Reimonenq Rhum Vieux Premiere Cuvee 0,7L 40%

Reimonenq Rhum Vieux Premiere Cuvee 0,7L 40%

Die Maison ReimonenQ, eine weniger bekannte Destillerie, befindet sich in der Gemeinde Sainte-Rose im nördlichen Teil von Basse-Terre auf Guadeloupe. Gegründet im Jahr 1914 von den finnischen Brüdern Léopold und Fernand Reimonenq, ist Fernand für die Produktion verantwortlich und bekannt für seine Innovationskraft und sein Engagement für die Verbesserung der Rohrzuckerlieferung unter strenger Beachtung der Sauberkeit. Sein Sohn Léopold, geboren 1933, legt weiterhin großen Wert auf die Qualität der ausgewählten Zuckerrohre und darauf, dass sie niemals den Boden berühren, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Léopold Reimonenq war stolz darauf, den ersten Traktor in der Region zu besitzen und die ersten Zuckerrohrschneidemaschinen im Archipel einzuführen. Ein Teil des in der Destillerie jährlich hergestellten Rums reift in 200-Liter-Eichenfässern. Das Terroir von Basse-Terre zeichnet sich durch vulkanische Böden und dichte, feuchte Vegetation aus, was optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau schafft.

Der Reimonenq Rhum Vieux Premiere Cuvee 0,7L 40% reift für 4 Jahre in Eichenfässern und präsentiert sich mit einer dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus tropischen Früchten, begleitet von Noten von Vanille und einem Hauch Eiche. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Kombination aus Karamell, Honig und einem Hauch von Gewürzen, die zu einem samtigen Abgang führen, der angenehm am Gaumen verweilt.