Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Oloroso 0,7L 49,5%

Ron Espero Reserva Exclusiva 0,7L 40%Der Espero Reserva Exclusiva Rum 0,7L mit 40 % Vol. ist ein edler Premium-Rum, der durch Zeit, Handwerkskunst und karibische Tradition seinen außergewöhnlichen Charakter erhält. Zwölf Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Solera-Verfahren verleihen ihm Tiefe, Eleganz und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Nach der langen Reifezeit wird der Rum von einem kubanischen Master Blender kunstvoll vermählt. Dieser präzise Blending-Prozess sorgt für eine perfekte Balance zwischen Kraft, Weichheit und aromatischer Finesse. Die limitierte Produktion unterstreicht die Exklusivität dieses besonderen Rums. Im Glas zeigt sich der Espero Reserva Exclusiva in einer warmen, tiefgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich feine Noten von tropischen Früchten, sanftem Holz und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich weich, rund und elegant mit harmonisch eingebundenen Eichenaromen, fruchtiger Süße und dezenter Würze. Der Abgang ist lang, geschmeidig und ausgewogen – ein Rum in seiner reinsten und edelsten Form, ideal für Genießer, die Qualität und Tiefe schätzen.

Austrian Empire Navy Reserva 1863 0,7L 40% – Rumbasierte Spirituose aus Barbados Der Austrian Empire Navy Reserva 1863 von der Albert-Michler-Distillery verbindet karibischen Charakter mit einer traditionsreichen europäischen Geschichte. Die ausdrucksstarke Spirituose auf Rumbasis wird aus sorgfältig ausgewählten Melasse-Destillaten der Karibikinsel Barbados komponiert und überzeugt mit einer vielschichtigen Aromatik. Ihre warme Mahagonifarbe, die ausgeprägten Holznoten und die harmonische Würze spiegeln die lange Reifung in ausgewählten amerikanischen und französischen Eichenfässern wider. Im Geschmack treffen Vanille, Karamell, Melasse, Honig und Toffee auf Anklänge von dunkler Schokolade, Kaffee und feinem Tabak. Das Ergebnis ist eine weiche, leicht süßliche und ausgewogene Spirituose mit langem, samtigem Abgang. Albert-Michler-Distillery – Tradition seit 1863 Der Name Austrian Empire Navy Reserva 1863 erinnert an die historischen Wurzeln des Hauses Albert Michler. Die Geschichte der Marke reicht bis zur Gründung einer österreichischen Likör- und Spirituosenfabrik im Jahr 1863 zurück. Mit dieser Abfüllung wird die traditionsreiche Unternehmensgeschichte aufgegriffen und mit dem aromatischen Charakter karibischer Destillate verbunden. So entsteht eine Spirituose, die europäische Historie und die geschmackliche Vielfalt von Barbados in einer harmonischen Komposition vereint. Karibische Melasse-Destillate und lange Fassreifung Die Grundlage des Austrian Empire Navy Reserva 1863 bilden ausgewählte Melasse-Destillate aus Barbados. Ihre Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht der Spirituose zusätzliche Tiefe und prägt ihren warmen, würzigen Charakter. Die Fasslagerung trägt zur intensiven Mahagonifarbe bei und verbindet süße, holzige und würzige Aromen zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Dadurch entsteht ein facettenreiches Profil, das sowohl Liebhaber karibischer Spirituosen als auch Genießer komplexer Fassnoten anspricht. Vanille, Karamell, Honig und Toffee im Aromaprofil In der Nase entfaltet der Austrian Empire Navy Reserva 1863 ein warmes, einladendes Bouquet. Süße Vanille- und Karamellnoten verbinden sich mit Melasse, Honig und Toffee. Ergänzt wird die Aromatik durch dezente Nuancen dunkler Schokolade und Kaffee, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Feine Tabakanklänge setzen einen würzigen Akzent und bilden einen interessanten Kontrast zu den süßlichen Aromen. Das Zusammenspiel wirkt intensiv, komplex und zugleich harmonisch. Weich, leicht süß und ausgewogen am Gaumen Am Gaumen präsentiert sich die rumbasierte Spirituose weich und geschmeidig. Die süßlichen Eindrücke von Vanille, Karamell, Honig und Toffee werden von Melasse sowie würzigen Holznoten begleitet. Dunkle Schokolade und Kaffee bringen eine dezente herbe Komponente ein, während die feinen Tabaknuancen den charaktervollen Stil unterstreichen. Trotz seiner aromatischen Intensität bleibt der Austrian Empire Navy Reserva 1863 ausgewogen und angenehm zugänglich. Langanhaltender, samtiger Abgang mit angenehmer Würze Der Abgang ist langanhaltend und samtig. Eine angenehme Würze verbindet sich mit den warmen Fassnoten und den verbleibenden süßlichen Aromen. Dezente Fruchtnuancen sorgen für zusätzliche Abwechslung und runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. So klingt die Spirituose ausgewogen aus und hinterlässt einen vielschichtigen, angenehm würzigen Eindruck. Pur genießen oder für ausgewählte Cocktails verwenden Der Austrian Empire Navy Reserva 1863 lässt sich besonders gut pur bei Zimmertemperatur genießen. In einem Nosing-Glas können sich die Aromen von Vanille, Karamell, Schokolade, Kaffee und Eichenholz besonders gut entfalten. Auch in ausgewählten Cocktails kann die Spirituose auf Rumbasis ihre warmen, süßlichen und würzigen Noten einbringen. Die 0,7-Liter-Flasche mit 40 % vol. eignet sich für bewusste Genussmomente ebenso wie als Ergänzung einer vielseitigen Hausbar. Austrian Empire Navy Reserva 1863 – Barbados trifft auf historische Spirituosentradition Der Austrian Empire Navy Reserva 1863 vereint sorgfältig ausgewählte Melasse-Destillate aus Barbados, die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern und die Geschichte des Hauses Albert Michler. Seine warme Mahagonifarbe, die Aromen von Vanille, Karamell, Melasse, Honig und Toffee sowie die Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee und Tabak prägen seinen unverwechselbaren Charakter. Mit weichem Geschmack, harmonischer Würze und langem, samtigem Abgang ist diese rumbasierte Spirituose eine interessante Wahl für anspruchsvolle Genießer.

