Rye Whiskey

Der Ursprung amerikanischen Whiskeys!

Amerikanischer Rye Whiskey gilt als ältester Whiskey der Staaten und war vor der Prohibition der beliebteste Whisky der Amerikaner. Heute ist er leider schwer zu finden, wobei Marken wie Jim Beam Rye, Pikesville Supreme Straight Rye, Prichard's Rye Whiskey, Hudson Manhattan Rye Whiskey oder Thomas H. Handy Sazerac Rye stets mit enormer Qualität überzeugen konnten. Wir bieten Ihnen in unserem Online-Shop für Spirituosen eine große Auswahl an Rye Whiskeys, die durch ausgewählte Flaschen Vintage Rye abgerundet wird.

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Tipp

Sazerac Straight Rye Whiskey, 0,7L, 45%

Sazerac Straight Rye Whiskey 0,7L 45% Der wohl gefragteste amerikanische Whiskeytyp ist dieser Tage der Rye Whiskey. Einst in großen Mengen produziert und galt er als der American Whiskey überhaupt. Nach dem Ende der Prohibition konzentrierte man sich mehr auf Bourbon, da dieser schneller reifte und leichter herzustellen war, um dem neu erwachten Durst des amerikanischen Volkes zu stillen.Mittlerweile gibt es wieder einige interessante Ryeabfüllungen und Sazerac Straight Rye Whiskey bietet sich nicht nur im Cocktailklassiker Sazerac als geschmackvolle Basis an, sondern ist auch pur genossen ein frecher und würziger Vertreter seiner Art. Eine wahre Fülle an Aromen lässt sich entdecken - Zimt, Pfeffer, Nelken, Vanille, Eiche, etwas Malz. Ein lebendiger 6 Jahre alter Roggenwhiskey, einer fast schon totgeglaubten Whiskeykategorie, mit voluminösen Körper und einer eleganten Trockenheit am Gaumen.

Inhalt: 0.7 Liter (89,29 €* / 1 Liter)

62,50 €*

Jack Daniels Straight Rye Tennessee Whiskey 0,7L 45%

Jack Daniels Straight Whiskey 0,7L 45%Jack Daniel's Straight Rye Tennessee Whiskey kombiniert den kräftigen Roggengeschmack mit dem traditionellen „Charcoal Mellowing“-Verfahren, bei dem der Whiskey durch Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert wird. Zum ersten Mal seit über 150 Jahren wurde das klassische Rezept von Jack Daniel's No.7 angepasst, indem mehr Roggen verwendet wurde. Das Aroma bietet süße, reife Früchte, geröstete Eiche und eine deutliche Roggenwürze. Am Gaumen entfalten sich süße Karamellnoten, begleitet von trockenen Gewürzen, während der Abgang würzig bleibt und Pfeffernoten nachklingen. Dieser Whiskey eignet sich hervorragend für Longdrinks mit Ginger Ale (Jack Rye & Ginger) oder pur auf Eis.

Inhalt: 0.7 Liter (37,86 €* / 1 Liter)

26,50 €*

Widow Jane Rye Mash - American Oak Aged Whiskey 0,7L 45,5%

Widow Jane Rye Mash - American Oak Aged Whiskey 0,7L 45,5% In den Kopfsteinpflasterstraßen von Red Hook, Brooklyn, findet sich das Herz von Widow Jane - ein Ort, der von Geschichte und gelebter Tradition geprägt ist. Hier, an der Schnittstelle zwischen dem alten und dem neuen New York City, wird mit Leidenschaft und Expertise der einzigartige Widow Jane Whiskey gebrannt. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Hingabe. Witwe Jane, eine unerschrockene Entdeckerin, durchstreift das Land auf der Suche nach den edelsten Fässern für Straight Bourbon & Rye Whiskeys. Sorgfältig von Hand ausgewählt und mit dem harten, aber süßen Kalksteinwasser aus den legendären Rosendale Mines im Norden des Staates New York verfeinert, entsteht hier jede Woche ein Destillat von höchster Qualität. Unsere Whiskeys werden ausschließlich mit den besten, gentechnikfreien Zutaten gebrannt, darunter unsere exklusiven Maissorten wie Baby Jane, die speziell für uns angebaut werden. Das Wasser aus den Tough Rock-Minen, das einst den Bau einiger der ikonischsten Gebäude Amerikas ermöglichte, darunter die Brooklyn Bridge und das Empire State Building, ist ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Whiskeys. Es verleiht unserem Whiskey eine unvergleichliche Tiefe und Intensität, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Der Widow Jane Rye Mash - American Oak Aged Whiskey 0,7L 45,5% wird aus einer Roggenmaische destilliert, die hauptsächlich aus würzigem Sommerroggen besteht, ergänzt durch einen Hauch Gerste, und reift mindestens 2 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus Eichen- und Apfelholz. In der Nase entfalten sich Aromen von Kleehonig, Orangenschale und Tee. Am Gaumen präsentiert er sich cremig mit Noten von braunem Zucker, Muskatnuss, weißem Pfeffer und Roggenkorn. Der Abgang ist lang und geprägt von getrocknetem Pfirsich und Apfel.

