Single Malt Whisky

Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Single Malt Whisky 0,7L 57,3% Nach der Legende erlebte der "König von Islay" eine außergewöhnliche Wiedergeburt. Ein Funke aus der Sonne fiel auf das Land und entfachte Flammen, die nach ihrem Erlöschen die verbrannte Erde in dichten Rauch hüllten. Aus der Asche erwuchs neues Leben, das sich in schimmernden Federn von honigsüßem Gold und tiefem Purpur manifestierte. Ein majestätischer Phönix, dessen Feuerflügel sich emporstreckten, erweckte die Lagavulin-Brennerei zu neuem Leben und verstärkte die würzige Intensität dieses Whiskys. Lagavulin, Ort zahlreicher Legenden, thronte einst in einer felsigen Bucht, die die Burg der Lords der Inseln beherbergte. Diese Burg, ein Symbol vergangener Herrschaft, verlieh der Brennerei zunehmende Popularität - ein König, der dazu bestimmt war, zu regieren. Dieser geschätzte Islay-Malt wird an den Wurzeln des Destillierens hergestellt und trägt einen intensiven, rauchigen Charakter, der auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurückgeht. Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Single Malt Whisky 0,7L 57,3% präsentiert sich in einem glänzenden, schillernden Gold und hat einen mittelschweren Körper. Das Aroma ist trocken und sofort durchdrungen von intensiver Rauchigkeit, was im Vergleich zu Lagavulin auffallend stärker ist. Holzkohle und duftender Torf dominieren, begleitet von einer sauberen, frischen Basis mit Anklängen von Meeresluft und mineralischen Nuancen. Diese Charakteristiken bleiben selbst nach Reduzierung und Zugabe von Wasser im Wesentlichen unverändert. Die glatte, leicht ölige Textur des Whiskys bietet eine süße Fülle. Der Geschmack startet süß, entwickelt sich dann zu einer aufsteigenden zitronigen Säure und wird im Abgang durch eine Prise Meersalz erfrischt. In der Mitte des Gaumens trocknet das Feuer den Geschmack, verstärkt die salzig-rauchige Intensität und ein Hauch Wasser bringt eine süße Note, wobei der Rauch weiterhin dominant bleibt. Der Abgang ist lang und geprägt von mächtigen Wellen von Torfrauch sowie frisch entfachten Höhen von würziger und rauchiger Intensität, die im Nachgeschmack wunderbar anhalten. Diese Whisky-Erfahrung zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße, Frische und rauchiger Intensität aus.

Highland Park Viking Heart 15 Jahre Single Malt Whisky 0,7L 44% Mit dem neuen Single Malt Scotch Whisky präsentiert die auf der schottischen Insel Orkney ansässige Destillerie Highland Park in Zusammenarbeit mit ‚Wade Ceramics‘ ihre neueste Kreation. ‚Wade Ceramics‘ ist in Großbritannien seit 1810 ein bekannter Hersteller für Keramikartikel. Für ein besonders Flaschendesign hat an sich deshalb mit dem Hersteller zusammen getan und eine wirklich außergewöhnliche Keramikflasche mit starken Prägungen kreiert. Für die Vermählung wurden Single Malts aus dreierlei Fasstypen ausgewählt: Neben erstbefüllten Sherry- sowie Europäischen- und Amerikanischen- Eichenholzfässern wurden auch Refill- Fässer verwendet. Das Aroma überrascht zunächst mit Heidekraut, leichtem Raucharoma wieso gerösteten Zimtstangen. Am Gaumen entwickelt sich dann ein feines Aroma von Vanillebisquit mit feiner Zitrusnote, Ananasnoten sowie intensiven Honignoten und entwickelt sich hin zu einem langen und komplexen Nachklang mit leichten Torfnoten.

Abducted Malt Whisky 0,7L 40%  Schon das Label der Whisky Flasche lässt vermuten, hier handelt es sich um einen aufsehen erweckenden Whisky. Das Label zeigt einen abgerissenen Zeitungsausschnitt mit der Überschrift: ‚Abducted Malt Whisky‘. Zu Deutsch heißt dies so viel wie ‚Entführter Malt Whisky‘. Das das eine Schlagzeile wert ist, kann man sich gut vorstellen. Erklären lässt sich diese Schlagzeile so: Herstellt wird der Malt Whisky in Schottland. Nach der Destillation wird er ins spanische Jerez ‚verschleppt‘, um dort in einer Auswahl von besonderen Sherryfässern nachzureifen. Zur Auswahl stehen Amontillado, Oloroso sowie Pedro Ximénez Fässern. Hier wird gut ein Drittel des Gesamt- Whiskys auf je eine Fassart aufgeteilt, dann erfolgt eine siebenjährige Nachreifung. Die Reifezeit erfolgt dabei im typischen Solera- Verfahren. Flavours Ein besonderen Whisky mit außergewöhnlichem Charakter. Am Gaumen zeigt er sich sehr cremig und solide. Die Aromen sind würzig bis pikant, alle zusammen ergeben aber dennoch einen eleganten, gut abgerundeten Whisky. Im Abgang ebenso ein weicher runder Whisky mit mittellangem Abgang. Hier zeigen sich die Noten von reifen Beeren und der Einfluss der Sherryfässer in Form einer angenehmen Süße.

Caperdonich Speyside Single Malt Whisky 18 Jahre 0,7L 48% Caperdonich Destillerie Wer diesen Namen noch nie gehört hat, kann vielleicht mit dem Namen ‚Glen Grant No. 2‘ mehr anfangen, denn ursprünglich wurde die Brennerei als eine Art Klon neben der Glen Grant Destillerie gebaut. Das war 1902, mitten im Whiskyboom, jedoch war diese Phase schnell abgeklungen und die Brennerei tat sich schwer, ihren Whisky zu verkaufen. So wurde die Produktion erstmals eingemottet und übriger Whisky diente als Reserve für Glen Grant. Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts kam dann noch eine zweite Welle des Whisky Booms, aber auch hier gelang es den Gründern von Glen Grant No. 2 jedoch nicht richtig aus dem Schatten der großen Brennerei hervor zu treten und so wurde sie bereits 2002 geschlossen und knapp zehn Jahre später komplett abgerissen. Einige Unabhängige Abfüller besitzen jedoch noch das ein oder andere Fass der Destillerie und so kommen Whiskyliebhaber auch heute noch manchmal in den Genuss eines ihrer Whisky. Caperdonich 18 Jahre Whisky von einer Brennerei zu erstehen, die schon seit mehreren Jahren stillgelegt und abgerissen wurde, ist ja für sich schon eine Besonderheit. Dann aber noch eine Originalabfüllung der Destillerie zu erhalten übertrifft diese Besonderheit noch um ein Vielfaches und lässt das Herz jeden Sammlers höherschlagen. 2019 entschloss sich der letzte Eigentümer der Caperdonich Destillerie, Chivas Brothers, aus den noch vorhandenen Fässern kleine Batches herauszugeben und als Sonderserien für den Travel Retail Markt zugänglich zu machen. Eine dieser Abfüllungen ist der 18 YO Peated Small Batch Releas, der nach der Destillation in Fässern aus frischem Eichenholz reifte. Das Aroma an der Nase spielt sich zwischen Erinnerungen an Lagerfeuer, Torfboden und frischen Noten von Ingwer und Orangen ab. Am Gaumen offenbaren sich ebenfalls phenolische Torfnoten, dazu kommen fruchtige Apfelnoten und süßer Rohrzucker.

