Bunnahabhain Islay Malt Whisky An Cladach Limited Edition 1,0L 50%

Bunnahabhain Islay Malt Whisky An Cladach Limited Edition 1,0L 50%

Die Distillerie

Bunnahabhain ist eine kleine Whiskybrennerei in Port Askaig auf der Isle of Islay in Schottland. Bunnahabhain ist schottisch-gälisch und bedeutet so viel wie Flussmündung, was in Verbindung mit der Margadalequelle steht, aus der die Brennerei ihr Wasser bezieht. 1879 schloss sich William Robertson mit den Greenless Bründern zusammen und gründeten so die Islay Distillery Company. Vier Jahre später wurde die Brennerei dann von den drei Männern am Fuße des Margadale erbaut.

Später dann entstand erst um die Destillerie herum die gleichnamige Stadt. Offiziell wurde dann zwei Jahre später mit der Produktion begonnen. Bis zwei Jahre vor Beginn des zweiten Weltkrieges war die Destillerie für gut 7 Jahre geschlossen, danach produzierte man erfolgreich weiter und konnte sogar die Brennerei um zwei Stils erweitern. Ende des 20. Jahrhunderts/ Anfang des 21. Jahrhunderts wurde dann wiederum nur sporadisch produziert und so drohte 2003 dann die Schließung. Um diesem Schritt zu entgehen wurde die Destillerie die in den Händen von Highland Distillers lag von Burn Stewart Distillers aufgekauft, bis diese die Brennerei 10 Jahre später an ein südafrikanisches Unternehmen, Distell Group Ltd., verkaufte.

Zurück ans Ufer

Mit starken Sherry Einflüssen und fruchtigen und Nussigen Aromen präsentiert sich die Brennerei mit diesem Whisky von ihrer besten Seite.

An Cladach ist, wie eben auch der Name der Destillerie, schottisch-gälisch und ist mit ‚Die Küste‘ zu übersetzen. Genau darauf soll An Cladach auch anspielen und ist neben Eirigh Na Greine und Cruach Mhona die dritte Ausfürhung für den World Traveller Exclusive Markt. Alle drei Sorten feiern den abenteuerlichen Geist, der seit jeher in uns allen steckt.

An Cladach ist nicht gechillgefiltert und so kommen hier die wahren Aromen wie Meersalz zur Geltung. An der Nase ausgeprägte Sherrynoten mit Vanille, getrockneten Früchten und Karamell. Nimmt man dann einen Schluck spürt man einen sehr weichen Whisky am Gaumen. Hier stehen wieder die Sherrynoten im Vordergrund, diesmal aber gepaart mit Nüssen und Gewürzen sowie Küstenuntertönen. Das Finish ist sehr lang, mit dezenten Aromen der getrockneten Früchte.