Dry Gin

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon 0,7L 47% Bombay Sapphire Gin Die bekannte Gin-Marke aus England existiert bereits seit fast 140 Jahre. Die Namensgebung des Gins ist übrigens auf Königin Victoria und die Zeit zurückzuführen, als diese Indien in ihr Empire aufnahm. Gin erlangte in den englischen Kolonien schnell an Ruhm, was wohl nicht zuletzt daran lag, dass Gin den bitteren Geschmack des chininhaltigen Tonics mildern konnte, welches zu damaligen Zeiten zur Malariaprophylaxe verwendet wurde.  Premier Cru Murcian Lemon Ein neues Kernprodukt im Produktportfolio des Bombay Sapphire Gin ist der ‚Premier Cru Murcian Lemon‘-Gin. Er steht für die gleichnamige spanische Region ‚Murcia‘, welche bekannt ist für ihre herausragenden Zitrusfrüchte. In diesem Gin finden neben Fino-Zitronen sowohl Mandarinen als auch süße Navel-Orangen Verwendung. Aroma und Geschmack Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon offenbart bereits an der Nase was er zu versprechen scheint. Ein intensives Aroma von Zitrone, Mandarine sowie Orange entfaltet sich, begleitet im Hintergrund von einer Vielzahl Botanicals. Hier schnappt man Aromen wie Lavendel, Wacholder oder Pfeffer auf. Am Gaumen entfaltet sich zunächst ebenfalls eine beachtliche Intensität von Zitrusfrüchten. Schnell setzen sich jedoch die Gewürzaromen wie Wacholder, Pfeffer oder Angelikawurzel durch. Der mittellange Abgang wiederum ist eher dezent und wird von feinem Mandelaroma abgerundet.

Tanqueray 0.0 0,7L Im Tanqueray 0.0 sind vier Botanicals perfekt ausbalanciert, um Tanqueray 0.0 alkoholfrei einen Zitrusstil und ein von Wacholder geprägtes Profil zu verleihen. Tanqueray 0,0 % ermöglicht es Ihnen, die definitive Erfahrung von Tanqueray zu entdecken, nur ohne Alkohol. Mit dem Tonic Ihrer Wahl servieren und auf Eis garnieren, dann schlürfen, genießen und genießen! Die vier hochwertigen Botanicals von Tanqueray werden einzeln in Wasser getaucht, erhitzt und dann destilliert, um einen komplexen, köstlichen Geschmack zu ergeben. Tanqueray 0.0 wird am besten mit viel Eis, hochwertigem Tonic Water und garniert mit einer Limettenscheibe genossen, ist aber auch die perfekte Basis für eine Vielzahl von alkoholfreien Cocktails.

Boe Raspberry and Sweet Basil Gin 0,7L 41,5% Boe Gin Die Geschichte der Boe Destillerie geht bereits bis in das Jahr 1650 zurück. Zu dieser Zeit schaffte es der Chemiker und Physiologie ‚Franz de la Boe‘ (auch bekannt unter dem Namen ‚Dr. Silvius‘), ätherische Öle aus Wacholderbeeren zu extrahieren welches er dann mit hochprozentigem Alkohol versetzte. In diesen Zeiten gab man bekanntlich ja auch noch recht viel auf die heilenden Wirkungen besonderer Pflanzen und so kam es, dass Boe mit seiner Wacholderspirituose ein wirksames Mittel gegen Nierenprobleme entwickelte. Sein Tonikum entwickelte sich so rasch als eine beliebte Medizin, was wohl nicht zuletzt auch auf die stimmungshebende Wirkung des Alkohols zurückzuführen ist. Heute wird Boe Gin nur in kleinen Chargen hergestellt um jeder Zeit für eine gleichbleibende Qualität bürgen zu können. Der Basis Gin wird mit Himbeeren und süßem Basilikum verfeinert. Die perfekt aufeinander abgestimmten Aromen sorgen für einen erfrischenden, sommerlichen Gin der nicht nur pur ein Genuss ist. Er ist auch bestens geeignet, um dem Klassiker ‚Basil Smash‘ einen neune Tough zu verleihen. Rezept Raspberry & Basil Smash - Für 2 Gläser 1 Bio Zitrone 8 Stiele frisches Basilikum 4 cl Läuterzucker 12 cl Boe Raspberry & Sweet Basil Gin Himbeeren Eiswürfel Zubereitung: 1. Zitronen und Basilikum gründlich mit Wasser waschen. Anschließend trockenreiben, die Zitrone achteln und einige Basilikumspitzen für die Deko zur Seite legen. 2.Je vier Zitronenachtel und Basilikumstiele mit 2 cl Läuterzucker in einen Cocktail-Shaker geben, mit einem Stößel kräftig zerstoßen. Nun mit 6 cl Boe Raspberry & Sweet Basil Gin auffüllen und gut durchshaken. 3. Ein Glas mit Eiswürfeln befüllen und die Mischung durch ein Sieb in das Glas füllen. Vor dem Servieren mit den vorher beiseite gelegten Basilikumspitzen sowie Himbeeren garnieren. Für den zweiten Cocktail ebenso verfahren. 