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

64,50 €*

Widow Jane Rye Mash - Oak and Applewood Aged Whiskey 0,7L 45,5%

Widow Jane Rye Mash - Oak and Applewood Aged Whiskey 0,7L 45,5% In den Kopfsteinpflasterstraßen von Red Hook, Brooklyn, pulsiert das Leben zwischen dem alten und dem neuen New York City. Hier, an diesem Schnittpunkt der Geschichte, entsteht das Herzstück von Widow Jane - ein Ort, der durch seine Einzigartigkeit geprägt ist. Mit Leidenschaft und Erfahrung sucht Witwe Jane nach den feinsten Fässern für Straight Bourbon & Rye Whiskeys, die sorgfältig von Hand ausgewählt werden. Diese Fässer werden mit hartem, aber süßem Kalksteinwasser aus den legendären Rosendale Mines im Norden des Staates New York veredelt. Darüber hinaus destillieren wir jede Woche in Red Hook, wobei wir nur die besten gentechnikfreien Zutaten verwenden, darunter unsere exklusiven Maissorten wie Baby Jane, die speziell für uns angebaut werden. Das Wasser aus den Tough Rock-Minen, das einst den Bau einiger der ikonischsten Gebäude Amerikas ermöglichte, darunter die Brooklyn Bridge und das Empire State Building, spielt eine entscheidende Rolle in der Herstellung unserer Whiskeys. Diese Minen, nur 100 Meilen nördlich von Red Hook gelegen, haben im Laufe der Jahre reines Süßwasser angesammelt, das unseren Whiskeys eine unverwechselbare Tiefe und Intensität verleiht. Dieses Wasser, das seine Reinheit und Mineralität aus dem umgebenden Kalkstein bezieht, ist das unverkennbare Markenzeichen von Widow Jane Whiskey. Widow Jane Rye Mash - Oak and Applewood Aged Whiskey 0,7L 45,5% wird aus mindestens 51% gemälztem Roggen destilliert und reift in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er in amerikanischen Eichendauben finished. Dieser Widow Jane Whiskey wird nicht kühlgefiltert. In der Nase entfalten sich Aromen von Kardamom, Zitrusfrüchten, Ananas und Orange. Am Gaumen sind Noten von Aprikose, Mandel und Ahorn präsent. Der Abgang ist lang und geprägt von weißem Pfeffer.

Inhalt: 0.7 Liter (95,21 €* / 1 Liter)

66,65 €*

George Dickel Rye Whisky 0,7L 45%

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

64,50 €*

Willett Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre 0,05L 54%

Willett Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre 0,05L 54% Hintergrundinformationen über den Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre: Die Willet Distilling Company ist eine familiengeführte Whiskey-Brennerei in Bardstown, im US-Bundesstatt Kentucky. Die Brennerei wurde im Jahr 1935 gegründet, also kurz nach dem Ende der Prohibition. Während der Energiekrise in den 70ern wurde die Whiskeyproduktion zugunsten der Herstellung von Ethanol-Kraftstoff eingestellt. Die sich schnell wieder normalisierenden Benzinpreise sollten diesem Vorstoß allerdings ein jähes Ende bereiten. Zum Glück möchte man meinen, denn seit der Wiedereröffnung der Brennerei im Jahr 1984, diesmal unter dem Namen KBD: Kentucky Bourbon Distillers, wurden ganz ausgezeichnete Bourbon und Rye Whiskeys produziert. Mittlerweile sind vor allem die Rye Whiskeys von Willet weltweit heiß begehrt. Entsprechende Qualitäten mit einem zweistelligen Alter sind nur für hohe drei- oder vierstellige Summen zu erstehen und daher nur für wenige Menschen bezahlbar. Umso schöner ist es da, dass Willet in regelmäßigen Abständen Rye Whiskeys aus der Family Estate-Reihe veröffentlicht. Diese unterschiedlich lange gelagerten, streng limitierten Sondereditionen kommen in Fassstärke auf den Markt und zeichnen sich allesamt durch ihre tolle Kombination aus kräftiger Roggenwürze und süßen Vanille- und Karamellnoten aus. Da ist auch der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre keine Ausnahme. Dieser Ausnahme-Whiskey wird zu 100 % aus Roggen hergestellt und lagerte für 36 Monate in handselektierten Fässern aus amerikanischem Weißeichenholz. Trotz des vergleichsweise geringen Alters, kann der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre durch seine Vielschichtigkeit und aromatische wie geschmackliche Intensität überzeugen. Daran hat auch der hohe Alkoholgehalt von 55 % Vol. einen entscheidenden Anteil. Fans der Willet-Brennerei und Liebhaber von kräftigen Rye Whiskey sollten daher unbedingt beim Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre zuschlagen, solange der begrenzte Vorrat noch reicht. Verkostung des Willet Family Estate Rye 3 Jahre: Zunächst überrascht die tiefdunkle (und absolut natürliche) Färbung des Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre. Eine Mischung aus Bronze, Bernstein und Mahagoni verspricht bereits vor dem ersten Schluck intensivste Fassaromen. In der Nase weiß der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre schließlich mit einer unbeschreiblich klaren, wohldefinierten Roggenwürze zu überzeugen. Frisch gebackenes Brot, Lebkuchen, gemahlener Pfeffer und Eichenholz werden von Vanille, Karamell, Sahnetoffees und Honig begleitet. Die wunderbar ausbalancierten Aromen sind dabei perfekt aufeinander abgestimmt und sehr ansprechend. Unverdünnt gibt sich der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre am Gaumen von seiner kräftigen Seite. Die Roggenwürze fegt über die Zunge hinweg und sorgt für eine wahre Explosion der Geschmacksknospen. Auch hier zeigt sich erneut ein wundervoll verwobenes Zusammenspiel aus Süße und Würzigkeit. Der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre verträgt ein wenig Wasser außerordentlich gut. Die Aromen öffnen sich und werden spürbar fruchtiger. Geschmacklich wird die Roggen- und Eichenwürze abgemildert, insgesamt wird der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre ein weicher und sanfter. Damit ist der Willet Family Estate Rye Whiskey 3 Jahre ein wirklich gelungener Tropfen, der die Stellung der Willet-Brennerei nachhaltig untermauert. Uneingeschränkte Empfehlung.