Highland Park Single Malt Whisky Triskelion Special Edition 0,7L 45,1% Anlässlich des Events „100- Jahre gemeinsame Whisky Kenntnisse wurde diese besondere Edition Abgefüllt. Hier ist eine Kreation des Aktuellen Whisky Maker Gordon Motion sowie zwei ehemaligen Brennmeistern der Destillerie entstanden. Namentlich sind das Max McFarlane und John Ramsay. Es Handelt sich um eine Whisky Mischungen von verschieden Fässern, das heißt genau: Whisky aus mit Sheryy erstgefüllte, spanischen Eichenfässern, mit Sherry erstbefüllte amerikanischen Eichenfässer, erstgefüllte Bourbonfässer sowie einer kleinen Menge aus Nachfüllfässern.  Auch das Symbol, welches auf dem Flaschenetikett zu sehen ist, hat wie immer bei Highland Park eine besondere Bedeutung. Es stammt aus der Nordischen/ Wikinger Symbolik und steht für Weisheit und Inspiration, hier also passend zur langjährigen Erfahrung der Brennerei. Mehr als 100 Jahre Erfahrung Diese Jahrhunderte lange Erfahrung zeigt sich dann deutlich im Tasting wieder. Geschmacklich spiegeln der Triselion so ein vollmundiges und komplexes Aroma wider. Dieses besteht aus Noten von Sevilla Orangen, Rosinen und Aprikosen. Abgerundet wird der Geschmack mit Noten von mit Vanille verfeinerter Cremè Brûlee. Auch Noten von Honig und Gewürzen wie, für Whisky eher unübliche, Koriander runden das Geschmacksbild ab. Auch der für Highland Park bekannte Torfige Part kommt hier nicht zu kurz. Der Charkter dieser Edition spiegelt auch vielfältigen Charaktere der drei Whisky Destiller wider, er ist lebendig, ausdrucksstark und weich zugleich.

Old Pulteney 1989 Vintage Single Malt Whisky 0,7L 46% Geschichte und Herstellung des Old Pulteney 1989 Vintage: Die Brennerei Pulteney wurde 1826 im nordöstlichen Zipfel Schottlands gegründet und genießt einen ausgezeichneten Ruf bei Whisky-Liebhabern. Die Standardabfüllungen des 12-, 17- und 21-jährigen Old Pulteney Single Malt Whiskys sind bei Genießern außerordentlich beliebt und heimsen regelmäßig Bestnoten bei Verkostungen ein. Bei den World Whisky Awards im März 2016 dann die Sensation: Die Jahrgangsabfüllung Old Pulteney 1989 Vintage bekam die Auszeichnung „Bester Single Malt Whisky des Jahres 2016“, was in der Szene einem Ritterschlag gleichkommt. Die limitierte Auflage war binnen kürzester Zeit überall ausverkauft und praktisch nicht mehr erhältlich. Umso stolzer sind wir bei drinkology.de, dass wir Ihnen den Old Pulteney 1989 Vintage exklusiv im Shop anbieten können. Die Bestände sind knapp, daher ist Schnelligkeit gefragt. Zugreifen lohnt sich also in jedem Fall, denn der Old Pulteney 1989 Vintage kann sich mehr als sehen lassen. Der Old Pulteney 1989 Vintage wurde im September 2015 veröffentlicht und sorgte kurze Zeit später bereits für Aufsehen. Das Destillat lagerte insgesamt 26 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dies scheint auf den ersten Blick nicht wirklich wegweisend zu sein. Das Besondere ist aber, dass vor der Befüllung bei der Pulteney-Brennerei in den Fässern zusätzlich noch ein intensiv-rauchiger Single Malt Whisky lagerte, wodurch der Old Pulteney 1989 Vintage eine filigrane, angenehm süße Rauchigkeit vorweisen kann. Abgefüllt mit 46 % Vol. Alkohol, ohne Zusatz von Farbstoff und nicht kühlgefiltert entwickelt dieser Single Malt Whisky eine ungeheure Komplexität und Raffinesse, wie sie nur selten zu Tage tritt. Geschmack des Old Pulteney 1989 Vintage: Der Old Pulteney 1989 Vintage schimmert bernsteinfarben im Glas und offeriert ein intensives, fruchtiges Bouquet. Grüne Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte werden zunächst von einem warmen Holzrauch umspielt. Zusätzlich kommen orientalische Kräuter und Gewürze zum Vorschein, was dem Old Pulteney 1989 Vintage einen wunderbar frischen Eindruck verleiht. Im Hintergrund runden Vanille, Karamell und Honig das außergewöhnlich harmonische Aroma ab. Bereits vor dem ersten Schluck wird die Qualität und die herausragende Komposition dieses Single Malt Whiskys so eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Im Geschmack zeigt sich der Old Pulteney 1989 Vintage voll und intensiv. Dunkle Früchte, würzige Eiche und sanfter Torfrauch sind präsent. Mit der Zeit süßer werdend, treten Butterkekse, Toffee und frisch gebackener Biskuitboden in den Vordergrund. Anklänge von Kokosnuss, Leder, Kaffee und herber Orangenmarmelade runden den geschmacklichen Eindruck ab. Der Abgang des Old Pulteney 1989 Vintage scheint schon fast endlos lang zu sein. Torfrauch, Tabak und Noten von Zitrusfrüchten bilden den Abschluss und verbleiben noch lange auf der Zunge. Mit dem Old Pulteney 1989 Vintage erwartet den Genießer eine wunderbar ausgeglichene Komposition aus Brennereicharakter, Fassaromen und eleganter Rauchigkeit, perfekt balanciert und ausgesprochen vielseitig. Damit ist der Old Pulteney 1989 Vintage ein wahrer Ausnahme-Whisky.

