Tennessee Whiskey
Straight Bourbon Whiskey!
Tennessee Whiskey ist eine Unterart des Bourbon Whiskey, die jedoch nur in dem amerikanischen Bundesstaat Tennessee produziert werden darf. Leider produzieren nur noch wenige Destillerien in Tennessee Whiskey. Die bekanntesten sind Jack Daniel's, George Dickel und Benjamin Prichard's. Einige der Whiskeys aus Tennesse durchlaufen den „Lincoln County Process“, wobei der Whiskey durch dicke Holzkohleschichten gefiltert wird. Definitiv etwas für Besonderes!
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Jack Daniels Single Barrel Whiskey 0,35L 45%Jack Daniel’s Single Barrel Select präsentiert sich als charakterstarker Whiskey, der die typische Handschrift von Jack Daniel’s mit einem außergewöhnlich hohen Roggenanteil von 70 % verbindet. Ergänzt durch 18 % Mais und 12 % Gerste entsteht ein komplexes Geschmacksprofil, das sofort Aufmerksamkeit weckt. Die satte, goldbraune Farbe lädt zum Genießen ein, während das Aroma mit reifen Früchten und sanft gerösteten Eichenakzenten begeistert. Am Gaumen entfalten sich feine Vanille- und Karamellnoten, bevor ein würziger, leicht pfeffriger Abgang den Geschmack elegant abrundet. Ein Whiskey für Genießer, die Tiefe, Würze und den einmaligen Charakter eines Single Barrels schätzen.
Inhalt: 0.35 Liter (64,29 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Straight Whiskey 0,7L 45%Jack Daniel's Straight Rye Tennessee Whiskey kombiniert den kräftigen Roggengeschmack mit dem traditionellen „Charcoal Mellowing“-Verfahren, bei dem der Whiskey durch Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert wird. Zum ersten Mal seit über 150 Jahren wurde das klassische Rezept von Jack Daniel's No.7 angepasst, indem mehr Roggen verwendet wurde. Das Aroma bietet süße, reife Früchte, geröstete Eiche und eine deutliche Roggenwürze. Am Gaumen entfalten sich süße Karamellnoten, begleitet von trockenen Gewürzen, während der Abgang würzig bleibt und Pfeffernoten nachklingen. Dieser Whiskey eignet sich hervorragend für Longdrinks mit Ginger Ale (Jack Rye & Ginger) oder pur auf Eis.
Inhalt: 0.7 Liter (37,86 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Tennessee Bonded Rye Whiskey 0,7L 50% Jack Daniel's Tennessee Bonded Rye Whiskey wird aus denselben Zutaten und nach dem gleichen Herstellungsprozess wie Jack Daniel's Tennessee Whiskey hergestellt: 80 % Mais, 12 % Gerste und 8 % Roggen. Durch die Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern entwickelt er zusätzliche Tiefe und Charakter, wodurch Noten von Karamell, schwerer Eiche und Gewürzen entstehen, die zu einem angenehm lang anhaltenden Abgang führen. Dieser Jack Daniel's Tennessee Bonded Rye Whiskey 0,7L 50% wurde speziell für klassische amerikanische Cocktails entwickelt und kann entweder on the rocks oder pur genossen werden. Der Boulevardier, ein klassischer Cocktail, harmoniert perfekt mit dem Profil des Jack Daniel's Bonded Whiskey.