Boe Apple and Lime Gin 0,7L 41,5% Boe superior Gin Die Geschichte des bekannten Boe Gin’s geht bereits bis in die 1650er Jahre zurück, als der Chemiker und Physiologe Franz de la Boe ätherische Öle aus Wacholderbeeren extrahierte, mit hochprozentigem Alkohol versetzte und dies zu einer allgemein beliebten Medizin für Nierenerkrankungen machte. Seit Beginn der professionellen Destillation legt man bei Boe Gin großen Wert auf Sorgfalt und produziert so nur in kleinen Chargen. Für den einzigartigen Geschmack sind Botanicals wie Ingwer, Angelikawurzel, Orriswurzel oder auch Lakritz verantwortlich. Apple and Lime Gin Für einen sommerlich frisch-fruchtigen Gin hat man mit dem Boe Apple und Lime Gin gesorgt. Dieser vereint sowohl spritzige Zitrus- und Limettennoten mit süß-säuerlichem Aroma von grünen Äpfeln. Ergänz wird dies durch die tollen klassischen Gewürznoten des Basic-Gins. Auch pur oder als klassischer Gin Tonic eignet sich der Apple und Lime Gin bereits gut, wir haben jedoch auch mal ein etwas ausgefalleneres Rezept für einen Cocktail für Sie entdeckt: Scottish Breakfast Zutaten: 3cl Boe Apple and Lime Gin 2 cl Licore 43 5 cl Ananassaft 1 Tl Zitronenmarmelade 1 cl frischer Zitronensaft Eiswürfel Zubereitung: 1. Die Marmelade zunächst pürieren oder durch ein feines Sieb streichen. 2. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig durchschütteln. 3. Ein ‚Old Fashioned‘ -Glas mit Eiswürfeln füllen und den Cocktail durch ein Sieb darüber gießen. 4. Nach Wunsch garnieren und genießen!

DSM No. 825 Apothekers London Dry Gin 0,35L 47% Die Geschichte der DSM Die DSM ist ein junges Spirituosen Unternehmen aus Berlin, welches erst 2017 gegründet wurde. Hinter der Manufaktur stecken die Gründer Tim Müller und Konrad Horn, die sich nach jahrelanger Vorbereitung und Entwicklung 2017 einen Traum erfüllten. Schnell konnten sie sich in den ersten Jahren nach der Gründung auch über die Landesgrenzen hinaus etablieren und gewannen mit mehr als einem dutzend Produkten Gold bei der Qualitätsprüfung der DLG gewinnen. Apothekers London Dry Gin Der Apothekers London Dry Gin ist ein Spitzenprodukt der DMS. Enthalten sind bis zu drei Dutzend verschiedener Botanicals, die untereinander wunderbar abgestimmt wurden. Im Fokus jedoch steht allen voran zunächst das Wacholderaroma. Es folgen Noten von Koriander und frische Zitrusaromen. Eine gewisse Würze geht von Noten von Koriander und Pfeffer aus. Abgerundet wird das Aroma von weiteren fein abgestimmten Kräuteraromen wie z.B. Zimt, Muskatnuss oder Kamille, die das lang nachhallende Finish einleiten. Hier warten noch weitere überraschende Aromen auf ihre Entdeckung. Unteranderem lassen sich hier noch dezente Noten von Lavendel und Thymian erkennen.

