaren Charakter. Highland Park ist bekannt für die perfekte Balance zwischen feiner Süße, sanftem Torfrauch und würziger Tiefe – Eigenschaften, die den Viking Pride zu einem vielfach ausgezeichneten Klassiker machen. Bereits in der Nase entfaltet sich ein harmonisches Aromenspiel aus Heidehonig, floralen Noten und frischer Eiche. Begleitet werden diese von dezenten Nuancen von Torfrauch, feinen Gewürzen und einer eleganten Malzsüße. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt angenehm weich, vollmundig und mit einer leicht öligen Textur. Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, Pinienkernen, Zimt und getrocknetem Ingwer verschmelzen zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Geschmackserlebnis, das durch feine Eichenwürze und dezente Rauchnoten perfekt ergänzt wird. Der lange, intensive Nachklang überzeugt mit trockenen Eichenaromen, würziger Wärme und sanftem Rauch, der noch lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt. Highland Park 18 Jahre Viking Pride ist ein edler Single Malt Scotch Whisky für anspruchsvolle Genießer und eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk. Ein außergewöhnlicher Whisky, der die raue Natur der Orkney-Inseln und traditionelle Handwerkskunst in jedem Glas widerspiegelt.

Heaven Hill Old Style Bourbon Whiskey 1L 40%Heaven Hill Old Style Straight Bourbon Whiskey 1L 40% ist ein authentischer Kentucky Straight Bourbon, der die traditionsreiche Handwerkskunst einer der bekanntesten familiengeführten Destillerien der USA widerspiegelt. Hergestellt in Bardstown, Kentucky – der Welthauptstadt des Bourbons – überzeugt dieser Whiskey mit klassischem Charakter, ausgewogener Aromatik und vielseitiger Einsetzbarkeit. Dank seiner mindestens vierjährigen Reifung in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche entwickelt er eine harmonische Balance aus Süße, Würze und feinen Holznoten. Bereits im Duft entfaltet der Heaven Hill Old Style Straight Bourbon intensive Aromen von würzigem Roggen, Vanille, Karamell und einem Hauch Eiche. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und ausgewogen. Süße Karamellnoten verbinden sich mit feiner Würze, leichter Eiche und dezenten Vanilleanklängen zu einem klassischen Bourbon-Geschmack, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whiskey-Liebhaber überzeugt. Sein warmer, sanfter Nachklang wird von Noten von Toffee, leichter Würze und einer angenehmen Holznote begleitet. Ob pur, auf Eis oder als Basis für beliebte Whiskey-Cocktails wie Old Fashioned, Whiskey Sour oder Manhattan – Heaven Hill Old Style Straight Bourbon Whiskey 1L 40% bietet hervorragende Qualität zu einem attraktiven Preis. Seine ausgewogene Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Anlass und zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die einen traditionellen Kentucky Bourbon mit ehrlichem Charakter genießen möchten.

Knob Creek 9 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0,7L 50%Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0,7L 50% ist ein charakterstarker Premium-Bourbon aus Kentucky, der sich an den traditionellen Rezepturen der Zeit vor der Prohibition orientiert. Als Teil der renommierten Small Batch Collection wird dieser außergewöhnliche Bourbon mit großer Sorgfalt hergestellt und reift mindestens neun Jahre in stark ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Whiskey mit beeindruckender Tiefe, intensiver Aromatik und einem unverwechselbaren Charakter, der anspruchsvolle Bourbon-Liebhaber begeistert. Bereits in der Nase entfaltet Knob Creek ein komplexes Bouquet aus gerösteten Nüssen, frischem Getreide, würziger Eiche und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Bourbon vollmundig, kräftig und hervorragend ausbalanciert. Süße Vanille, Karamell und reife Früchte verbinden sich mit würzigen Eichenholznoten und klassischen Bourbon-Aromen zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Durch den erhöhten Alkoholgehalt von 50 % Vol. bleibt der Whiskey kraftvoll, ohne seine elegante Balance zu verlieren. Der lange, wärmende Nachklang wird von würziger Eiche, feiner Vanille, Karamell und einer angenehmen Tiefe begleitet. Ob pur, mit wenigen Tropfen Wasser oder auf Eis – Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey entfaltet seine komplexen Aromen besonders eindrucksvoll. Auch für hochwertige Whiskey-Cocktails eignet er sich hervorragend und verleiht Klassikern wie Old Fashioned oder Manhattan eine außergewöhnliche Intensität. Ein Bourbon für Genießer, die authentische Kentucky-Whiskeys mit kraftvollem Profil und traditioneller Herstellung schätzen.

Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43%Lagavulin 16 Jahre Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% ist eine Ikone unter den Islay-Whiskys und begeistert Genießer weltweit mit seinem unverwechselbaren Charakter. Die mindestens 16-jährige Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleiht diesem Premium Single Malt eine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie. Bereits in der Nase entfalten sich intensive Torfrauchnoten, begleitet von maritimem Jod, Algen, einer feinen Süße und würzigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Lagavulin 16 Jahre mit kräftigem Rauch, einer ausgewogenen Süße sowie salzigen Meeresnoten und dezenten Holzaromen. Sein langer, eleganter und angenehm trockener Abgang mit anhaltendem Torfrauch macht ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser entfaltet dieser schottische Single Malt seine vielschichtigen Aromen besonders eindrucksvoll. Ein legendärer Islay Whisky für erfahrene Genießer und das ideale Geschenk für Liebhaber kraftvoller, rauchiger Scotch Whiskys.

Laphroaig Single Malt Whisky 10 Jahre, 0,7 L, 40% Ein Single Malt Whisky der Mut erfordert und seine Konsumenten in Sekundenbruchteile in zwei Lager teilt. Die einen lieben ihn über alles, die anderen rühren ihn nie wieder an. Ein Single Malt Scotch Whisky der an Phenol-Intensität auf weitem Feld alleine da steht.Laphroaig Islay Single Malt Whisky 10 Jahre besitzt in der Nase dicke Torfaromen, die sich über das Grundgerüst aus Eiche legen, leichte Birnennoten und Fruchtsüße. Am Gaumen mit öligen, salzigen Tönen, Aromen von Seegras, süßem Malz, leichten Vanilletönen und ganz viel Rauch und Torfgeschmack. Dem langem, torfigem Nachklang dieses Giganten unterliegt eine dezente Vanillenote mit eicherner Trockenheit. Unverkennbar!

Laphroaig Single Malt Whisky Quarter Cask 0,7L 48%Der Laphroaig Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky 0,7L mit 48 % Vol. begeistert Kenner mit seinem intensiven, charakterstarken Stil. Durch die Reifung in speziellen kleinen Quarter Casks erhält der Whisky besonders viel Kontakt zum Eichenholz, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt sich ein heller Bernsteinton, begleitet von einem phenolischen Duft mit süßen Noten von Toffee und feinem Rauch. Am Gaumen entfaltet dieser Islay Single Malt zunächst cremige Toffee-Aromen, gefolgt von kräftigem Torf, markantem Rauch und den typisch medizinischen Laphroaig-Noten. Nuancen von Vanille und eine leichte Süße sorgen für Balance und ein angenehm langes Finish. Die cremige Textur und der vollmundige Körper machen den Laphroaig Quarter Cask zu einem intensiven Whisky-Erlebnis für Liebhaber rauchiger Scotch Whiskys. Kein Einsteiger-Whisky, sondern ein unverwechselbarer Single Malt mit Ecken, Kanten und authentischem Islay-Charakter.

