Laphroaig Single Malt Whisky 'Lore', 0,7L 48%

Laphroaig Single Malt Whisky 'Lore',  0,7L 48%

Tradition trifft Können

Laphroaig ist eine traditionelle Whiskybrennerei auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Die historischen Gebäude der Brennerei sind sogar in den schottischen Denkmallisten als Schützenswert eingeordnet. Die Destille liegt inmitten einer kleinen, naturbelassenen Bucht. Offiziell gegründet wurde die Brennerei bereits 1815. Die Brüder Donald und Alex Johnston waren dafür verantwortlich und setzten schon bald darauf neue Maßstäbe in der Produktion von feinen Spirituosen, wie etwa den Laphroaig Single Malt Whisky ‚Lore‘. Das Unternehmen befindet sich heutzutage im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam-Suntory-Konzerns.

Mit dem Willen zweier Brüder

Lore steht hierbei für die Überlieferung von erarbeitetem Wissen und alten Traditionen. Bereits im Jahr 1800, also 15 Jahre vor der eigentlichen Selbständigkeit, erschufen die Gebrüder Johnston die Grundstruktur für den Lore Whisky. Seitdem wurde der edle Tropfen von mehreren erfahrenen Brennmeistern für Laphroaig weiterentwickelt. Für den Single Malt wurden zum größten Teil 15 bis 21 Jahre alte Destillate aus dem schottischen Haus verwendet. Diese konnten zuvor in First Fill Sherry Butts, Quarter Casks, europäischen Eichenfässern und Ex-Bourbonfässern ihre gesammelten Aromen voll und ganz entfalten. Hinzu kam ein kleiner Teil von jüngeren Malts, die dem Single Malt Whisky einen frischen Kick geben. Der Blend ist einfach unglaublich!

Fruchtig, scharfsinniger Kompane

An der Nase wirkt der Laphroaig vollmundig, mit einer rauchigen und maritimen Note. Begleitet wird diese durch leckere Bitterschokolade und einem feinen Hauch von Asche. Stark mineralisch und intensiv tritt der Whisky hingegen am Gaumen auf, er überzeugt auch durch die pfeffrigen Noten. Der Geschmack ist zu Beginn etwas schwer, die Fruchtaromen kommen aber trotzdem zum Vorschein. Es ist viel Eichenholz und etwas würziger Waldhonig, welche die Zunge zum Tanzen bringt. Es setzen sich auch Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feige und Bananenchips durch, die den Lore auszeichnen. Der Abgang ist langanhaltend, intensiv und süßlich bis hin zu leicht bitter. Um den Whisky etwas leichter trinken zu können, kann ihn auch mit einem kleinen Spritzer Wasser abschwächen.