Whiskys bei Drinkology

Glenfarclas Single Malt Whisky 8 Jahre 0,7L 40% Glenfarclas Eine ebenfalls aus Schottland stammende Destillerie für Single Malt ist ‚Glenfarclas‘. Sie liegt in Ballindalloch, Moray und Whisky wird hier mit einer offiziellen Lizenz seit 1844 produziert. Damals wurde sie von Robert Hay gegründet, welcher die Brennerei später an John Grant verkaufte. Noch heute ist die Destillerie im Besitzt der Familie Grant. Glenfarclas 8 Jahre Trotz einer kurzen Reifephase von gerade einmal 8 Jahren überzeugt der Single Malt mit recht intensiven Aromen. Die Reifung erfolgte in Sherryfässern, welche auch durchaus Einfluss auf den Whisky genommen haben. An der Nase vernimmt man zunächst Noten von reifen Früchten, Mandelaroma und eine leichte Rosinensüße. Am Gaumen kristallisieren sich dann immer mehr Noten von Äpfeln sowie Birnen heraus. Dazu das Aroma von gerösteten Nüssen, Vanille und Karamell. Das Finish ist ebenfalls intensiv und relativ langanhaltend.

Tomintoul Tarn Peated Speyside Single Malt Whisky 1,0L 40% Highland Whisky Bereits 1964 wurde die Tomintoul Destillerie im National Park Cairngorms, Schottland, von W & S Strong und Hay & MacLeod gegründet. Namensgebend ist hier die nahegelegene, gleichnamige höchstgelegene Ortschaft Tomintoul. Nach dem Verkauf 1973 an White & Mackay wurde die Brennerei von einer auf zwei Brennblasen erweitert. Heute gehört die Destillerie zu Angus Dundee Distillers. Tarn Tomintoul Whisky zeichnet sich durch die besondere Höhenlage und das frische Quellwasser aus, welches für die Herstellung verwendet wird. Dieses Quellwasser stammt aus ganz besonderen ‚Sammelbecken‘. Aufgrund anhaltender Gletscherbewegungen in den Bergen des Cairngorms entstehen immer wieder neue, kleine Bergseen die so als Sammelbecken für das Quellwasser dienen. Diese Becken nennt man im altnordischen ‚Tjorn‘, wovon sich der Name Tarns abgleiten lässt. Ebenfalls besonderen Einfluss auf den Geschmack des Tomintoul Tarn Peated Speyside Single Malt hat die Umgebung der Tarns. Die meisten dieser Sammelbecken sind umgeben von Jahrhunderte altem Torf, welcher natürlich im Wasser seine geschmacklichen Spuren hinterlässt. Geschmacklich zeigt sich so ein vollmundiger, angenehm süßlicher Whisky mit deutlichen Torfnoten. Fruchtige Beiklänge untermalt von sanfter Vanille runden den fantastischen Geschmack ab.

Willett Familiy Estate Straight Rye Whiskey 0,7L 55,6%Der Willett Straight Rye Whiskey 4 Jahre mit kraftvollen 55,6 % Vol. ist ein ausdrucksstarker Small-Batch-Whiskey aus Kentucky, der für authentische amerikanische Brennkunst steht. Limitiert abgefüllt und in amerikanischen Weißeichenfässern gereift, vereint er Intensität, Tiefe und eine beeindruckende Aromatik. Im Glas zeigt sich der Rye Whiskey in einem dunklen Bernsteinton. Nach kurzer Ruhe entfaltet sich in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, würzigen Noten von Nelke und Zimt sowie einem feinen Hauch Eiche. Am Gaumen überzeugt er mit voller Struktur und typischer Roggenwürze, begleitet von Vanille und fruchtigen Kirschanklängen. Die hohe Fassstärke sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, ohne die Balance zu verlieren. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit anhaltenden Noten von Gewürzen und Holz. Ein charakterstarker Rye Whiskey für Kenner, die kräftige und komplexe Aromen schätzen.