Macallan 12 Jahre Single Malt Whisky Sherry Wood 0,7L 40% Die Geschichte von Macallan Macallan ist eine der traditionsreichsten Malt Whisky Destillerien in Schottland. Macallan gilt als einer der ersten legalen Brennereien des Landes und bekam im Jahr 1824 das Brennrecht verliehen. Es folgten mehrere Besitzerwechsel und ab 1965 wurde die Anzahl der Brennblasen stetig erhöht, um dem steigenden Bedarf nachzukommen. So wurden die sechs Brennblasen, die 1965 vorhanden waren, auf mittlerweile 21 Stück erhöht. Mit diesen sieben wash stills und 14 spirit stills, werden bei Macallan momentan ca. 6.000.000 Liter Malt Whisky jährlich produziert. Die Abfüllungen von Macallan sind wegen ihrer enormen Komplexität bei Blendmeistern und Single Malt Genießern gleichermaßen beliebt, weshalb spezielle Abfüllungen wie dieser Macallan Sherry Wood 12 Jahre oft schnell wieder vom Markt verschwinden. Die enorme Qualität von Macallan macht ihn zu einem der gefragtesten Malt Whiskies überhaupt, für dessen ältere Abfüllungen Liebhaber teils schwindelerregende Summen zahlen. Die Herstellung des Macallan Sherry Wood 12 Jahre The Macallan ließ bis vor wenigen Jahren seine Whiskys ausnahmslos in Oloroso Sherry-Fässern reifen und erntete für die exzellente Qualität Anerkennung von allen Seiten. Nachdem sich die Sherry-Fässer in den letzten Jahren extrem verteuerten kam man mit neuen, in normalen Eichenfässern gelagerten, Abfüllungen auf den Markt, welche plötzlich nichts mehr von dem ursprünglichen Macallan Charakter zu bieten hatten. Den hier angebotenen 12 Jahre alte Whisky umspülte noch das Sherry gesättigte Holz und macht den Macallan Single Malt Scotch Whisky Sherry Wood 12 Jahre zu einer wahren Perle. Der Geschmack des Macallan Whisky Sherry Wood 12 Jahre In der Nase ist der Macallan Whisky Sherry Wood 12 Jahre cremig, voll und ausgewogen, frische Sherry-Noten, Trockenfrüchte und Malzaromen ergänzen den ersten Eindruck. Im Mund ein üppiger, eleganter, von leichten Orangen- und Holztönen durchzogener Malt Whisky. Der Nachklang des Macallan Sherry Wood 12 Jahre ist für einen Whisky in dieser Alterskategorie erstaunlich lang und komplex. Kann ein Whisky populär und herausragend sein? Er kann!

