Michlers Jamaican Artisanal Dark Rum 0,7L 40% inkl. Tasse

Michlers Jamaican Artisanal Dark Rum 0,7L 40% inkl. Tasse

Die Ursprünge der britischen Destillerie liegen in Schlesien, einem Gebiet, das einst Teil der österreichisch-ungarischen Monarchie war und heute größtenteils in Polen liegt. 1863 gründete Albert Michler seine Likör- und Spirituosenfabrik in Buchsdorf und machte sich schnell im gesamten Kaiser- und Königreich einen Namen für seine Destillate. Neben heimischen Kräuterdestillaten gehörten auch importierte Rums aus der Karibik zu seinen Produkten, und er war einer der ersten Händler, der exotische Spirituosen nach Europa brachte. Eine herausragende Anerkennung war die Ernennung zum offiziellen Lieferanten des kaiserlichen und königlichen Hofs, wodurch Michler zum Rumlieferanten der königlichen Armee wurde.

Obwohl die Brennerei heute in England ansässig ist, lebt der Geist des Gründers in den Flaschen weiter. Der Dark Rum wird aus verschiedenen Destillaten hergestellt, wobei die Maische stets aus original jamaikanischem Zuckerrohr stammt. Der Rum aus dieser Maische wird im traditionellen Pot-Still-Verfahren destilliert, was aufgrund der kleinen Brennblasen chargenweise erfolgt und die Qualität des Gebrannten erhöht. Nach 5 bis 25 Jahren Reifung in Weißeichenfässern wird der Artisanal Dark Rum von erfahrenen karibischen Brennmeistern geblendet.

Das Ergebnis ist ein herrlicher dunkler Rum, der seine jamaikanische Herkunft deutlich macht. Das Destillat ist rund, ausgewogen und dennoch kräftig im Geschmack, dank der bis zu 25 Jahre alten Brände. Es vereint würzige Holznoten der Eichenfässer, fruchtig-süße Trauben und ansprechende Nuancen von Zuckerrohr-Melasse zu einer stimmigen, dunklen Schönheit.