Michlers Genuine Gin 0,7L 44% Klassisch gehalten Die Albert Michler Destillerie ist hauptsächlich für ihre ausdrucksstarken Rums bekannt, doch liegt es wohl jeder britischen Brennerei im Blut, sich der berühmtesten Spirituose des Landes, dem Gin, einmal zu widmen. Ganz im Geiste des Gründers Albert Michler entschied man sich, einen einzigartigen Gin zu brennen, für Menschen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Für die Entwicklung schloß sich die Destillerie mit dem deutschen Brennmeister Frank Braun zusammen, auch die Produktion wurde nach Deutschland verlagert und ist damit in direkter Nachbarschaft zum Geburtsland Michlers. Dieser lebte und wirkte im 19. Jahrhundert in Schlesien, dass damals zum Teil zur Österreichisch-Ungarischen Monarchie gehörte und heute Polen ist. Viel Wacholder Die Destillation bei dieser Spirituose ist durchaus einzigartig, denn sie gliedert sich in sieben Schritte und insgesamt drei Destilliereinheiten, die für den ausgeprägten Geschmack verantwortlich sind. Für die Mazeration, dass Herzstück der Gin-Herstellung, werden bis zu 15 Gewürze und Kräuter verwendet, die weitgehend geheim sind. Dennoch sind einige bekannt, wie der klassische Wacholder, dann wird es allerdings schnell exotisch, denn zu den anderen Zutaten zählen Apfelschalen, Wermutkraut, Rosmarin, Thymian, Zitrusfrüchte und eine der Johannisbeere ähnliche Frucht. Alle Botanicals werden in den klaren Rohbrand eingelegt, damit durch den Alkohol die Zellwände der Pflanzen platzen und sie ihre ätherischen Öle und Aromen freigeben. So wird der Alkohol aromatisiert und der Gin entsteht. Da bei er Herstellung mehr Wacholder als bei anderen Gins hinzugegeben wird, neigt der das Destillat zu einer leichten Trübung, denn es sind mehr ätherische Öle im Brand, was aber keinen Einfluss auf den Geschmack hat. Viele Nuancen Auf der Zunge lässt sich eine Vielzahl von unterschiedlichsten Aromen erkennen, Hauptkomponente dabei ist vor allem der Wacholder. Er wird allerdings umspielt von an Wald und Natur erinnernden Nuancen von Gewürzen und Blumen, die von fruchtigen, exotischen Aromen abgerundet werden. So ergibt sich ein im Gesamteindruck sehr weicher und runder Geschmack.

