Rums mit Drinkology

Montebello Rhum Vieux 5 Jahre 0,7L 42% Die Geschichte von Montebello Rhum erzählt von einer tiefen Verbundenheit zur Leidenschaft, Tradition und Innovation. Über Generationen hinweg haben die Mitarbeiter der Familie Marsolle ihr Herzblut in die Herstellung dieses einzigartigen Rums gesteckt. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den einzigartigen Terroir-Bedingungen, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr schaffen. Durch die gekonnte Verschmelzung traditioneller Herstellungsmethoden mit modernster Technologie entsteht ein herausragender Rum, der mit zahlreichen Auszeichnungen honoriert wurde. Montebello Rhum Vieux 5 Jahre 0,7 Liter 42% veredelt seinen einzigartigen Geschmack durch eine fünfjährige Reifung in Eichenfässern. Dieser Rum kann pur genossen werden oder als Basis für exquisite Cocktails dienen. Sein süßes Aroma, das dem Zuckerrohr entstammt, verführt die Sinne, während der Gaumen mit süßen und fruchtigen Noten, begleitet von einem Hauch Tabak, verwöhnt wird.

Montebello Rhum Ambre 1,0L 50% Die Geschichte von Montebello Rhum ist geprägt von einer tiefen Verwurzelung in Leidenschaft, Tradition und Innovationsgeist. Über viele Generationen hinweg haben die Mitarbeiter der Familie Marsolle ihr Engagement und ihre Expertise in die Herstellung dieses einzigartigen Rums investiert. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den außergewöhnlichen Terroir-Bedingungen, die optimale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr bieten. Durch die geschickte Verbindung traditioneller Produktionsmethoden mit modernster Technologie entsteht ein bemerkenswerter Rum, der mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurde. Montebello Rhum Ambre 1,0L 42% wird in einem leuchtenden Bernsteinton präsentiert und verwöhnt mit einem Aroma von Schokolade, Karamell und Bitterorange.

Montebello Cuvee Zenga Rhum Agricole White 0,7L 60% Die Montebello Rhum-Geschichte ist ein fesselndes Kapitel voller Leidenschaft, Tradition und Innovationsgeist. Über Generationen hinweg haben die engagierten Mitarbeiter der Familie Marsolle ihr Herzblut und ihre Expertise in die Herstellung dieses einzigartigen Rums eingebracht. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den außergewöhnlichen Terroir-Bedingungen, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr bieten. Durch die geschickte Verknüpfung traditioneller Produktionsmethoden mit modernster Technologie entsteht ein bemerkenswerter Rum, der mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurde. Der Montebello Cuvee Zenga Rhum Agricole White 0,7L 60% ist ein hervorragender weißer Agricole Rhum aus Guadeloupe. Destilliert im Januar 2019 und anschließend über 18 Monate lang in Edelstahltanks geruht, wurde er äußerst behutsam reduziert, bevor er im Oktober 2020 abgefüllt wurde. Trotz seines hohen Alkoholgehalts offenbart er feinen Aromen von frischem Zuckerrohr, Limette und Fenchel auf bemerkenswerte Weise.

Montebello Cuvee Zenga Rhum Vieux Agricole 6 Jahre 0,7L 46% Die Geschichte von Montebello Rhum ist eine faszinierende Saga, geprägt von Leidenschaft, Tradition und Innovationsgeist. Seit Generationen haben die engagierten Mitarbeiter der Familie Marsolle ihr Herzblut und ihre Expertise in die Herstellung dieses einzigartigen Rums gesteckt. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den außergewöhnlichen Terroir-Bedingungen, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr schaffen. Durch die geschickte Verbindung traditioneller Produktionsmethoden mit modernster Technologie entsteht ein bemerkenswerter Rum, der mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurde. Der Montebello Cuvee Zenga Vieux Agricole Rhum 6YO 0,7L 46% ist ein landwirtschaftlicher Rum aus Guadeloupe, der seinen Namen von Zengahaan erhält, dem mächtigsten Hahn auf der Farm, der stets Respekt gebietet. Die Tradition des Hahnenkampfes ist ein fester Bestandteil der guadeloupischen Kultur. Dieser Montebello Rum wird aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und in Eichenfässern gereift. Sein Aroma ist fruchtig, süß und außerordentlich reif. Am Gaumen entfalten sich Noten von Früchten und süßen Kräutern. Der Abgang ist elegant karamellisiert und wird mit einem Hauch von Buttertoffee abgerundet.

