Espero Creole Coconut and Rum 0,7L 40%

Espero Creole Coconut and Rum 0,7L 40%

Rum aus der dominikanischen Republik

Der Creole Coconut & Rum von Ron Espero hat seinen Ursprung in der Dominikanischen Republik, einem zwischen dem Atlantik und der Karibik gelegenen Inselstaat, welcher gemeinsam mit dem Staat Haiti auf der Insel Hispaniola gelegen ist.

Obwohl die Insel eine der ersten war, auf der nachweislich Zuckerrohr angebaut wurde – eine Zuckermühle existierte bereits 1516 – wird sie von Rumtrinkern gerne übersehen. Dies liegt vermutlich u.a. daran, dass die Dominikanische Republik bevor sie Ende des 19. Jahrhunderts in das Zuckerimperium der Amerikaner einverleibt wurde, eine vorindustrielle Agrarwirtschaft war. Wie Puerto Rico und Kuba unterlag das Land in den Dreißigerjahren des letzten Jahrhunderts strikten fiskalischen Kontrollen Nordamerikas und die Wirtschaft wurde von gigantischen Zuckerfirmen beherrscht, die den dort produzierten Rum größtenteils nach Europa lieferten. Die brutale Diktatur unter Rafael Leónidas Trujillo Molina die bis in die 1960er Jahre sorgte für weitere Probleme der auf der Dominikanischen Republik ansässigen Rumproduzenten. 

In den letzten Jahrzehnten ist jedoch nicht nur der Tourismus gewachsen, sondern auch die Rummarken der Dominikanischen Republik wurden bekannter. Marken wie Brugal oder Barceló sind mittlerweile international bekannt und helfen das Ansehen von Rums aus der Dominikanischen Republik weiter zu stärken.

Der Espero Creole Coconut & Rum

Als Basis für den Espero Creole Coconut & Rum dienen verschiedenen Rums, die im Schnitt ein Alter von 7 Jahren aufweisen. Die verschiedenen Rums lagerte in Eichenholzfässern und wurden nach dem Solera Verfahren vermählt und anschließend fein gesüßt und zum Espero Creole Coconut & Rum verfeinert. Der Espero Creole Coconut & Rum überzeugt mit einer nicht zu starken Süße und elegant eingebundenen, sehr reinen Kokosnussaromen, die Nase und Gaumen umspielen. Neben den Kokosaromen zeigen sich feine Nuancen von Vanille, Trockenfrüchten und Banane. Ob leicht gekühlt pur genossen oder in Cocktails. Der Espero Creole Coconut & Rum macht stets eine gute Figur!