Inhalt: 0.7 Liter (42,79 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Bottled in Bond 100 Proof Tennessee Whiskey 0,7L 50% 100 Proof Bottled in Bond Das neuste Mitglied und eine Limited Releas Abfüllung der Jack Daniels Familie wurde erstmals für den Travel Retail Markt abgefüllt, ist nun aber auch anderweitig erhältlich. Erinnern soll dieser ‚Botteld in Bond‘ an das Jahr 1897. Damals verabschiedete die US- Regierung den sogenannten ‚Botteld-in-Bond Act‘. Im 19. Jahrhundert wurde Whisky üblicherweise noch nicht in Flaschen abgefüllt, was zu folge hatte, dass viele Ladenbesitzer, die diesen verkaufen wollte, nach dem Erwerb bei den Destillerien Zusatzstoffe beimischten oder den Whisky streckten, um mehr Gewinn zu erzielen. Jack Daniels war ein der ersten Unternehmen, welches ab dem Jahr 1895 mit dem Abfüllen von Whisky in Flaschen begann. So sollte sichergestellt werden, dass keiner nachträglich etwas am Whisky verändern konnte. Der Botteld in Bond Act sollte so bestimmte Anforderungen zur Sicherung der Qualität an den Whisky stellte. Eine davon war beispielsweise die Abfüllung als 100 Proof (bedeutet für uns 50%vol.) oder aber durfte der Whisky ausschließlich aus einer Brennerei stammen, um die Qualitätsauszeichnung zu erhalten. Geschmack des neuen Jack Daniels Er ist ein sehr reichhaltiger und kräftiger Whisky mit intensivem Charakter. Beim Öffnen der Flasche strömt bereits ein üppiges Aroma aus. Noten von getrockneten Früchten mit Zimt, karamellisiertem Zucker und der süßlichen Note von Mandeln. Gibt man dann einen Schluck in Glas und lässt diesen einen Moment mit der Luft reagieren, eröffnet sich ein großartig fruchtiges Bouquet. Grüne Äpfel und das Aroma von gebackenen Bananen, etwas süßer kanadischer Ahornsirup und die Würze von schwarzem Pfeffer sind zu schmecken. Der Nachklang ist hervorragend mit Eichennoten und Toffee und enden anschließend in einem anhaltend, wärmenden Finish.
Inhalt: 0.7 Liter (41,36 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Tennessee Travelers Sweet and Oaky Rye Whiskey 0,5L 53,5% Die Reihe "Tennessee Travelers" zollt Jacks Entdeckergeist Tribut und öffnet die Tore zu den facettenreichen Aromen der in Tennessee hergestellten Whiskys aus der Jack Daniel Distillery. Jack Daniel's Tennessee Travelers Sweet and Oaky Rye Whiskey wird in frischen, amerikanischen Eichenfässern gereift, die vorher verkohlt wurden. Die Maische besteht aus 80 % Mais, 12 % Gerste und 8 % Roggen. Dieser Jack Daniels Sweet and Oaky Rye Whiskey 0,5L 53,5% zeichnet sich durch einen ausgewogenen, mittleren Körper aus, der süße, cremige Noten von Karamell, Vanille und gerösteter Eiche offenbart.
Inhalt: 0.5 Liter (73,00 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Bold and Spicy Tennessee Travelers Rye Whiskey 0,5L 53,5% Die Serie "Tennessee Travelers" feiert Jacks unermüdlichen Entdeckergeist und lädt dazu ein, die vielfältigen Geschmacksrichtungen der in Tennessee hergestellten Whiskys zu erkunden, die alle aus der Jack Daniel Distillery stammen. Jack Daniel's Tennessee Travellers Bold & Spicy 0,5L 53,5% beeindruckt durch seinen intensiven Geschmack und nicht durch Schärfe. Der einzigartige und würzige Charakter des Roggenkorns verleiht ihm seine besondere Note. Die Maische besteht aus 70 % Roggen, 12 % Gerste und 18 % Mais, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt. Die Aromen von Karamell und trockenen Backgewürzen verleihen dem Jack Daniels Tennessee Travelers Bold and Spicy Rye Whiskey 0,5L 53,5% eine süße und weiche Note, begleitet von fruchtigen Nuancen. Der Geschmack von Roggengewürzen und Eiche ist präsent, mit einer abschließenden Note von Pfefferroggen, die das Geschmackserlebnis abrundet.
Inhalt: 0.5 Liter (65,90 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Single Barrel, Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5% Jack Daniels Single Barrel Strength Tennessee Whiskey ist ein Whiskey, der genau so ist, wie die Natur ihn erschaffen hat - unverfälscht und ungefiltert, direkt aus dem Fass abgefüllt in voller Stärke. Diese Direktabfüllung hebt die Geschmacksnoten des handgefertigten Whiskeys auf ein neues Niveau. Dieser Jack Daniel's Single Barrel Strength Tennessee Whiskey 0,7L 62,5% bietet ein aromatisch mildes Bouquet mit Nuancen von braunem Zucker, begleitet von feinen Gewürznoten, Karamell und Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Geschmacksvielfalt mit deutlichen Vanille-Akzenten und einem Hauch von zartem Rauch. Der Abgang ist langanhaltend und befriedigend.
