Old Pulteney 1989 Vintage Single Malt Whisky 0,7L 46%

Old Pulteney Single Malt Whisky Vintage 1990 0,7L 46% Geschichte und Herstellung des Old Pulteney 1990 Vintage: Die Old Pulteney Distillery wurde im Jahr 1826 von James Henderson in dem Fischereidorf Wick, im Nordosten Schottlands gelegen, gegründet. Dies geschah zu einer Zeit, in der Wick durch den neuerrichteten Fischereihafen einen regelrechten Boom erlebte. Tausende Arbeiter zogen in den hohen Norden, um am vielversprechenden Heringsfang partizipieren zu können. Der Brennerei mangelte es in der Folge daher auch nicht an Kunden und dementsprechend erfolgreich war die Unternehmung. Aber, wie so oft in der Geschichte, sollte sich dies nachhaltig ändern. Als der anfängliche Heringsboom Stück für Stück abebbte und die Stadtverwaltung zudem noch die Alkoholabstinenz durchsetzte, musste die einst so beliebte Old Pulteney-Destillerie schließlich im Jahr 1931 geschlossen werden. Lange mussten die Brennblasen aber nicht auf ihre Wiederbelebung warten. Bereits 1951 öffnete Old Pulteney wieder die Tore und wurde seitdem erfolgreicher denn je. Einer der Höhepunkt in der Geschichte der Brennerei waren sicher die World Whisky Awards im März 2016. Der Old Pulteney 1989 Vintage, eine Jahrgangsabfüllung, die zudem noch in Fässern lagerte, die zuvor rauchigen Whisky enthielten, bekam die Auszeichnung „Bester Single Malt Whisky des Jahres 2016“. Die Sensation war perfekt und sämtliche Abfüllungen über Nacht ausverkauft. Wohl zur Freude aller Whisky-Fans wurde nun der Nachfolger veröffentlicht: der Old Pulteney 1990 Vintage. Auch hier wurden für die Reifung nur exklusive Fässer ausgewählt, die zuvor stark rauchigen Single Malt Whisky enthielten. Dadurch wird der typische, fruchtig-maritime Brennereicharakter um eine filigrane Rauchigkeit ergänzt. Abgefüllt mit 46 % ist der Old Pulteney 1990 Vintage überaus kräftig. Genau wie der Vorgänger handelt es sich hierbei um eine streng limitierte Sonderedition, die mit Sicherheit ähnlich schnell vergriffen sein wird. Zuschlagen lohnt sich hier also gleich doppelt. Verkostung des Old Pulteney 1990 Vintage: Im Nosing zelebriert der Old Pulteney 1990 Vintage direkt seine Andersartigkeit. Untypisch für die Brennerei im Norden, ist gleich zu Beginn eine filigrane Rauchnote spürbar. Dazu gesellen sich herrlich fruchtige Noten von Mangos, Ananas, Bananen aber auch grünen Äpfeln, Zitronen und Birnen. Kurz, der Old Pulteney 1990 Vintage spiegelt die ganze Vielfalt eines Obstsalates wider. Im Hintergrund kommen des Weiteren süßliche, leicht florale Aromen zum Vorschein. Honig, Vanille aber auch Butterkeks, Pekannüsse und Orangenblüten runden den Old Pulteney 1990 Vintage wunderbar ab. Durch Zugabe von ein wenig Wasser wird das Bouquet ruhiger und sanfter. Es treten eine angenehme Malzigkeit und Anklänge von Marzipan hervor, die Fruchtigkeit wirkt reduziert. Im Geschmack begeistert der Old Pulteney 1990 Vintage zunächst durch seinen starken, vollmundigen Antritt, der außerordentlich frisch und elegant wirkt. Es stellt sich ein wunderbares Zusammenspiel aus süßen und sauren Noten ein, welches durch die feine Rauchigkeit zusätzlich verstärkt wird. Es zeigen sich Bananen, Ananas, Stachelbeeren, kandierter Ingwer, dazu Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Kardamom. Im Hintergrund sind maritme Noten präsent, die sich in einer leichten Salzigkeit ausdrücken. Der Abgang des Old Pulteney 1990 Vintage ist lang und hebt sich deutlich von den anfänglichen Aromen ab. Eichenholz, Torfrauch, ein Hauch Tabak und Seetang drehen das fruchtig-süße Aroma- und Geschmacksprofil komplett um. Phänomenal komplex und ausdrucksstark! Es ist gerade die harmonische Kombination aus fruchtig-maritimen Brennereicharakter und der außergewöhnlichen Fasslagerung, die für diese hohe Komplexität und Balance sorgt. Durch die torfige Rauchigkeit wird der Old Pulteney 1990 Vintage aber nochmals vielschichtiger und ist dadurch erfrischend anders. Für Fans der Brennerei ist der Old Pulteney 1990 Vintage somit ein absolutes Muss. 

