Mackmyra Expedition Swedish Single Malt Whisky 0,5L 46,10%

Mackmyra Expedition Swedish Single Malt Whisky 0,5L 46,10%

Warum gibt es eigentlich keinen Whisky aus Schweden?

Genau das dachten sich auch die Gründer von Mackmyra und riefen so die erste schwedische Destillerie ins Leben.
Die Basis dieses skandinavischen Whiskys bildet das reinste Wasser der Welt, welches seit der Eiszeit über Jahrhunderte perfekt Gefiltert wurde. Die Gerste, die hier zum Einsatz kommt, entwickelt über die warmen Sommertage hinweg ein ganz eigenes, süßliches Aroma. Auch die Fässer zur Lagerung bestehen aus regional hergestellten, schwedischer Eiche, die dem Whisky im Vergleich zu amerikanischer Eiche einen kräftigeren Geschmack verleiht.
Mackmyra Expedition Whisky feiert das Whisky Handwerk und die stetige Suche nach neuen Inspirationen. Die Philosophie des Unternehmens: Whisky herzustellen, der die Käufer auf eine Reise mit nimmt und Zutaten entdecken lässt, die einem sonst unbekannt geblieben wären. Whisky wird hier nach alter Tradition hergestellt, nur eben in einer der modernsten Destillerien weltweit. Zusätzlich setzt man auf Regionale, schwedische Zutaten und auf den Verzicht von Zusatzstoffen und die Produktion ist auf Nachhaltigkeit ausgerichtet, so dass man hier wirklich sehr Umweltschonend arbeitet.

Moltebeere

Die Moltebeere ist eine reine Wildfrucht und ist in den Europäischen Regionen eigentlich eher selten zu finden. In Kanada und den skandinavischen Ländern wie Schweden, Finnland und vor allem in Norwegen ist sie jedoch eine sehr beliebte Beere. Sie ist verwand mit den Rosengewächsen und mit Himbeeren.
Verzehrt man sie roh, sind sie süß und herb zugleich und werden daher oft zu Konfitüre oder Gelee verarbeitet, findet aber auch Verwendung in der Herstellung von alkoholischen Getränken.

Geschmack

Bei diesem Whisky trifft man auf eine neuartige Aromenvielfalt. Er besitzt einen fruchtigen & würzigen Charakter. An der Nase Würzige bis rauchige Noten mit Vanille und getrockneten Früchten/Beeren. Auch wenn man den Geschmack der Moltebeere so an sich nicht kennt kommt er hier eindeutig zum Ausdruck. Eine ungewöhnliche Mischung aus Wacholder, Karamell, Torf und eben der herb- fruchtige Unterton der Moltebeeren. Der Abgang ist ebenso würzig und voller Aroma der Beeren zusammen mit angenehmer Rauchigkeit und Noten von Lakritz.