Inhalt: 0.7 Liter (114,21 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Old No. 7 Legacy Edition No. 3 - 0,7L 43% Der Jack Daniels Old No. 7 Legacy Edition No. 3 Whiskey zollt dem Erbe und der Schöpfung der legendären Jack Daniel Distillery in Lynchburg, Tennessee, USA, Tribut. Das Wort --Legacy- bedeutet auf Deutsch -Erbe-, und genau das spiegelt dieser Whiskey wider – das Erbe von Jack Daniels. Das Flaschendesign der dritten Legacy Edition greift die Zeit von 1920 bis 1933 auf, die Zeit der Prohibition in Amerika. Das Design zeichnet sich durch zwei besondere Merkmale aus: Der Zusatz -Old- ist separat gedruckt und noch nicht in den Markennamen "Jack Daniels Old No. 7" integriert. Zudem wird der Roggen in diesem Design besonders hervorgehoben. Normalerweise besteht Jack Daniels vor allem aus Mais, der durch Holzkohle filtriert und in amerikanischen Weißeiche-Fässern gereift wird. Die Nase offenbart rauchige Holzkohle mit Eichennoten. Der Geschmack überrascht mit süßem Karamell, Vanille und einem Hauch von Fruchtnoten. Der Abgang ist mild, trocken und ausgewogen – ein Whisky, der die Handwerkskunst und Tradition von Jack Daniels auf unvergleichliche Weise ehrt.
Inhalt: 0.7 Liter (42,79 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 0,7L 40% Jack Daniel's und McLaren Racing haben ihre langfristige Partnerschaft bekannt gegeben, bei der Jack Daniel's Tennessee Whiskey ab 2023 offizieller Partner des McLaren Formula One Teams wird. Diese Zusammenarbeit ist für Jack Daniel's, mit seiner über 155-jährigen Erfahrung in der Whiskeyherstellung, eine Premiere in der Formel 1. Das Ziel ist es, die weltweite Präsenz zu erweitern und neue Verbraucher über die Plattform des McLaren-Teams zu erreichen. Der Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 0,7L 40% enthält den bewährten Old No. 7 Tennessee Whiskey, der bereits weltweit geschätzt wird. Dieser Whiskey wird durch Holzkohle gefiltert und besteht aus einer Maische mit 80 % Mais, 8 % Roggen und 12 % gemälzter Gerste, wobei der Alkoholgehalt bei den gewohnten 40% liegt. Dieser Jack Daniels Sour Mash Tennessee Whiskey McLaren Edition 2023 präsentiert sich als cremiger und geschmeidiger Whisky. Diese ausgewogene Mischung beinhaltet mittelkräftige Karamell-, Vanille- und getoastete Eichennoten. In Bezug auf das Aroma entfaltet dieser Sour Mash Whisky Nuancen von Karamell, begleitet von dezenten Anklängen von Banane und Eiche.
Inhalt: 0.7 Liter (46,43 € / 1 Liter)*
Daddy Rack Tennessee Straight Whiskey 0,7L 40%Daddy Rack Straight Tennessee Whiskey – Authentischer Genuss aus Columbia, Tennessee Mit Leidenschaft kreiert von Master Maker & Blender J. Arthur “Daddy Rack” Rackham, steht dieser preisgekrönte Tennessee Straight Whiskey für echte Handwerkskunst. Hergestellt aus 80 % Mais der Stufe 1, 10 % Roggen und 10 % Gerstenmalz lokaler Farmen, reift er drei Jahre in neuen, leicht getoasteten Eichenfässern. Die zweifache Filtration durch Ahornholzkohle verleiht ihm seine unvergleichliche Weichheit. Im Glas schimmert er hellgolden und verführt mit Aromen von Ahorn, Honig, heller Eiche und karamellisierter Banane. Am Gaumen entfalten sich gerösteter Apfel, Vanille, Banane und ein Hauch Muskat, bevor der lange, warme Abgang mit gesalzenem Popcorn die Sinne umschmeichelt. Ein Whiskey, der Tradition, Finesse und pure Trinkfreude in sich vereint.
Inhalt: 0.7 Liter (48,86 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Single Barrel Tennessee Rye Whiskey 0,7L 45% Der Jack Daniel's Tennessee Single Barrel Rye Whiskey kombiniert den einzigartigen Charakter von JACK DANIEL'S mit einem Roggenanteil von 70%, Mais 18% und Gerste 12%. Durch den höheren Roggenanteil entsteht eine intensive Würze, während seine satte Goldbraunfarbe einladend wirkt. Sein komplexes Aroma vereint reife Früchte mit einem Hauch von geröstetem Eichenaroma. Am Gaumen entfalten sich Noten von Vanille und Karamell, gefolgt von einem würzigen, leicht pfeffrigen Abgang.