Bunnahabhain Single Malt Whisky 25 Jahre 0,7L 46,3% Diese 25 Jahre in ausgesuchten Sherry- und Bourbon Whiskeyfässern gereifte Abfüllung der Bunnahabhain Distillery im Norden der west-schottischen Insel Islay besitzt eine bernsteingoldenen Farbe und bietet dem verwöhnten Whiskyliebhaber nahezu alles was das Whiskyherz begehrt. Am Gaumen besitzt Bunnahabhain Single Malt Whisky 25 Jahre anfänglich Sherry-Töne, gefolgt von Noten von Karamell, Eiche und Leder. Beerenaromen mischen sich in dieses wahre Feuerwerk der Aromen und werden von Tönen gebrannter Nüsse und Malz unterstützt. Der Nachklang ist intensiv und lang, mit Sherrynoten und einem Hauch Rauch. Ein großartiger Single Malt Whisky, der wenig Wünsche offenlässt. Grandios!

Nikka Japanese Whisky From The Barrel 0,5L 51,4%Nikka From The Barrel Whisky 51,4% ist ein kraftvoller und zugleich außergewöhnlich ausgewogener Blended Whisky aus Japan, der für seine Intensität und Komplexität weltweit geschätzt wird. Durch die Abfüllung mit hoher Alkoholstärke entfaltet dieser Whisky ein besonders dichtes und vielschichtiges Aromaprofil. In der Nase zeigen sich elegante florale Noten, begleitet von frischen Nuancen von Orangenschalen und reifen Aprikosen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und intensiv, dabei jedoch harmonisch ausbalanciert. Würziges Eichenholz trifft auf reife Frucht, feine Sherry-Anklänge und eine dezente Frische von Minze. Ergänzt wird das Geschmacksbild durch nussige Noten von Walnüssen und eine leicht bittere, strukturgebende Komponente. Der Abgang ist lang, trocken und komplex mit Nuancen von Pinienkernen, feinem Rauch und dunklem Kakao. Ein charakterstarker Whisky für Kenner, der sowohl pur als auch mit einem Tropfen Wasser seine ganze Tiefe entfaltet.

Finlaggan Single Malt Whisky Old Reserve Cask Strength, 0,7 L, 58% Finlaggan Single Malt Whisky ist eines der bestgehütetsten Geheimnisse der Isle of Islay. Finlaggan Single Malt Whisky Old Reserve Cask Strength wird von der Vintage Malt Company hergestellt und man spekuliert das hier Whisky von Lagavulin unter einem Zweitlabel vermarktet wird. In der Farben golden, bieten sich dem Gaumen ausgeprägt torfige und salzige Aromen, gepaart mit eleganter Leichtigkeit.

Dalwhinnie Single Malt Scotch Whisky 15 Jahre, 1 L, 43% Dalwhinnie 15 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky der sich exzellent als Einstieg in das Thema Whisky anbietet. Dalwhinnie Single Malt Whisky 15 Jahre ist angenehm weich, ohne zu gefällig zu sein. Am Gaumen zeigen sich würzige, leicht grasige Noten und eine Spur Torf, Heidekraut mit leichter an Honig erinnernden Süße. Der Nachklang ist angenehm lang und zart würzig.

Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre 0,7L 40% Die Geschichte von Old Pulteney Die Pulteney Distillery liegt in Wick an der Nordspitze Schottlands und wurde 1826 von James Henderson gegründet. Die Destillerie ist die nördlichste auf dem schottischen Festland und heißt nur Pulteney, während sie ihren Whisky Old Pulteney nennt. Das Adjektiv soll dabei jedoch nicht auf das hohe Alter des Whiskys hinweisen, sondern darauf, dass dieser besonders schnell reift. Die Whiskys von Old Pulteney waren lange Zeit nur von unabhängigen Abfüllern zu bekommen. Seit 1997 gibt es ihn jedoch auch in der Destillerie-Abfüllung und seit ca. 2008 erlebt Old Pulteney einen deutlichen Aufschwung und ist bei Liebhabern sehr begehrt. Wegen seiner geschmacklichen Anklänge an Sherry und seinem leicht salzigen und trockenen Geschmacks wird der Old Pulteney oft auch als „Manzanilla des Nordens“ bezeichnet. Die Herstellung des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre Das Wasser für die Herstellung des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre stammt aus dem nahegelegenen Loch of Yarrows und ist relativ torfhaltig. Das Malz für den Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre wird jedoch nicht getorft, weshalb der Whisky nur eine dezente Torfnote besitzt. Die sechs gusseisernen Gärtanks (wash backs) der Destillerie fassen jeweils 24.000 Liter und sind mit Edelstahl ausgekleidet. Nachdem die Maische vergoren wurde, wird sie zuerst in einer wash still und anschließend in einer 17.300 Liter fassenden spirit still destilliert. Die dabei entstehenden Alkoholdämpfe werden über ein T-förmiges, leicht abfallendes Rohr (lyne arm) in einen Kondensator aus Edelstahl (worm tub), der in dieser Form heutzutage nur noch selten zu finden ist, geleitet. Das frische Destillat wird nach der Kondensation in Fässer aus bestem Eichenholt gefüllt um in diesen für über 12 Jahre zu reifen. Der Geschmack des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre Der goldfarbene Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zeigt an der Nase deutlich den maritime Charakter, der einem auch vom Hersteller versprochen wird. Am Gaumen wirkt der Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zuerst etwas trocken, zeigt dann jedoch wundervolle Aromen von gerösteten Haselnüssen und einen deutlich floralen Charakter. Der Nachklang des Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre ist etwas süßer als erwartet und überzeugt mit fruchtigen Aromen von Passionsfrucht und Mango. Old Pulteney Single Malt Whisky 12 Jahre zählt definitiv zu den besten Whiskys seiner Klasse!

Oban Single Malt Whisky 14 Jahre 0,7 L 43% Wer schon einmal in der kleinen Stadt Oban im Westen Schottlands besucht hat, kann den Charme der von diesem 14 jährigen Single Malt nur zu gut nachempfinden. Direkt am Meer gelegen spielt der Einfluss der Seeluft auf den Whisky eine weitaus größere Rolle als bei den meißten anderen Festland-Whiskies Schottlands. Schon in der Nase lassen sich viele Würznoten wie frischer Ingwer, Zitronenschale, Sägespäne, duftige Eiche, Piment und Aromen des schottischen Shortbreads, einem Süßgebäck wahrnehmen. Am Gaumen trockene Aprikosen, ein Hauch von Menthol, welcher durch ausgewogene Süße gestützt wird.Der Nachklang ist relativ kurz, aber von intensiver Frische, die Ingwernoten tanzen förmlich auf der Zunge. Ein wunderbar balancierter, energiereicher Whisky.

Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43%Lagavulin 16 Jahre Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% ist eine Ikone unter den Islay-Whiskys und begeistert Genießer weltweit mit seinem unverwechselbaren Charakter. Die mindestens 16-jährige Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleiht diesem Premium Single Malt eine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie. Bereits in der Nase entfalten sich intensive Torfrauchnoten, begleitet von maritimem Jod, Algen, einer feinen Süße und würzigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Lagavulin 16 Jahre mit kräftigem Rauch, einer ausgewogenen Süße sowie salzigen Meeresnoten und dezenten Holzaromen. Sein langer, eleganter und angenehm trockener Abgang mit anhaltendem Torfrauch macht ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser entfaltet dieser schottische Single Malt seine vielschichtigen Aromen besonders eindrucksvoll. Ein legendärer Islay Whisky für erfahrene Genießer und das ideale Geschenk für Liebhaber kraftvoller, rauchiger Scotch Whiskys.

Highland Park Single Malt Whisky 12 Jahre, 0,7 L, 40% Highland Park Single Malt Whisky 12 Jahre ist ein wahrer Klassiker unter den Single Malt Whiskys und wird oft als der Whisky mit der größten, facettenreichsten Aromenvielfalt beschrieben. In der Farbe von goldenem Bernstein, lässt sich in der Nase sofort das intensive Aroma von Heidekraut wahrnehmen, welches um Nuancen von Vanille, Sherry und zarten Rauchnoten bereichert wird.Am Gaumen setzt sich der erste Eindruck fort und Highland Park Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre entfaltet sich angenehm frisch und ausbalanciert. Der Nachklang ist ausgeprägt lang mit Noten von Rauch, Heidekraut und etwas Malz.

Tenjaku 12 Jahre Pure Malt Whisky Sherry Cask Finish – Japanische Handwerkskunst mit fruchtiger Tiefe Der Tenjaku 12 Jahre Pure Malt Whisky Sherry Cask Finish verbindet die japanische Kunst des Blendings mit einer zwölfjährigen Reifung und einem ausdrucksstarken Sherry Cask Finish. Seine Geschichte beginnt in der japanischen Präfektur Yamanashi, in der Stadt Fuefuki, mit Blick auf den majestätischen Berg Fuji. Die fruchtbare Region ist für ihre üppigen Wälder, malerischen Obstgärten, heißen Quellen und kristallklaren Gebirgsbäche bekannt. Das reine Quellwasser dieser Landschaft bildet eine wichtige Grundlage für den Charakter des Tenjaku Whiskys. Pure Malt Whisky aus 100 % gemälzter Gerste Dieser japanische Pure Malt Whisky wird ausschließlich aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt. Seine ausgewogene Aromatik entsteht durch die sorgfältige Zusammenführung verschiedener Whiskycharaktere. Die japanische Kunst des Blendings verlangt viel Erfahrung, ein feines Gespür für Aromen und zahlreiche Verkostungen, um aus einzelnen Destillaten ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Whisky, bei dem sich Malz, Frucht und Holz zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis verbinden. Zwölf Jahre Reifung und sechs Monate Sherry Cask Finish Der Tenjaku 12 Jahre reift zunächst zwölf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Diese Reifung unterstützt seine weiche Struktur und bringt süße, malzige Noten sowie feine Holzaromen hervor. Anschließend erhält der Whisky ein sechsmonatiges Finish in Sherryfässern. Dadurch gewinnt er zusätzliche fruchtige Nuancen und Anklänge von Trockenfrüchten und Kakao, die seine ursprüngliche Aromatik ergänzen und ihm mehr Tiefe verleihen. Aroma und Geschmack – Süße Früchte, Malz und dezentes Holz In der Nase zeigt sich der Tenjaku 12 Jahre mit süßen, reifen Früchten und malzigen Aromen, begleitet von einem dezenten Hauch Holz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und komplex. Fruchtige Süße verbindet sich mit Noten von Trockenfrüchten, während feine Kakaonuancen und zurückhaltende Holznoten für zusätzliche Vielschichtigkeit sorgen. Der langanhaltende Abgang bleibt fruchtig und wird von einem zarten Hauch Eichenholz begleitet. Japanischen Whisky stilvoll genießen Mit seinem ausgewogenen Zusammenspiel aus Malz, Frucht, Sherryfassaromen und dezenter Eiche eignet sich der Tenjaku 12 Jahre Pure Malt Whisky Sherry Cask Finish besonders für den puren Genuss. Bei Zimmertemperatur kommen seine unterschiedlichen Aromen gut zur Geltung. Wer den Charakter etwas weiter öffnen möchte, kann wenige Tropfen Wasser hinzufügen. Mit 43 % vol. bietet dieser japanische Whisky ein harmonisches Geschmackserlebnis für Liebhaber gereifter Pure Malt Whiskys und für alle, die die facettenreiche japanische Whiskytradition entdecken möchten.

