Rums mit Drinkology

Tiki Lovers Pineapple (Ananas) 0,7L 45%Tiki Lovers Pineapple vereint auf eindrucksvolle Weise die traditionsreiche Geschichte karibischer Rumkultur mit einer lebendigen, exotischen Frische. Inspiriert von den kreativen Rezepturen früher Seefahrer und Händler, die ihren Rum mit tropischen Früchten veredelten, entsteht hier ein charakterstarker Blend mit authentischem Hintergrund. Sorgfältig ausgewählte Rums aus Jamaika, Barbados und Trinidad bilden die Basis – jede Herkunft bringt ihre eigene Stilistik und Tiefe mit ein und sorgt so für ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Verfeinert wird diese kraftvolle Spirituose mit natürlicher Ananas, die dem Rumlikör eine intensive, zugleich harmonische Fruchtigkeit verleiht. Bereits in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifer Ananas, begleitet von süßen Nuancen gebackener Banane, feinem Honig und einem Hauch Vanille. Diese aromatische Komplexität setzt sich am Gaumen fort: vollmundig, ausgewogen und mit einer angenehmen Tiefe präsentiert sich diese Spirituose mit einer lebendigen Fruchtnote und subtilen, weichen Gewürzanklängen. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und rund, mit einer eleganten Balance zwischen Süße und Kraft. Tiki Lovers Pineapple eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Cocktails und kreative Tiki-Drinks, setzt aber auch pur oder auf Eis genossen ein klares Statement. Ob als Bereicherung für die Hausbar oder als besonderes Highlight für Genießer – dieser Rum überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren, exotischen Charakter.

Pusser's British Navy Rum Black Label Gunpowder proof, 0,7L 54,5% Geschichte und Herstellung des Pussers Black Label Gunpowder Proof: Der Pussers Rum hat eine lange Tradition, die eng mit der Britischen Seefahrt verknüpft ist. Den Marinesoldaten an Bord der Royal Navy wurde als Bezahlung und zur Steigerung der Moral jeden Mittag um Punkt 12 Uhr eine Rum-Ration (genannt tot) ausgegeben, die aus insgesamt 70 ml Rum mit einem Alkoholgehalt von 54,5 % Vol. bestand. Je nach militärischem Rang wurde der Rum pur oder mit Wasser verdünnt ausgehändigt. Die Tradition des täglichen tots wurde bis zum 31. Juli 1970 fortgeführt. Im Zuge wissenschaftlicher, medizinischer Erkenntnisse wurde der erhöhte Alkoholkonsum als gesundheitsgefährdend eingestuft und die Rum-Ration auf den Schiffen der Royal Navy für beendet erklärt. Neun Jahre später wurde die Pussers Rum Ltd. gegründet, die sich zum Ziel setzte, den historischen Rum-Blend der Royal Navy wieder zum Leben zu erwecken und weltweit zu vertreiben. Dazu erwarb Firmengründer Charles Tobias das Originalrezept, welches insgesamt fünf unterschiedliche Rums von den Westindischen Insel vorsieht. Unter dem Namen Pusser’s Rum produziert man seitdem authentischen Navy Rum mit unterschiedlichen Alkoholstärken. Der Name Pussers Rum wurde dabei in Anlehnung an den für die Ausgabe zuständigen Proviantmeister gewählt. Dieser wurde salopp „pusser“ genannt, was wiederum vom englischen Wort purser abgeleitet ist. Um die Übersichtlichkeit des Portfolios zu verbessern, hat man unlängst das Labeldesign der Standard-Range verändert. Im klassischen Marineblau kommt der weltberühmte Pussers British Navy Rum mit seinen 40 % Vol. Alkohol daher. Der vormals ebenfalls mit blauem Etikett ausgestattete Navy Strength Rum mit 54,5 % Vol. Alkohol wird jetzt als Pussers Black Label Gunpowder Proof mit schwarz-goldenem Label vermarket, um Verwechslungen zu vermeiden. Der Pussers Black Label Gunpowder Proof hat seinen Namen einer interessanten Geschichte zu verdanken. Um den Alkoholgehalt ihrer täglichen Rum-Ration zu überprüfen, vermischten die Matrosen der Royal Navy den ausgegebenen Rum mit Schießpulver (gunpowder) und zündeten ihn an. Nur wenn die Mischung brannte, hatte der Rum die vorgeschriebene Alkoholstärke von 54,5 % Vol. Verkostung des Pussers Black Label Gunpowder Proof: Der Pussers Black Label Gunpowder Proof hat eine dunkle, an Bernstein erinnernde Farbe. Durch die hohe Viskosität rinnen zarte Schlieren an der Glaswand hinab. In der Nase präsentiert der Pussers Black Label Gunpowder Proof ein reichhaltiges, angenehm süßliches Bouquet. Intensive Aromen von Vanille und Karamell, kandierten Orangenschalen, Toffee und tropischen Früchten schaffen eine wunderbar harmonische Verbindung. Für zusätzliche Komplexität sorgt eine würzige Eichennote im Hintergrund, die von feinherben Anklängen ergänzt wird. Der Pussers Black Label Gunpowder Proof zeigt sich im Antritt erwartungsgemäß kräftig und körperreich. Eine ganze Bandbreite unterschiedlicher Noten sorgt auf der Zunge für eine wahre Geschmacksexplosion. Erneut auf der süßen Seite angesiedelt, kommen Vanille, Karamellbonbons und Lebkuchen zum Vorschein. Weihnachtliche Gewürze, allen voran Zimt und Nelken, sowie Bananen, Mangos und Aprikosen schaffen eine enorme Vielfältigkeit, die dennoch balanciert wirkt. Im außergewöhnlich langen, wärmenden Abgang treten zudem Eichenholzwürze, Tabak und Anklänge von Leder zu Tage. Damit ist der Pussers Black Label Gunpowder Proof ein hervorragender Rum, der aufgrund seiner Intensität und Aromenstärke ganz ausgezeichnet für alle Arten von Mixgetränken und Cocktails, allen voran dem weltberühmten Painkiller, geeignet ist.