Inhalt: 0.7 Liter (71,21 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Tennessee Whiskey Sinatra Select 1,0L 45% Tennessee Whisky Tennessee Whisky unterscheidet sich in sofern von Produkten wie z.B. Kentucky Bourbon, als dass dies ein Produkt mit geographischer Herkunftsbezeichnung ist, sprich: Tennessee Whisky darf auch auschließlich nur aus Tennessee stammen. Dem Verbraucher wird so (meist schon durch den Produktnamen welche markenrechtlich geschützt sind) deutlich vor Augen geführt, in welcher Gegend das Produkt hergestellt oder auch verarbeitet wurde. Jack Daniel’s ist hier wohl die bekannteste Marke, die diese Art von Whisky weltweit anbietet. Die Herstellung erfolgt in der Regel wie ein Bourbon d.h., die Maische aus der das Destillat erzeugt wird muss zu min. 51% aus Mais bestehen, daneben können andere Getreidearten wie Gerste oder auch Roggen verwendet werden. Es folgt die Gärung und die Destillation. Bevor dieses nun den Schritt der Fassreifung eingeht, kommt nun der entscheidende große Unterschied, der einen Tennessee Whisky ausmacht: der sogenannte ‚Lincoln Country Process‘. Bei diesem Verfahren wird der Whisky durch eine mehr oder weniger dicke Schicht (von Destillerie zu Destillerie variiert die dicke dieser Schicht) Holzkohle aus Zucker-Ahorn gefiltert. Sinn und Zweck dieser Methode ist zum einen ein weicherer Whisky, zum anderen sollen noch störende Schwebeteilchen herausgefiltert werden. Anschließend erfolgt dann die Lagerung in meiste Eichenholzfässern. Jack Daniels Tennessee Whiskey Sinatra Select Eine der neusten Sorten ist der Tennessee Whisky Sinatra Select. Dieser wurde vom Master Distiller Jeff Arnett zu Ehren Frank Sinatras kreiert, welcher seinen 100. Geburtstag beschritten hätte. Für einen ganz besonderen Whisky wählte Arnett spezielle Fässer aus, die besonders tiefe Einkerbungen aufweisen. Durch diese Besonderheit kann der Whisky währen der Fassreifung noch intensiver mit dem Eichenholz arbeiten und entwickelt so ein deutlich kräftigeres Eichenholzaroma.
Jack Daniels Bottled in Bond 100 Proof Tennessee Whiskey 1,0L 50% 100 Proof Botteld in Bond Das neuste Mitglied und eine Limited Releas Abfüllung der Jack Daniels Familie wurde erstmals für den Travel Retail Markt abgefüllt, ist nun aber auch anderweitig erhältlich. Erinnern soll dieser ‚Botteld in Bond‘ an das Jahr 1897. Damals verabschiedete die US- Regierung den sogenannten ‚Botteld-in-Bond Act‘. Im 19. Jahrhundert wurde Whisky üblicherweise noch nicht in Flaschen abgefüllt, was zu folge hatte, dass viele Ladenbesitzer, die diesen verkaufen wollte, nach dem Erwerb bei den Destillerien Zusatzstoffe beimischten oder den Whisky streckten, um mehr Gewinn zu erzielen. Jack Daniels war ein der ersten Unternehmen, welches ab dem Jahr 1895 mit dem Abfüllen von Whisky in Flaschen begann. So sollte sichergestellt werden, dass keiner nachträglich etwas am Whisky verändern konnte. Der Botteld in Bond Act sollte so bestimmte Anforderungen zur Sicherung der Qualität an den Whisky stellte. Eine davon war beispielsweise die Abfüllung als 100 Proof (bedeutet für uns 50%vol.) oder aber durfte der Whisky ausschließlich aus einer Brennerei stammen, um die Qualitätsauszeichnung zu erhalten. Geschmack des neuen Jack Daniels Er ist ein sehr reichhaltiger und kräftiger Whisky mit intensivem Charakter. Beim Öffnen der Flasche strömt bereits ein üppiges Aroma aus. Noten von getrockneten Früchten mit Zimt, karamellisiertem Zucker und der süßlichen Note von Mandeln. Gibt man dann einen Schluck in Glas und lässt diesen einen Moment mit der Luft reagieren, eröffnet sich ein großartig fruchtiges Bouquet. Grüne Äpfel und das Aroma von gebackenen Bananen, etwas süßer kanadischer Ahornsirup und die Würze von schwarzem Pfeffer sind zu schmecken. Der Nachklang ist hervorragend mit Eichennoten und Toffee und enden anschließend in einem anhaltend, wärmenden Finish.