Inhalt: 0.05 Liter (250,00 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Russells Reserve 6 Jahre Kentucky Straight Rye Whiskey 0,7L 45%

Russells Reserve 6 Jahre Kentucky Straight Rye Whiskey 0,7L 45% Dieser Russells Reserve 6 Jahre Kentucky Straight Rye Whiskey repräsentiert die Interpretation der Russells zum perfekten Roggenwhisky in kleinen Mengen. Russell’s Reserve 6 Jahre ist älter als die meisten anderen Roggenwhiskys und wird aus handverlesenen Fässern aus dem Center Cut des Rickhouse hergestellt sowie mit einem Alkoholanteil von 45% Vol. abgefüllt. Der helle Bernsteingold lässt bereits erahnen, welche Genüsse sich in ihm verbergen. Mit kraftvoller Präsenz entfaltet er in der Nase verlockende Aromen von Karamell, Zimt und gerösteten Mandeln, die die Sinne reizen und die Vorfreude auf den Geschmacksmoment steigern. Am Gaumen entfaltet sich eine gute Komplexität, in der sich die Aromen von Mandeln, Gewürzen, Pfeffer und Piment miteinander verweben. Die feine Balance dieser Geschmacksnoten sorgt für ein ansprechendes und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem Genuss macht. Der Abgang ist weich und langanhaltend, wobei eine subtile Trockenfruchtnote auf der Zunge zurückbleibt und den Gaumen sanft umschmeichelt. Dieser harmonische Ausklang rundet das Gesamterlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Genuss. Ein wahres Meisterwerk für Liebhaber feinster Spirituosen.

Inhalt: 0.7 Liter (90,71 €* / 1 Liter)

63,50 €*

Bulleit Kentucky Straight Rye Whiskey 0,7L 45%

Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey 0,7L 45%

Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey 0,7L 45% Bulleit wurde 1987 gegründet und ist einer der am schnellsten wachsenden Whiskys in Amerika. Dieses Wachstum wird der Unterstützung von Barkeepern und Kulturpartnern zugeschrieben. Das Bulleit Frontier Whisky-Portfolio wird in Tradition der Familie Bulleit destilliert und gereift, wobei ein charakteristisches Rezept mit hohem Roggenanteil verwendet wird, um ihm einen kräftigen, würzigen und dennoch unverwechselbar weichen Geschmack zu verleihen. Der preisgekrönte Kentucky-Whisky wurde zuletzt bei der San Francisco World Spirits Competition 2021 mit einer Doppelgoldmedaille für den Bulleit 10 Jahre Whiskey und Goldmedaillen für Bulleit Bourbon und Bulleit Rye ausgezeichnet. Im Jahr 2017 feierte Bulleit sein 30-jähriges Jubiläum mit der Eröffnung einer neuen, hochmodernen Brennerei in Shelbyville, Kentucky. Die BDC wurde mit einem Schwerpunkt auf nachhaltigen Praktiken wie dem Schutz natürlicher Lebensräume, dem Wasserschutz und der Verwendung lokaler Zutaten gebaut. Sie erhielt bei den Icons of Whiskey Awards 2020 vom Whiskey Magazine die Auszeichnung „Highly Commended“ für die nachhaltige Brennerei des Jahres. Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey 0,7L 45% ist ein preisgekrönter Roggenwhisky, der zu 95 % aus Roggen und zu 5 % aus gemälzter Gerste besteht. Er besticht durch seine einzigartige Würze und Komplexität. Seine rostrote Farbe ist von reichen Eichenaromen geprägt. Der Geschmack ist bemerkenswert weich und bietet Nuancen von Vanille, Honig und Gewürzen. Das Finish ist knackig und sauber, mit lang anhaltenden Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Wild Turkey Rye Whiskey 1,0L 50,5%