Austrian Empire Navy Rum Anniversary 0,7L 40% Wo kommt er eigentlich her, der Austrian Rum? Karibik, Österreich oder doch eher England? Befasst man sich etwas mit der Geschichte hinter dem Austrian Rum stellt man fest, dass irgendwie alles drei richtig ist. Ursprünglich stammt er nicht aus Europa, sondern wurde von der Albert Michler Distillery aus Barbados, Karibik nach Österreich geliefert, um dort im 19. Jahrhundert das österreichische Königshaus zu versorgen. Viele Jahr später erst, wurde das Unternehmen von Nachfolgern im britischen Bristol neu eröffnet. Viele Spezial Editions von diversen Rum Produzenten oder Abfüllern sind speziell für einen besonderen Anlass sei es ein Jubiläum der Marke, ein Politisches oder saisonales Ereignis oder nationale Feierlichkeiten hergestellt worden. Dies trifft auch auf den Empire Navy Rum Anniversary von Austrian zu. Er wurde speziell zum 100. jährigen Jubiläum der Trennung des Österreichisch- Ungarischen Kaiserreiches. Aromatisch hat dieser Blend sehr viel zu bieten. Durch die Zusammenführung unterschiedlich alter Fassinhalte hat man eine Gute Balance geschaffen. So zeigt sich an der Nase ein äußerst rundes Aroma mit verführerischen Noten von Vanille und frischen Früchten sowie dem Hauch Karribischen Einfluss, Kokosnuss. Im Geschmack werden die fruchtigen Noten dann deutlich erkennbarer als tropische Früchte mit einer sehr angenehmen Süße. Auch ein Hauch Zarbitterkuvertüre schwingt im Hintergrund mit. Die angenehm dezente Süße ist auch noch im Abgang vorhanden, hinterlässt zusammen mit würzigen Holznoten ein wärmendes, langes Finish.

Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Cognac  0,7L 46,5% Ein Navy Rum aus Österreich Eine Marine aus Österreich? Die gab es tatsächlich im 18. Jahrhundert für die Besetzungen am Mittelmeer in Italien und den Balkanstaaten. Die Firma, die für den Rum verantwortlich ist, nämlich die Alber Michler Likör- und Rumfabrik, wurde bereits 1850 im damals schlesisch- österreichischem Buchsdorf gegründet. Du Gründungszeiten importierte man vorwiegend original Jamaica Rum und war später auch Hoflieferant des österreichischen Königshauses. Auch heute noch wird Rum aus der Karibik importiert, allerdings befindet sich der Firmensitz heute in England, Bristol. Interessantes zum Empire Navy Rum Reserve Double Cask Cognac Dieser frische, elegante Barbados Blended Rum ist eine fein abgestimmter Blend, der aus unterschiedlich alten Rums besteht, die in Eichenfässern aus amerikanischer und französischer Eiche lagerten. Der älteste Vertreter in diesem Blend ist bis zu 23 Jahre alt. Durch die lange Lagerung und den Mix verschiedener Produkte kam ein intensives und recht komplexes Aroma zustande und auch seinen feinen Mahagoni Ton wurde durch die Fassreifung geprägt. Am Gaumen zeigt er sich sehr leicht mit einer angenehmen subtilen Süße.