Lagavulin 10 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% – Rauchiger Whisky von der Südküste Islays Der Lagavulin 10 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% stammt aus der renommierten Lagavulin Distillery an der Südküste der schottischen Insel Islay. Die kleine Insel ist weltweit für ihre charaktervollen, häufig stark getorften Single Malt Whiskys bekannt. Dieser 10 Jahre gereifte Lagavulin verbindet intensiven Torfrauch und maritime Aromen mit fruchtigen Noten und einer angenehm würzigen Tiefe. 10 Jahre Reifung in amerikanischer Weißeiche und Bourbonfässern Für seinen ausdrucksstarken Charakter reifte der Lagavulin 10 Jahre lang in ehemaligen amerikanischen Weißeichenfässern sowie in erstbefüllten Bourbonfässern. Die Fassreifung unterstützt das Zusammenspiel aus rauchigen, fruchtigen und würzigen Aromen und trägt zur komplexen Persönlichkeit dieses Islay Single Malts bei. Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton. Frischer Torfrauch und maritime Islay-Aromen Bereits in der Nase präsentiert sich der Lagavulin 10 Jahre intensiv und charaktervoll. Frischer Torfrauch trifft auf einen Hauch von Seetang und ausgeprägte fruchtige Aromen. Maritime Noten, eine salzige Meeresbrise und die Anklänge von Seetang erinnern unmittelbar an die Küstenlage der Lagavulin Distillery und verleihen dem Whisky seine typische Islay-Atmosphäre. Komplexer Gaumen mit Rauch, Gewürzen und Pfeffer Am Gaumen zeigt sich der Single Malt komplex und zugleich weich. Fruchtige und salzige Nuancen verbinden sich mit würzigen Aromen, während Rauch und feine Ledernoten für zusätzliche Tiefe sorgen. Pfefferartige Akzente setzen einen markanten Kontrast zur weichen Fruchtigkeit und machen das Geschmacksbild abwechslungsreich und vielschichtig. Langanhaltender, rauchiger Abgang Der Abgang ist langanhaltend und wird deutlich von intensivem Rauch geprägt. Die maritimen und würzigen Eindrücke bleiben dabei präsent und sorgen für einen nachhaltigen Nachklang. Damit zeigt der Lagavulin 10 Jahre eindrucksvoll die charakteristische Verbindung aus Torfrauch, Meeresnoten, Frucht und Würze, für die Islay Single Malt Scotch Whisky geschätzt wird. Lagavulin 10 Jahre Whisky genießen Der Lagavulin 10 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% eignet sich besonders für den puren Genuss, bei dem sich seine rauchigen und maritimen Aromen in Ruhe entfalten können. Ein kleiner Schuss Wasser kann zusätzlich dabei helfen, die unterschiedlichen Facetten des Whiskys herauszuarbeiten.

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 15 Jahre Sherry Cask Finish 0,7L 43% Der Bowmore 15 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky Sherry Cask Finish 0,7L 43% vereint die maritime Charakteristik der schottischen Insel Islay mit der aromatischen Tiefe ausgewählter Sherryfässer. Bowmore zählt zu den traditionsreichsten Destillerien der Insel und ist für Whiskys bekannt, die rauchige, salzige und zugleich ausgewogen süße Nuancen miteinander verbinden. Die zentrale Lage der Brennerei auf Islay prägt den Stil und sorgt für ein vielseitiges Geschmackserlebnis zwischen Küste, Torfrauch und warmen Gewürzen. Traditionsreiche Destillerie und historische Lagerhäuser Die Bowmore Destillerie befindet sich im Herzen der Insel Islay und gehört zu den ältesten Brennereien der Region. Besonders bekannt sind die legendären No. 1 Vaults, in denen bereits seit mehr als 240 Jahren Bowmore Whisky reift. Die direkt am Meer gelegenen Lagerhäuser tragen zur maritimen Prägung der Whiskys bei. Charakteristische salzige Anklänge verbinden sich mit einer ausgewogenen Rauchigkeit, die weniger intensiv als bei manchen Malts der Südküste ausfällt. 15 Jahre Reifung und Oloroso-Sherry-Finish Der Bowmore 15 Jahre reift mindestens 15 Jahre in europäischen Oloroso-Sherryfässern aus Eiche sowie in amerikanischen Ex-Bourbonfässern aus Eiche. Anschließend erhält der Single Malt sein Finish in europäischen Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination aus unterschiedlichen Fassarten verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen, würzigen und holzigen Aromen. Die Sherryfassreifung ergänzt die typische Islay-Charakteristik um vollmundige und warme Nuancen. Komplexes Aromenspiel mit süßen Gewürzen In der Nase zeigt sich der Bowmore 15 Jahre mit Noten von Zimt, dunkler Schokolade und einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen treffen Zedernholz, Toffee und süße Konfitüre auf würzige Nuancen von Nelke und Süßholzwurzel. Das Geschmacksprofil wirkt vollmundig, ausgewogen und abwechslungsreich. Im langen, anhaltenden Abgang bleiben süße Gewürznoten zurück, die den Whisky stilvoll ausklingen lassen. Vielseitiger Islay Single Malt für Genießer Der Bowmore 15 Jahre Sherry Cask Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss, bei dem sich seine unterschiedlichen Aromenschichten in Ruhe entdecken lassen. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, weitere Nuancen freizulegen. Mit seiner Kombination aus maritimer Islay-Note, sanftem Rauch, Sherryfassaromen und süßen Gewürzen bietet dieser Single Malt ein charaktervolles Erlebnis für Whiskyfreunde und Liebhaber gereifter Scotch Whiskys.