Montebello Rhum Vieux 11 Jahre 1995/2006 0,7L 42% Die Montebello Rhum-Geschichte ist eine faszinierende Saga von Leidenschaft, Tradition und Innovationsgeist. Seit Generationen sind die Mitarbeiter der Familie Marsolle eng mit der Herstellung dieses einzigartigen Rums verbunden. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den einzigartigen Terroir-Bedingungen, die optimale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr bieten. Durch die geschickte Kombination traditioneller Herstellungsmethoden mit modernster Technologie entsteht ein erstklassiger Rum, der bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt wurde. Der Montebello 11 Jahre Vieux Agricole Rhum wurde im Jahr 1995 destilliert und verbrachte daraufhin 11 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern auf Guadeloupe, bevor er im Jahr 2006 abgefüllt wurde. Sein Bouquet präsentiert Nuancen von Zuckerrohr, Vanille, Karamell und einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und vollmundig, geprägt von Eichenholz, frischem Zuckerrohr, Karamell und einer subtilen Würze sowie Toffee-Noten. Sein Abgang ist langanhaltend und angenehm süß.

Montebello Rhum Vieux 14 Jahre Grande Reserve Speciale 0,7L 50,6% Die Montebello Rhum-Geschichte ist eine faszinierende Chronik von Leidenschaft, Tradition und Innovationsgeist. Über Generationen hinweg haben die Mitarbeiter der Familie Marsolle eine enge Verbindung zur Herstellung dieses einzigartigen Rums gepflegt. Die Brennerei auf Guadeloupe profitiert von den einzigartigen Terroir-Bedingungen, die optimale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr schaffen. Durch die geschickte Vereinigung traditioneller Herstellungsverfahren mit modernster Technologie entsteht ein Premium-Rum, der bereits mit zahlreichen Auszeichnungen anerkannt wurde. Montebello Rhum Vieux 14 Jahre Grande Reserve Speciale wurde über 14 Jahre in Eichenfässern gereift, die zuvor mindestens 3 Jahre lang Bourbon beinhaltet hatten. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt, ohne Reduktion und Filtration. Der ursprüngliche Alkoholgehalt von 75% wurde während des Reifeprozesses natürlich reduziert. In der Nase entfalten sich Aromen von Marzipan, würzigem Eichenholz und einem Hauch von Zimt. Süße Noten von Banane und Erdbeere vermischen sich mit einer leicht säuerlichen Nuance. Nach etwas Zeit im Glas zeigt sich ein leicht fruchtiger Charakter mit exotischen Fruchtnoten und einer leichten Säure. Am Gaumen präsentiert sich der Rum geschmeidig, wobei eine leichte Bitterkeit die Zunge umschmeichelt. Der Abgang wird von tanninhaltigen und fruchtigen Holznoten geprägt.

Reimonenq Rhum Vieux Premiere Cuvee 0,7L 40% Die Maison ReimonenQ, eine weniger bekannte Destillerie, befindet sich in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Teil von Basse-Terre auf Guadeloupe. Gegründet im Jahr 1914 von den finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq, ist Fernand für die Produktion verantwortlich und bekannt für seine Innovationskraft und sein Engagement für die Verbesserung der Rohrzuckerlieferung unter strenger Beachtung der Sauberkeit. Sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt weiterhin großen Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu besitzen und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des in der Destillerie jährlich hergestellten Rums reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau schafft. Der Reimonenq Rhum Vieux Premiere Cuvee 0,7L 40% reift für 4 Jahre in Eichenfässern und präsentiert sich mit einer dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus tropischen Früchten, begleitet von Noten von Vanille und einem Hauch Eiche. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Kombination aus Karamell, Honig und einem Hauch von Gewürzen, die zu einem samtigen Abgang führen, der angenehm am Gaumen verweilt.