Bombay Gin Citron Presse 0,7L 37,5% Bombay Citron Pressé ist ein neuer kreativer Gin-Ausdruck, der von den Aromen des klassischen Tom-Collins-Cocktails inspiriert ist. Eine spritzige Spirituose, die sich leicht mixen lässt und kreative Wendungen klassischer Cocktails inspiriert. Es fängt den echten Geschmack und die Essenz von handgepflückten mediterranen Zitronen ein, die früh in der Saison geerntet werden, um die hellen, würzigen Zitrusnoten in ihrer lebendigsten Form einzufangen. Ihr Aroma ist konzentriert, um einen natürlich erfrischenden Fruchtaufguss zu schaffen.

Red Door Highland Gin Winter Edition 0,7L 45% Benromach Distillery Neben der Herstellung von Single Malt Whisky seit über 120 Jahren hat sich die Brennerei entschlossen, ihr Fachwissen und die Leidenschaft für besondere Spirituosen in Form von Gin an, die Verbraucher weiterzugeben. Es entstand die Marke ‚Red Door‘, die ihrem Namen den typischen roten Türen der Brennerei in Forre zu verdanken hat, die den Geist der faszinierenden schottischen Landschaft einfachen soll. Winter Botanicals Mit der saisonalen Edition ‚Winter‘ wurde der Charakter der Winterzeit eingefangen. Für den Geschmack der kalten Jahreszeit verwendete man in diesem Gin Botanicals wie Piment, Zimt, Sultaninen, Blutorange und Sanddorn. Es entsteht ein Gin mit fruchtigen Noten und wärmenden Gewürznoten. Der Abgang ist seidig und durch die Gewürze wärmend.  