Wild Turkey Rye Whiskey 1,0L 50,5% Wild Turkey Rye Whiskey ist ein Roggen Whiskey mit vollem Körper, kupfer- und bernsteinfarben, mit Anklängen von Ahorn, Lavendel, getrockneten Pfirsichen, etwas Honig und Walnüssen. Wild Turkey Rye Whiskey tanzt feurig scharf im Mund und ist sehr intensiv im Geschmack, besitzt einen öligen, schweren Charakter und bringt die rye-typische Würzigkeit wunderbar zum Ausdruck. Die schöne Balance zwischen Gewürz- und Holznoten, gepaart mit leicht nussigen Aromen macht diesen Rye Whiskey zu einer günstigen Alternative zu vielen hochpreisigen Roggen Whiskey-Abfüllungen. Wild und ungestüm, ein herausragender Whiskey!

39,50 €*

Details

Jack Daniels Tennessee Travelers Sweet and Oaky Rye Whiskey 0,5L 53,5%

Jack Daniels Tennessee Travelers Sweet and Oaky Rye Whiskey 0,5L 53,5% Die Reihe "Tennessee Travelers" zollt Jacks Entdeckergeist Tribut und öffnet die Tore zu den facettenreichen Aromen der in Tennessee hergestellten Whiskys aus der Jack Daniel Distillery. Jack Daniel's Tennessee Travelers Sweet and Oaky Rye Whiskey wird in frischen, amerikanischen Eichenfässern gereift, die vorher verkohlt wurden. Die Maische besteht aus 80 % Mais, 12 % Gerste und 8 % Roggen. Dieser Jack Daniels Sweet and Oaky Rye Whiskey 0,5L 53,5% zeichnet sich durch einen ausgewogenen, mittleren Körper aus, der süße, cremige Noten von Karamell, Vanille und gerösteter Eiche offenbart.

Inhalt: 0.5 Liter (73,00 €* / 1 Liter)

36,50 €*

Jack Daniels Tennessee Travelers Rye Whiskey Bold and Spicy 0,5L 53,5%

Jack Daniels Tennessee Travelers Bold and Spicy Rye Whiskey 0,5L 53,5%

Jack Daniels Tennessee Travelers Bold and Spicy Rye Whiskey 0,5L 53,5% Die Serie "Tennessee Travelers" feiert Jacks unermüdlichen Entdeckergeist und lädt dazu ein, die vielfältigen Geschmacksrichtungen der in Tennessee hergestellten Whiskys zu erkunden, die alle aus der Jack Daniel Distillery stammen. Jack Daniel's Tennessee Travellers Bold & Spicy 0,5L 53,5% beeindruckt durch seinen intensiven Geschmack und nicht durch Schärfe. Der einzigartige und würzige Charakter des Roggenkorns verleiht ihm seine besondere Note. Die Maische besteht aus 70 % Roggen, 12 % Gerste und 18 % Mais, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt. Die Aromen von Karamell und trockenen Backgewürzen verleihen dem Jack Daniels Tennessee Travelers Bold and Spicy Rye Whiskey 0,5L 53,5% eine süße und weiche Note, begleitet von fruchtigen Nuancen. Der Geschmack von Roggengewürzen und Eiche ist präsent, mit einer abschließenden Note von Pfefferroggen, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Inhalt: 0.5 Liter (73,00 €* / 1 Liter)

36,50 €*

Jack Daniels Single Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5%

Jack Daniels Single Barrel, Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5%

Jack Daniels Single Barrel, Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5% Jack Daniels Single Barrel Strength Tennessee Whiskey ist ein Whiskey, der genau so ist, wie die Natur ihn erschaffen hat - unverfälscht und ungefiltert, direkt aus dem Fass abgefüllt in voller Stärke. Diese Direktabfüllung hebt die Geschmacksnoten des handgefertigten Whiskeys auf ein neues Niveau. Dieser Jack Daniel's Single Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5% bietet ein aromatisch mildes Bouquet mit Nuancen von braunem Zucker, begleitet von feinen Gewürznoten, Karamell und Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Geschmacksvielfalt mit deutlichen Vanille-Akzenten und einem Hauch von zartem Rauch. Der Abgang ist langanhaltend und befriedigend.