Phoenix Rhum Blanc Agricole Millesime 2018 0,7L 50% Lassen Sie uns einige Jahre zurückgehen, bis Ende 2017, um von Neuem anzufangen. In jenem November besuchte Léopold, das Familienoberhaupt der Reimonenq, seine Enkel im französischen Mutterland. Während seines Aufenthalts erlitt er einen medizinischen Vorfall und verbrachte vier Monate im Krankenhaus. In dieser Zeit der Not und des Ungewissen, weit weg von der Familienbrennerei, entschied er sich, das Team um einen neuen Mitarbeiter zu erweitern. Dieser Mitarbeiter war ein Marine-Produktionsingenieur, den er einige Monate zuvor kennengelernt hatte. Während der Ernte 2018 experimentierte der junge Ingenieur mit einem neuen Hefestamm in einigen Gärtanks. Zusammen mit Christiane, der Frau von Herrn Reimonenq, die seit einem halben Jahrhundert die Produktion überwacht, und Jean, der seit 36 Jahren in der Brennerei arbeitet, haben sie diese faszinierende neue Hefe entwickelt. Die Wahl der Hefe ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Qualitätsrum. Die Kombination aus jugendlichem Enthusiasmus und langjähriger Erfahrung führte zu einem aufregenden Experiment und einem neuen Geschmackserlebnis. Der Phoenix Rhum Blanc Agricole Millesime 2018, liebevoll "Phoenix" genannt, verkörpert die Langlebigkeit, Renaissance und den Adel der Reimonenq-Brennerei. Diese exquisit gereifte Kreation bis zum Jahr 2020 symbolisiert nicht nur die Rückkehr von Herrn Reimonenq in die Brennerei, sondern auch das innere Feuer der Familie und die großartige Teamarbeit, die hinter jedem Schluck steht. Der Phoenix Rhum Blanc Agricole Millesime 2018 0,7L 50% wurde zwei Jahre lang in Edelstahltanks gereift und zeichnet sich durch eine reiche Aromenvielfalt aus. Nuancen von Orange, saurem Apfel, Mango und Gebäck vermischen sich harmonisch mit einem Hauch von Bitterorange, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 0,7L 45% Die Maison ReimonenQ, eine weniger bekannte Brennerei, befindet sich in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Basse-Terre auf Guadeloupe. Gegründet wurde sie im Jahr 1914 von den finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq. Fernand, zuständig für die Produktion, ist bekannt für seine Erfindungsgabe und seine Bemühungen um die Verbesserung der Rohrzuckerlieferung, wobei er stets auf Sauberkeit achtet. Auch sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt bis heute höchsten Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu besitzen und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des in der Brennerei jährlich produzierten Rums reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau schafft. Der Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 ist eine Hommage an Fernand Reimonenq, den Gründer der Marke, dem seine Nachkommen gebührend Tribut zollen: Ohne diesen kühnen und unternehmungslustigen Geist wäre nichts möglich gewesen! Dieser Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 0,7L 45% wird aus Zuckerrohrsaft destilliert und reift 11 Jahre lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 600 Litern. Das Ergebnis sind fruchtige, holzige und würzige Noten, die diesem einzigartigen Rum seine charakteristische Tiefe verleihen.