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus 0,7L 43% – Irische Destillationskunst trifft mediterrane Zitrusfrische Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus verbindet traditionelle irische Handwerkskunst mit den lebendigen Aromen des Mittelmeers. In der Shed Distillery im Herzen Irlands wird dieser charaktervolle Gin langsam und mit großer Sorgfalt in mittelalterlichen Kupferbrennblasen destilliert. Seine besondere Persönlichkeit erhält er durch die Kombination ausgewählter Botanicals mit der seltenen Pompia-Zitrone von der italienischen Insel Sardinien. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Gin, der würzige Tiefe, klassische Wacholdernoten und erfrischende Zitrusaromen harmonisch miteinander vereint. Handwerkliche Herstellung in der Shed Distillery Die Shed Distillery steht für eine Verbindung aus traditioneller Destillationskunst und kreativer Aromenkombination. Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus wird langsam und mit größter Sorgfalt hergestellt. Dabei kommen sorgfältig ausgewählte Botanicals zum Einsatz, die durch unterschiedliche Destillationsmethoden ihr individuelles Aroma entfalten. Die Herstellung in Kupferbrennblasen unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser besonderen Gin-Kreation. Ausgewählte Botanicals und seltene Pompia-Zitrone Die aromatische Grundlage bilden klassische Botanicals wie Wacholder, Kardamom, Sternanis und Angelikawurzel. Sie verleihen dem Gin seine würzige, vielschichtige Struktur und sorgen für einen ausgewogenen Charakter. Das besondere Merkmal dieser Edition ist die Pompia-Zitrone, eine seltene Zitrusfrucht aus Sardinien. Ihre mediterrane Aromatik ergänzt die würzigen Botanicals um eine frische, lebendige Zitrusnote und verleiht dem Gin seinen unverwechselbaren regionalen Akzent. Duft und Geschmack – Wacholder, Zitrone und Orange In der Nase zeigt sich eine klare Wacholdernote, die von frischen Zitrusakzenten begleitet wird. Am Gaumen entfalten sich lebendige Aromen von Wacholder, Zitrone und Orange. Ein sanfter Hauch Pfeffer ergänzt das Geschmacksbild und setzt einen würzigen Akzent, ohne die fruchtige Frische zu überdecken. So entsteht ein intensives, zugleich harmonisch rundes Geschmackserlebnis mit mediterranem Flair. Ein vielseitiger Gin für sommerliche Cocktails Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus eignet sich hervorragend für erfrischende Longdrinks und kreative Cocktails. Mit Tonic Water serviert, kommen seine Zitrusaromen besonders schön zur Geltung. Auch in fruchtigen Mixgetränken sorgt er für eine ausgewogene Verbindung aus Wacholder, Zitrone und feiner Würze. Wer gerne neue Cocktailideen ausprobiert, findet in dieser Edition eine aromatische Grundlage für sommerliche Drinks mit mediterranem Charakter. Cocktail-Tipp: Sardinische Brombeere Dieser fruchtige Cocktail bringt die Zitrusfrische des Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus mit einer beerigen Note zusammen. Für die Zubereitung werden 45 ml Gin, 30 ml frischer Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup und fünf bis sechs Himbeeren benötigt. Alle Zutaten mit Eis kräftig im Shaker schütteln und anschließend in ein gekühltes Glas abseihen. Mit frischen Himbeeren und Minze garnieren und direkt servieren. Das Zusammenspiel aus Zitrus, Beerenfrucht und frischer Minze macht diesen Drink zu einer aromatischen Wahl für warme Sommertage. Drumshanbo Sardinian Citrus – Irischer Gin mit mediterraner Seele Mit seiner sorgfältigen Herstellung, den ausgewählten Botanicals und der seltenen Pompia-Zitrone aus Sardinien bietet der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus eine spannende Verbindung zweier Aromawelten. Klassischer Wacholder, lebendige Zitrusnoten und eine dezente Pfefferwürze machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für Gin-Liebhaber, die traditionelle irische Destillationskunst und mediterrane Frische in einem Glas entdecken möchten.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 1L 43% – Irischer Gin mit chinesischem Grüntee Schon der Name Drumshanbo Gunpowder Irish Gin macht neugierig. Drumshanbo ist ein kleines, idyllisches Städtchen in Irland, während sich hinter dem Begriff „Gunpowder“ keineswegs Schießpulver verbirgt. Gemeint ist vielmehr ein besonderer chinesischer Grüntee, dessen zu kleinen Kügelchen gerollte Teeblätter optisch an Schießpulver erinnern. Diese ungewöhnliche Zutat verleiht dem Gin seinen Namen und prägt zugleich seinen charakteristischen Geschmack. Die Drumshanbo Distillery und ihre Philosophie In der irischen Kleinstadt Drumshanbo gründete Pat Rigney seine Destillerie mit der Vision, handwerklich hergestellte Spirituosen abseits der industriellen Massenproduktion zu schaffen. Neben Whisky widmet er sich dort auch der Herstellung charaktervoller Gins. Der Gunpowder Irish Gin steht beispielhaft für diesen Ansatz: Er verbindet traditionelle irische Einflüsse mit ausgewählten Botanicals aus anderen Teilen der Welt. Irische und orientalische Botanicals Das Aromenspiel dieses Gins entsteht durch die Kombination verschiedener Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte. Zu den verwendeten Botanicals zählen klassische Zutaten wie Wacholder und Koriandersamen, ergänzt durch chinesische Limone, Kaffirlimette, Grapefruit und den namensgebenden Gunpowder-Grüntee. Eine Besonderheit ist die Verwendung eines sogenannten Infusion Baskets. Darin werden unter anderem Grapefruit und weitere Botanicals platziert, sodass der aufsteigende Alkoholdampf während der Destillation zusätzliche Aromen aufnehmen kann. Geschmack und Aromaprofil Am Gaumen entfaltet der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin ein intensives und vielschichtiges Aromenspiel. Wacholder und würzige Noten stehen deutlich im Vordergrund, begleitet von der herben Frische des Grüntees. Der Gunpowder Tea bringt zudem eine belebende Nuance mit, die an rauchige Pfefferminze erinnert. Zitrusnoten sorgen für zusätzliche Frische und ergänzen die würzige Struktur harmonisch. Langer, würziger Nachklang Das Finish ist lang anhaltend und von einer angenehmen Würze geprägt. Die Kräuter- und Teenoten bleiben präsent und verleihen dem Gin einen eigenständigen Charakter. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonics, entfaltet seine aromatische Vielfalt aber ebenso in kreativen Cocktails. Besonders gut passen ein neutrales oder mediterranes Tonic Water sowie eine frische Zitrusgarnitur.

