El Dorado Versailles 2005/2021 Sauternes Casks Finish Rum 0,7 Liter 55,4%

A.H. Riise Rum 1888 Copenhagen Gold 0,7L 40% Geschichte und Herstellung des A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum: Rum aus Dänemark erscheint zunächst ungewöhnlich. Die Produkte des dänischen Rumproduzenten A.H. Riise Rum LLC werden auch nicht direkt in Dänemark, sondern auf den Amerikanischen Jungferninsel, genauer auf St. Thomas, in der Karibik destilliert. Auch dieser Umstand scheint zunächst nichts mit dem kleinen skandinavischen Land zu tun zu haben. Historisch betrachtet, wurde St. Thomas aber 1666 von den Dänen besetzt und galt somit als dänische Kolonie. Die dort produzierten Waren wurden gewinnbringend verkauft und waren ein wichtiger Bestandteil der dänischen Wirtschaft. Im Jahr 1838 wurde der Däne Albert Heinrich Riise per königlichem Dekret zum ersten Apotheker der Insel ernannt. Dieser entwickelte verschiedene Medikamente für die dänische Marine, versorgte die einheimische Bevölkerung mit Medizin, produzierte eigens kreierte Tinkturen und vertrieb auch echten Karibikrum, der sich schnell großer Beliebtheit erfreute. Riise war ein kluger Geschäftsmann und gelangte durch seine Produkte zu weltweitem Renommee und Wohlstand. Die A.H. Riise Rum LLC ist nach dem berühmten Apotheker benannt und zeigt mit seinen zahlreichen Karibikrums den Facettenreichtum des beliebten Melasse-Destillats zu denen auch der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum gehört. Im Jahr 1888 fand in Kopenhagen die zweite nordische Industrie-, Ackerbau- und Kunstaustellung statt. Die fünf Skandinavischen Länder Dänemark, Norwegen, Schweden, Finnland und Island präsentierten dort sechs Monate lang über 1,4 Millionen Besuchern technische Neuentwicklungen und kulturelle Errungenschaften.Im west-indischen Pavillon stellte auch A.H. Riise seinen beliebten Karibikrum aus, für den er mit der Goldmedaille für herausragende Produkte geehrte wurde. In Anlehnung an dieses historische Ereignis wurde der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum aufgelegt. Geschmack des A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum: Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum ist ein mittelkräftiger Rum mit nuancenreichem Aroma. Vanille, Honig, süßes Gebäck, kandierte Früchte und Schokolade werden von einer eleganten Eichenwürze getragen. Im Hintergrund sind Anklänge von Kräutern und Gewürzen auszumachen, vor allem Anis, Lakritze und Zimt. Das facettenreiche Aromenspiel aus fruchtigen, herbalen und süßen Noten wirkt ausgesprochen harmonisch und differenziert. Im Geschmack präsentiert sich der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum voluminös und kräftig. Dunkle Früchte, brauner Zucker, kandierte Äpfel, Rosinen und Orangen sorgen zusammen mit Noten von dunkler Schokolade und Kaffee für ein samtweiches, ausgewogenes Mundgefühl. Die Kombination aus süß-fruchtigen und herben Aromen wirkt sehr harmonisch und elegant. Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum besitzt einen langanhaltenden Abgang, der neben Eichenwürze noch Anklänge von Tabak und Leder aufweist. Er reiht sich damit wunderbar in die erstklassigen Karibikrums des Hauses A.H. Riise ein.

A.H. Riise Rum Cream Liqueur 0,7L 17%A.H. Riise Cream ist eine exquisite Rumcreme, die den intensiven Charakter eines fein gereiften XO-Rums mit der seidigen Milde irischer Sahne vereint. Hergestellt aus einem sorgfältig ausgewählten XO-Rum-Blend und bester Sahne von frei lebenden irischen Kühen, bietet dieser Cream Liqueur ein außergewöhnlich vollmundiges und samtiges Geschmackserlebnis. Die weiche, cremige Textur harmoniert perfekt mit dem aromatisch-süßen Profil des Rums und sorgt für einen runden, eleganten Abgang. A.H. Riise Cream ist die ideale Alternative für alle, die den typischen Rumgeschmack lieben, aber eine mildere, sahnige Variante bevorzugen. Genießen Sie ihn am besten gut gekühlt mit Crushed Ice oder als raffinierte Ergänzung in einem warmen Espresso – ein Genussmoment für besondere Anlässe.

A.H. Riise Non Plus Ultra 0,7L 42% A.H. Riise Non Plus Ultra Rum verkörpert höchste Handwerkskunst und gelebte dänische Rumtradition. Seine Geschichte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als der Pharmazeut Albert Heinrich Riise eine außergewöhnliche Spirituose für die dänische Marine schuf. Heute gilt der Non Plus Ultra als Krönung des Sortiments von A.H. Riise. Für diese exklusive Abfüllung werden ausschließlich die erlesensten und ältesten Rums aus den hauseigenen Lagerbeständen selektiert und vom Master Distiller persönlich zu einer harmonischen Komposition vereint. Das vielschichtige Aromenspiel aus Tabak, Orange, Melasse, Vanille, Karamell und Sherry verleiht diesem Rum seine unverwechselbare Tiefe.

A.H. Riise Royal Danish Navy 0,7L 40% A.H. Riise Royal Danish Navy 0,7L 40% stammt aus St. Thomas, den ehemaligen Dänisch-Westindischen Inseln, und reift im Eichenfass. Diese dunkle Bernsteinfarbene Spirituose offenbart einen milden Navy-Stil mit Aromen von Süßholz, Dörrobst, zarter Orange, Karamell und einer Fülle von Fruchtsüße. Die Textur ist cremig, und der Nachklang präsentiert sich würzig und süß.

Abuelo 12 Jahre Rum 0,05L 40% Ron Abuelo 12 Jahre wird in Panama für mindestens 12 Jahre im Eichenfass gereift, umso seine delikaten, vollmundigen, nussigen, runde, schokoladige und glatte Aromen von Vanille, Pflaume und Spekulatius zu entfalten. Im Abgang ist dieser Rum würzig-süß. Abgefüllt in 0,05L PET Flaschen kann man diesen Rum vorher mal testen.