Laphroaig Single Malt Scotch Whisky 34 Jahre The Ian Hunter Story Book 4 Malt Master 0,7L 46,2% Laphroaig präsentiert die vierte Ausgabe in Ian Hunters faszinierender Sammlung Book Four: Malt Master – eine Hommage an Ian Hunter, das letzte Mitglied der Familie Johnston, das die Destillerie Laphroaig leitete und ein einzigartiges Vermächtnis hinterließ. Nach den erfolgreichen Ausgaben von Laphroaigs Ian Hunter Edition Book One „Unique Character“, Book Two „Building an Icon“ und Book Three „Source Protector“ erscheint nun der vierte Teil mit dem Titel „Malt Master“. Wie ihre Vorgänger erscheint diese exklusive Abfüllung in limitierter Auflage und soll in erster Linie leidenschaftliche Laphroaig-Fans auf der ganzen Welt begeistern. Es würdigt die Arbeit von Distillery Manager Ian Hunter und würdigt insbesondere seinen Beitrag zur Einrichtung der Mälzereien bei Laphroaig. Auch heute noch tragen sie wesentlich zum einzigartigen, kräftigen Geschmack von Laphroaig bei. Ian verbrachte viel Zeit in den Mälzereien, um den dortigen Prozess zu überwachen, um sicherzustellen, dass er ein integraler Bestandteil des Produktionsprozesses bleibt und maßgeblich zum unverwechselbaren Geschmack von Laphroaig beiträgt.

Angels' Nectar Single Malt Whisky 13 Jahre Cairngorms Edition 0,7L 46%Der Angels’ Nectar Single Malt Whisky 13 Jahre Cairngorms Edition ist eine exklusive Abfüllung aus der renommierten Reihe von Highfern Ltd. und vereint schottische Whiskytradition mit einem nachhaltigen Gedanken. Dieser besondere Speyside Single Malt wurde in Zusammenarbeit mit dem Cairngorms Trust kreiert, um Umwelt- und Gemeinschaftsprojekte im Cairngorms Nationalpark zu unterstützen. Der Whisky reifte 13 Jahre in ausgewählten Eichenfässern und wurde 2023 abgefüllt. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine beeindruckende Balance aus Tiefe, Frische und Eleganz. Im Glas zeigt er sich in einer klaren, goldenen Farbe, die seine hochwertige Fasslagerung widerspiegelt. In der Nase entfalten sich würzige und zugleich weiche Aromen, die sich harmonisch verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky lebendig und zugänglich mit einer feinen Süße, die an klassische Bonbons erinnert, ergänzt durch eine angenehme Frische und elegante Struktur. Der Abgang ist rund, ausgewogen und angenehm lang. Ein charaktervoller Single Malt für Genießer, die einen harmonischen, vielseitigen Scotch Whisky mit besonderem Hintergrund schätzen.

Angels' Nectar Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Edition 0,7L 46%Der Angels’ Nectar Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Edition ist ein eleganter, limitierter Scotch Whisky aus den schottischen Highlands, der die Magie der Fassreifung eindrucksvoll verkörpert. Inspiriert vom „Angels’ Share“ – dem Teil des Whiskys, der während der Reifung verdunstet – steht diese Abfüllung für feine Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualität. Destilliert im Jahr 2015 und für sechs Jahre in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherryfässern gereift, entwickelt dieser Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe und aromatische Komplexität. Die Reifung verleiht ihm eine warme, goldene Farbe und eine charakteristische Sherry-Note, die sich elegant durch das gesamte Geschmacksprofil zieht. In der Nase entfalten sich süße Aromen mit einem Hauch von Mahagoni, begleitet von Fudge und saftigem Obstkuchen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und harmonisch mit einer ausgeprägten Sherry-Eleganz, die ihm Struktur und Fülle verleiht. Der Abgang ist rund, lang und angenehm ausgewogen. Mit nur 2.244 Flaschen weltweit ist diese Edition ein besonderer Genuss für Liebhaber hochwertiger Single Malts.

Jack Daniels Single Barrel Tennessee Rye Whiskey 0,7L 45% Der Jack Daniel's Tennessee Single Barrel Rye Whiskey kombiniert den einzigartigen Charakter von JACK DANIEL'S mit einem Roggenanteil von 70%, Mais 18% und Gerste 12%. Durch den höheren Roggenanteil entsteht eine intensive Würze, während seine satte Goldbraunfarbe einladend wirkt. Sein komplexes Aroma vereint reife Früchte mit einem Hauch von geröstetem Eichenaroma. Am Gaumen entfalten sich Noten von Vanille und Karamell, gefolgt von einem würzigen, leicht pfeffrigen Abgang.