Inhalt: 0.7 Liter (117,86 €* / 1 Liter)

82,50 €*

Ry3 Blended Rye Whiskey Toasted Barrel Finish Cask Strenght 0,7L 60,8%

Ry3 Blended Rye Whiskey Toasted Barrel Finish Cask Strenght 0,7L 60,8% Der Ry3 Whiskey Toasted Cask Finish 0,7 Liter 60,8% präsentiert eine faszinierende Mischung von Roggenwhisky mit einem Finish in gerösteten Fässern. Durch die kurze Reifung werden die würzigen Roggennoten betont und gleichzeitig subtile Aromen von Vanille, Kakao und braunem Zucker hinzugefügt, die perfekt mit der Würze ausbalanciert sind. Dieser Ry3 Whiskey entfaltet feine Aromen von warmem Roggenbrot, braunem Zucker, Vanille, Kakao, gerösteten Marshmallows, dunkler Schokolade und einer vielschichtigen Mischung aus Backgewürzen. Der Abgang ist warm und langanhaltend, geprägt von anhaltenden Noten von köstlichen Backgewürzen. Ein Whiskey, der durch seine komplexe Aromenvielfalt und ausgewogene Geschmacksprofile überzeugt.

Inhalt: 0.7 Liter (116,43 €* / 1 Liter)

81,50 €*

Ry3 Whiskey Rum Cask Finish Cask Strength 0,7L 58,6%

Ry3 Blended Rye Whiskey Rum Cask Finish Cask Strength 0,7L 58,6%

Ry3 Blended Rye Whiskey Rum Cask Finish Cask Strength 0,7L 58,6% Der Ry3 Whiskey Rum Cask Finish 0,7 Liter 58,6% ist eine meisterhafte Mischung aus drei einzigartigen Whiskeys, die in Vintage-Rumfässern veredelt werden, bevor sie in Fassstärke abgefüllt werden. Dieser robuste Roggenwhiskey zeichnet sich durch ein verführerisches Ahornaroma und anhaltende Gewürznoten aus. Im Geschmack offenbart er faszinierende Süße sowie dunklen Ahorn. Das Aroma ist von hervorstechender, kräftiger Roggenwürze geprägt, und der Abgang ist lang anhaltend mit delikaten Zimt- und Nelkennoten. Ein Whiskey, der durch seine Komplexität und Ausdrucksstärke beeindruckt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 0,7L 40%

Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 0,7L 40% Jack Daniel's und McLaren Racing haben ihre langfristige Partnerschaft bekannt gegeben, bei der Jack Daniel's Tennessee Whiskey ab 2023 offizieller Partner des McLaren Formula One Teams wird. Diese Zusammenarbeit ist für Jack Daniel's, mit seiner über 155-jährigen Erfahrung in der Whiskeyherstellung, eine Premiere in der Formel 1. Das Ziel ist es, die weltweite Präsenz zu erweitern und neue Verbraucher über die Plattform des McLaren-Teams zu erreichen. Der Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 0,7L 40% enthält den bewährten Old No. 7 Tennessee Whiskey, der bereits weltweit geschätzt wird. Dieser Whiskey wird durch Holzkohle gefiltert und besteht aus einer Maische mit 80 % Mais, 8 % Roggen und 12 % gemälzter Gerste, wobei der Alkoholgehalt bei den gewohnten 40% liegt. Dieser Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 präsentiert sich als cremiger und geschmeidiger Whisky. Diese ausgewogene Mischung beinhaltet mittelkräftige Karamell-, Vanille- und getoastete Eichennoten. In Bezug auf das Aroma entfaltet dieser Sour Mash Whisky Nuancen von Karamell, begleitet von dezenten Anklängen von Banane und Eiche.

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Knob Creek Cask Strength Straight Rye Whiskey 0,7L 63,5%

Knob Creek Cask Strength Straight Rye Whiskey 2010 0,7L 63,5%

Knob Creek Cask Strength Straight Rye Whiskey 2010 0,7L 63,5% Der Knob Creek Cask Strength Rye 2010 ist ein Whisky ohne Filtration, der den charakteristischen Stil vor der Prohibition hervorragend repräsentiert. Der gesamte Roggen, der in dieser Abfüllung verwendet wurde, stammt aus dem Jahr 2010 und wurde im Warehouse A in Frankfort, Kentucky, gelagert. Dieses Lagerhaus ist das älteste auf dem Anwesen von Jim Beam und wurde bereits 1915 erbaut. Der Knob Creek Cask Strength Rye ist eine kühne Ergänzung zum Portfolio von Knob Creek und verkörpert den einzigartigen Stil, den Booker vor 26 Jahren schuf. Der Knob Creek Cask Strength Straight Roggenwhisky 2010 präsentiert sich in einem strahlenden goldenen Bernstein. Sein faszinierendes Aroma ist eine gelungene Komposition aus Dill, Gewürzen, Honig und verkohlter Eiche. Im Geschmack zeigt sich eine ausgewogene Fusion von Dill und Nelken, die allmählich in süße Backgewürze mit dezenten Holznuancen übergeht. Der Abgang gestaltet sich leicht auf der Zunge, wobei die warmen Backgewürze nachklingen und in einem charakteristischen "Kentucky Hug" enden, der die beeindruckende Fassstärke hervorhebt.