Reimonenq Rhum Blanc Agricole Millesime 2015 0,7L 50% Die Maison ReimonenQ, eine weniger bekannte Brennerei, hat ihren Sitz in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Basse-Terre auf Guadeloupe. Sie wurde im Jahr 1914 von den finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq gegründet. Fernand, zuständig für die Produktion, zeichnet sich durch seine Erfindungsgabe aus und verbessert die Lieferung von Rohrzucker, während er auf dessen Sauberkeit achtet. Sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt bis heute höchsten Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Rumqualität zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu besitzen und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des jährlich in der Brennerei produzierten Rums reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau schafft. Dieser Reimonenq Rhum Blanc Agricole Millesime 2015 0,7L 50% stammt aus einer besonders ertragreichen Zuckerrohrernte und zeigt mit seiner kristallklare Farbe eine elegante Präsenz. In der Nase entfalten sich frische Zuckerrohrnoten, während der Gaumen von intensiven pflanzlichen Nuancen und köstlichen Aromen roter Früchte geprägt ist. Das Finale ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Reimonenq Rhum Agricole Blanc Manta Selection 2021 0,7L 55% Maison ReimonenQ, eine eher weniger bekannte Brennerei, hat ihren Standort in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Basse-Terre auf Guadeloupe. Sie wurde im Jahr 1914 von den beiden finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq gegründet. Fernand, verantwortlich für die Produktion, zeichnet sich durch seine Erfindungsgabe aus und verbessert die Lieferung von Rohrzucker, während er gleichzeitig auf dessen Sauberkeit achtet. Sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt auch heute noch höchsten Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu erwerben und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des Rums, der jährlich in der Brennerei produziert wird, reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr schafft. Reimonenq Rhum Agricole Blanc Manta Selection 2021 0,7L 55%, geerntet im Jahr 2021, ist ein landwirtschaftlicher weißer Rum, der über ein Jahr lang in Edelstahltanks fermentiert wurde. Durch die langsame Reduzierung auf 55% Vol. konnte diesem Branntwein eine einzigartige Geschmackskomposition verliehen werden, die von süßen und fruchtigen Aromen von Mango, Peyi-Aprikose und Liana-Apfel geprägt ist. Würzige Noten von Sternanis, Zimt und Minze runden das Geschmackserlebnis ab.  Die tiefblaue Flasche ziert ein Mantarochen auf dem Etikett, als Hommage an den kollektiven Geist und die Komplementarität der Transatlantik-Kapitäne.

Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Quintessence Millesime 2001 0,7L 42% Maison ReimonenQ, eine eher weniger bekannte Brennerei, liegt in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Basse-Terre auf Guadeloupe und wurde im Jahr 1914 von den beiden finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq gegründet. Fernand, verantwortlich für die Produktion, zeichnet sich durch seine Erfindungsgabe aus und verbessert die Rohrzuckerlieferung, während er gleichzeitig auf deren Sauberkeit achtet. Sein Sohn Léopold, geboren 1933, besteht bis heute auf höchste Qualität bei der Auswahl der Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, da dies die Qualität des Rums beeinträchtigen könnte. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region erworben und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel eingeführt zu haben. Ein Teil des Rums, der jährlich in der Brennerei produziert wird, reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre ist geprägt von Vulkanböden und dichter, feuchter Vegetation, was optimale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr schafft. Der Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Quintessence Millesime 2001 0,7L 42% wird von der Sainte-Rose-Brennerei in Guadeloupe hergestellt und ist mit nur 2.600 Flaschen eine limitierte Auflage zum 100-jährigen Jubiläum. Der Name "Quintessenz" bezieht sich auf das fünfte Element, das die vier grundlegenden Elemente der Natur ergänzt. Dieser Rum zeichnet sich durch eine fruchtige Nase und einen vollmundigen Gaumen mit subtilen süßen Aromen von Gebäck und Steinobst aus.