Isautier  Arrangé Banane Flambée 0,5L 40%Der Isautier Arrangé Banane Flambé Likör ist eine Hommage an die exotische Genusskultur der Insel Réunion. Hergestellt von Distillerie Isautier, einem traditionsreichen Familienunternehmen, steht dieser arrangierte Rum-Likör für Kreativität, Handwerkskunst und aromatische Raffinesse. Seit über 15 Jahren gilt Isautier als Pionier und Marktführer im Bereich der Rhums Arrangés – sowohl auf Réunion als auch im Großraum Paris – und begeistert mit regelmäßig ausgezeichneten Gourmet-Kompositionen. Mit dem Arrangé Banane Flambé interpretiert Isautier ein beliebtes Dessert auf unverwechselbare Weise. Nach dem Originalrezept des Hauses kreiert und mit der legendären Handschrift versehen, fängt dieser rumbasierte Likör den intensiven Charakter flambierter Banane perfekt ein. In der Nase zeigt er sich rund, weich und einladend mit intensiven Fruchtnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Banane und geschmolzenem Karamell, das an frisch flambierte Dessertkreationen erinnert. Die Textur ist angenehm vollmundig, der Gesamteindruck ausgewogen und verführerisch süß. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend – ein tropischer Genussmoment im Glas. Ob pur auf Eis, als besonderer Digestif oder als raffinierte Zutat in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die aromatische Vielfalt Réunions stilvoll zur Geltung.

Stroh 80 Original 0,5L 80% Stroh ist die wohl bekannteste österreichische Spirituose, die im "Volksmund" immer noch als Rum bezeichnet wird, sich laut EU-Recht aber nicht als solchen bezeichnen darf, da Stroh Original nicht aus Zuckerrohr produziert wird.Stroh 80 Original bietet sich als Rumaroma in einer Vielzahl von alkoholischen Mischungen an und gibt es 3 verschiedenen Alkoholstärken. Wir bieten Ihnen an dieser Stelle die Abfüllung mit 80% Vol. an.

Dos Maderas Rum PX 5YO + 5YO 0,7L 40% inkl. Rumglas

Zafra Master Series Rum 30 Jahre 0,7L 40% Limitierte Edition aus Panama Das aus dieser Region Rum kommt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber da hierher einige der feinste und besonderen Rum‘s kommen, kommt dann doch nicht ganz so häufig vor. Optimale bedingungen herrschen hier allemal, denn zur einen Seite hat man die karibische See zur anderen den Pazifik und auch das feuchtwarme Klima, sowie die Böden die von Vulkangestein geprägt sind, bieten optimal Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr. Zafra Rum wird in einer kleinen Brennerei Namens ‚Las Cabra‘ produziert.Für diesen 30- jährigen Rum aus der Master Series wurden vom Master Blender Don Pancho`Fernandez spezielle Fässer ausgewählt und zum Zafra Rum 30 Jahre vermählt. Um einen ausgeprägten Charakter zu erhälten, reifte er 30 Jahre in Bourbon Casks. Mit einer weltweiten Auflage von nur rund 6720 Flaschen ist er besonders bei Sammlern beliebt und streng limitiert, was einen Wert ebenfalls steigert. Betörender Geschmack Schon an der Nase vernimmt man einen angenehm süßen Geruch mit Aromen von Vanille, Karamell sowie Fruchtnoten. Ebenfalls im Geschmack setzen sich diese betörenden Aromen fort. Der Gaumen wird von weichen Noten von Honig und Karamell umgarnt, Eichentöne und die fruchtigen Noten, die bereits an der Nase präsent waren, gesellen sich dazu. Auch der Abgang überzeugt, er ist lang und der Zafra Master Series Rum 30 Jahre wird als sehr cremig in Erinnerung bleiben.