Tokyo Nights Japanese Gin 0,7L 43%  Japanischer Gin Nicht nur, dass es sowieso schon eine Besonderheit wäre, dass es einen Gin aus Japan gäbe, sondern auch die Herangehensweise für den Basisalkohol unterscheidet sich deutlich von Gin’s aus Großbritannien oder Deutschland. Verwendet man im Mutterland des Gin’s England zumeist ein Destillat aus Getreide oder in Deutschland z.B. aus Kartoffeln, hat man sich beim Tokyo Nights Japanese Gin wiederum auf einen ganz anderen Basisalkohol konzentriert. Für diesen wird nämlich eine Melasse aus Zuckerrohr destilliert, so wie man es üblicherweise von Rum kennt. Der Tokyo Nights Japanese Gin entführt den Verkoster namentlich in das Nachleben Tokyos, wo man rund um die Uhr etwas besonderes erleben kann. Der Gin an sich beinhaltet neben klassischen Gewürzen und Kräutern wie Wacholder einige unbekannte, jedoch für Japan typische, lokale Botanicals. Diese werden für ein intensives Aroma im Basisalkohol mazeriert. Geschmacklich ist der japanische Gin gut ausgewogen und besticht neben den klassischen Wacholdernoten mit würzigen bis herbalen Noten. Auch leicht fruchtige Untertöne sind erkennbar, hier kommen sie wohl von heimischen Zitrusfrüchten wie Yuzu oder ähnlichem einhergeht.

Xoriguer Gin Mahon Canet 0,7L 38%  Xoriguer Gin der Insel Menorca Für ein ganzes Jahrhundert wurde die Insel Menorca vom englischen Militär besetzt und im Gepäck hatten die Soldaten, wie sollte es anders sein, ihren heiß geliebten Gin. Da dieser früher oder später doch zu neige ging und der Nachschub aus der Heimat nicht so schnell nachkam, wie man sich erhoffe, ergriffen einige Begabte Menorquiner die Chance und begannen mit einer eigenen Herstellung von Gin. Destillateure verschieden und die Anzahl an Familien, die sich immer noch der Herstellung von Gin verschrieben, wurde auch immer geringer. Was jedoch blieb, sind die Rezepturen die Generation für Generation weitergegeben wurde. Heute ist es nur noch eine Familie, Familie Xorigeur, die den traditionellen Gin herstellt. Der Gin der Insel ist sogar geographisch Herkunftsgeschützt, was bedeutet, dass er so in dieser Art und Weise und mit der Bezeichnung nur so genannt werden darf, wenn er auch wirklich auf Menorca produziert wurde! Der Xoriquer Gin Canet richtet sich ein wenig an Vintage-Liebhaber. Schon allein das Design der Flasche, welches ein Tongefäß ist, lässt ihre Herzen höherschlagen. Geschmacklich bietet sich mit dem Gin Canet ein der weicher, feiner und eher trockener Gin. Geschmacklich wird er deutliche geprägt von Wacholder, verschiedenen Kräutern sowie einem Hauch Holz. 