Eminente 10 Jahre Ron de Cuba Reserva 0,7L 43,5% Der Eminente 10 Jahre Ron de Cuba Reserva beeindruckt mit seiner strahlenden Bernsteinfarbe, die seine langjährige Reife reflektiert. Über 10 Jahre lang wurde dieser Rum in ehemaligen Whiskyfässern gelagert, was ihm eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit verleiht. Sein Aromenspektrum ist facettenreich und tiefgründig, mit Nuancen von Vanille, Pfeffer, Kaffee, Ingwer und einem Hauch von Trockenfrüchten.

Eminente 7 Jahre Ron de Cuba Reserva 0,7L 41,3% Der Eminente 7 Jahre Ron de Cuba Reserva zeichnet sich durch seine elegante und dezent süße Note aus. In der Nase entfalten sich Aromen von frisch geröstetem Kaffee, Kakao und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und tief, mit einem Hauch von Vanille und Rauch. Eine leichte Würze von Sichuan-Pfeffer und reife Pflaumen runden das Geschmackserlebnis ab.

Malteco Rum Seleccion 1993 0,7L 40% Rum-Experte Marco Savio, Gründer und Inhaber von Savio Trading Srl in Aosta, Italien, steht hinter der Marke Ron Malteco. Der Rum wurde ursprünglich von der Destillerie Licorera Quezalteca in Quetzaltenango, einem Teil der Industrias Licoreras de Guatemala-Gruppe, hergestellt. Der Malteco Rum Seleccion 1993 reifte mindestens 25 Jahre lang in Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Diese limitierte Serie ist durch nummerierte Flaschen gekennzeichnet. In der Nase präsentiert sich der Malteco Rum Seleccion 1993 0,7L 40% intensiv mit Noten von Holz, Nüssen, Vanille und reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und komplex, mit Aromen von Nougat, Maraska-Kirsche und weiteren reifen Früchten. Der Abgang ist langanhaltend und befriedigend.

Malteco Seleccion 1992 Rum 0,7L 40%Der Malteco Rum Selección 1992 ist eine edle Limited Edition, die wahre Rumliebhaber begeistert. Nach guatemaltekischer Tradition in Panama hergestellt, wurde dieser außergewöhnliche Rum im Jahr 1992 aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und reifte ganze 30 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er 2022 mit 40 % Vol. abgefüllt wurde. In der Nase entfaltet er ein betörendes Aromenspiel aus Vanille, Karamell, exotischen Früchten und feiner Würze. Am Gaumen zeigt sich der Rum sirupartig und vollmundig mit Noten von Butterscotch, Schokolade, geröstetem Kaffee und frischen Kräutern. Der lange, elegante Abgang bringt Lavendelhonig, Salbei und sanfte Gewürze hervor – komplex, harmonisch und rund. Ein meisterhaft gereifter Premium-Rum mit Tiefe, Charakter und luxuriösem Finish.

Malteco Rum Seleccion 1983 0,7L 40% Der Ron Malteco Seleccion 1983, eine Kostbarkeit aus Panama, zelebriert zeitlose Aromen in ihrer reinsten Form. Jede Flasche birgt eine faszinierende Geschichte in sich, gekennzeichnet durch ihr leuchtendes Gold und ein opulentes Bouquet, das Tannin, Vanille und Karamell verströmt. Dieser 1983er Jahrgang verführt mit einer Vielfalt von Gewürzen und vollreifen Früchten und verspricht ein unvergleichliches Erlebnis. Am Gaumen entfaltet sich der Malteco Seleccion 1983 Rum 0,7L 40% großzügig, umhüllt den Gaumen mit sanften Karamellnoten und einer warmen Umarmung. Der nachhaltige Abgang erinnert an Tabak und Muskatnuss, perfekt ausbalanciert durch subtile florale Nuancen.

