Aquavit - Aromatische Spirituosen aus dem Norden!

Aquavit (auch Akvavit) ist das Nationalgetränk vieler nordischer Länder. Für seine Herstellung wird Neutralalkohol mit Kräutern und Gewürzen versetzt. Traditionell wird Aquavit nach dem Essen genossen, er kann jedoch auch begleitend (etwa zu Meeresfrüchten) getrunken werden. Der deutsche Kümmel ist mit dem Aquavit verwandt und wird wie dieser am besten leicht gekühlt getrunken.
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Norwegen: Der Havaldsen Aquavit Triple Cask ist ein in drei verschiedenen Fasstypen gelagerter Aquavit von Kimerud. Durch die Reifezeit in Sherry, Madeira und feinen, französischen Eichenfässern erlangt er einen weltweit einzigartigen...
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Aquavit – Aromatische Kümmelspirituosen wie Aalborg, Linie & Co.

Aquavit (oder Akvavit) gilt in Dänemark, Schweden, Finnland und Norwegen als Nationalgetränk. Seine Popularität in den skandinavischen Ländern ist mit dem des Whiskys in Schottland zu vergleichen. Der Name Aquavit leitet sich aus dem lateinischen aqua vitae („Wasser des Lebens“) ab. Die ursprüngliche Bezeichnung des Whiskys („uisce beatha“) hat die gleiche Bedeutung, leitet sich jedoch aus dem gälischen ab. Als Basis für den Aquavit dient Neutralalkohol, der mit Kräutern und Gewürzen wie Kümmel, Dill, Sternanis und Fenchel erneut destilliert wird. Der Geschmack des Aquavits ähnelt dem des deutschen Kümmel (Kümmelschnaps) und er wird typischerweise eisgekühlt nach dem Essen genossen. Bekannte Aquavit Marken sind unter anderem Linie, Aalborg, Bommerlunder und Malteserkreuz.

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