Hendrick's Neptunia Gin 0,7L 43,4%

Ginato Pinot Grigio Gin 0,7L 43% Ginato Gin Gin der Marke Ginato ist bekannt für eine besonderen Kombinationen. Für diese reiste man zu Beginn der Entwicklungsphase durch alle Längen- und Breitengrade Italiens um die besten Weintrauben und Zitrusfrüchte zu finden. Sowohl im Norden als auch ganz im Süden des Landes wurde man fündig und kombiniert in seinem Gin Varienten je eine ausgewählte Weintraubensorte und eine spezielle Zitrusfrucht zusammen naürlich mit Wacholder. Variante Pinot Grigio Für den Gin Pinot Grigio wurden für einen fruchtigen Geschmack ebenfalls italienische Pinot Grigio Trauben verwendet. So kann ein Gin mit frischem Aroma und einer zarten Süße entstehen. Neben den Trauben finden auch Zitrusfrüchte Verwendung im Gin, was in Kombination einen leicht exotischen Anklang suggeriert.

Ginato Pompelmo Gin 0,7L 43% Ginato Gin Für den italienischen Gin Ginato hat man es sich zur Aufgabe gemacht, einen Gin aus den bestmöglichen Zutaten des Landes zu kreieren. Dazu machen man sich quer durch das ganze Land auf die Suche nach sowohl den besten Weintrauben als auch auf Suche nach den besten Zitrusfrüchten. Denn neben dem aus Italien stammendem Wacholder haben alle Gins diese beiden Zutaten gemeinsam. Für jede Variante wird eine besondere Traubenart mit einer außergewöhnlichen Zitrusfrucht kombiniert. Pompelmo Gin Für diese Gin-Variante verwendete man Sangiovese-Trauben und kombinierte diese mit Pink Graefruits. Zusammen mit Wacholder ergibt sich ein fruchtig-herber erfrischender Geschmack. Am Gaumen dominieren deutlich die herben Aromen der Pink Grapefruit, die Sangiovese Trauben verleihen eine leichte Süße und auch das Wacholderaroma ist deutlich erkennbar.

Ginato Clementino Gin 0,7L 43% Bei den Ginato Gin handelt es sich um eine Serie von Gins, die zunächst auf einer änhlichen Zusammensetzung basieren: Die Destilliermeister vereinen zum einen die italienische Kultur, also auch die vielseitigkeit der italienischen Landschaft und derer Früchte. So findet in jedem Gin neben Wacholder eine besondere Traubensorte sowie eine besondere Sorte Zitrusfrüchte Verwendung. Clementino Gin Für die Variante ‚Clementino‘ wurde Nebbiolo Trauben und saftige Clementinen verwendet. Letztere sorgen für ein frisches, sommerlihes Feeling. Das saftige und frische Aroma der Clementinen verbindet sich hervorragend mit den Noten der Nebbiolo Traube und wird gekonnt untermalt durch einen Hauch Wacholder.

Ginato Melograno Gin 0,7L 43% Für den Ginato Gin und seine Vielfältigen Sorten durchkämmten die Macher der Marke die Längen und Breiten Italiens, um die besten Trauben und Zitrusfrüchte für ihren Gin zu finden. Ginato Gin verkörpert also die verschiedenen Kulturen Italiens. Italienischer Sommer Durch seinen komplexen Aromen wie milder Wacholder, Barbera Weintraum und süßem Granatapfel versprüht der Melograno Gin das Gefühl einer lauten Sommernacht in Italien. Die verwendeten Granatäpfel stammen aus Sizilien und verleihen dem Gin einen besonders fruchtigen Tough und seine leicht rötliche Farbe. Auch die Barbera Trauben aus dem Norden Italiens tragen zum fruchtig- frischen Geschmack und der Rotfärbung bei.