Finlaggan Single Malt Whisky Sherry Finished 0,7L 46%

Finlaggan Single Malt Whisky Port Finished 0,7L 46%

Grant's Triple Wood Blended Whisky 1,0L 40% Dunkle Bernsteinreflexe und fruchtiges Bouquet Die Basis des erst seit kürzlich auf dem Markt erschienenen Triple Wood, bildet der seit 1898 bekannte Klassiker der William Grant Destillerie. Für den Triple Wood, man erahnt es bereits, wurde nach der Destillation in drei unterschiedlichen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Nr. 1 ist ein Virgin Oak Cask, ein neuen noch nie befülltes Fass. Nr. 2 ist ein First Fill Cask und Nr. 3 ist eine Refill Bourbonfass. Alle drei wirken kann unterschiedlich auf den Whisky ein, einige verleihen mehr Tiefe und subtile Fruchtnoten, andere einen Hauch Vanille sowie einen rauchigen Charakter. Alles in allem ist der Whisky jedoch von den Aromen perfekt abgestimmt. Im Glas erfreut man sich eines tollen Anblickes von dunklem Bernstein. Das Bouquet eröffnet mit deutlichen Fruchtnoten, welche vor allem an Apfel oder Banane erinnern. Am Gaumen dann ein Hauch Malz mit Vanille, welche beide für eine angenehme Süße sorgen.

Jim Beam Sunshine Blend 0,7L 40%

Monkey Shoulder Blended Malt Whisky 1,0L 40%  

Sheep Dip Blended Whisky 1L 40% In Zeiten als sich schottische Brenner gegen die staatlichen Steuereintreiber wehrten und ihren auf der Farm destillierten Whisky verstecken mussten, füllte man diesen in Fässern die mit der Aufschrift "Sheep Dip" - Schafs Tunke versehen waren. Sheep Dip Blended Malt Whisky ist das Resultat verschiedener Destillerien und ist angenehm weich mit Anklängen von Nüssen und Toffee Bonbon. In der Nase äußerst frisch, grasig, Noten von Honig und prägnanter Trockenheit. Der Geschmack von Sheep Dip Blended Malt Scotch Whisky ist weich, nach getrockneten Aprikosen mit leichten Spuren von Vanille. Die köstlichen Würzaromen harmonieren wunderbar mit den durchdringenden Eichentönen und machen diesen Whisky zu einem wahrlich angenehmen "Dram", der zunehmend reichhaltiger und süßer erscheint, desto länger er im Glas verweilt.

Glenmorangie Single Malt Whisky The Lasanta 0,7L 43% Der Glenmorangie The Lasanta Single Malt Scotch Whisky aus Schottland vereint schottische Handwerkskunst mit spanischer Sherry-Tradition. Nach mehrjähriger Reifung in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern erhält dieser edle Single Malt sein charakteristisches Finish in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien. Durch den bewussten Verzicht auf Kühlfiltration bleibt die natürliche Aromendichte vollständig erhalten – für ein unverfälschtes, intensives Geschmackserlebnis. Im Glas zeigt sich der Whisky in einem mittleren Bernsteinton mit warmen, goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich harmonische Sherry-Noten, begleitet von cremiger Vanille und feinem Toffee. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig mit deutlichen Anklängen von Oloroso-Sherry, kandierter Orangenschale, dezenten Ledernoten und süßem Toffee. Die cremige Textur sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl, während der lange Nachklang elegante Nuancen von Kakao und dunkler Schokolade offenbart. Ein komplexer, zugleich zugänglicher Highland Single Malt – ideal für Genießer, die Tiefe, Süße und würzige Sherry-Aromen schätzen.

Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon Whiskey 15 Jahre 0,7L 50,5% Der Bourbon Whisky Ezra Brooks wir heutzutage in Kentucky von den Heaven Hill Distilleries destilliert, gelagert und abgefüllt. Die Geschichte der Marke kann bis ins frühe 18. Jh. zurückverfolgt werden. Sieben Generationen von Whiskeymachern haben dafür gesorgt, dass Ezra Brooks Bourbon Whiskey seinen herausragenden Charakter entwickeln konnte. Ausgesuchtes Getreide, Wasser das durch Kalkstein gefiltert wurde und der natürlich Alterungsprozess geben Ezra Brooks diesen Holzkohle gefilterten Geschmack der einzigartig in Kentucky ist. Einer der beliebtesten Bourbon im Bluegrass State.

Daddy Rack Tennessee Straight Whiskey 0,7L 40%Daddy Rack Straight Tennessee Whiskey – Authentischer Genuss aus Columbia, Tennessee Mit Leidenschaft kreiert von Master Maker & Blender J. Arthur “Daddy Rack” Rackham, steht dieser preisgekrönte Tennessee Straight Whiskey für echte Handwerkskunst. Hergestellt aus 80 % Mais der Stufe 1, 10 % Roggen und 10 % Gerstenmalz lokaler Farmen, reift er drei Jahre in neuen, leicht getoasteten Eichenfässern. Die zweifache Filtration durch Ahornholzkohle verleiht ihm seine unvergleichliche Weichheit. Im Glas schimmert er hellgolden und verführt mit Aromen von Ahorn, Honig, heller Eiche und karamellisierter Banane. Am Gaumen entfalten sich gerösteter Apfel, Vanille, Banane und ein Hauch Muskat, bevor der lange, warme Abgang mit gesalzenem Popcorn die Sinne umschmeichelt. Ein Whiskey, der Tradition, Finesse und pure Trinkfreude in sich vereint.

Yamazaki 12 Jahre Single Malt Whisky 100th Anniversary 0,7L 43% Feiern Sie 100 Jahre House of Suntory mit dieser limitierten Edition von Yamazaki 12 Year Old mit einem besonderen neuen Etikettendesign, das Suntorys Streben nach Qualität und Einfallsreichtum würdigt und sie in der japanischen Kultur verankert. Sein charakteristischer, vielschichtiger Geschmack ist spirituell und tiefgründig und wird von Whiskykennern auf der ganzen Welt hoch gelobt. Heute ist Yamazaki nicht nur der Single Malt Whisky Nr. 1 in Japan, sondern wird in mehr als 35 Ländern genossen. Entdecken Sie fruchtige Aromen von Ananas, Grapefruit und Nelke mit Wellen von Mizunara (japanische Eiche). Der Gaumen ist voll von Kokosnuss, cremiger Butter und Preiselbeeren und endet lange mit süßem Ingwer und würzigem Zimt.

Yamazaki Mizunara 18 Jahre Single Malt Whisky 100th Anniversary 0,7L 48% Diese außergewöhnliche Kreation wurde geschaffen, um das 100-jährige Bestehen der angesehenen Yamazaki Destillerie zu zelebrieren und ist eine ehrerbietige Hommage an die einzigartige Mizunara-Eiche, die diesem Whisky seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Die Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask Anniversary Edition durchlief eine Reifung von beeindruckenden 18 Jahren ausschließlich in Fässern aus Mizunara-Eiche – einem Merkmal, das als der charakteristische „Verstärker“ von Yamazaki gilt und ihm eine einzigartige japanische Finesse und Eleganz verleiht. Dieser Whisky präsentiert eine reichhaltige und elegante Nase, geprägt von Noten dunkler Kirsche und Muskatnuss. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Würze mit einem langen und anhaltenden Abgang, der von Nuancen von Nelken und Sandelholz betont wird. Ein wahres Meisterstück, das die Essenz der Yamazaki Destillerie in jeder Note einfängt.

