Isautier Rhum Vieux Edition Louis & Charles 0,7L 45%

Riviere du Mat Rhum Grande Reserve 0,7L 40%Der Riviere du Mat Grande Reserve Rhum 0,7L 40% ist ein hochwertiger Rum-Blend aus sorgfältig ausgewählten und über viele Jahre in Eichenfässern gereiften Einzelrums. Seine intensive bernsteinfarbene Optik spiegelt bereits die außergewöhnliche Qualität und Reife dieses traditionsreichen Rums wider. Im Bouquet präsentiert sich der Riviere du Mat Grande Reserve besonders vielschichtig und elegant. Florale Noten verbinden sich harmonisch mit fruchtigen Aromen von Aprikosen und tropischen Früchten. Feine Nuancen von Vanille, Toffee und einem Hauch Pfeffer verleihen dem Rum zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen überzeugt dieser gereifte Rum mit einer ausgewogenen Struktur und einem angenehm weichen Charakter. Die fruchtigen und süßen Akzente werden von würzigen Anklängen begleitet, während eine dezente Muskatnote für zusätzliche Raffinesse sorgt. Sein langer, harmonischer Nachklang macht jede Verkostung zu einem besonderen Genussmoment. Ob pur bei Zimmertemperatur, als Digestif oder für anspruchsvolle Rum-Liebhaber – der Riviere du Mat Grande Reserve Rhum begeistert mit seiner aromatischen Vielfalt und seinem ausgewogenen Geschmacksprofil. Ein exzellenter Premium-Rum aus La Réunion für Kenner und Genießer.

Savanna Rhum Traditionnel Le Must 0,7L 45% Savanna Destillerie Die Savanna Destillerie wurde Mitte des 20. Jahrhunderts auf der Insel La Réunion im Ort Saint Paul gegründet. Heute befindet sie sich in Saint André, direkt neben der eigenen Zuckerfabrik, wo sie bereits 1992 hinzog. Rhum Traditionnel Beim Svanna Rhum Traditionnel Le Must handelt es sich, anders als man es von mehreren Savanna Produkten eigentlich kennt, um einen Rum der traditioneller Weise aus Melasse destilliert wird. Der wichtigste Rohstoff hierfür, das Zuckerrohr stammt aus dem Umland und wird in der Hauseigenen Zuckerfabrik weiterverarbeitet. Das dabei entstehende Nebenprodukt, die Melasse, wird dann weiter zu Rum Traditionnel verarbeitet. Schon der dunkle Farbton des Rums lässt einen kräftigen, charakterstarken Rum erahnen. Dabei stehen zunächst vor allem Fruchtnoten wie z.B. Pfirsich, Banane oder Birne im Fokus. Ergänzt werden sie durch weitere Aromen wie Kakao, diversen Gewürzen und einer feinen Nuance Eichenholz.

Savanna Rhum 2015/2023 Tres Vieux VAST 0,7L 52% Der Savanna Rhum 2015/2023 Tres Vieux VAST 0,7 Liter 52% von Reunion ist eine einzigartige Verschmelzung von zwei äußerst alten, traditionellen Melasse-Rums, die in einer C20-Destillationssäule gebrannt wurden, sowie zwei weiteren, die in einer Kupfer-Savalle-Säule destilliert wurden. In der Nase offenbart dieser 8 Jahre gereifte Rum ein fruchtiges, balsamisches Aroma mit Noten von Melasse und Lakritz, begleitet von einem Hauch von Menthol und einer leichten Wachsnote. Der Geschmack dieses Savanna Rums harmoniert perfekt mit der Duftwahrnehmung, wobei der dominante Geschmack von Lakritz besonders hervorsticht. Der Abgang ist angenehm und entspricht dem charakteristischen Profil von Melasse-Rums, wobei die spürbare Einflussnahme der Destillate aus der Savalle-Säule deutlich wird.

Isautier 10 Jahre Agricole Rhum 0,7L 40% In der Ära von König Ludwig Philipp I. von Frankreich begaben sich Ludwig und Charles Isautier von der französischen Küste aus auf eine abenteuerliche Reise über die Ozeane bis zur Insel Réunion. Dort, verzaubert von der natürlichen Schönheit der Insel und ihrem üppigen Zuckerrohr, gründeten sie im Jahr 1845 das Familienunternehmen Isautier. Seitdem haben sechs Generationen der Familie Isautier die faszinierende Geschichte der ältesten Brennerei auf Réunion geprägt. Dieser außergewöhnlich alte landwirtschaftliche Isautier Agricole Rhum reift über zehn Jahre in den Kellern der Destillerie auf La Réunion. Zunächst in neuen französischen Eichenfässern und dann in den älteren Fässern, bekannt als "Fûts Roux". Es handelt sich um einen Agricole Rhum, der Finesse, Kraft und Frische in sich vereint. Seine charakteristischen Jodnoten sind typisch für die gealterten Rumsorten von Isautier und harmonieren perfekt mit fruchtigen und würzigen Noten. Die großzügigen und komplexen Aromen verkörpern einen eleganten, gereiften Rum. In der Nase präsentiert sich der Isautier Rhum 10 Jahre 0,7L 40% reichhaltig, würzig und pfeffrig, mit einem Hauch von kandierten Früchten und reifer Banane. Am Gaumen zeigt er sich herrlich weich, mit einer perfekten Balance zwischen der Frische von Zitrusschale und der Fülle von Vanille. Ein Genuss als Aperitif oder Digestif, am besten bei Zimmertemperatur in einem Stielglas serviert. Auch hervorragend in Kombination mit hochwertiger Haselnussschokolade!

Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40% Während der Regierungszeit von König Ludwig Philipp I. von Frankreich wagten Ludwig und Charles Isautier eine Reise von der französischen Küste über die Ozeane bis zur Insel Réunion. Dort, fasziniert von der Schönheit der Insel und ihrem reichen Zuckerrohr, gründeten sie im Jahr 1845 das Familienunternehmen Isautier. Seitdem haben sechs Generationen der Familie Isautier die beeindruckende Geschichte der ältesten Brennerei auf Réunion geprägt. Dieser Isautier Rhum Vieux 7 Jahre, ein traditioneller Rum auf Melassebasis, verweilt sieben Jahre lang in den Kellern der Destillerie auf La Réunion. Zunächst ruht er in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in den älteren "Fûts Roux" sein einzigartiges Aroma entfaltet. Der Isautier Vieux Rhum verwöhnt mit opulenten Aromen, die reichhaltig, großzügig und lebendig sind, begleitet von einer Fülle fruchtiger Noten. In der Nase verweben sich reife Früchte, kandierte Früchte und Zitrusnuancen mit sanften Röst- und Vanillearomen. Am Gaumen entfaltet er sich üppig, rund und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen eleganten Fruchtnoten und würzigen Anklängen wie Ingwer. Der angenehm lange Abgang des Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40% verwöhnt mit köstlichen Eichen-, Frucht- und feinen Minzaromen, die ein Gefühl aromatischer Frische hinterlassen.  Dieser edle Tropfen eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif und wird am besten bei Zimmertemperatur in einem Stielglas serviert. Darüber hinaus harmoniert er perfekt als Begleitung zu geschnittenem geräuchertem Thunfisch.