Espero Extra Anejo XO 0,7L 40% Espero Extra Anejo Beim Blend handelt es sich um eine Verbindung 12 bis 18-jährigen Melasserums aus der Domenikanischen Republik mit 6- bis 12- jährigen Solera Rums. Letztere stammen von den verschiedenen Karibischen Inseln wie Jamaika, Barbados oder Trinidad. Nach er Vermählung dieser an sich bereits fantastischen Rums erfolgt die Lagerung von stolzen 18 Jahren in denen der Rum sich zu einem aromatischen, leicht rauchigen Rum mit tropischen Fruchtnoten entwickelt. Bereits im Namen lässt sich erkennen, dass es sich bei diesem Produkt um ein sehr exklusives handelt. Der Begriff ‚Espero‘ kommt aus dem spanischen und bedeutet übersetzt so viel wie ‚Hoffnung‘, die Hoffnung auf einen besonders edlen Tropfen werden hier in jedem Fall voll und ganz erfüllt. Auch das Kürzel XO, welches man ja bereits von anderen Spirituosen, wie z.B. einem Cognac kennt, steht für die besonders lange Reifung, also ‚Extra Old‘. Geschmackliche Vielfalt Schon beim Öffnen der Flasche ist man überzeugt, hier einen besonderen Topfen in den Händen zu halten. Zart, aber zugleich auch rauchig mit erkennbaren Fruchtnoten sowie Gewürzen. Am Gaumen wird dann das gesamte Geschmacksbild deutlich. Cremig und weich wirkt er am Gaumen. Honigaromen und der Karibische Einfluss durch tropische Früchte sind zu erst erkennbar. Darauf folgen leicht an Leder erinnernde Noten die begleitet von Zitrus- und Kokosnoten ein tolles Bild ergeben. Im langanhaltenden Abgang kommen nochmals leicht pfeffrige Gewürznoten, durch die ein wärmendes Gefühl hinterlassen.

Michlers Jamaican Artisanal Dark Rum 0,7L 40% inkl. Tasse Die Ursprünge der britischen Destillerie liegen in Schlesien, einem Gebiet, das einst Teil der österreichisch-ungarischen Monarchie war und heute größtenteils in Polen liegt. 1863 gründete Albert Michler seine Likör- und Spirituosenfabrik in Buchsdorf und machte sich schnell im gesamten Kaiser- und Königreich einen Namen für seine Destillate. Neben heimischen Kräuterdestillaten gehörten auch importierte Rums aus der Karibik zu seinen Produkten, und er war einer der ersten Händler, der exotische Spirituosen nach Europa brachte. Eine herausragende Anerkennung war die Ernennung zum offiziellen Lieferanten des kaiserlichen und königlichen Hofs, wodurch Michler zum Rumlieferanten der königlichen Armee wurde. Obwohl die Brennerei heute in England ansässig ist, lebt der Geist des Gründers in den Flaschen weiter. Der Dark Rum wird aus verschiedenen Destillaten hergestellt, wobei die Maische stets aus original jamaikanischem Zuckerrohr stammt. Der Rum aus dieser Maische wird im traditionellen Pot-Still-Verfahren destilliert, was aufgrund der kleinen Brennblasen chargenweise erfolgt und die Qualität des Gebrannten erhöht. Nach 5 bis 25 Jahren Reifung in Weißeichenfässern wird der Artisanal Dark Rum von erfahrenen karibischen Brennmeistern geblendet. Das Ergebnis ist ein herrlicher dunkler Rum, der seine jamaikanische Herkunft deutlich macht. Das Destillat ist rund, ausgewogen und dennoch kräftig im Geschmack, dank der bis zu 25 Jahre alten Brände. Es vereint würzige Holznoten der Eichenfässer, fruchtig-süße Trauben und ansprechende Nuancen von Zuckerrohr-Melasse zu einer stimmigen, dunklen Schönheit.