Samaroli Demerara Rum 1990/2014 , 0,7L 45%

Malteco Rum Selección 1986 0,7L 40%Der Malteco Selección 1986 Rum 0,7L mit 40% Vol. ist eine außergewöhnliche Jahrgangsabfüllung aus Guatemala und ein echtes Highlight für Liebhaber anspruchsvoller Premium-Rums. Als Teil der limitierten Selección-Serie steht er für besonders lange gereifte und charaktervolle Rums, die mit ihrer außergewöhnlichen Tiefe und Komplexität begeistern. Für den Malteco Selección 1986 werden traditionelle guatemaltekische Herstellungsverfahren mit einer langen Reifezeit verbunden. Der Rum wird aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und reifte mindestens 28 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Während dieser außergewöhnlich langen Lagerung konnte sich ein vielschichtiges Aromenspiel entwickeln, das eine bemerkenswerte Verbindung aus süßen, würzigen und intensiven Röstnoten zeigt. Bereits in der Nase präsentiert sich der Jahrgangsrum ausgesprochen komplex. Kräftige Aromen von geröstetem Kaffee, edler dunkler Schokolade und würzigem Eichenholz treffen auf süße Nuancen von Vanille, braunem Zucker, Rosinen und Toffee. Diese Kombination verleiht dem Malteco Selección 1986 eine beeindruckende Tiefe und erinnert in ihrer Eleganz teilweise an gereiften Cognac und charaktervollen Single Malt Whisky. Am Gaumen zeigt sich der Rum außergewöhnlich weich, cremig und vollmundig. Intensive Röstnoten von gebrannten Mandeln, Haselnüssen und Kaffee verbinden sich mit frisch gebackenem Brot, dunklem Karamell und saftigen Trockenfrüchten. Dazu gesellen sich feine Aromen von Orangenmarmelade und Nelken sowie eine dezente Rauchnote, die dem Geschmack zusätzliche Spannung verleiht. Der Abgang ist ausgesprochen lang und entwickelt sich von einer anfänglichen Süße zunehmend trockener. Tabak, Zartbitterschokolade und edles Eichenholz bleiben lange am Gaumen erhalten und sorgen für einen kraftvollen, eleganten Nachhall. Auch optisch wird der exklusive Charakter des Malteco Selección 1986 eindrucksvoll unterstrichen. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird in einer aufwendig gestalteten dunklen Holzschatulle präsentiert. Ein stilisiertes Quetzal-Relief und hochwertige Metallapplikationen machen die Verpackung zu einem echten Blickfang. Der Malteco Selección 1986 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangsrum für besondere Momente. Seine enorme Reife, cremige Textur, beeindruckende Komplexität und das facettenreiche Zusammenspiel aus Kaffee, Schokolade, Trockenfrüchten, Gewürzen und Eiche machen ihn zu einer besonderen Wahl für Kenner und Sammler hochwertiger Rums.

