Laphroaig Single Malt Whisky PX Cask 1,0L 48%

Laphroaig Single Malt Whisky PX Cask 1,0L 46%
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Schottland, Islay: Der Laphroaig PX Cask ist der erste Single Malt Whisky der Laphroaig-Brennerei, der eine intensive Nachreifung in ehemaligen Pedro Ximenez Sherryfässern erhielt. Im Geschmack präsentieren sich dunkle Früchte, Nüsse, ein Hauch Lakritz und eine elegante Rauchnote.
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Produktinformationen "Laphroaig Single Malt Whisky PX Cask 1,0L 48%"

Laphroaig Single Malt Whisky PX Cask 1,0L 48%

Geschichte und Herstellung des Laphroaig PX Cask:

Die Single Malt Whiskys der Brennerei Laphroaig gehören zu den rauchigsten und geschmacksintensivsten Schottlands. Millionen Fans auf der ganzen Welt lieben den kräftig-phenolischen Rauch, der durch besonders stark getorftes Malz erzeugt wird. Die Standardabfüllungen von Laphroaig gehören unbestreitbar zu den absoluten Klassikern und sind in praktisch jeder Bar zu finden.

Aber bei Laphroaig ruht man sich keineswegs nur auf seinen Lorbeeren aus. Unlängst wurden zahlreiche Neuinterpretationen des beliebten Single Malts veröffentlich, die allesamt durch ein einzigartiges Fassmanagement überzeugen können. Dazu zählt zweifellos auch der Laphroaig PX Cask.

Der Laphroaig PX Cask wird insgesamt in drei verschiedenen Fässern gereift und präsentiert deshalb stolz das Prädikat „Triple Matured“ auf dem Etikett. Die Lagerung beginnt zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese sorgen für eine erste Abrundung des Geschmacks. Der dadurch erhaltene Single Malt Whisky entspricht in seiner Komposition und der geschmacklichen Ausbildung ungefähr der 10-jährigen Standardabfüllung. Durch das weitere Finishing kann nun ganz gezielt die gewünschte Aromenfracht der beiden anderen Fässer in das Geschmacksprofil integriert werden, um die Komplexität deutlich zu erweitern.

Als nächstes werden für den Laphroaig PX Cask daher sogenannte Quarter Casks verwendet. Dabei handelt es sich um kleine, nur 50 Liter fassende Eichenfässern, die aufgrund des geringen Volumens für einen stärkeren Kontakt zwischen Single Malt Whisky und Holz sorgen und dadurch den Reifungsprozess deutlich intensivieren.

Das abschließende Finishing ist ganz besonders und einzigartig bei Laphroaig. Es kommen nämlich handverlesene Pedro Ximénez Sherryfässer zum Einsatz. Der süße, schwere Sherry sorgt nun dafür, dass reichhaltige Aromen von Rosinen, Aprikosen, Nüssen und Pflaumen in den Single Malt übergehen und für ein unnachahmliches Geschmacksprofil sorgen.   

Wie viele der neuen Abfüllungen von Laphroaig war auch der PX Cask ursprünglich nur für den Travel Value konzipiert. Es daher umso erfreulicher, dass wir Ihnen den Laphroaig PX Cask nun auch in größeren Stückzahlen im drinkology-Shop anbieten können. 

Geschmack des Laphroaig PX Cask:

In der Nase zeigt der Laphroaig PX Cask zunächst typische Sherryaromen. Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Orangen sowie geröstete Nüsse sind präsent. Diese werden durch eine filigrane, angenehm süße Rauchnote unterstützt. Im Hintergrund sind zusätzlich Anklänge von Süßholz auszumachen. Insgesamt hält der Laphroaig PX Cask ein wirklich außergewöhnliches Aromenprofil bereit. Die sonst so typische Rauchigkeit ist reduziert und die süßen Sherryeinflüsse treten in den Vordergrund, ohne aufdringlich zu wirken. Die so erreichte Komposition ist sehr schön ausbalanciert und harmonisch.

Ein ähnliches Bild zeigt sich auch im Geschmack. Der Laphroaig PX Cask wird zunächst von süßen Sherryanklängen dominiert, die von filigranem Rauch und würziger Eiche umspielt werden. Der Eindruck einer salzigen Meeresbrise in Verbindung mit einem Hauch Lakritz ist im Hintergrund präsent. Die hohe Komplexität wird zusätzlich durch den langanhaltenden, trockenen Abgang, der zudem noch Noten von Eichenholz und Espresso bereithält, erweitert.

Der Laphroaig PX Cask ist ein wirklich fabelhafter Single Malt Whisky und für Liebhaber der Brennerei ein absolutes Muss. Aber auch Einsteiger, denen die kräftige Rauchigkeit sonst zu intensiv erscheint, kommen hier voll auf ihre Kosten

Alkoholgehalt: 48% Vol.
Füllmenge: 1,0 Liter
Land: Schottland
Region: Islay
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Beam Suntory UK Ltd, Springburn Bond Carlisle Street, G21 1EQ Glasgow, Großbrittanien
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