Bunnahabhain Trì Seudan Single Malt Scotch Whisky 1L 50% – Drei Sherryfass-Finishes von Islay Die drei Juwelen von Bunnahabhain Der Bunnahabhain Trì Seudan Single Malt Scotch Whisky 1L 50% stammt von der Bunnahabhain Distillery auf der schottischen Insel Islay und trägt einen Namen mit besonderer Bedeutung. Trì Seudan ist schottisch-gälisch und bedeutet „Die drei Juwelen“. Der Name steht für das harmonische Zusammenspiel dreier unterschiedlicher Sherryfass-Finishes, die jeweils ihren eigenen Charakter in diesen außergewöhnlichen Single Malt einbringen. Islay-Tradition in abgelegener Lage Bunnahabhain liegt im Norden der Insel Islay und ist die nördlichste Brennerei der Insel. Bis in die 1960er-Jahre war die abgelegene Destillerie ausschließlich per Boot erreichbar. Heute führt eine einspurige Straße zur Brennerei und macht bereits die Anreise zu einem besonderen Erlebnis für Whisky-Liebhaber. Die maritime Lage prägt den Charakter der Destillerie und findet sich auch in der Aromatik dieses Single Malts wieder. Drei Sherryfass-Finishes, eine harmonische Komposition Das Besondere an Trì Seudan ist die Verbindung von Amontillado-, Fino- und Pedro-Ximénez-Sherryfass-Finishes. Jedes dieser drei Fässer bringt einen eigenen aromatischen Schwerpunkt mit. Amontillado sorgt für Tiefe und nussige Nuancen, Fino verleiht dem Whisky Frische und eine feine salzige Note, während Pedro-Ximénez für Fülle und eine angenehme Süße steht. Gemeinsam entsteht ein vielschichtiger und ausgewogener Single Malt, der die unterschiedlichen Einflüsse der Sherryfass-Reifung miteinander verbindet. Ungetorfter Islay Single Malt mit feiner Struktur Im Gegensatz zu vielen bekannten Islay-Whiskys präsentiert sich diese Abfüllung ungetorft. Dadurch steht nicht kräftiger Torfrauch im Mittelpunkt, sondern die feinen fruchtigen, nussigen, maritimen und würzigen Nuancen. Die charakteristische Küstenlage von Bunnahabhain bleibt dabei dennoch deutlich erkennbar und verbindet sich mit der aromatischen Vielfalt der drei Sherryfass-Finishes. Die höchsten Brennblasen auf Islay Eine Besonderheit der Bunnahabhain Distillery sind ihre außergewöhnlich hohen, birnenförmigen Brennblasen. Sie besitzen die höchsten Brennblasen auf Islay und verfügen über ungewöhnlich lange Schwanenhälse. Dadurch können schwerere Aromastoffe den oberen Bereich der Brennblasen weniger leicht erreichen, was die Entstehung eines leichteren und feineren Destillats begünstigt. Diese charakteristische Brennereitradition bildet eine wichtige Grundlage für den Stil von Bunnahabhain. Maritime Frische und Zitrusnoten in der Nase Die Nase präsentiert sich hell, lebendig und maritim frisch. Salzige Noten treffen auf fein geriebene Zitronenschale und nussige Anklänge. Dazu kommen saftige Aprikose und geröstete Gerste. Die Kombination vermittelt einen klaren, frischen Eindruck und verbindet Küstenaromen mit den charakteristischen Einflüssen der Sherryfass-Finishes. Haselnuss, Pfirsich und gesalzenes Karamell am Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Trì Seudan lebhaft und vielschichtig. Haselnuss und Pfirsich bilden den Auftakt, bevor sich weitere Schichten von Eiche, gesalzenem Karamell, Grapefruit und getrockneter Kamille entfalten. Die nussigen und fruchtigen Aromen werden durch die salzige Komponente und die dezente Süße des Sherryfasses ergänzt. Langanhaltender Abgang mit Küstencharakter Der Abgang bleibt lange präsent und verbindet Gischt, Zitronenschale, Eiche und eine sanfte Würze. Die maritime Frische kehrt zurück und sorgt gemeinsam mit den zitrischen und holzigen Nuancen für einen ausgewogenen Abschluss. Die Abfüllstärke von 50 % vol. unterstreicht dabei die intensive und zugleich fein strukturierte Aromatik. Drei Juwelen für Whisky-Liebhaber Der Bunnahabhain Trì Seudan Single Malt Scotch Whisky ist eine besondere Interpretation des ungetorften Bunnahabhain-Stils. Amontillado, Fino und Pedro Ximénez bilden drei unterschiedliche aromatische Facetten, die zu einer harmonischen Gesamtkomposition zusammenfinden. Maritime Frische, Nüsse, Zitrusfrüchte, Pfirsich, gesalzenes Karamell und dezente Würze machen diesen 50 % vol. starken Islay Single Malt zu einer abwechslungsreichen Abfüllung für Genießer anspruchsvoller Scotch Whiskys.

Bunnahabhain 13 Jahre Bagh Garbh Single Malt Scotch Whisky 1L 50% – Islay Single Malt mit Amontillado-Finish Der Bunnahabhain 13 Jahre Bagh Garbh Single Malt Scotch Whisky 1L 50% stammt von der schottischen Insel Islay und verbindet den charakteristischen, ungetorften Hausstil der Bunnahabhain Distillery mit einer besonders aromatischen Reifung. Nach 13 Jahren Reifezeit erhält dieser kraftvolle Single Malt ein Finish in ausgewählten Amontillado-Sherryfässern. Diese zusätzliche Fassreifung bringt nussige, würzige und fruchtige Nuancen in den Whisky und verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. 13 Jahre gereifter Single Malt von Islay Bunnahabhain ist für einen Islay-typischen, maritimen Charakter bekannt, der sich deutlich von stark rauchigen und torfigen Whiskys der Insel unterscheidet. Der Bagh Garbh setzt auf diesen ungetorften Stil und verbindet ihn mit einer langen Reifezeit von 13 Jahren. Die Nähe zum Meer prägt das aromatische Profil mit salzigen und maritimen Nuancen, während die Fassreifung für süße, fruchtige und würzige Akzente sorgt. Amontillado-Sherryfässer für nussige und fruchtige Tiefe Eine besondere Rolle spielt das Finish in ausgewählten Amontillado-Sherryfässern. Diese verleihen dem Single Malt zusätzliche nussige, würzige und fruchtige Aromen. Dadurch entsteht ein facettenreiches Zusammenspiel aus Haselnuss, getrockneten Früchten, Zitrusnoten, Toffee und feinen Gewürzen. Die kräftigen 50% vol. unterstreichen dabei den ausdrucksstarken Charakter des Whiskys. Warme Haselnüsse, Feigen und Orangenmarmelade in der Nase In der Nase eröffnet der Bunnahabhain Bagh Garbh mit warmen Aromen von Haselnüssen, Feigen und Orangenmarmelade. Dahinter zeigen sich feines Eichenholz und eine salzige Meeresbrise, die an die maritime Herkunft von Islay erinnern. Honigsüßes Malz verbindet sich mit floralen Anklängen und sanften Gewürznoten und sorgt für ein vielschichtiges Bouquet. Vollmundiger Gaumen mit Orange, Toffee und dunkler Schokolade Am Gaumen präsentiert sich der 13-jährige Single Malt vollmundig und intensiv. Orange Sultaninen, Toffee und würzige Orangennoten treffen auf dunkle Schokolade und Beeren. Dazu kommen Nuancen von Nelken, Vanille und Tabak, die gemeinsam mit dem Einfluss der Amontillado-Fässer für zusätzliche Tiefe sorgen. Das Ergebnis ist ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis mit süßen, fruchtigen, würzigen und leicht herben Facetten. Langanhaltender Abgang mit getrockneten Früchten und Zimt Der Abgang ist langanhaltend und angenehm würzig. Getrocknete Früchte begleiten den Nachklang, während sich im weiteren Verlauf ein feiner Hauch von Zimt zeigt. Maritime Nuancen und die charakteristischen Sherryaromen bleiben präsent und sorgen für einen ausdrucksstarken Abschluss. Pur genießen und Aromen entdecken Der Bunnahabhain 13 Jahre Bagh Garbh eignet sich hervorragend für den puren Genuss. Bei Raumtemperatur kann sich das komplexe Zusammenspiel aus maritimen Noten, ungetorftem Malz, Sherry, Früchten, Nüssen und Gewürzen besonders gut entfalten. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzlich interessante aromatische Nuancen hervorheben. Mit 13 Jahren Reifezeit, einem Finish in ausgewählten Amontillado-Sherryfässern und kräftigen 50% vol. verbindet der Bunnahabhain 13 Jahre Bagh Garbh Single Malt Scotch Whisky 1L 50% den maritimen Charakter von Islay mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Nuss-, Frucht-, Schokoladen- und Gewürznoten. Ein ausdrucksstarker Single Malt für Liebhaber komplexer und sherrygeprägter Islay Whiskys.