Inhalt: 0.7 Liter (260,71 €* / 1 Liter)

182,50 €*

Jack Daniels Single Barrel Tennessee Rye Whiskey 0,7L 45%

Jack Daniels Single Barrel Tennessee Rye Whiskey 0,7L 45% Der Jack Daniel's Tennessee Single Barrel Rye Whiskey kombiniert den einzigartigen Charakter von JACK DANIEL'S mit einem Roggenanteil von 70%, Mais 18% und Gerste 12%. Durch den höheren Roggenanteil entsteht eine intensive Würze, während seine satte Goldbraunfarbe einladend wirkt. Sein komplexes Aroma vereint reife Früchte mit einem Hauch von geröstetem Eichenaroma. Am Gaumen entfalten sich Noten von Vanille und Karamell, gefolgt von einem würzigen, leicht pfeffrigen Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (71,21 €* / 1 Liter)

49,85 €*

Willett Family Estate Rye Whiskey 4 Jahre 0,7L 55,6%

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 0,7L 45%

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 0,7L 45% Ezra Brooks Die Ezra Brooks Destillerie ist eine aus Kentucky stammende Whisky Destillerie, die so bereits seit dem Jahr 1957 existiert. 2018 erfolgte der Umzug nach Bardstown. Hier erfolgte auch die Umbenennung, nach der markanten Baumreihe die sich auf dem Grundstück befindet ‚Lux Row‘- Distillers. Indiana Whisky Der aus Kentucky stammende Rye Whisky der Ezra Destillerie wird mit kräftigen 45%vol abgefüllt. Es handelt sich um einen reinen Roggen Whisky, welche allein deshalb schon eine besondere Charakteristik aufweist. Er reifte zuvor in frisch ausgekohlten amerikanischen Eichenholzfässern, was ihm sein doch recht intensives Aroma verliehen hat. Der Geschmack kann so umschrieben werde mit intensiv, robust und sehr würzig. An der Nase zu Beginn feine Noten von Vanille mit Zedernholz, leichte Würze von weißem Pfeffer und Roggen. Der Gaumen überzeugt mit gleichen Aromen, dazu eine leichte Süße und deutliche intensivere Roggennoten. Der Abgang wir untermalt von fruchtigen Noten wie Aprikose oder Banane dazu ein Hauch Honig.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Journeyman Last Feather Rye Whiskey 0,05L 45%

Journeyman Last Feather Rye Whiskey Miniatur 0,05L 45%

Journeyman Last Feather Rye Whiskey Miniatur 0,05L 45% Die Geschichte hinter der Journeyman Distillery Als dem Gründer der Journeyman Distillery in Erwägung zog, eine Destillerie zu eröffnen, wurde im Bewusst, dass er zuerst eine Lehre machen musste. Er lebte einige Jahre in Schottland und erlernte dort das Handywerk der Whisky Brennerei. Ihm war klar, dass die Whiskyherstellung etwas ist, was ihm Spaß macht und er in dieses Geschäft einsteigen will. 2010 begann er dann noch eine Ausbildung bei Koval Distillery in Chicago. Diese sind bekannt für erstklassigem, Bio- Zertifiziertem und sogar Koscheren Spirituosen im Mittleren Westen. Bereits dort entwickelte er seine eigenen Rezepturen und in dieser Zeit perfektionierte er jenes, welches später zu DEM Rezept für ‚Last Feather Rye‘ werden sollte. Die Destillerie befindet sich in einem alten Gebäude einer ehemaligen Korsett und Peitschen Fabrik in Three Oaks, Michigan. Das Gebäude stammt aus den 1800er Jahren und dort wurde bis ins 19. Jahrhundert noch oben genannte Produkte hergestellt, bis man nun letztendlich nach aufwendigen Umbaumaßnahmen die Journeyman Distillery beherbergen konnte. Die Zutaten für den Whisky bekommt die Destillerie vorwiegend von lokalen Produzenten, auch die spezielle Mischung aus Roggen und Weizen sowie einem geringen Anteil Gerste um den Geschmack abzurunden, stammen von Bauern aus dem Mittleren Westen. Last Feather Rye Der Last Feather Rye Whisky ist das Flaggschiff des Unternehmens. Er ist einer der wenigen Roggenwhiskys, der aber auch noch sehr Weizenlastig ist. Dieses bietet eine angenehme Würze vom Roggen und eine leichte süßes vom Weizen. Abgefüllt wird Journeyman Last Feather Rye Whisky nach der Destillation dann in neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Im Geschmack bekommt man reife Banane gemischt mit Gewürzen und würzigem Pfeffer geboten. Wer sich auch hier nicht direkt traut, zu einer großen Flasche zu greifen, der hat nun die Möglichkeit den Last Feather Rye in einer Probiergröße von 0,05l pro Flasche zu erwerben.