Citadelle Juniper Decadence Gin 0,7L 44,4% Château de Bonbonnet Neben vielen weiteren wunderbaren Spirituosen wird auf dem Château welches Maison Ferrand gehört, seit 1996 der weltweit bekannte Citadelle Gin hergestellt. Damit man den Kunden eine gelichbleibendes hohes Qualitätsprodukt bieten kann, verfügt das Château seit 2017 über eigene sowie einer großen Fläche an sehr alten Wacholderbäumen. Für die Zukunft sind weitere Projekte geplant, die es dem Unternehmen ermöglichen, noch mehr Kontrolle über einzelne Zutaten zu haben und einen hohen Qualitätsstandart halten zu können. Seit diesem Jahr, 2021, wird der Citadelle Gin sogar auf dem Château de Bonbonnet selbst destilliert! In diesem Jahr feiert Maison Ferrand bereits das 25-jährige Jubiläum des Citadelle Gins. Passend zum Anlass wurde neben der Eröffnung der neuen Brennerei auf dem Château de Bonbonnet auch ein Limited Gin Edition veröffentlicht. Mit dem wunderbaren Namen ‚Juniper Décadence‘ erscheint ein Gin, der deutlichere Orangennoten aufweist sowie für einen Monat in stark getoasteten Wacholderfässern reifte.

Red Door Highland Gin Summer Edition 0,7L 45% Die Idee hinter ‚Red Door‘ Mit der Marke Red Door präsentiert sich ein in kleinen Mengen handgefertigter Gin, welcher den Geist der majestätischen Berge, der Wälder sowie endlosen, teils rauen Küsten Schottlands einfängt. Es handelt sich um einen sogenannten London Dry Gin, welcher neben dem Hauptbestandteil Wacholder verschiedene lokale Botanicals enthält. ‚Red Door‘ präsentiert in seinem Sortiment einen Gin passend zu den vier Jahreszeiten: Herbst, Winter, Frühling und eben ‚Summer‘, also die Sommer Edition. Die 'Summer' Edition Unter anderem wurde für eine fruchtige Note schottischer Himbeere und für einen leicht bittere-frische Noten Bergamotte verwendet. Beim Tasting beweist sich der Red Door Highland Gin in der Summer Edition als angenehm weich am Gaumen und so schon pur ein wahrer Genuss, er eignet sich jedoch natürlich auch für einen klassischen Gin Tonic, wer nicht so auf den puren Gin-Geschmack steht.

Cape Fynbos Gin Citrus Edition 0,5L 43% Geschenkset mit Glas

Saigon Baigur Premium Dry Gin 0,7L 43% Saigon Baigur ist der erste Premium Dry Gin, der in Ho-Chi-Minh-Stadt destilliert wird. Es ist ein außergewöhnlicher Gin mit der frischen Buddhas-Hand Frucht und mit Dampf durchtränkter Lotusblüte. 12 unverwechselbare lokale Botanicals kombiniert mit 4 klassischen Gin-Zutaten präsentieren ein Getränk, das eine vietnamesische Interpretation des klassischen Dry Gins darstellt.  Die einzigartige Kombination von Pflanzen aus der Region verleiht Saigon Baigur einen frischen und lebendigen Geschmack, inspiriert von der Stadt, in der er destilliert wird. Ein abenteuerlicher und aufregender Gin.