Malteco Rum 25 Jahre 0,7L 40%

Malteco Rum Selección 1987,  0,7L 40% Geschichte und Herstellung des Malteco Seleccion 1987: Der Rumproduzent Ron Malteco hat sich in den letzten Jahren einen veritablen Ruf erarbeitet. Die Produktpalette reicht dabei von hocharomatischen Rums, die eine kräftige Basis in Cocktails und Mixgetränken bilden, bis hin zu exklusiven, preisgekrönten Raritäten, die die Herzen aller Aficianados höher schlagen lassen. Zu letzterer Kategorien gehört definitiv auch der Malteco Seleccion 1987. Die limitierten Sondereditionen aus der Reihe Selección sind dabei allesamt Jahrgangsrums, die nach einem alten, guatemaltekischen Rezept produziert werden. Der Malteco Seleccion 1987 wird dabei aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt und mit einem speziell gezüchteten, Jahrzehnte alten Hefestamm vergoren, der für ganz charakteristische Esternoten sorgt. Nach der Destillation in Column Stills lagerte der Malteco Seleccion 1987 für mehr als 28 Jahre in ausgesuchten Weißeichenfässern, die zuvor besten Kentucky Bourbon enthielten. Für einen Rum ist das ein wahrhaft stattliches Alter. Die Flasche selbst begeistert mit einem einzigartigen Design. Goldene, geschwungene Bögen laufen dabei von der Oberseite in den Verschluss und bilden eine optische Symbiose mit den Verzierungen. Die stilisierte Silhouette eines legendären Vogels fällt dabei sofort ins Auge. Dabei handelt es sich um den in Zentralamerika beheimateten Quetzal (nach dem übrigens auch die Währung in Guatemala benannt ist), dessen meterlanger Schweif und aufregendes Erscheinungsbild Gegenstand zahlreichen Mythen und Geschichten ist. Um das optische Erscheinungsbild zu vollenden, kommt der Malteco Seleccion 1987 in einer aufwändig gearbeiteten Holzschatulle, die mit metallenem Schloss und Beschlägen verziert ist. Auf der Vorderseite ist in feuerrot erneut der Quetzal zu sehen. Verkostung des Malteco Seleccion 1987: Im Geruch überrascht der Malteco Seleccion 1987 mit einer tollen Kombination aus dunklen, schweren Röst- sowie Eichenaromen und esterreichen, tropischen Früchten. Bananen, Mangos und Papayas werden dabei von dunkler Schokolade, gebrannten Mandeln, Kaffeebohnen und Gebäck begleitet. Die Fruchtigkeit tritt mit der Zeit in den Hintergrund und wird von süßen Noten und Eichenholz ersetzt. Zudem schwebt eine leichte, erdige Grasigkeit über den restlichen Aromen. Auf der Zunge ist der Malteco Seleccion 1987 ausgesprochen mild und samtweich. Das ölige Destillat umspielt sanft die Geschmacksknospen und verbleibt lange am Gaumen. Die geschmackliche Ausprägung ist von harmonischen Röstaromen und angenehmer Süße bestimmt. Gebranntes Karamell, geröstete Haselnüsse, frisch gebrühter Kaffee und edle Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil verbinden sich mit Vanille, braunem Zucker und kandierten Früchten, dazu frisch gebackenes Brot mit dunkler Kruste. Die kräftige Eichenwürze des Malteco Seleccion 1987 ist jederzeit präsent und bildet das geschmackliche Rückgrat, welches die Basis für die ausgewogenen Geschmackseindrücke bildet. Im Hintergrund zeigt sich zudem eine filigrane Rauchnote, die bis in den langen, wärmenden Abgang hineinreicht und für zusätzliche Komplexität sorgt. Der Malteco Seleccion 1987 ist ein herausragender Rum, der durch seine Vielschichtigkeit und geschmackliche Intensität definitiv seinesgleichen sucht. Ein absolutes Muss für Rumfans.

El Ron Prohibido Habanero 12 Jahre 0,7L 40%Ron Prohibido Habanero 12 Jahre – Der legendäre verbotene Rum aus Mexiko Ein Stück Geschichte in jeder Flasche Der Ron Prohibido Habanero 12 Jahre ist nicht nur ein hochwertiger mexikanischer Rum – er erzählt eine spannende Geschichte aus der Kolonialzeit. Übersetzt bedeutet der Name "Der verbotene Rum", und das aus gutem Grund: In Mexiko war Rum, auch bekannt als Chinguirito, bis ins Jahr 1796 strengstens verboten. Unter der Bezeichnung Chinguirito oder Habanero war dieser Rum zur damaligen Zeit berüchtigt. Aus moralischen und gesundheitlichen Gründen verboten, galt der Genuss dieses Getränks als gefährlich für die Gesellschaft. Gerüchten zufolge soll der Konsum zu sozialen Ausschreitungen und großem Unheil geführt haben – ein Dorn im Auge der damaligen Obrigkeit. Die spanischen Kolonialbehörden reagierten mit drastischen Maßnahmen: hohe Geldstrafen, Enteignung und sogar Verbannung drohten jenen, die den „verbotenen Rum“ konsumierten. Dieses drastische Vorgehen prägte den Ruf des Getränks und verlieh ihm seinen heute legendären Status. Heute ist der Ron Prohibido Habanero 12 Jahre eine exklusive Rarität für Rum-Liebhaber weltweit. Gereift in ehemaligen Weinfässern, überzeugt dieser Premium-Rum aus Mexiko mit einem intensiven, komplexen Aroma und einem Hauch von Rebellion. Bereits im Glas zeigt der Ron Prohibido 12 Jahre seine Charakterstärke: Eine leuchtend dunkelbraune Farbe mit einem feinen rötlichen Schimmer, der an gereifte Mahagoni-Töne erinnert. Ein visuelles Highlight, das die Tiefe und Reife dieses mexikanischen Rums eindrucksvoll unterstreicht. Die Nase wird sofort von einem intensiven, süßen Aroma empfangen. Trockenfrüchte, allen voran Rosinen und Pflaumen, dominieren den ersten Eindruck. Im weiteren Verlauf entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett: Vanille, Walnuss, Butter, edle Hölzer, ergänzt von zartbitterer Schokolade und einer feinen Kaffeenuance. Ein Duftbild, das sowohl Fülle als auch Eleganz verspricht. Am Gaumen zeigt sich der Ron Prohibido harmonisch und kraftvoll zugleich. Die fruchtigen Noten von Rosinen und Pflaumen verbinden sich mit nussigen Holznoten, die an Nussbaumholz erinnern. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch dezente Anklänge von Schokolade und Kaffee, die dem Rum Tiefe und Raffinesse verleihen. Der Abgang dieses Rums ist ebenso beeindruckend wie sein Einstieg: lang anhaltend, geschmeidig und samtweich gleitet er über den Gaumen und lädt zum Verweilen ein. Ein eleganter Ausklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Jetzt entdecken: Mexikos geheimnisvollster Rum Ob als Geschenk oder für die eigene Sammlung – Ron Prohibido 12 Jahre ist ein Erlebnis für Kenner. Tauche ein in die Geschichte und den Geschmack eines Rums mit Vergangenheit – verboten einst, begehrt heute.