Aberlour 14 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky Batch 1 - 0,7L 40%Die Aberlour Distillery in Schottland steht für kompromisslose Qualität, regionale Verbundenheit und meisterhafte Whiskyhandwerkskunst im Herzen der Speyside. Das weiche, reine Quellwasser stammt aus den nahegelegenen Birkenbush-Quellen, während die verwendete Gerste ausschließlich von regionalen Bauernhöfen im Umkreis von maximal 24 Kilometern bezogen wird. Diese konsequente Nähe zu natürlichen Ressourcen garantiert höchste Reinheit, nachhaltige Produktion und authentischen Charakter. Mit größtem Respekt gegenüber den natürlichen Zutaten entsteht bei Aberlour ein besonders eleganter New Make Spirit mit feinen Aromen von schwarzer Johannisbeere, roten Beeren und Zitrusfrüchten – prädestiniert für die Reifung in erlesenen Sherryfässern. Jede einzelne Charge wird täglich vom Brennmeister verkostet und sorgfältig geprüft, bevor sie in handverlesene Fässer gefüllt wird, um dort zum charaktervollen Aberlour Single Malt Whisky heranzureifen. In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern entstehen maßgeschneiderte Fässer aus spanischer Eiche, die mit hochwertigem Oloroso-Sherry konditioniert werden. Nachdem der Sherry seine vollen Aromen entfaltet hat, gelangen die Fässer in den Wintermonaten nach Schottland, um ihre Qualität optimal zu bewahren. Nahezu alle Aberlour Single Malts reifen anschließend sowohl in Sherryfässern als auch in Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Kombination verleiht dem Whisky seine unverwechselbare Balance aus fruchtiger Süße, warmen Gewürznoten, Vanille und einem wunderbar weichen Abgang. Verantwortet wird dieser unverkennbare Stil von Master Distiller Graeme Cruickshank, der seit über 35 Jahren mit Leidenschaft und Erfahrung die Whiskywelt prägt. Tief verwurzelt in Speyside und stolz auf seine schottische Heimat, steht er für die Seele von Aberlour – elegant, authentisch und zeitlos. Aberlour 14 Jahre Double Cask Single Malt Whisky ist ein ausdrucksstarker Speyside-Whisky, dessen Charakter maßgeblich durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern und ausgewählten Sherryfässern geprägt wird. Diese doppelte Fasslagerung verleiht dem Single Malt eine harmonische Balance aus Süße und Würze. Im Glas schimmert er in tiefem Bernstein mit honiggoldenen Reflexen und verspricht bereits optisch höchsten Genuss. In der Nase zeigt sich der Aberlour 14 Jahre ausgewogen und elegant mit verführerischen Aromen von cremiger Vanille und reifer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich rund und weich, geprägt von sanftem Karamell, schwarzer Johannisbeermarmelade und fein abgestimmten Gewürznoten. Der lange, süße und perfekt ausbalancierte Abgang rundet dieses Geschmackserlebnis ab und macht den Aberlour 14 Jahre zu einem idealen Single Malt für Genießer der klassischen Speyside-Stilistik.

