Saint James Heritage Caribbean Rum 0,7L 40%

A.H. Riise Rum 1888 Copenhagen Gold 0,7L 40% Geschichte und Herstellung des A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum: Rum aus Dänemark erscheint zunächst ungewöhnlich. Die Produkte des dänischen Rumproduzenten A.H. Riise Rum LLC werden auch nicht direkt in Dänemark, sondern auf den Amerikanischen Jungferninsel, genauer auf St. Thomas, in der Karibik destilliert. Auch dieser Umstand scheint zunächst nichts mit dem kleinen skandinavischen Land zu tun zu haben. Historisch betrachtet, wurde St. Thomas aber 1666 von den Dänen besetzt und galt somit als dänische Kolonie. Die dort produzierten Waren wurden gewinnbringend verkauft und waren ein wichtiger Bestandteil der dänischen Wirtschaft. Im Jahr 1838 wurde der Däne Albert Heinrich Riise per königlichem Dekret zum ersten Apotheker der Insel ernannt. Dieser entwickelte verschiedene Medikamente für die dänische Marine, versorgte die einheimische Bevölkerung mit Medizin, produzierte eigens kreierte Tinkturen und vertrieb auch echten Karibikrum, der sich schnell großer Beliebtheit erfreute. Riise war ein kluger Geschäftsmann und gelangte durch seine Produkte zu weltweitem Renommee und Wohlstand. Die A.H. Riise Rum LLC ist nach dem berühmten Apotheker benannt und zeigt mit seinen zahlreichen Karibikrums den Facettenreichtum des beliebten Melasse-Destillats zu denen auch der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum gehört. Im Jahr 1888 fand in Kopenhagen die zweite nordische Industrie-, Ackerbau- und Kunstaustellung statt. Die fünf Skandinavischen Länder Dänemark, Norwegen, Schweden, Finnland und Island präsentierten dort sechs Monate lang über 1,4 Millionen Besuchern technische Neuentwicklungen und kulturelle Errungenschaften.Im west-indischen Pavillon stellte auch A.H. Riise seinen beliebten Karibikrum aus, für den er mit der Goldmedaille für herausragende Produkte geehrte wurde. In Anlehnung an dieses historische Ereignis wurde der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum aufgelegt. Geschmack des A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum: Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum ist ein mittelkräftiger Rum mit nuancenreichem Aroma. Vanille, Honig, süßes Gebäck, kandierte Früchte und Schokolade werden von einer eleganten Eichenwürze getragen. Im Hintergrund sind Anklänge von Kräutern und Gewürzen auszumachen, vor allem Anis, Lakritze und Zimt. Das facettenreiche Aromenspiel aus fruchtigen, herbalen und süßen Noten wirkt ausgesprochen harmonisch und differenziert. Im Geschmack präsentiert sich der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum voluminös und kräftig. Dunkle Früchte, brauner Zucker, kandierte Äpfel, Rosinen und Orangen sorgen zusammen mit Noten von dunkler Schokolade und Kaffee für ein samtweiches, ausgewogenes Mundgefühl. Die Kombination aus süß-fruchtigen und herben Aromen wirkt sehr harmonisch und elegant. Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum besitzt einen langanhaltenden Abgang, der neben Eichenwürze noch Anklänge von Tabak und Leder aufweist. Er reiht sich damit wunderbar in die erstklassigen Karibikrums des Hauses A.H. Riise ein.

A.H. Riise Royal Danish Navy 0,7L 40% A.H. Riise Royal Danish Navy 0,7L 40% stammt aus St. Thomas, den ehemaligen Dänisch-Westindischen Inseln, und reift im Eichenfass. Diese dunkle Bernsteinfarbene Spirituose offenbart einen milden Navy-Stil mit Aromen von Süßholz, Dörrobst, zarter Orange, Karamell und einer Fülle von Fruchtsüße. Die Textur ist cremig, und der Nachklang präsentiert sich würzig und süß.

