Van Winkle Special Reserve Bourbon Whiskey 12 Jahre, 0,7 L, 45,2%

Woodford Reserve Bourbon Whiskey, 0,7 L, 43,2% Woodford Reserve Bourbon Whiskey ist der offizielle Bourbon des großen Kentucky Derby`s und dient als Basis für unzählige Mint Juleps, die während des mehrtägigen Events serviert werden. In der Nase besitzt Woodford Reserve Bourbon Whiskey Noten von Holzkohle, frisch geöffneten Zigarrenkisten und zurückhaltenden Nuancen von schwarzer Schokolade.Der Gaumen wird von zarten Gewürznoten und etwas Honig angenehm gewärmt. Es offenbart sich eine komplexe Tiefe getragen durch Aromen von süßem Mais, Marzipan, Mandeln und Ingwerwurzel. Der Nachklang ist trocken und lang mit dezenten Roggennoten die von Veilchentönen umrahmt werden. Ein Bourbon von beeindruckender Komplexität!

Old Grand Dad Bourbon Whiskey 100 Proof 1,0L 50% Dieser schon beinahe als "Old Fashioned" zu bezeichnende Bourbon Whiskey schmückt schon seit vielen Jahrzehnten die Bars der Welt und ist mit seinem dunklen Bernsteinton und seinen rötliche Reflexen ein Vertreter der Bourbon Kategorie, der den Weg in Richtung der Small Batch und handgemachten Whiskeys ebnete.Ein voller Körper offenbart sich dem Gaumen, Töne von Marmelade, süßer Pfeifentabak und Toffee sind an vordere Stelle wahrzunehmen. Die Textur dieses Bourbon Whiskeys ist angenehm buttrig, der Nachklang lang und üppig. Old Grand Dad Bourbon Whiskey enthält einen hohen Anteil von Roggen in der Maische und hält dadurch schöne Würztöne bereit.

W.L. Weller 12 Jahre Wheated Bourbon Whiskey 0,7L 45% Die Marke Weller, ursprünglich Teil der Stitzel-Weller Distilling Company, wird heute von der Sazerac Company in Frankfort, Kentucky, hergestellt. Die in Louisville, Kentucky, ansässige Stitzel Distillery produzierte vor der Prohibition den Old Rip Van Winkle und war während der 13 Jahre des "großen Experiments" unter staatlicher Lizenz aktiv, um "medizinischen Alkohol" herzustellen. Später wurden in dieser Brennerei bekannte Marken wie W.L. Weller, Cabin Still, Rebel Yell und Old Fitzgerald produziert. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde die Destillerie 1991 schließlich geschlossen. Während die meisten Bourbon Whiskeys hauptsächlich Mais und Roggen als Grundlage verwenden, setzt Weller auf Weizen als zweites Getreide neben Mais. Diese Tradition geht auf William Larue Weller zurück, der als erster den damals üblichen Roggen durch Weizen ersetzte und 1849 seinen ersten Wheated Bourbon Whiskey herstellte. Der W.L. Weller 12 Jahre Wheated Bourbon Whiskey reifte 12 Jahre lang und hat einen mittleren Bernsteinton. Er bietet süße Noten, die sich harmonisch mit blumigen Aromen und Vanille verbinden. Sein Körper ist kraftvoll und ausgeprägt, mit einem ausgewogenen Mundgefühl. Fruchtige, honigartige Aromen spielen aufregend mit Vanille und scharfen, würzigen Tönen. Der Abgang ist angenehm lang und würzig. Beim W.L. Weller 12 Jahre Bourbon Whiskey ist der Einfluss der langen Fasslagerung deutlich spürbar, mit unverkennbaren Toffee- und Eichennoten. Durch den geringeren Alkoholgehalt im Vergleich zum Weller Antique Bourbon 7 Jahre gewinnt er an Sanftheit und ist zugänglicher als sein kräftiger, jüngerer Bruder.

Ezra Brooks Bourbon Whiskey 0,7L 40% Der Bourbon Whisky Ezra Brooks wir heutzutage in Kentucky von den Heaven Hill Distilleries destilliert, gelagert und abgefüllt.  Die Geschichte der Marke kann bis ins frühe 18. Jh. zurückverfolgt werden. Sieben Generationen von Whiskeymachern haben dafür gesorgt, dass Ezra seinen herausragenden Charakter entwickeln konnte. Ausgesuchtes Getreide, Wasser das durch Kalkstein gefiltert wurde und der natürlich Alterungsprozess geben Ezra Brooks diesen Holzkohle gefilterten Geschmack der einzigartig in Kentucky ist. Einer der beliebtesten Bourbon im Bluegrass State.