Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 0,7L 45%

Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 0,7L 45%

Die Maison ReimonenQ, eine weniger bekannte Brennerei, befindet sich in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Basse-Terre auf Guadeloupe. Gegründet wurde sie im Jahr 1914 von den finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq. Fernand, zuständig für die Produktion, ist bekannt für seine Erfindungsgabe und seine Bemühungen um die Verbesserung der Rohrzuckerlieferung, wobei er stets auf Sauberkeit achtet. Auch sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt bis heute höchsten Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu besitzen und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des in der Brennerei jährlich produzierten Rums reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau schafft. Der Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 ist eine Hommage an Fernand Reimonenq, den Gründer der Marke, dem seine Nachkommen gebührend Tribut zollen: Ohne diesen kühnen und unternehmungslustigen Geist wäre nichts möglich gewesen!

Dieser Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Fernand D'Or 2009 0,7L 45% wird aus Zuckerrohrsaft destilliert und reift 11 Jahre lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 600 Litern. Das Ergebnis sind fruchtige, holzige und würzige Noten, die diesem einzigartigen Rum seine charakteristische Tiefe verleihen.