Haavaldsen Norwegian Single Malt Whisky Stiger Serie 0,5L 47% – Erste Single-Malt-Abfüllung aus Norwegen Der Haavaldsen Norwegian Single Malt Whisky Stiger Serie 0,5L 47% ist eine ganz besondere Abfüllung aus Norwegen: die allererste Single-Malt-Abfüllung der Haavaldsen Distillery AS, ehemals Kimerud Distillery AS. Destilliert am 20. Mai 2020 und am 4. Juli 2023 abgefüllt, reifte dieser norwegische Single Malt ausschließlich in neuen amerikanischen Eichenfässern. Die Abfüllung ist auf lediglich 900 Flaschen limitiert. Die Stiger Serie verbindet sorgfältige Whiskyherstellung mit einer persönlichen Familiengeschichte. Der Name „Stiger“ erinnert an Ottar Haavaldsen, den Urgroßvater von Master Distiller Ståle Haavaldsen Johnsen. Ottar arbeitete von 1924 bis 1964 mehrere Jahrzehnte in den Bergwerken Spitzbergens und war dort zeitweise als Vorarbeiter tätig. Die norwegische Bezeichnung für diese Position lautet „Stiger“. Für seine 40 Jahre treue Arbeit in den Bergwerken Spitzbergens wurde Ottar mit der Verdienstmedaille des Königs ausgezeichnet. Diese besondere Familiengeschichte findet auch auf der Flasche ihren Platz: Ein Bild von Ottar befindet sich auf dem Rücketikett, während der Fingerabdruck von Ståle auf dem Vorderetikett als persönliche Hommage an seinen Urgroßvater dient. Dadurch erhält die limitierte Abfüllung eine ganz eigene emotionale Verbindung zwischen Familiengeschichte und moderner norwegischer Whiskyproduktion. Für die Stiger Serie wird der Whisky sorgfältig in einer Kolonnenbrennblase destilliert und anschließend ausschließlich in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Die Fassreifung prägt den Charakter des Whiskys und bringt süße, fruchtige sowie würzige Holznoten hervor. In der Nase präsentiert sich der norwegische Single Malt mit süßem Malz und tropischen Früchten, begleitet von feiner Vanille. Ein Hauch gerösteter Eiche und weißer Pfeffer ergänzt das aromatische Profil und sorgt für eine interessante würzige Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Stiger Whisky fruchtig und malzbetont. Tropische Frucht verbindet sich mit süßem Malz, während Menthol und ein Hauch grüner Kräuter für Frische sorgen. Die amerikanische Eiche verleiht dem Geschmack zusätzliche Struktur und rundet die verschiedenen Aromen harmonisch ab. Der Abgang ist mittellang bis kurz und verabschiedet sich mit den charakteristischen Noten von Malz, Frucht, Kräutern und Eiche. Mit seiner limitierten Auflage von nur 900 Flaschen, dem besonderen familiären Hintergrund und seiner Bedeutung als erste Single-Malt-Abfüllung der Haavaldsen Distillery ist der Haavaldsen Stiger Whisky eine interessante Wahl für Sammler und Liebhaber internationaler Whisky-Spezialitäten. Ein authentischer Norwegian Single Malt Whisky, der norwegische Destillationskunst, amerikanische Eiche und eine außergewöhnliche Familiengeschichte miteinander verbindet.

Glenfarclas 2014 Easter Edition Highland Single Malt Whisky 0,7L 46% Mit der Glenfarclas 2014 Easter Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7L 46% präsentiert sich eine besondere Abfüllung aus den schottischen Highlands, die durch ihre Kombination aus Jahrgang, Sherryfassreifung und limitierter Auflage überzeugt. Der Whisky wurde 2014 destilliert und 2025 abgefüllt und gehört zu einer auf lediglich 3.000 Flaschen limitierten Edition. Seinen charaktervollen Stil verdankt dieser Highland Single Malt der Reifung in ehemaligen Sherryfässern aus dem Jahr 2014. Die Fasslagerung verleiht dem Whisky eine warme, fruchtige und würzige Aromatik, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen eindrucksvoll entfaltet. Optisch zeigt sich die Glenfarclas Easter Edition in einem ansprechenden Bernsteinton. Bereits beim Öffnen des Glases entfaltet sich eine aromatische Nase mit deutlichen Sherrynoten, begleitet von feinen Gewürzen und Malz. Ein zarter Hauch von Schokolade ergänzt das Duftbild und sorgt für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Glenfarclas vollmundig, weich und harmonisch. Intensive Trockenfrüchte treffen auf dunkle Schokolade und saftige Backpflaume. Im Hintergrund bleibt eine dezente Malznote erhalten, die das Geschmacksprofil abrundet und dem Highland Single Malt seinen charakteristischen Whisky-Stil verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm süßlich. Die fruchtigen und schokoladigen Eindrücke bleiben noch eine Weile präsent und lassen die Sherryfassreifung harmonisch ausklingen. Die Glenfarclas 2014 Easter Edition ist eine interessante Wahl für Liebhaber schottischer Single Malt Whiskys, die eine ausdrucksstarke Sherryfassreifung, fruchtige Trockenfruchtnoten und eine weiche, vollmundige Textur schätzen. Die Limitierung auf 3.000 Flaschen macht diese Jahrgangsabfüllung zudem zu einer besonderen Edition für Genießer und Sammler.