Ron Abuelo 7 Jahre Anejo 0,7L 40%Der Abuelo Añejo 7 Jahre Rum steht für die traditionsreiche Rumkultur Panamas und die langjährige Erfahrung von Varela Hermanos S.A.. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht bis ins Jahr 1908 zurück, als Don José Varela Blanco in Panama eine Zuckerfabrik gründete. Wenige Jahrzehnte später begann die Familie, aus den eigenen Rohstoffen charaktervolle Spirituosen zu destillieren und legte damit den Grundstein für eine der bekanntesten Rumtraditionen Panamas. Für den Abuelo Añejo 7 Jahre wird großer Wert auf die sorgfältige Kontrolle der einzelnen Herstellungsschritte gelegt. Das verwendete Ausgangsmaterial stammt aus dem eigenen Anbau und wird bei optimaler Reife verarbeitet. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation in modernen Kolonnenbrennblasen. Anschließend darf der Rum mindestens sieben Jahre in kleinen Eichenholzfässern reifen, bevor der Kellermeister den passenden Zeitpunkt für seine Abfüllung bestimmt. Im Glas präsentiert sich der Abuelo 7 Jahre in einem warmen Honiggold. Sein Bouquet beginnt elegant und leicht floral, bevor sich zunehmend charaktervolle Noten von Vanille und Karamell entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, wobei süße Karamellaromen auf feine florale Nuancen treffen. Der Nachklang ist angenehm mittellang und entwickelt zum Ende hin eine interessante Kombination aus Leder und dezent rauchigen Anklängen. Dadurch erhält der Rum eine zusätzliche Tiefe, ohne seine weiche und ausgewogene Art zu verlieren. Der Abuelo Añejo 7 Jahre ist eine gelungene Wahl für alle, die einen gereiften panamaischen Rum mit klassischem Charakter und vielseitigem Aromenspiel entdecken möchten. Besonders pur oder auf Eis kommen seine Noten von Vanille, Karamell und die würzigen Fassnuancen schön zur Geltung.

Ron Abuelo Anejo XII Anos Three Angels 0,7L 43%Der Abuelo Añejo XII Años Three Angels Rum steht für die traditionsreiche Rumkunst Panamas und die langjährige Erfahrung von Varela Hermanos S.A.. Die Geschichte des Familienunternehmens begann bereits 1908 mit der Gründung einer Zuckerfabrik durch Don José Varela Blanco. Aus dieser Tradition entwickelte sich über die Jahrzehnte eine renommierte panamaische Rumherstellung. Seinen besonderen Charakter erhält der Abuelo Three Angels durch eine außergewöhnliche 12-jährige Reifung unter dem Dach des Reifelagers. Zunächst lagert der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er in stark ausgebrannten Eichenfässern seine besondere Veredelung erhält. Dieses Zusammenspiel verschiedener Fasscharaktere sorgt für Tiefe, elegante Würze und ein facettenreiches Aromenspiel. In der Nase verbinden sich würzige Holznoten und cremige Vanille mit feinem Honig und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der gereifte Rum vollmundig und harmonisch. Intensive Aromen von reifen Feigen, saftigen Pflaumen und Karamell treffen auf charaktervolle Eichenholznoten und verleihen ihm eine angenehm komplexe Struktur. Der Abgang zeigt sich weich, langanhaltend und ausgewogen. Die süßlichen Fruchtnoten verbinden sich mit Vanille, Karamell und dezenter Eichenwürze und bleiben noch lange angenehm am Gaumen. Mit seiner langen Reifezeit und der Kombination aus amerikanischer Eiche und stark ausgebrannten Fässern ist der Abuelo Añejo XII Años Three Angels ein ausdrucksstarker Rum für besondere Genussmomente. Besonders pur bei Zimmertemperatur entfaltet er seine vielschichtigen Aromen eindrucksvoll.

Abuelo 12 Jahre Rum 0,05L 40% Ron Abuelo 12 Jahre wird in Panama für mindestens 12 Jahre im Eichenfass gereift, umso seine delikaten, vollmundigen, nussigen, runde, schokoladige und glatte Aromen von Vanille, Pflaume und Spekulatius zu entfalten. Im Abgang ist dieser Rum würzig-süß. Abgefüllt in 0,05L PET Flaschen kann man diesen Rum vorher mal testen.