Makers Mark Bourbon Whisky 1,0L 45% Die Geschichte von Maker‘s Mark Bourbon Whisky Makers Mark Bourbon Whisky ist ein etwas untypischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der in Loretto, Kentucky produziert wird. Die erste Besonderheit von Maker‘s Mark ist sein Name. Im Gegensatz zu anderen amerikanischen Whiskeys, verzichtet man auf das (e) in Whisk(e)y, weshalb er Makers Mark Bourbon Whisky heißt. Spannender als der Name des Maker‘s Mark Bourbon Whisky ist jedoch seine Geschichte, die im Jahr 1780 begann. Damals ging der ehemalige Offizier Robert Samuels von Pennsylvania nach Kentucky um sich dort als Farmer und Brenner niederzulassen. Die von Samuels produzierten Whiskeys waren jedoch eher für den Eigenbedarf bestimmt und erst sein Enkel Taylor Williams begann 1844 mit der kommerziellen Herstellung von Bourbon Whiskey. Das Familienunternehmen wurde danach erfolgreich von William Isaac und Leslie weitergeführt und nach den trockenen Jahren der Prohibition mit einem Neubau der Destillerie wiedereröffnet. Mittlerweile wird die Destillerie in der siebten Generation geführt und produziert täglich etwa 4000 Liter Whisky, was im Vergleich zu anderen amerikanischen Bourbon Whiskey Destillerien sehr wenig ist. Der Herstellung des Makers Mark Bourbon Whisky Neben dem Namen ist auch die Herstellungsmethode von Maker‘s Mark Bourbon Whisky ungewöhnlich. So wird ein sehr hoher Anteil sour mash (etwas ein Drittel) verwendet. Die Zusammensetzung der Maische gestaltet sich wie folgt: 70 % Mais, 16 % Gerstenmalz, 14 % Winterweizen.Normalerweise wird für Bourbon Whiskey anstelle von Weizen Roggen verwendet, es ist jedoch das Weizen, dass dem Maker‘s Mark Bourbon Whisky seinen besonderen Geschmack verleiht. Desweiteren wird bei der Destillation darauf geachtet, dass nur bis ungefähr 62,5 % vol. hochdestilliert wird, so dass mehr Aromastoffe im Destillat erhalten bleiben. Besondere Sorgfalt wird bei Maker’s Mark auch auf die Wahl der Fässer gelegt. Diese werden vor der Füllung ca. ein Jahr unter freiem Himmel gelagert um ihnen die Gerbstoffe zu entziehen. Dieses Verfahren ist logischerweise sehr kostspielig, kommt dem Maker‘s Mark Bourbon Whisky aber sehr zugute. Einer der größten Käufer der gebrauchten Maker‘s Mark Bourbon Whisky Fässer ist übrings die schottische Malt Destillerie Glenmorangie, die ebenfalls sehr auf eine herausragende Fassqualität achtet. Nach der Lagerung wird der Maker‘s Mark Bourbon Whisky in markante Flaschen abgefüllt und abschließend per Hand mit dem Kopf zuerst in roten Siegelwachs getaucht. So entsteht der berühmte Red Seal Maker‘s Mark Bourbon Whisky, der von Kennern auf der ganzen Welt hoch geschätzt wird. Der Geschmack des Maker‘s Mark Bourbon Whisky An der Nase wirkt der Maker‘s Mark Bourbon Whisky äußerst rund und ausgeglichen, mit feinen Noten von Vanille, Holz und Kakao. Der Körper des Maker‘s Mark Bourbon Whisky ist rund, weich und buttrig mit feiner Süße und erneut Anklängen von Karamell und Vanille. Der geschmeidige, reine Nachklang des Maker‘s Mark Bourbon Whisky beendet ein Trinkerlebnis der in dieser Preisklasse seines Gleichen sucht. Bestens geeignet für klassische Whiskey Drinks oder pur auf Eis.

Oban Single Malt Whisky 14 Jahre 0,7 L 43% Wer schon einmal in der kleinen Stadt Oban im Westen Schottlands besucht hat, kann den Charme der von diesem 14 jährigen Single Malt nur zu gut nachempfinden. Direkt am Meer gelegen spielt der Einfluss der Seeluft auf den Whisky eine weitaus größere Rolle als bei den meißten anderen Festland-Whiskies Schottlands. Schon in der Nase lassen sich viele Würznoten wie frischer Ingwer, Zitronenschale, Sägespäne, duftige Eiche, Piment und Aromen des schottischen Shortbreads, einem Süßgebäck wahrnehmen. Am Gaumen trockene Aprikosen, ein Hauch von Menthol, welcher durch ausgewogene Süße gestützt wird.Der Nachklang ist relativ kurz, aber von intensiver Frische, die Ingwernoten tanzen förmlich auf der Zunge. Ein wunderbar balancierter, energiereicher Whisky.

Old Overholt Rye Whiskey 1,0L 43%

Redbreast Pure Pot Still Irish Whiskey 12 Jahre 0,7L 40% Ein Pure Pot Still Whiskey in alter irischer Tradition, der ohne Zweifel zu den Besten irischen Whiskys zählt. Schon in der Nase zeigt Redbreast Irish Whiskey 12 Jahre sehr komplexe Fruchnoten von Birne, überreifen Bananen, Erdbeeren, getrocknete Aprikosen mit einem Hauch Vanille und Nelke.Die Textur ist dick und cremig mit floralem Charakter und Noten von gebranntem Ingwer. Sehr angenehm zu trinken!

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Jahre 0,7L 45,8% Den Hausstil von Talisker kann man am besten als leicht torfig und ausgeprägt pfeffrig beschreiben. Der ausgezeichnete Ruf der einzigen auf der Insel Skye gelegenen Destillerie basiert zu einem großen Teil auf den herausragenden Qualitäten des 10 jährigen Single Malts die mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen prämiert wurden.Talisker Single Malt Whisky 10 Jahre ist ein wunderbar würziger, leicht torfiger und ausgesprochen delikater Dram. In der Nase eine messerscharfe Würzigkeit, ausgeprägte Süße und Torf. Am Gaumen baut sich eine wahre Gewürzwand auf, die sich mit vielschichtigen Torftönen ergänzt. Volle Komplexität.