Hernö Sipping Gin 2021 Ex Brännlands Ice Cider Cask 0,5L

Hendrick's Gin Lunar 0,7L 43,4% Hendrick's Gin Der weltbekannte Hendrick's Gin gehört heute dem Unternehmen William Grant & Sons Ltd. an. Auf wenn man auf den Lables der Flaschen ‚Est. 1886‘ lesen kann, bezieht sich dies nur auf das Gründungsdatum der Brennerei an sich. Bis 1999 galt die Brennerei nämlich lediglich als Whiskybrennerei. Er um die Jahrhundertwende in den 2000  Jahren erweiterte man das Sortiment um den bekannten Gin. Sonderedition der Master Destillerin Lesley Gracie Mit der neuen Sonderausgabe des Hendriks Gin der sich ‚Lunar‘ nennt, möchte Master Destillerin Lesley Gracie die besondere Sensibilität für Aromen herauskitzeln. Der Gedanke hinter diesem unter dem Einfluss des Mondes hergestellten Gin ist, dass man Nachts besonders sensibel auf Aromen ist. In der Dunkelheit sind die Sinne hierfür deutlich geschärfter und diese intensiven Aromen möchte uns Gracie näher bringen. Im Detail sind dies wärmende Botanicals, die einem ein Gefühl von Geborgenheit verleihen sowie blumige Aromen mit dem Einfluss von Zitrusfrüchten.

Bombay Sapphire Gin Sunset Special Edition 0,5L 43% Bombay Sapphire Eine altbekannte Gin Marke, die aus den Spirituosenregalen nicht mehr wegzudenken ist. Gegründet wurde die Marke im Jahr 1987. Zur Herstellung des bekannten Gins soll eine Rezeptur die bereits aus dem Jahr 1761 stammt, verwendet werden, dies ist jedoch immer wieder gern umstritten. Kennzeichnend für den Bombay Sapphire Gin ist die markante hellblau Flasche, die man sich sogar Markenrechtlich schützen ließ! Geschmacklich sind 10 Botanicals charakteristisch für den Gin: neben Mandel und Süßholz zum Beispiel auch Angelica, Koriander oder Zimt. Tasting Notes ‚Sunset‘ ‚Sunset‘ – beschreibt die Geschmacksnoten eigentlich schon sehr gut. Der Bombay Sapphire Gin Sunset ist wärmend, komplex und bietet beste Voraussetzungen für einen tollen Cocktailabend. Mit Hilfe von schonender Dampfdestillation wurde der klassischen Bombay Sapphire Gin um die Gewürze weißer Kardamom sowie Kurkuma und spanische Mandarine ergänzt. Geschmacklich zeigt sich so zuerst die würzige Wärme des Kurkumas, gefolgt von fruchtigen Einflüssen der saftigen, sonnengereiften Mandarinen. Erst im Abgang ist dann noch der Kardamom wahrnehmbar gepaart mit einer guten Portion Wacholder.

44N Gin 0,5L 44% Comte de Grasse Es handelt sich um eine kollaborative Erforschung, die vom Terroir und dem Erbe der Côte d’Azur beeinflusst wird. In einer ehemaligen Parfüm Destillerie aus dem Jahr 1820 in Roure, stellt man den handwerklichen und doch recht innovativen Gin 44°N her. Hier findet ein tolles Zusammenspiel aus purere Wissenschaft und den feinen Nasen der Gin Experten. Und auch die Herstellung selbst verläuft hier etwas anders, als man es von manch anderem Hersteller gewohnt ist. Nach der Ultraschall-Mazeration folgt zugleich die Vakuumdestillation und abschließend die CO2-Extraktion um nochmals das Aroma zu kräftigen. Ein Stück Côte d’Azur für Zuhause Die Botanicals stammen natürlich aus der wundervollen Landschaft der Côte d’Azur, einige davon sind Cade (ein eher holziges Botanical), Immortelle (für Noten von getrockneten Früchten und leicht Rauchigen Noten, Mimosa (sorgt für den erkennbaren Maritimen Tough) und für die dezent blumigen Noten die Rose Centifolia. An der Nase sind es zuerst frische Zitrus- und Grapefruitnoten. Hierzu gesellt sich gleich ein Hauch Meeresbriese und auch der Wacholder ist zugleich präsent. Am Gaumen folgen dann die floralen Noten und das Aroma von Bitterorange sowie wärmende Pfeffernoten gesellen sich dazu. Diese ziehen sich bist in den Abgang hin und hinterlassen ein wahnsinnig innovativen Eindruck.