Inhalt: 0.05 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Journeyman Not a King Rye Whiskey 0,5L 45%

Journeyman Not a King Rye Whiskey 0,5L 45% "Not a King" Whiskey ist eine Anspielung auf das Original-Rezept von George Washington für seinen Roggenwhiskey. Bei der Maische steht Roggen mit 60% im Mittelpunkt und Mais als Nebenkorn mit 40%. Beim ersten Schluck merkt man zunächst die Süße vom Mais gefolgt von reichhaltige Roggen.

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

39,50 €*

Details

MRDC Cody Road Rye Whiskey 0,5L 40%

Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

34,50 €*

FEW Rye Whisky 0,7L 46,5%

FEW Rye Whisky 0,7L 46,5% Geschichte und Herstellung des FEW Rye Whiskey: Die einst ausgeprägte Brennereikultur der USA wurde durch die 1919 in Kraft getretene Prohibition nachhaltig gestört, findet durch zahlreiche Neugründungen in den letzten Jahren aber zunehmend zu alter Stärke zurück. Kaum eine Brennerei ist dabei so mit der aufblühenden Craft-Szene verbunden wie die FEW Spirits Distillery. Die Grundidee hinter der von Paul Hlekto gegründeten Craft-Brennerei ist es, durch kleine Stückzahlen, aufwändige Handarbeit und viel Leidenschaft für das eigene Produkt, qualitativ herausragende Spirituosen herzustellen. Das Kernportfolio umfasst dabei neben amerikanischen Bourbon und Rye Whiskey auch Gin unterschiedlichster Variationen. Zusätzlich werden regelmäßig Neukreationen und limitierte Sondereditionen veröffentlicht. Paul Hlekto, dessen Großeltern in Tschechien eine Brauerei betrieben, ist eigentlich Patentanwalt, hat sich im Jahr 2011 mit der Gründung der FEW Spirits Distillery aber einen langgehegten Traum erfüllt. Mit einem kleinen Team produziert er seitdem in aufwändiger Handarbeit seine weltweit gefeierten Spirituosen, von denen der FEW Rye Whiskey ohne Zweifel zu den gelungensten gehört. Hergestellt wird der FEW Rye Whiskey aus einer Getreidemaische, die zum größten Teil aus herzhaftem Roggen besteht aber um kleine Mengen Mais ergänzt wurde. Dadurch wird die intensive Roggenwürze um zusätzliche Noten von Vanille und Honig erweitert. Gelagert wird der FEW Rye Whiskey in luftgetrockneten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die das kraftvolle Rohdestillat mit der Zeit bändigen, ohne die Ecken und Kanten zu beseitigen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rye Whiskey mit viel Tiefe und Charakter. Abgefüllt wird der FEW Rye Whiskey in der typisch eckigen Flasche und dem elegant verzierten Etikett. Geschmack des FEW Rye Whiskey: In der Nase bleibt kein Zweifel, worum es sich beim FEW Rye Whiskey handelt. Die intensive Roggenwürze drängt sich unaufhaltsam in den Vordergrund und macht deutlich, dass man es hier mit einem besonders charakterstarken Vertreter des Roggenwhiskeys zu tun hat. Zarte Vanille- und Honignoten sowie der Anklang von Eichenholz und Orangenschalen wirken dabei unterstützend. Auch im Geschmack wird der FEW Rye Whiskey vom Roggen dominiert. Dazu gesellen sich Butterscotch, Nüsse, Vanille und ein Hauch Lakritz. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv mit einer Kombination aus schwarzem Pfeffer, Roggenbrot und Eiche. Der FEW Rye Whiskey schreit geradezu nach Manhattan, dem wohl bekanntesten Cocktail mit Rye Whiskey. Mit italienischem Wermut und Bitters verrührt, kommt ein wunderbar ausbalanciertes, komplexes Geschmacksprofil zu Tage, das durch die Power des FEW Rye Whiskey getragen wird. Ein wahrhaft umwerfendes Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (89,64 €* / 1 Liter)

62,75 €*

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Journeyman Last Feather Rye Whiskey 0,5L 45%

