Cotswolds Single Malt Test Batch Series 3x0,2L 62,97%

Cotswolds Single Malt Test Batch Series
62,50 € *
Inhalt: 0.6 Liter (104,17 € * / 1 Liter)

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England: Cotswolds Single Malt Test Batch Series ist ein exklusives Set bestehend aus einem ungelagerten Rohbrand, einem für 5 Monate in Sherryfässern und einem für 10 Monate in Ex-Weinfässern gereiften Single Malt-Destillat, jeweils in Fassstärke. Dadurch haben Sie die einmalige Möglichkeit, den Reifungsprozess hautnah mitzuerleben.
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Die Geschichte der Cotswolds Distillery: Der in New York geborene und für mehr als 30 Jahre... mehr
Produktinformationen "Cotswolds Single Malt Test Batch Series 3x0,2L 62,97%"

Die Geschichte der Cotswolds Distillery:

Der in New York geborene und für mehr als 30 Jahre in der Finanzbranche tätige Dan Szor erfüllte sich 2014 einen langgehegten Traum. Er tauschte das Londoner Finanzparkett gegen weitläufige Gerstenfelder und seine Hedge Fons gegen das ruhige Landleben im englischen Cotswolds ein. Nunja, so ruhig sollte es nicht bleiben. Quasi im Alleingang errichtete er im beschaulichen Örtchen Stourton eine Vorzeigebrennerei, mit den besten Geräten, die am Markt verfügbar sind. Getreu dem Motto: das Beste ist gerade gut genug.

Für die Whiskyproduktion wurden daher zwei Brennblasen von Forsyths aus Schottland installiert, der hauseigene Gin wird in einer 500 Liter Brennanlage des deutschen Herstellers Holstein destilliert.

Seit der Fertigstellung im Jahr 2014 experimentieren Dan Szor und sein Team nun mit unterschiedlichen Fasslagerungen, Botanical-Mischungen und ausgefallenen Spirituosenkreationen. Der Erfolg sollte nicht lange auf sich warten und der Cotswolds Dry Gin gewann bei der San Fransico Spirits Competion die Goldmedaille.

Besonderes Augenmerk wird indes auf die Produktion des Whiskys gelegt. Dieser muss natürlich viele Jahre reifen, um das volle Geschmacksprofil ausbilden zu können. Mit dem Cotswolds Single Malt Test Batch Series haben Sie nun die Möglichkeit, die aufwändige Reifung hautnah miterleben zu können. Eine ebenso spannende, wie einmaliges Erfahrung.

Das Cotswolds Single Malt Test Batch Series-Tastingset:

Unter der Bezeichnung Cotswolds Single Malt Test Batch Series ist ein exklusives Tastingset erhältlich, das aus drei unterschiedlich lange gelagerten Getreidedestillaten besteht, zu je 200 ml und ausnahmslos in Fassstärke.

Zunächst wäre da der hocharomatische Rohbrand. Direkt aus der Brennblase, wartet dieser „New Make“ auf Ihre Verkostung. Er bildet die Grundlage für die gesamte Whiskeyproduktion und stellt eindrucksvoll unter Beweis, wie kraftvoll und komplex auch eine ungelagerte Spirituose sein kann. Im Aroma zeigen sich gemälzte Gerste, Honig, Äpfel, Birnen und gebackenes Brot untermalt von Zitrusfrüchten und einem Hauch Lakritz. Der Antritt ist ausgesprochen kräftig, der Geschmack von Getreide und hellen Früchten geprägt. 

Die nächste Flasche enthält ein für fünf Monate in Sherryfässern gelagertes Gerstenmalzdestillat. Die dunkle Färbung ist für die verhältnismäßig kurze Reifedauer mehr als beachtlich. Gleiches gilt für Aroma und Geschmack. Intensive Noten von Trockenfrüchten, Orangen, kandiertem Ingwer und schwarzem Pfeffer werden von einer angenehm süßen Malzigkeit getragen.

Last, but not least ein für zehn Monate in ehemaligen Weinfässern gelagertes Malzdestillat, welches mit betörenden Aromen von dunklen Beeren, Trauben und Vanille aufwarten kann. Vollmundig im Geschmack, wird trotz der kurzen Reifung ein beeindruckendes Erlebnis geboten.

Mit dem Cotswolds Single Malt Test Batch Series haben Sie die wirklich einmalige Gelegenheit, den Reifungsprozess eines zukünftigen Single Malt Whiskys hautnah mitzuerleben, eine tolle Erfahrung für jeden Whiskyliebhaber.

Alkoholgehalt: 62,97 % Vol.
Füllmenge: 3x0,2 Liter
Land: England
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: The Cotswolds Distillery Phillip's Field, Wichford Road CV36 5HG Stourton Großbrittanien
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