Malteco Rum Seleccion 1982 0,7L 40% Der Malteco Rum Seleccion 1982 0,7L 40% aus Panama ist ein wahrhaftiges Juwel. Mit seiner fesselnden altgoldenen Farbe und einem intensiven Aromenreichtum verführt er die Nase. Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen und reifen Früchten entführen Sie auf eine geschmackliche Reise in eine andere Zeit. Am Gaumen präsentiert sich der Malteco Selsccion 1982 Rum warm und süß, wobei das Karamell geschickt mit den würzigen Elementen verschmilzt. Der Abgang ist lang und hinterlässt feine Nuancen von Tabak und Muskatnuss, untermalt von einem Hauch von Blumen.

Dzama Rhum Vieux Lucien Fohine 1984/2012 0,7L 40% Dzama Rhum Vieux Lucien Fohine 1984/2012 Nosy-Bé ist ein raffinierter Cuvée-Rum in begrenzter Auflage, jede Flasche ist ein Unikat mit eigener Nummer und ehrt den Gründer der Marke. Destilliert 1984 und abgefüllt 2012, reifte dieser Rum 28 Jahre lang in alten Whiskyfässern. Durch das Mischen verschiedener Fässer aus dem Jahrgang 1984 entsteht ein eleganter Rum mit süßen Aromen aus Madagaskar. Ideal als Begleiter zum Rauchen oder als Digestif, verwöhnt der Dzama Rhum Vieux Lucien Fohine 1984 0,7L 40% den Gaumen mit Nuancen von Vanille, Holz, Orangeat und fruchtigen Akzenten. Ein perfekt ausbalancierter Rum mit einem lang anhaltenden, aromatischen Abgang.

Kiyomi Japanese Rum 0,7L 40% Die Helios-Destillerie, gelegen in Nago City im nördlichen Teil der Präfektur Okinawa, wurde im Jahr 1961 gegründet und hat seitdem eine lange Geschichte in der Spirituosenherstellung. Der Gründer Tadashi Matsuda legte großen Wert darauf, dass die Produkte ausschließlich aus lokalen Zutaten hergestellt wurden, insbesondere Zuckerrohr von den nahegelegenen Plantagen. Dieses Prinzip wurde über die Jahre hinweg beibehalten und ist bis heute ein unverzichtbarer Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Heute arbeitet bereits die dritte Generation in der Destillerie, angeführt von Ryo Matsuda, dem Sohn von Tadashi, und seinen Töchtern, die sich mit Hingabe der Produktion authentischer und hochwertiger Spirituosen widmen. Der Kiyomi Japanese Rum aus Japan, dessen Name frei übersetzt "reine Schönheit" bedeutet, wird im Column-Stil destilliert. Dieser aromatische weiße Rum überzeugt mit einem exotischen Aroma von Ananas und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, während der Abgang kraftvoll süß ist und eine leichte Pfeffernote enthält.

Isautier 10 Jahre Agricole Rhum 0,7L 40% In der Ära von König Ludwig Philipp I. von Frankreich begaben sich Ludwig und Charles Isautier von der französischen Küste aus auf eine abenteuerliche Reise über die Ozeane bis zur Insel Réunion. Dort, verzaubert von der natürlichen Schönheit der Insel und ihrem üppigen Zuckerrohr, gründeten sie im Jahr 1845 das Familienunternehmen Isautier. Seitdem haben sechs Generationen der Familie Isautier die faszinierende Geschichte der ältesten Brennerei auf Réunion geprägt. Dieser außergewöhnlich alte landwirtschaftliche Isautier Agricole Rhum reift über zehn Jahre in den Kellern der Destillerie auf La Réunion. Zunächst in neuen französischen Eichenfässern und dann in den älteren Fässern, bekannt als "Fûts Roux". Es handelt sich um einen Agricole Rhum, der Finesse, Kraft und Frische in sich vereint. Seine charakteristischen Jodnoten sind typisch für die gealterten Rumsorten von Isautier und harmonieren perfekt mit fruchtigen und würzigen Noten. Die großzügigen und komplexen Aromen verkörpern einen eleganten, gereiften Rum. In der Nase präsentiert sich der Isautier Rhum 10 Jahre 0,7L 40% reichhaltig, würzig und pfeffrig, mit einem Hauch von kandierten Früchten und reifer Banane. Am Gaumen zeigt er sich herrlich weich, mit einer perfekten Balance zwischen der Frische von Zitrusschale und der Fülle von Vanille. Ein Genuss als Aperitif oder Digestif, am besten bei Zimmertemperatur in einem Stielglas serviert. Auch hervorragend in Kombination mit hochwertiger Haselnussschokolade!

Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40% Während der Regierungszeit von König Ludwig Philipp I. von Frankreich wagten Ludwig und Charles Isautier eine Reise von der französischen Küste über die Ozeane bis zur Insel Réunion. Dort, fasziniert von der Schönheit der Insel und ihrem reichen Zuckerrohr, gründeten sie im Jahr 1845 das Familienunternehmen Isautier. Seitdem haben sechs Generationen der Familie Isautier die beeindruckende Geschichte der ältesten Brennerei auf Réunion geprägt. Dieser Isautier Rhum Vieux 7 Jahre, ein traditioneller Rum auf Melassebasis, verweilt sieben Jahre lang in den Kellern der Destillerie auf La Réunion. Zunächst ruht er in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in den älteren "Fûts Roux" sein einzigartiges Aroma entfaltet. Der Isautier Vieux Rhum verwöhnt mit opulenten Aromen, die reichhaltig, großzügig und lebendig sind, begleitet von einer Fülle fruchtiger Noten. In der Nase verweben sich reife Früchte, kandierte Früchte und Zitrusnuancen mit sanften Röst- und Vanillearomen. Am Gaumen entfaltet er sich üppig, rund und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen eleganten Fruchtnoten und würzigen Anklängen wie Ingwer. Der angenehm lange Abgang des Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40% verwöhnt mit köstlichen Eichen-, Frucht- und feinen Minzaromen, die ein Gefühl aromatischer Frische hinterlassen.  Dieser edle Tropfen eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif und wird am besten bei Zimmertemperatur in einem Stielglas serviert. Darüber hinaus harmoniert er perfekt als Begleitung zu geschnittenem geräuchertem Thunfisch.

Isautier Rhum Vieux Edition Louis & Charles 0,7L 45% Der Isautier Louis & Charles Rhum ist eine exklusive Sonderabfüllung der ältesten Destillerie auf der wunderschönen Insel La Réunion, Isautier. Dieser außergewöhnliche Rum ist ein Blend aus einem 22 Jahre gereiften landwirtschaftlichen Rum und einem 14 Jahre gereiften traditionellen Rum. Nach der Vermählung reift der Blend zunächst 6 bis 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschließend in älteren "fûts roux"-Fässern. Mit einem Alkoholgehalt von 45% Vol. wird der Isautier Louis & Charles Rum abgefüllt und zeigt sich in einem dunklen Bernsteinton. Er überzeugt mit weichen, komplexen, fruchtig-süßen Aromen.

Transcontinental Rum Line Australia Rum 7 Jahre 2014/2021 0,7L 48% Der Transcontinental Rum Line Australia Rum 7 Jahre 2014/2021 stammt von der Beenleight Brennerei in Queensland, Australien. Gebrannt im traditionellen Pot-Still-Verfahren, reifte er fünf Jahre lang in Bourbonfässern im suptropischen Klima Australiens, bevor er für weitere zwei Jahre in Cognacfässern in Europa verfeinert wurde. Dieser Transcontinental Rum wird naturbelassen und ungefiltert abgefüllt. Transcontinental Rum Line Australia Rum 7 Jahre 2014/2021 0,7L 48% besticht durch seinen vollen Körper und eine verlockend fruchtige Süße in der Nase. Am Gaumen entfaltet er ein reiches Spektrum tropischer Früchte wie Ananas, begleitet von subtilen Noten von Menthol, Vanille und Feige. Sein Abgang ist langanhaltend und würzig.