Journeyman Last Feather Rye Whiskey 0,5L 45% Geschichte und Herstellung des Journeyman Last Feather Rye Whiskey: Die Journeyman Distillery aus dem ländlichen Ort Three Oaks, im US-amerikanischen Bundesstaat Michigan, wurde im Jahr 2011 von dem sympathischen Master Distiller Bill Welter eröffnet und produziert seitdem erstklassige Bio-Spirituosen. Wurde der Begriff der Craft-Brennerei in der jüngeren Vergangenheit eher inflationär genutzt, ist es umso erfreulicher, dass sich mit der Journeyman-Destillerie eine Brennerei in der Szene etabliert hat, die wie kaum eine andere die Werte der Craft-Bewegung in sich trägt. Aufwändige Handarbeit, Traditionsbewusstsein, die Verwendung biologisch angebauter Zutaten, das Streben nach bester Qualität sowie die Liebe und Leidenschaft für das eigene Produkt sind die Eckpfeiler des Familienunternehmens. Alle Spirituosen sind biozertifiziert und werden aus lokal angebautem Getreide hergestellt. Bei Journeyman gilt das Hauptaugenmerk traditionellem, amerikanischem Whiskey. Daneben wurden in der jüngeren Vergangenheit aber auch Gin-Variationen, Vodkas, Rums und spezielle Kreationen in limitierter Auflage veröffentlicht. Die Brennerei selbst wurde in einer ehemaligen Korsettfabrik errichtet. Dort wurden im 18., 19. sowie Anfang des 20. Jahrhunderts Korsetts aus Federkielen (engl: featherbone) produziert, die aufgrund der neuartigen Herstellungsmethode weltweit gefragt waren und dem Ort Three Oaks eine gewisse Bekanntheit verschafften. Diese Rolle übernimmt heutzutage die Journeyman Distillery mit dem mehrfach ausgezeichneten Journeyman Last Feather Rye Whiskey. Die Getreidemaische besteht zu großen Teilen aus Bio-Roggen. Daneben werden noch Weizen sowie Gerste, ebenfalls aus ökologischem Anbau, verwendet. Der Brennmeister und Gründer Bill Welter hatte das Rezept für seinen Rye Whiskey in der Koval-Brennerei in Chicago entwickelt und perfektioniert. Der erste Rye Whiskey wurde schließlich auch bei Koval gebrannt, dort in Fässer abgefüllt und anschließend für die Lagerung per Pickup in die Journeyman Distillery transportiert. In Anlehnung an das Ravenswood-Viertel in Chicago, wo sich die Koval-Brennerei befindet, wurde der Whiskey schließlich Ravenswood Rye Whiskey genannt. Mittlerweile kommen alle Spirituosen aus der eigenen Brennerei. Aus rechtlichen Gründen durfte der Name Ravenswood Rye nicht länger verwendet werden und so blieb von dem einst so stolzen Raben nur eine Feder, die „Last Feather“ zurück. Geschmack des Journeyman Last Feather Rye Whiskey: In der Nase weiß der Journeyman Last Feather Rye Whiskey vollends zu überraschen. Die typische Roggenwürze wird nämlich zunächst von intensiven, fruchtigen Aromen dominiert. Orangen, Bananen, Honigmelonen und Birnen sind präsent, dazu gesellen sich Noten von Nüssen, Butterkeksen und Bratäpfeln. Mit der Zeit übernimmt der Roggen das Zepter und sorgt dadurch für ein kräftiges und ausgesprochen komplexes Aroma. Im Geschmack zeigt der Journeyman Last Feather Rye Whiskey am Anfang vielschichtige Getreidenoten, Marmorkuchen und Eichenholz. Daran anschließend kommen Zimt, schwarzer Pfeffer, würziges Roggenbrot und Gewürznelken zum Vorschein. Der Journeyman Last Feather Rye Whiskey sorgt durch sein Wechselspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das für einen Rye Whiskey absolut einzigartig ist. Dennoch lässt er es nicht an Kraft und Intensität vermissen. Der Abgang ist mittellang und trocken, mit herbalen Noten von Koriander und Ingwer. Insgesamt ist der Journeyman Last Feather Rye Whiskey ein überaus gelungener Rye Whiskey, der durch seine einzigartigen Geschmacksnuancen nachhaltig zu begeistern weiß.

Inhalt: 0.5 Liter (81,00 €* / 1 Liter)

40,50 €*

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Rye Whiskey – American Whiskey auf Roggenbasis

Rye Whiskey oder einfach nur Rye ist die ursprünglichste aller amerikanischen Whiskeyarten und wurde bereits von den irischen und schottischen Einwanderern hergestellt. Rye Whiskey wird aus mindestens 51% Roggen hergestellt und sein Geschmack ist würziger als der des Bourbon Whiskey oder Tennessee Whiskey. In der Herstellung unterscheidet sich der Rye Whiskey vom Bourbon Whiskey nur durch die Grundzutaten, darf im Gegensatz zum Bourbon jedoch auch außerhalb der USA hergestellt werden. So gibt es aus den Niederlanden beispielsweise einen von der Destillerie Zuidam hergestellten Dutch Rye. Bekannte Hersteller aus den USA sind Thomas H. Handy, Sazerac, Prichards, Hudson und die High West Distillery. Allerdings stellten auch größere Destillerien wie etwa Jim Beam einen eigenen Rye Whiskey her und helfen dieser oft unterschätzen Whiskeyart damit an Bedeutung zu gewinnen.

Rye Whiskey

Der Ursprung amerikanischen Whiskeys!

Rye Whiskey – American Whiskey auf Roggenbasis

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