Takamaka Bay White Overproof Rum 0,7L 69%Takamaka Bay Rum White Overproof 69% – Die pure Kraft der Seychellen Der Takamaka Bay Rum White Overproof 69% klingt schon nach Sonne, Strand und Meer – und genau das spiegelt er im Glas wider. Hergestellt auf den Seychellen aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, fängt dieser außergewöhnliche Rum das tropische Lebensgefühl und den kreolischen Charakter des Inselstaates perfekt ein. Seit 2001 produzieren die Brüder d’Offay ihren Rum aus eigenem Zuckerrohr – handwerklich, authentisch und mit Respekt vor der Natur. Der Takamaka White Overproof 69 ist die kraftvolle, unverdünnte Version des klassischen White Rum und bringt mit 69 % Vol. ein intensives, aromatisches Erlebnis. Im Duft zeigt sich ein exotisches Bouquet aus Bananen, Ananas, Mango und Zuckerrohr, begleitet von grasigen und würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich der typische Charakter eines Rhum Agricole: frisch, fruchtig und mit einer beeindruckenden Tiefe. Ob pur mit einem Spritzer Wasser oder als Basis für kräftige Cocktails – dieser Overproof Rum verleiht jedem Drink eine unverwechselbare Intensität. Das neue türkisfarbene Design erinnert an das glitzernde Wasser des Indischen Ozeans und macht die Flasche zu einem echten Blickfang.

Lazy Dodo Rum 0,7L 40% Lazy Dodo? Ein Rum mit dem Namen Lazy Dodo – also fauler Dodo – klingt zuerst einmal ungewöhnlich für einen Rum. Wenn man sich allerdings die Herkunft des Lazy Dodo Rum vor Augen führt, wird klar warum die Verbindung gar nicht so abwegig ist. Der Lazy Dodo Rum stammt nämlich von der Insel Mauritius. Der Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans gilt wegen seines feuchten und gleichzeitig warmen Klimas sowie seiner Topographie und den sehr fruchtbaren Böden als einer der weltweit besten Orte für den Anbau von Zuckerrohr. Die vor Ort hergestellten Rums haben eine entsprechend hohe Qualität und sind unter Rumliebhabern weltweit begehrt und gesucht. Das Wappentier der Insel ist der legendäre Vogel Dodo, der seit Ende des 17. Jahrhunderts als ausgestorben gilt. Der Dodo war ein ca. ein Meter großer, flugunfähiger Vogel, der sich hauptsächlich von vergorenen Früchten ernährte, auf dem Boden nistete und als behäbig und gemütlich galt. Da der Dodo keine natürlichen Feinde hatte, galt er als sehr zutraulich und verfügte über kein Flucht- oder Verteidungsverhalten. Dies machte ihn für Menschen und eingeschleppte, verwilderte Haustiere zu einer leichten Beute. Auch wenn es etwas hart klingt, so gilt der Dodo als „Paradebeispiel“ für eine von Menschen ausgerottete Art und dieser Rum will einen kleinen Beitrag dazu leisten dies in Erinnerung zu behalten. Der Lazy Dodo Rum Der Lazy Dodo Rum wird auf einer der faszinierendsten Plantagen auf Mauritius produziert. Das Anwesen umfasst u.a. einen botanischen Garten mit gigantischen Ausmaßen von 37 Hektar sowie schier endlose Zuckerrohrfelder, weshalb diese Plantage als eine der wichtigsten der Insel gilt. Die aus dem vor Ort angebautem Zuckerrohr gewonnene Melasse wird natürlich fermentiert und durch einen Master Distiller sorgfältig destilliert. Die einzelnen Rums für den Lazy Dodo Rum reifen anschließend bis zu 12 Jahre lang in verschiedenen Fasstypen. Dabei kommen neben französischen Eichenfässern auch neue Fässer aus amerikanischer Eiche, ehemalige Bourbon Whiskey Fässer und einige Fässer zu Einsatz, die vorher Zuckersirup enthielten. Dies gibt dem Lazy Dodo Rum einen ganz besonderen Geschmack.   Der bernsteinfarbene Rum überzeugt an Nase und Gaumen mit frischen und exotischen Noten. Am Gaumen zeigt er neben einer guten Struktur zusätzliche Nuancen von Karamell, Vanille und Eichenholz. Der Lazy Dodo eignet sich sowohl zum pur trinken (auf Eis) als auch in Cocktails.