Jack Daniels Tennessee Whiskey Old Nr. 7 - 0,7L 40% Jack Daniels Whiskey , ist, nicht wie vielmals angenommen ein Bourbon Whiskey, sondern dokumentiert auf dem Etikett in großen Lettern stolz die Herkunft aus Tennessee, einem Nachbarstaat Kentucky`s, in dem es heutzutage nur noch 2 Destillerien gibt.Jack Daniels Tennessee Whisky wird vor der Lagerung, im sogenannten Lincoln Country Prozess, durch Ahorn-Holzkohle gefiltert und besitzt einen süßlichen, sanften Charakter.In der Farbe ist Jack Daniels Old Nr. 7 Whiskey von goldenem Bernstein und es bieten sich der Nase Aromen von gebranntem Karamell, Fruchttöne und etwas Rauch. Am Gaumen süßlich mit Tönen von Toffee und vollem Körper und ganz einem Charakter.
Inhalt: 0.7 Liter (29,93 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Tennessee Sour Mash Whiskey - White Rabbit Saloon, 0,7 L, 43% Die Geschichte von Jack Daniels Jack Daniels ist zusammen mit Jim Beam wohl der bekannteste amerikanische Whiskey überhaupt. Der Name Jack Daniels geht auf den Gründer der Brennerei zurück, der bereits mit 14 Jahren sein erste eigene Brennblase erwarb. Im Jahr 1866, als Jasper Newton „Jack“ Daniel 20 Jahre alt war, erwarb er schließlich ein Stück Land bei Lynchburg in Tennessee und errichtete auf diesem seine eigene Brennerei „Jack Daniel‘s“ welche als erste Destillerie überhaupt in das Handelsregister eines US-Bundesstaates aufgenommen wurde. Da sich Jack Daniel gut darauf verstand, sich und seinen Whiskey zu präsentieren ließ der Erfolg nicht lange auf sich warten und die Marke konnte sich als feste Größe in den USA etablieren. Spätestens durch den Gewinn einer Goldmedaille auf der Weltausstellung 1904 in St. Louis und ein Jahr später in Brüssel, erfuhr Jack Daniels auch international einen Popularitätsschub. Dieser sollte allerdings nicht ewig anhalten, denn bereits 1920 sah sich das Unternehmen gezwungen die Produktion auf Grund der amerikanischen Prohibition einzustellen. Da der Staat Tennessee an dieser deutlich länger festhielt als die meisten anderen Bundesstaaten, konnte die Produktion bei Jack Daniels erst nach dem zweiten Weltkrieg wieder fortgesetzt werden. Mittlerweile ist Jack Daniels mit über 10 Millionen verkauften Kisten pro Jahr der weltweit meistverkaufe Whiskey und in nahezu jedem Land der Welt erhältlich. Jack Daniels White Rabbit Saloon Edition Die Jack Daniels White Rabbit Saloon Edition ist eine limitierte Sonderabfüllung, die zu Ehre des ehemaligen White Rabbit Saloons abgefüllt wurde. Der White Rabbit Saloon lag direkt in Lynchburg und galt als beliebter Treffpunkt, der auch von Jack Daniel und seinen Freunden regelmäßig aufgesucht wurde. Wie auch die anderen Whiskeys von Jack Daniels wird das Destillat für die White Rabbit Saloon Edition über Holzkohle gefiltert. Bei diesem charcoal mellowing Verfahren, sickert der Whiskey über mehrere Tage langsam durch meterdicke Schichten von Holzkohle aus Zucker-Ahorn. Auf diese Weise werden unerwünschte Geschmacksstoffe entfernt und der Whiskey erhält seine unvergleichliche Milde. Sowohl für Whiskey-Liebhaber als auch für Whiskey-Sammler ist der Jack Daniels Tennessee Sour Mash Whiskey - 120th anniversary of the White Rabbit Saloon eine lohnende Investition!