Glenfarclas 11 Jahre Highland Single Malt Whisky Sherry Cask 1L 46% – Vollmundiger Sherry Cask Whisky aus den Highlands Der Glenfarclas 11 Jahre Highland Single Malt Whisky Sherry Cask 1L 46% verkörpert die traditionsreiche Whiskyphilosophie der Glenfarclas Distillery. Über elf Jahre reift dieser charaktervolle Single Malt ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern und entwickelt dabei seine vollmundige, komplexe und angenehm warme Aromatik. Die großzügige 1-Liter-Flasche macht ihn zu einer attraktiven Wahl für Liebhaber klassischer schottischer Sherryfass-Whiskys. Die konsequente Reifung im Oloroso-Sherryfass prägt den Glenfarclas maßgeblich. Süße Trockenfrüchte, Rosinen und Toffee verbinden sich mit Karamell, Nuss und Malz, während dezente Gewürz- und Eichennoten für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Whisky wird zudem nicht kältegefiltert, wodurch seine charakteristischen Aromen und natürlichen Geschmacksnuancen besonders authentisch zur Geltung kommen. Im Glas zeigt sich der 11-jährige Glenfarclas in einem eleganten hellen Bernsteinton. Die Farbe passt hervorragend zu seinem warmen und sherrybetonten Charakter und macht bereits optisch Lust auf die Verkostung. Die Nase präsentiert sich warm und einladend. Intensive Noten von Trockenfrüchten, Toffee und Rosinen treffen auf cremiges Karamell. Die Sherryfassreifung verleiht dem Duft eine angenehme Süße und sorgt für einen ausdrucksstarken ersten Eindruck. Am Gaumen ist der Glenfarclas vollmundig und rund. Ausgeprägte Sherrynoten verbinden sich harmonisch mit Nuss und Malz, begleitet von einem feinen Hauch Gewürz. Die verschiedenen Aromen greifen ausgewogen ineinander und verleihen dem Highland Single Malt seine charakteristische Tiefe. Der Abgang ist lang und weich, wobei ein dezenter Hauch von Eiche zurückbleibt. Die angenehme Balance aus Sherrysüße, Malz, Nuss und Holz sorgt für einen harmonischen und nachhaltigen Abschluss. Am besten lässt sich dieser Glenfarclas 11 Jahre Sherry Cask Whisky pur bei Zimmertemperatur genießen. Wer seine Aromen noch weiter öffnen möchte, kann einige Tropfen Wasser hinzufügen. Dadurch lassen sich die feinen Nuancen von Trockenfrüchten, Toffee, Rosinen, Karamell und Gewürzen noch intensiver entdecken. Der Glenfarclas 11 Jahre ist damit eine hervorragende Wahl für Genießer, die einen schottischen Single Malt Whisky mit Oloroso-Sherryfassreifung und klassischem, vollmundigem Charakter suchen.

Glen Scotia Campbeltown Signature Series Single Malt Scotch Whisky 0,7L 46% Der Glen Scotia Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Signature Series 0,7L 46% verkörpert die traditionsreiche Whisky-Kultur der schottischen Whiskyregion Campbeltown. Die Geschichte der Glen Scotia Destillerie reicht bis ins Jahr 1832 zurück. Seitdem steht der Name für authentische schottische Destilleriekunst und eine charaktervolle Whiskyherstellung. Heute wird Glen Scotia unter der Leitung der Loch Lomond Distillery Co. produziert. Mit einer jährlichen Herstellung von lediglich rund 100.000 Litern Glen Scotia gehört die Destillerie zu den vergleichsweise kleineren Produzenten und bewahrt dadurch ihren eigenständigen Stil. Die Signature Series ist zudem auf nur 1.204 Flaschen limitiert und damit eine interessante Abfüllung für Liebhaber besonderer Campbeltown Whiskys. Seinen besonderen Charakter erhält dieser Single Malt Scotch Whisky durch die Reifung in First-Fill-Bourbonfässern. Die zuvor im Fass enthaltenen Bourbon-Aromen verleihen dem Whisky eine ausgeprägte Süße und unterstützen seine fruchtige Seite. In der Nase zeigt sich der Glen Scotia angenehm süß und fruchtbetont. Saftiger Pfirsich verbindet sich mit den warmen, karamellig wirkenden Nuancen von braunem Zucker und macht bereits den ersten Eindruck besonders einladend. Der Gaumen präsentiert sich weich, vollmundig und leicht ölig. Erneut steht Pfirsich im Mittelpunkt, begleitet von der frischen, knackigen Fruchtigkeit von grünem Apfel. Die Kombination aus süßen und frischen Fruchtnoten sorgt für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Im Abgang bleibt der Campbeltown Single Malt lange präsent. Eine angenehme Wärme verbindet sich mit charaktervollen Eichenaromen, die den Whisky stimmig ausklingen lassen. Der Glen Scotia Signature Series ist damit eine ausdrucksstarke Wahl für alle, die einen authentischen Campbeltown Single Malt Whisky mit fruchtig-süßem Profil, weicher Textur und langem Eichen-Finish entdecken möchten.

Port Charlotte Islay Single Malt Whisky 2013 PMC: 01 - 0,7L 54,5%Der Port Charlotte PMC: 01 -2013- Islay Single Malt Whisky stammt aus der renommierten Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay. Benannt nach der nahegelegenen Küstenstadt Port Charlotte, steht die Abfüllung für einen charaktervollen Islay Single Malt, der regionale Herkunft, intensive Fruchtaromen und markanten Torfrauch miteinander verbindet. Für diesen Whisky wird Gerste von der Insel Islay verwendet und in kleinen Brennblasen destilliert. Seine besondere Tiefe erhält der Port Charlotte PMC: 01 -2013- durch eine insgesamt neunjährige Reifung. Zunächst verbringt der Whisky vier Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er für weitere fünf Jahre in ausgewählten ehemaligen Pomerol-Weinfässern nachreifen darf. Durch diese außergewöhnliche Fasskombination entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus süßen Fruchtnoten, cremiger Würze, dunkler Schokolade und charakteristischem Torfrauch. In der Nase zeigt sich der Whisky intensiv und vielschichtig. Reife Brombeeren und saftige Trauben treffen auf dunkle Schokolade und eine markante, aber harmonisch eingebundene Torfnote. Die fruchtige Süße bildet dabei einen reizvollen Kontrast zum rauchigen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Port Charlotte PMC: 01 vollmundig, überraschend mild und zugleich aromatisch kraftvoll. Brombeeren und Pflaumen sorgen für eine saftige Fruchtigkeit, während Karamell, Vanille und Schokolade dem Whisky eine weiche, süße und cremige Seite verleihen. Im Hintergrund entwickelt sich zunehmend der typische Islay-Torf, der dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Der lang anhaltende Abgang verbindet die fruchtige Süße mit dunkler Schokolade, Vanille und einer angenehm rauchigen Torfnote. Die lange Fassreifung und die Kombination aus Bourbon- und Pomerol-Weinfässern verleihen diesem Islay Single Malt eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Ein ausdrucksstarker Whisky für Liebhaber rauchiger Islay-Abfüllungen, die neben Torf und Rauch auch intensive Frucht, süße Fassnoten und einen langen Nachhall schätzen. Besonders spannend ist der Port Charlotte PMC: 01 -2013- für den puren Genuss im Nosingglas, bei dem sich seine komplexe Aromatik Schritt für Schritt entfalten kann.