Summum Rum 12 YO Sauternes Cask Finish Miniatur, 0,05L 41%

Turquoise Bay Amber 0,7L 40%Der Turquoise Bay Amber Rum ist ein eleganter Premium-Rum aus Mauritius, der die tropische Vielfalt der Insel in einem harmonischen Blend vereint. Hergestellt aus hochwertiger Melasse und unter optimalen klimatischen Bedingungen produziert, spiegelt dieser Rum die außergewöhnliche Qualität des mauritischen Zuckerrohrs wider. Nach der Destillation reift er in edlen Eichenfässern, wodurch er seine weiche Struktur und aromatische Tiefe entwickelt. Sein Name „Amber“ verweist auf den warmen Bernsteinton, den dieser Rum ganz ohne künstliche Farbstoffe erhält. In der Nase entfalten sich fruchtige und süße Noten, die von einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rum ausgewogen, weich und angenehm geschmeidig mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und dezenter Süße. Der Turquoise Bay Amber Rum ist vielseitig einsetzbar – ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails und Longdrinks. Ein zugänglicher und zugleich charaktervoller Rum, der karibisches Flair und Eleganz perfekt verbindet.

Ableforth's Rumbullion 0,7L 42,6% Die Geschichte von Ableforth's Rumbullion Fassgelagerter Gin, kalt-destillierter Absinth mit 91,2 % vol. und Bathub Gin. Dies sind nur einige der extravaganten Produkte aus dem Labor von Professor Cornelius Ampleforth. Cornelius Ampleforth gilt in der internationalen Spirituosen-Szene schon lange als „verrückter Professor“ der in den eigenen vier Wänden mit alten und neuen Spirituosen experimentierte. Im Herbst 2011 realisierte Ampleforth schließlich seinen großen Traum und machte sich mit einer eigenen Spirituosen-Manufaktur selbstständig. Seitdem brodelt und blubbert es im Labor des Professors in zahlreichen Fässern und Gefäßen.  Die Herstellung des Ableforth's Rumbullion Das Herzstück des Ableforth's Rumbullion ist ein Blend aus feinsten, hochprozentigen Rums aus der Karibik. Wie bei allen Zutaten, legt Ampleforth bei der Auswahl der Rums großen Wert auf beste Qualität und sucht jeden Rum für den Blend selbstständig aus. Nachdem die einzelnen Rums für den Rumbullion verschnitten wurden, wird echte Madagaskar-Vanille und eine ordentliche Portion frischer Orangenzesten in dem Rum gegeben. Diese mazerieren zusammen mit Zimt, Nelken, etwas Kardamon und weiteren, geheimen, Gewürzen für einige Zeit und geben dem Rumbullion sein unverwechselbares Aroma. Nach der Mazeration wird der Rumbullion mit kräftigen 42,4 % vol. in die markanten Flaschen von Ableforth Rumbullion abgefüllt. Diese ist mit braunem Papier umwickelt und wird mit Zwirn und Wachs versiegelt. Eine Augenweide! Der Geschmack des Ableforth's Rumbullion Der Ableforth's Rumbullion zeigt an der Nase kräftige Noten von Vanille und Orange von fast schon dekadenter Intensität. Nimmt man schließlich einen Schluck des Ableforth's Rumbullion so werden diese Aromen ergänzt von Kardamon, Zimt und Nelken. Der Nachklang des Ableforth's Rumbullion ist sehr lang, süßlich und würzig. Ein intensives Geschmacks-Erlebnis und sicherlich einer der besten Spiced Rums auf dem Markt!