Old Pulteney Single Malt Whisky 16 Jahre 0,7L 46% Old Pulteney Pulteney ist auf dem schottischen Festland die nördlichste Schottisch Single Malt Whisky Brennerei des Landes. Die 1826 erbaute Brennerei ist im kleine Dorf Wick beheimatet, welche von Thomas Telford und Sir William Pulteney einst als Ideal eines Fischerhafens entworfen wurde. Genau in dieser Eröffnungsphase erlebte die Stadt einen regelrechten Heringsboom, was für James Henderson, den Gründer der Brennerei und den Verkauf seines Whiskys natürlich perfekt gewesen ist. Kurz darauf musste allerdings der Stadtrat der Stadt Wick ein Alkoholverbot aussprechen und die Stadt in eine ‚trockene Stadt‘ verwandeln um das Ausmaß an Alkoholkonsum ein zudämmen. Lange Zeit war Whisky der Pulteney Destillerie ausschließlich über unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail zu bekommen, was heute natürlich anders ist. Aber auch heute findet man Abfüllungen von Gordon & MacPhail sowie Cadenheads und Duncan Taylor. Im Kernsortiment bietet die Destillerie einen 12-, 15-, 18- und eine 25-jährige. Neben diesen gibt es auch noch ein paar besondere Abfüllungen mit ‚besonderen‘ Namen, wie "Floatilla", "Duncansby Head" oder "Noss Head". Old Pulteney 16 Jahre Malt Whisky Für einen noch intensiveren und vor allem komplexeren Geschmack reift der Pulteney in zwei verschiedenen Fasstypen, anschließend folgt der verschnitt der beiden Fässer. Verwendet werden für die Zeit der Reife amerikanischen Bourbon-Fässer sowie spanischen Sherryfässern. An der Nase verbreiten sich Noten von Honig, Vanille und ein angenehmes Aroma von rauchigem Eichenholz. Dennoch muss man dem 16- jährigen etwas Zeit im Glas geben, um sich voll und ganz entwickeln zu können. Hat man ihm diese Zeit aber geben, hat sich jede Sekunde des Wartens gelohnt. Im Geschmack ist er zuerst etwas zurückhaltend, dann folgt eine intensivere, schärfere Würze. Dann auch wie an der Nase Vanille, Honig und Eichenholz.

Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky Huddart  0,7L 46% Old Pulteney Brennerei Im beschaulichen Örtchen Wick, am ganz nördlichsten Zipfel des schottischen Festlandes kann man die Old Pulteney Brennerei finden. Es ist ein kleiner Fischerort und galt im 19. Jahrhundert als ‚Heringshauptstadt‘ in Europa. Wo viele Arbeiter zusammen kamen und schwerer Arbeit nachgingen, war oftmals der Alkohol auch nicht weiter entfernt. So gründete James Henderson 1826 die Old Pulteney Destillerie um den Durst der Arbeiter zu stillen. Auch der Name der Destillerie hat engen Bezug zur Fischerei: Henderson benannte seinen Whisky nach dem damaligen Direktor der Fischereigesellschaft ‚Sir William Johnstone Pullteney. Huddart Single Malt Das neue Produkt der Old Pulteney Brennerei ist benannt nach der Straße, in der die Produktionsstätte auch liegt. Es ist ein sehr charakterstarker Whisky, welcher sich mit Noten von Honig, Rauch und Leder sowie fruchtigen Noten wie Apfel und süßer Vanille präsentiert. Er eignet sich hervorragend für Whisky-Neulinge, die erste Erfahrungen mit einem deutlich rauchigerem und leicht torfigen Whisky sammeln möchten

Old Pulteney Vintage 2006 Single Malt Scotch Whisky 1,0L 46% Old Pulteney Distillery Jede Brennerei hat ja so ihren ganz einen Charm und bringt teils durch ihre Geschichte oder teil durch die geografische Lage einen ganz eigenen Charakter zum Vorschein. Bei der Old Pulteney Distillery ist es eindeutig die Lage der Brennerei. Sie hat ihren Sitz in Wick, der nördlich gelegensten Stadt Schottlands. Ihre Nähe zur Nordsee verleiht den Whiskys einen feinen an frische Seeluft erinnernden touch. Vintage 2006 Single Malt Scotch Whisky Bereits 2006 wurde dieser Single Malt destilliert, lagerte anschließend in First-Fill American Oak Fässern. Kennzeichnend für Whiskys der Old Pulteney Destillerie ist das leicht an frische Seeluft erinnernde Aroma, welches durch die geografische Lage herzuleiten ist und auch hier im Vintage 2006 sehr gut zur Geltung kommt. Am Gaumen zeigen sich weitere Noten wie Honig, Zitrus und Kokosnuss sowie Nuance von Crème Brûlée.