The Glenrothes Bourbon Cask Reserve 0,7L 40%

The Glenrothes Elders Reserve 0,7L  Die Geschichte von Glenrothes Glenrothes ist eine in der Speyside gelegene schottische Malt Whisky Brennerei. Gegründet wurde die Glenrothes Distillery im Jahr 1878 durch die Firma James Stuart & Co. Da James Stuart & Co. den Bau nicht fertigstellen konnte, gründeten die drei Unternehmer Robert Dick, John Cruickshank und William Grant die Firma William Grant & Co. und vollendete den Bau von Glenrothes schließlich ein Jahr später. Durch einige Umstrukturierungsmaßnahmen ging die William Grant & Co. in die Highland Distillers Group Ltd.auf, die noch heutzutage im Besitz der Glenrothes Destillerie ist. Die Malt Whiskys von Glenrothes waren seit jeher sehr begehrt und werden von schottischen Master Blendern regelmäßig in die Top 10 der besten Single Malts gewählt. Während ein großer Teil der Whiskys von Glenrothes für die beiden Blends Famous Grouse und Cutty Sark verwendet werden, wird ein Teil der Produktion auch als Single Malts angeboten. Ein Großteil der angebotenen Single Malts wiederum, wird als Vintage – also Jahrgangsabfüllung auf den Markt gebracht. Mit insgesamt fünf wash stills und fünf spirit stills produziert Glenrothes jährlich 5.600.00 Liter frisches Destillat und spielt damit auch volumenmäßig bei den großen Single Malts aus Schottland mit. The Glenrothes Elders Reserve Der The Glenrothes Elders Reserve ist eine Hommage an die Ältesten der Gemeinschaft, da sie die Säulen der Gesellschaft sind. Die einzelnen Single Malt Whiskys für den Elders Reserve reiften für mindestens 18 Jahre zu gleichen Teilen in Fässern aus amerikanischer Eiche und spanischer Eiche. An der Nase zeigt sich der kupferfarbene Whisky sehr würzig mit Noten von Pfeffer, Eichenholz und Kaffee. Am Gaumen wirkt der Elder Reserve äußerst komplex und zeigt leichte Nuancen von Trockenfrüchte, Kakao und Vanille. Der Nachklang ist, wie man es von einem Single Malt dieser Altersklasse erwartet, äußerst langanhaltend und druckvoll. Ein sehr empfehlenswerter Single Malt Whisky von Glenrothes!  

The Glenrothes Whisky 1999 Single Cask #8193 19 Jahre 0,7L 53% Glenrothes Die Glenrothes Whisky Destillerie ist eine typische Speyside Brennerei, denn sie liegt genau im Whisky Ort Rothes, welches sich zwischen Elgin und Craigellachie befindet. Übersetzt man Glenrothes, findet man heraus, dass auch schon der Name auf diese Gegend anspielt. Ihr Name bedeutet nämlich Tal der Rothes. Einst wurde sie von William Grant & Co gegründet, den man allerdings nicht mit dem Gründer von Glenfiddich verwechseln sollte! Mit Jahrelanger Erfahrung seit 1879 hat man schon so manchen Whisky auf den Markt gebracht und sich damit etabliert. Jedoch überwiegend mit Malt Whisky für diverse Blend’s. Einen Single Malt unter dem Firmeneigenen Label gibt es diesen erst seit gut 30 Jahren. Silver Cask Serie Der 1999er Single Cask #8193 19 Jahre ist in der Silver Cask Serie erschienen. Nach der Destillation 1999 wurde der Whisky zur finalen Reifung in Bourbon seasoned American oak remade Hogshead Fässer gefüllt. Erst 2019 wurde der Whisky dann in Fassstärke abgefüllt. Lediglich 240 Flaschen sind von dieser besonderen Abfüllung, aus Fass Nr. #8193, erhältlich und machen diesen Single Cask zu einer Rarität. Tasting Notes An der Nase zeigt sich der 19- jährige Whisky sehr voluminös, fein abgestimmte Noten von Eiche sowie Vanille sind erkennbar. Auch ein dezentes Schokoladen Aroma ist wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich dann die Erfahrung der Destillerie. Ein super weicher und komplexer Whisky, der nicht überfordert. Vanille und Schokolade sind auch hier präsent, dazu gesellen sich die ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten ebenso wie die von grünem Tee. Das Finish ist hier definitiv der krönende Abschluss. Sehr lang und weitere tolle Aromen gesellen sich dazu. Ein sehr fruchtiger Nachklang in dem neben den Zitrusnoten auch die von weißem Pfirsich mitschwingt und abgerundet wird durch feine Vanille Noten. Für Genießer und Sammler wohl gleichermaßen ein sehr feiner Tropfen.

The Glenrothes 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky 0,7L 40% Neue Wege Wie in vielen bekannten Destillerien wird auch mal bei The Glenrothes das ein oder andere Produkt durch ein neues Design, einen anderen Namen oder ein ähnliches Produkt ersetzt. So handelt es sich beim diesem 12- jährigen Speyside Single Malt und sein ähnlicher Vertreter der 10- jährige um ein neues Produkt, welches die uns bekannten Abfüllungen Reserve und Vintage ersetzen soll und gehören zur sogenannten The Soleo Collection. Hierbei sollte man Soleo nicht mit dem Solera- Verfahren verwechseln! Es bezieht sich schlicht weg auf die im Sherryfass gelagerten Whiskys. Charakterlich schätzen ihn besonders Kenner für sein harmonisches Bild, aber auch Einsteiger in der Welt der Whiskys liegen beim 10- oder 12-jährigen auf der sicheren Seite. Üblich ist es bei der Lagerung, zuerst eine längere Reifephase in first fill oder ex- Bourbon Fässern zu vollziehen und abschließend ein finish in Sherry- oder anderen Fasstypen zu machen. Bei dieser Soleo Collection hat die Destillerie den Spieß umgedreht und zuerst in Sherry Fässern gereift. Seinen Goldenen Farbton mit aufblitzenden Bernsteintönen hat der 12- jährige Glenrothes ausschließlich der Lagerung in Sherryfässern zu verdanken, Farbstoffe fanden hier keinerlei Verwendung. Seine außergewöhnliche Aromatik ist geprägt von Fruchtnoten wie Bananen und einem Hauch Vanille. Auch am Gaumen sind diese zu erkennen. Es ist ein fruchtiger und reichhaltiger Single Malt. Ebenfalls erkennen lässt sich ein Geschmack von Melone, Zitrus und eine Würze von Zimt. Der Whisky hält nicht zurück, dass er im Sherryfass lagerte, so gesellen sich auch Noten von Trockenfrüchten dazu.