Van Winkle Special Reserve Bourbon Whiskey 12 Jahre 0,7L 45,2% Dieser 12 Jahre alte Bourbon Whiskey aus dem Hause Van Winkle benötigt etwas Zeit um sich in der Nase zu entfalten, wird dann aber schnell komlex mit pfeffrigen Eichentönen und Kümmel. Im Geschmack weich und cremig mit Nuancen von reifen Beeren und Honig. Van Winkle Special Reserve Bourbon Whiskey 12 Jahre ist ein sehr kraftvoller Bourbon mit langem buttrig, honigem Nachklang. Ein großer Schluck amerikanschen Whiskeys!!!

Woodford Reserve Bourbon Whiskey, 0,7 L, 43,2% Woodford Reserve Bourbon Whiskey ist der offizielle Bourbon des großen Kentucky Derby`s und dient als Basis für unzählige Mint Juleps, die während des mehrtägigen Events serviert werden. In der Nase besitzt Woodford Reserve Bourbon Whiskey Noten von Holzkohle, frisch geöffneten Zigarrenkisten und zurückhaltenden Nuancen von schwarzer Schokolade.Der Gaumen wird von zarten Gewürznoten und etwas Honig angenehm gewärmt. Es offenbart sich eine komplexe Tiefe getragen durch Aromen von süßem Mais, Marzipan, Mandeln und Ingwerwurzel. Der Nachklang ist trocken und lang mit dezenten Roggennoten die von Veilchentönen umrahmt werden. Ein Bourbon von beeindruckender Komplexität!

Four Roses Single Barrel Bourbon Whiskey 0,7L 50% Four Roses Single Barrel ist ein Bourbon Whiskey mit einem komplexem, vollem Körper, der überraschend weich ist und mit angenehm langem und sanftem Nachklang zu überraschen weiß. Im Geschmack von ausgeprägter Süße, ist Four Roses Single Barrel Bourbon Whiskey elegant und dynamisch.Man kann hier klar den Hausstil von Four Roses erkennen, dennoch ist diese Abfüllung kein Vergleich zu dem Standardprodukt der Firma. 2005 wählte das renommierte bristische "Whisky Magazine" ihn unter die 10 besten amerikanischen Whiskey´s unter 10 Jahren. Noten von Lakritz und Anis, ausgebrannten Eichenfässern, Haselnüssen, ungesüßte Schokolade, Gewürznelken und Kirsche in Verbindung mit den typischen Bourbon-Aromen von Karamell, Vanille und Getreide.

Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre 0,7L 40% Die Geschichte von Old Pulteney Die Pulteney Distillery liegt in Wick an der Nordspitze Schottlands und wurde 1826 von James Henderson gegründet. Die Destillerie ist die nördlichste auf dem schottischen Festland und heißt nur Pulteney, während sie ihren Whisky Old Pulteney nennt. Das Adjektiv soll dabei jedoch nicht auf das hohe Alter des Whiskys hinweisen, sondern darauf, dass dieser besonders schnell reift. Die Whiskys von Old Pulteney waren lange Zeit nur von unabhängigen Abfüllern zu bekommen. Seit 1997 gibt es ihn jedoch auch in der Destillerie-Abfüllung und seit ca. 2008 erlebt Old Pulteney einen deutlichen Aufschwung und ist bei Liebhabern sehr begehrt. Wegen seiner geschmacklichen Anklänge an Sherry und seinem leicht salzigen und trockenen Geschmacks wird der Old Pulteney oft auch als „Manzanilla des Nordens“ bezeichnet. Die Herstellung des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre Das Wasser für die Herstellung des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre stammt aus dem nahegelegenen Loch of Yarrows und ist relativ torfhaltig. Das Malz für den Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre wird jedoch nicht getorft, weshalb der Whisky nur eine dezente Torfnote besitzt. Die sechs gusseisernen Gärtanks (wash backs) der Destillerie fassen jeweils 24.000 Liter und sind mit Edelstahl ausgekleidet. Nachdem die Maische vergoren wurde, wird sie zuerst in einer wash still und anschließend in einer 17.300 Liter fassenden spirit still destilliert. Die dabei entstehenden Alkoholdämpfe werden über ein T-förmiges, leicht abfallendes Rohr (lyne arm) in einen Kondensator aus Edelstahl (worm tub), der in dieser Form heutzutage nur noch selten zu finden ist, geleitet. Das frische Destillat wird nach der Kondensation in Fässer aus bestem Eichenholt gefüllt um in diesen für über 12 Jahre zu reifen. Der Geschmack des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre Der goldfarbene Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zeigt an der Nase deutlich den maritime Charakter, der einem auch vom Hersteller versprochen wird. Am Gaumen wirkt der Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zuerst etwas trocken, zeigt dann jedoch wundervolle Aromen von gerösteten Haselnüssen und einen deutlich floralen Charakter. Der Nachklang des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre ist etwas süßer als erwartet und überzeugt mit fruchtigen Aromen von Passionsfrucht und Mango. Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zählt definitiv zu den besten Whiskys seiner Klasse!

Macallan Single Malt Whisky Fine Oak 18 Jahre 0,7L 43% Der 18 jährige Vertreter aus der vom Hause Macallan der vor einiger Zeit neu aufgelegten "Fine Oak Linie", ist, sofern man sich noch an den gleichaltrigen Sherry-Fass gelagerten Whisky aus gleichem Hause erinnern kann, ein gänzlich untypischer Macallan! Sofern man sich am alten Geschmacksbild orientiert! In der Nase trocken und robust mit leichter Öligkeit.Macallan Single Malt Scotch Whisky Fine Oak 18 Jahre ist erdig und besitzt Aromen von Haselnüssen, Trockengewürzen, getrockneten Aprikosen, Ananas und leichte florale Noten. Am Gaumen Pfirsiche, geröstete Nüsse, Ingwer, Honig und verbranntes Gras. Der Nachklang sehr trocken und frisch. Man muss sich bei diesem Whisky vom traditionellen Geschmacksbild eines Macallan lösen! Ist dies gelungen oder man war nie im Besitz eines solchen, steht dem Genuss dieses eleganten Whiskys nichts im Wege.

Eddu Grey Rock Blended Whisky 0,7L 40% Eddu Grey Rock Blended Whisky stammt aus der französischen Distillerie des Menhirs in Plomelin/Frankreich. Die Maische wurde zu 30% mit Buchweizen angereichert und das Destillat reift nach zweifacher Destillation in Eichenfässern.Eddu Grey Rock Blended Whisky ist e in vielschichtiger Whisky der einige Überraschungen parat hält. Goldgelb in der Farbe, zeigen sich dem Gaumen fruchtige, mineralische und maritime Noten, Aromen von Aprikosen, Orangenschalen, Eichenholz und Zimt. Der Nachklang ist ausgedehnt lang und fruchtig.

Pigs Nose Blended Scotch Whisky 0,7L 40% Dieser 5 Jahre alte Blended Scotch Whisky enthält einen hohen Anteil an Speyside Malt und erhielt seinen Namen auf Grund seiner Weichheit. "Weich wie eine Schweinenase" ist bei den Schotten eine beliebte Redewendung. Der Große Whiskypapst Jim Murray beschrieb ihn in seiner Whisky Bible als großen, bulligen und ausgesprochen Freude vermittelnden Blend. In der Nase besitzt Pigs Nose Blended Scotch Whisky dezente florale Noten die sehr harmonisch mit fruchtigen Tönen interagieren. Melonen, Birnen, Orangen, ein Hauch von Mandeln formen diesen sehr charmanten Blended Whisky. Im Mund offenbart sich die ganze Finesse und Elegance, eine leichte Malzigkeit die sich aus Whiskys aller 4 Whiskyregionen formt.