Inhalt: 0.7 Liter (51,14 € / 1 Liter)*
Corsair Oatrage Whiskey, 0,7 L, 50% Die Geschichte der Corsair Distillery Die Geschichte der Corsair Distillery ist nicht unbedingt die Geschichte einer typischen Brennerei. Hinter der Corsair Distillery stecken kein Konzern oder große Investoren sondern zwei Freunde. Bereits seit dem Kindergarten sind Andrew Webber und Darek Bell befreundet und machten daher in ihrer Jugend auch einige verrückte Dinge zusammen. Als sie volljährig waren begannen die beiden in der Garage von Darek und seiner Freundin Amy Lee mit der Herstellung von eigenem Bier und eigenem Wein. Selbstverständlich noch in sehr kleinem Maßstab und eher zum Spaß als damit Geld zu verdienen. Als sie einige Jahre später zusammen an einer Anlage zur Erzeugung von Bio-Diesel arbeiteten, bemerkten Webber und Bell, dass ihre Passion eher den Spirituosen und insbesondere dem American Whisky gehört. Sie beschlossen daher ihre eigene Whiskey Brennerei zu eröffnen – Die Corsair Distillery. Da sie beide keine Ausbildung in dieser Richtung, besorgten sie sich so viel Literatur wie möglich zum Thema Brennereitechnologie und American Whiskey. Auto-didaktisch brachten sie sich die Technologie hinter der Whiskey-Herstellung bei und brachten schon kurz darauf ihre ersten eigenen Abfüllungen auf den Markt. Die Qualität der Destillate der Corsair Distillery war von Anfang an sehr hoch, weshalb die einzelnen Produkte auch schnell Erwähnung in bekannten Fachmagazinen wie dem Whisky Advocate, Whisky Magazine, Saveur, Imbibe, Food and Wine und Maxim.com fanden. Heutzutage ist die Corsair Distillery nicht nur in den USA bekannt, sondern die Produkte von Webber und Bell überzeugen Liebhaber auf der ganzen Welt. Corsair Oatrage Whiskey Der Corsair Oatrage Whiskey ist eine Besonderheit im Portfolio der Brennerei. Dieser wird neben regulärem, aber stark geröstetem, Malz zusätzlich mit gemälztem Hafer hergestellt. Durch diese spezielle Mischung erhält der Oatrage Whiskey ein Aroma, welches man so normalerweise nicht von Whiskey kennt. An Nase und Gaumen wirkt der Oatrage Whiskey sehr seidig, leicht und charmant. Erst im Nachklang kommen dann seine leichten Rauchnoten gut raus. Ein spannender Whiskey für all diejenigen, die glauben schon alles getrunken zu haben.
Inhalt: 0.7 Liter (92,14 € / 1 Liter)*
Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey, 0,7 L, 45% Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey ist kein Bourbon wie vielerorts verkündet, sondern stammt aus Tennessee, einem Nachbarstaat Kentucky`s und entsteht im Charcoal Mellowing Verfahren. Bei diesem Verfahren wird das noch junge Destillat vor der Lagerung in frisch ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern durch Ahorn-Holzkohle gefiltert, was dem späteren Whiskey eine elegante weiche Note verleiht.Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey besitzt ausgeprägte Aromen von geröstetem Eichenholz, Noten von Toffee, Karamell und Vanille, sowie leicht rauchige und würzige Töne.
Inhalt: 0.7 Liter (65,43 € / 1 Liter)*
Tennessee Whiskey – Durch Holzkohle filtrierter Tennessee Sour Mash
Neben dem Bourbon Whiskey gibt es einen zweiten eigenständigen amerikanischen Whiskeytyp – Den Tennessee Sour Mash. Die Destillationsmethode und die Ausgangsprodukte des Tennessee Whiskeys entsprechen im Prinzip dem des Bourbon Whiskey, allerdings darf der Tennessee Whiskey nur in diesem Bundesstaat hergestellt werden und durchläuft nach der Destillation noch eine spezielle Prozedur. Bei dieser Prozedur handelt es sich um den Lincoln County Process, welcher auch als charcoal mellowing bekannt ist. Das frische Destillat wird dazu durch eine meterhohe Holzkohleschicht filtriert, wodurch es zusätzliche Aromen enthält. Berühmte Tennessee Whiskeys sind unter anderem Jack Daniels, Prichards und George Dickel. Während Jack Daniels und Prichard ihre Produkte Tennessee Whiskey nennen, benutzt George Dickel die eher untypische Schreibweise Tennessee Whisky.