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Miniatur, 0,05L 40% Geschichte und Herstellung des Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Barbados gilt als die Wiege des Rums. Durch das tropische Klima und die fruchtbaren Böden ist die Karibikinsel wie geschaffen für den Anbau von Zuckerrohr. Bei der eigentlichen Zuckerproduktion entsteht nebenbei auch Melasse, eine dickflüssige, braune Masse, die noch viel Zucker enthält und den Grundstoff für die Rumdestillation bildet. Englische Kauflaute entdeckten schon früh, dass neben dem Zuckerrohranbau, die Rumproduktion auf Barbados eine wahre Goldgrube ist und so wurden auf der Insel viele kleinere Destillerien errichtet. Das Brennen von Melasse-Rums ist auf Barbados nach wie vor fest verankert und erfüllt die Barbadier mit großem Stolz. Die Rums werden vorwiegend in kleinen Pot Stills gebrannt und haben einen kräftigen Geschmack, wobei Noten von Melasse und Karamell vorherrschend sind. Der Name Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 geht auf die Albert Michler Likör-, Rum- und Spiritus-Fabrik, die 1863 im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet wurde, zurück. Neben dem weltbekannten Buchsdorfer Magenbitter wurden auch zahlreiche Überseerums importiert und verkauft. Mit dem Ende des zweiten Weltkrieges musste die Spirituosenmanufaktur allerdings geschlossen werden. Heutzutage hat die Albert Michler Distillery Int. Ltd ihren Sitz im südenglischen Bristol. Mit dem Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 wird das Erbe und die Geschichte Albert Michlers eindrucksvoll wiederbelebt. Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 ist eine Assemblage feinster Barbados-Rums, die in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen durften. Er ist ein typischer Vertreter der Barbados-Rums und verdient es, verkostet zu werden. Geschmack des Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 präsentiert sich so, wie es für einen Barbados-Rum typisch ist. In der Nase viel Melasse, Karamell und Honig, mit leichten Anklängen von Kokosnuss und Bananen. Im Geschmack herrlich weich und rund mit Noten von tropischen Früchten, Schokolade und Vanille. Die kräftige Eichenwürze ist wunderbar eingebunden und sorgt zusätzlich für Komplexität. Durch die Verwendung unterschiedlicher Eichenfässer werden die süßen Aromen, wie Vanille, Karamell und Toffee mit den herben, trockenen Eindrücken von Bitterschokolade und Kaffee kombiniert und harmonisch zusammengefügt. Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 sorgt für ein samtiges, viskoses Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang. Honig, Eiche und Tabak sind die vorherrschenden Aromen im Finish. Mit dem Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 hat die Albert Michler Distillery Int. Ltd. einen hervorragenden Barbados-Rum geschaffen, der die typischen Aromen der Karibikinsel in sich vereint und auf beeindruckende Weise zu überzeugen weiß. Probieren Sie den Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 unbedingt auch einmal im Royal Bermuda Yacht Club-Cocktail! Sie werden begeistert sein. Jetzt in einer praktischen Probierflasche.

Gosling Family Reserve Bermuda Rum, 0,7L 40% Gosling Family Reserve Bermuda Rum reift bis zu 16 Jahren in Fässern die vormals Gosling Black Seal Rum enthielten und wird von Hand abgefüllt, beschriftet und versiegelt.In der Farbe von dunklem Bernstein, offenbart sich ein komplexer, maskuliner Premium Rum der mit intensiven Tönen von Vanille, Tabak und Karamellnoten zu beeindrucken versteht.

Albert Michler Rum Fine Jamaican 0,7L 40%

Albert Michler Overproof Rum 0,7L 63%Der Albert Michler Overproof White Rum 63% ist ein kraftvoller Premium-Blend aus Jamaika und Trinidad & Tobago, der karibische Authentizität mit europäischer Tradition vereint. Hergestellt aus hochwertiger Melasse und im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert, steht dieser Overproof Rum für Intensität, Charakter und höchste Handwerkskunst. Die kurze Reifung in Weißeichenfässern verleiht ihm eine feine Struktur, ohne seine frische und lebendige Aromatik zu verlieren. In der Nase zeigt sich der Rum intensiv und esterreich mit Noten von tropischen Früchten wie Banane, Mango und Guave, begleitet von Zitrus, Gewürzen und einem Hauch Holz. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle, komplexe Vielfalt mit deutlichen Melasse-, Frucht- und Gewürznoten. Die hohe Alkoholstärke sorgt für Tiefe und Ausdruck, während der Abgang lang und aromatisch bleibt. Perfekt für Cocktails oder für erfahrene Genießer, die intensive Rums schätzen.

PPC Caribbean Selection Finest Rum 0,7L 40% Auf anderen Wegen In dem Spirituosengeschäft gibt es nicht nur Destillerien, die ihre eigenen Produkte herstellen und vertreiben, sondern auch andere Unternehmen, die nicht selbst destillieren aber dennoch eigene Destillate auf den Markt bringen. Diese Unabhängigen Abfüller kaufen sich gezielt von kleinen Brennereien fassweise Destillate, die sie entweder von eigenen Brennmeistern zu Blends verschneiden lassen oder als exklusive, hochwertige Einzelfassabfüllungen vertreiben. Der italienische Wein- und Spirituosenvertrieb Pietro Pellegrini Cisano, kurz PPC, hat sich genau auf diesen Vorgang spezialisiert. Gegründet wurde das Handelshaus im Jahr 1904 im Norden Italiens in dem kleinen Bergdorf Cisano Bergamasco. Angefangen hat alles mit einem Gasthaus, in dessen Keller der Urgroßvater, der heutigen Besitzer, eingekaufte Weine lagerte und an Gäste Ausschank. Nur ein Fass Das Portfolio der Rums von PPC beherbergt eine große Auswahl an lange gelagerten Tropfen aus der Karibik, genauer gesagt von den Inseln Trinidad und Tobago, Jamaica sowie dem kleinen Land Guyana. Es wird sehr schnell deutlich, dass sich der kleine italienische Familienbetrieb nach mehr als einem Jahrhundert sehr gut mit den Zuckerrohrbränden auskennt und ein Händchen für edle Tropfen besitzt. Für den Caribbean Selection Finest Rum wurde der Inhalt eines Fasses aus Trinidad und Tobago sowie von zwei Demerara-Fässern aus Guyana miteinander vermählt. Die Demerara Zuckerrohrpflanze wird hauptsächlich in Guyana angebaut, sie ist besonders würzig und kräftig, was sich geschmacklich bemerkbar auf den Rum auswirkt. Die daraus entstandene Menge an geblendetem Rum ließ sich auf genau 1483 Flaschen aufteilen, womit jede einzelne äußerst rar und außergewöhnlich auftritt. Purer Genuss Dieser Rum ist eine Spirituose für Genießer, denn man wird von einem wahren Geschmackserlebnis überrascht. Sofort fällt auf, dass die Harmonie der Aromen von tropischen Früchten und der milden Süße von Vanille und Melasse von den Rums aus den Demerara-Fässern einfach perfekt zueinander passen. Dazu gesellt sich ein etwas zurückhaltender Holzgeschmack, der angenehm auf der Zunge sitzt. Alles in allem ein komplexer und stimmiger Rum, der am besten pur genossen wird.