Bowmore Aston Martin 22 Jahre Single Malt Whisky Masters Selection 0,7L 51,5%

Basil Hayden Small Batch Straight Bourbon Whiskey 0,7L 40%

Ezra Brooks Old Ezra 7 Jahre 101 Proof Kentucky Bourbon 0,7L 50,5% Der Ezra Brooks Old Ezra 7 Jahre 101 Proof Kentucky Bourbon aus den USA ist ein Meisterwerk der Bourbon-Handwerkskunst, das das Erbe der traditionellen Bourbonherstellung in Kentucky in seiner reinsten Form verkörpert. Dieser exquisite Bourbon, stolz den Namen "Old Ezra" tragend, wurde mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt und bietet ein Geschmackserlebnis, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.  Die Herstellung dieses einzigartigen Bourbons beginnt mit sorgfältig ausgewähltem Mais, Roggen und Gerste, die in Kentucky angebaut werden. Die Maische wird dann sieben lange Jahre in frisch ausgebrannten Weißeichenfässern gelagert, um die Aromen zu entwickeln und die Tiefenreife zu erreichen, die Old Ezra auszeichnet. Der 101 Proof (50,5 % Alkoholvolumen) verleiht diesem Bourbon eine kraftvolle Präsenz und sorgt dafür, dass die Aromen und Geschmacksnuancen perfekt zur Geltung kommen. Beim Öffnen der Flasche werden Sie von einer reichen, bernsteinfarbenen Farbe und einem verführerischen Bouquet aus Vanille, Karamell und Eichenholz begrüßt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein reichhaltiges Geschmackserlebnis mit Noten von süßen Gewürzen, getrockneten Früchten und einer angenehmen Wärme. Der Abgang ist langanhaltend und zart, mit einer leichten Süße und einer Spur von Eichenholz, die auf subtile Weise miteinander harmonieren. Ezra Brooks Old Ezra 7 Jahre 101 Proof Kentucky Bourbon eignet sich perfekt, um pur genossen zu werden und sein volles Aromenspektrum zu erleben. Er ist auch eine hervorragende Basis für klassische Bourbon-Cocktails und garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.  Diese Flasche ist nicht nur ein Beweis für die herausragende Handwerkskunst, sondern auch eine Hommage an die jahrzehntelange Tradition und Hingabe, die in die Herstellung von Bourbon in Kentucky einfließen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Premium-Bourbon sind, der alle Erwartungen übertrifft, dann ist Ezra Brooks Old Ezra 7 Jahre 101 Proof Kentucky Bourbon die perfekte Wahl. Verwöhnen Sie sich selbst oder überraschen Sie Bourbon-Enthusiasten mit dieser außergewöhnlichen Flasche und tauchen Sie ein in die Welt des authentischen Bourbongenusses.

Old Forester 100 Proof Kentucky Straight Bourbon 1,0L 50% Old Forester 100 Proof Kentucky Straight Bourbon 1,0L 50% ist ein Kentucky Straight Bourbon, welcher in Louisville, Kentucky, destilliert wird. Jede Flasche dieses reichhaltigen und komplexen Bourbons wird sorgfältig aus ausgewählten Fässern handverlesen. Mit seiner Abfüllung bei 50% Vol. präsentiert er ein volles Geschmacksprofil und bleibt dabei stets der Tradition und dem Originalrezept von 1870 treu. Dieser Bourbon zeichnet sich durch einen hohen Roggenanteil und die Verwendung frischer Eichenfässer aus, was ihm eine kraftvolle Würze und Robustheit verleiht. In der Nase offenbart er ein kräftiges und intensives Karamellaroma, während der Gaumen von reicher Vanille, geröstetem Kaffee, gewürzten dunklen Früchten und reifer Eiche geprägt ist. Mit einem mundfüllenden, süßen und intensiven Charakter führt der Abgang zu tiefen Frucht-, Gewürz- und Eichennoten, die sich über dunkles Karamell und Vanille entfalten. Old Forester 100 Proof ist eine zeitlose Hommage an die reiche Bourbon-Tradition und das erfahrene Handwerk, das seit über 150 Jahren weitergegeben wird.

Knob Creek Cask Strength Straight Rye Whiskey 2010 0,7L 63,5% Der Knob Creek Cask Strength Rye 2010 ist ein Whisky ohne Filtration, der den charakteristischen Stil vor der Prohibition hervorragend repräsentiert. Der gesamte Roggen, der in dieser Abfüllung verwendet wurde, stammt aus dem Jahr 2010 und wurde im Warehouse A in Frankfort, Kentucky, gelagert. Dieses Lagerhaus ist das älteste auf dem Anwesen von Jim Beam und wurde bereits 1915 erbaut. Der Knob Creek Cask Strength Rye ist eine kühne Ergänzung zum Portfolio von Knob Creek und verkörpert den einzigartigen Stil, den Booker vor 26 Jahren schuf. Der Knob Creek Cask Strength Straight Roggenwhisky 2010 präsentiert sich in einem strahlenden goldenen Bernstein. Sein faszinierendes Aroma ist eine gelungene Komposition aus Dill, Gewürzen, Honig und verkohlter Eiche. Im Geschmack zeigt sich eine ausgewogene Fusion von Dill und Nelken, die allmählich in süße Backgewürze mit dezenten Holznuancen übergeht. Der Abgang gestaltet sich leicht auf der Zunge, wobei die warmen Backgewürze nachklingen und in einem charakteristischen "Kentucky Hug" enden, der die beeindruckende Fassstärke hervorhebt.