Bologne Blanc Rhum 0,7L 55% Ste Civile Agricole de Bologne produziert diesen weißen Rum und ist zudem die älteste Destillerie auf der Insel Guadeloupe. Die Firma entstand bereits um 1664 und produzierte ursprünglich Zucker.Vom Zucker ist es nicht weit bis zur Rumproduktion und nachdem der Zuckermarkt nahezu zusammenbrach und viele Produzenten dem Ruin entgegen sahen, stellte man die Produktion auf Hochprozentiges um. Bologne Rhum Blanc, der zu den beliebtesten Rums auf der Guadeloupe zählt wird unter strengsten Qualitätskontrollen destilliert und reift für 6 Monate in Eichenholzfässern um seine geschmackliche Komplexität zu entwickeln. Bologne Rhum Blanc ist ein Rum mit ausgeprägtem Zuckerrohraroma und zarter floraler Note.

Espero Carribean Coconut & Rum Likör 0,7L 40%Der Espero Creole Coconut & Rum Liqueur stammt aus der Dominikanischen Republik und vereint karibische Rumtradition mit exotischer Kokosnuss in einer besonders harmonischen Komposition. Die Basis dieses edlen Likörs bilden sorgfältig ausgewählte Rums, die im Durchschnitt rund 7 Jahre in Eichenfässern gereift sind. Durch das traditionelle Solera-Verfahren werden die verschiedenen Rumqualitäten meisterhaft miteinander vermählt, wodurch ein ausgewogener, weicher und komplexer Grundcharakter entsteht. Anschließend wird der Blend sanft verfeinert und mit natürlichen Kokosnussaromen ergänzt, die dem Likör seine unverwechselbare, tropische Note verleihen. In der Nase zeigt sich der Espero Creole Coconut & Rum Liqueur angenehm rund und einladend mit klaren, aber nicht aufdringlichen Kokosnuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige, elegante Textur, begleitet von feiner Süße und harmonisch eingebundenen Aromen von Vanille, Banane und getrockneten Früchten. Die Kokosnuss bleibt stets präsent, wirkt jedoch natürlich und ausgewogen, ohne die Struktur des Rums zu überdecken. Der Abgang ist weich, mild süß und langanhaltend mit einem exotischen Nachhall. Ein vielseitiger Likör für den puren Genuss, leicht gekühlt oder als besondere Zutat in hochwertigen Cocktails.

Malteco 1990 Seleccion Rum 0,7L 40%Der Ron Malteco Selección 1990 zählt zu den seltensten und begehrtesten Rums des Hauses Malteco. Nur wenige Flaschen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs stehen weltweit zur Verfügung – ein echtes Highlight für Kenner, Sammler und Liebhaber edler Tropfen. Seine Reifung erfolgt unter ganz besonderen Bedingungen: In ausgesuchten Eichenholzfässern auf über 2.000 Metern Höhe entwickelt der Rum sein unverwechselbares Aroma. Die dünnere Luft in dieser Höhenlage sorgt für eine langsamere und gleichmäßigere Reifung, was dem Malteco Selección 1990 ein besonders komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht. Bereits in der Nase überzeugt der Rum mit exotischen Fruchtnoten von Papaya, Banane und Aprikose. Am Gaumen entfalten sich feine Nuancen von Vanille, Eiche und Karamell, begleitet von einer eleganten Süße. Der lange, harmonische Nachklang begeistert mit Aromen von Dörrobst und einer dezenten Adstringenz – ein Finish, das noch lange in Erinnerung bleibt. Optisch präsentiert sich der Ron Malteco Selección 1990 in einer edlen, hochwertigen Schatulle, die ihn zu einem echten Schmuckstück in jeder Bar oder Sammlung macht.Unser Tipp: Genießen Sie diesen Premium-Rum pur und bei Zimmertemperatur, um sein volles Aromenspiel zu erleben.