Zuidam Liqueur de Limon, 0,7 L, 20%

Limoncello di Capri 0,7L 30% Limoncello Limoncello gehört fast so fest zu Italien wie ein leckerer Grappa oder Pasta. Bei bestem Wetter für den Anbau von Zitronen auch kaum verwunderlich, so ist z.B. die Amalfi Küste weltweit bekannt für die besten Zitronen. Für den Likör werden die Zitronenschalen in Alkohol eingeweicht, um so die intensiven Ätherischen Öle herauszulösen. Anschließen wird dieser Zitronen- Alkohol mit einem Zuckersirup angereichert, sodass er die Voraussetzungen für einen Likör gefüllt. Wer genau die ‚Originale Herstellung‘ für sich beanspruchen darf, wird seit Jahrzenten unter drei Dörfern bestritten. Ob nun Amalfi, Sorrento oder Campari, Limoncello ist ein fruchtiger Likör, der einem ein gewisses Gefühl von Urlaub bietet und Italien ein Stückchen näherbringt. Limoncello Campari Hinter dem Limoncello Campari steckt die Familie Cannale die seit Limoncello auf der Insel Campari herstellt, speziell aus Zitronen der Sorte Ovale Di Sorrento. Gegründet wurde die Marke 1988 von Massimo Canale. Diese sind für die intensiv duftende Schale sowie für die deutlich größere und Ovale Form bekannt. Der Familie ist neben einem authentischen Geschmack auch ein Produkt, welches sich als ‚Naturbelassen‘ bezeichnen kann. So enthält Campari Limoncello keine Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe. Genießen Sie diesen fruchtigen Sommer Likör am besten immer gut gekühlt als Digestif, in einem Longdrink oder in einem Glas prickelndem Prosecco. Besonders kommt er aber auch in diversen Desserts, z.B. einer Mascaponecreme mit Erdbeeren zur Geltung.

Limoncello Lim Premium, 0,7L 30% Geschichte und Herstellung des Limoncello Lim Premium: Jeder der bereits in Italien Urlaub gemacht, wird auch schon einmal mit Limoncello in Kontakt gekommen sein. Der fruchtig-süße Zitronenlikör wird vor allem in Sizilien, Neapel und an der Amalfiküste hergestellt. Das sonnige Wetter bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Zitrusfrüchte und in jedem Ort, beinahe an jeder Straße, bieten Händler ihren selbstgemachten Limoncello feil. Leider stellt sich schnell Ernüchterung ein, wird Limoncello im hiesigen Supermarkt gekauft. Irgendwie will der pappsüße, quitschgelbe und überaus künstlich wirkende Likör nicht so recht schmecken. Außerdem haben viele Verbraucher Bedenken, inwieweit die Zitronen mit Insekten- und Pflanzenschutzmitteln, Konservierungsstoffen und Wachs behandelt wurden. Da sich diese auf den Schalen befinden und weil gerade die Zitronenschalen ein elementarer Bestandteil für die Limoncello-Herstellung sind, ist die Problematik besonders brisant. Mit dem neuen Limoncello Lim Premium ist nun aber glücklicherweise eine qualitativ hochwertige Alternative auf dem Markt. Der Limoncello Lim Premium wird aus zertifizierten Bio-Zitronen hergestellt. Kein Wachs, keine E-Nummer, keine Insektenschutzmittel, lediglich natürlicher Geschmack. Eine weitere Besonderheit ist die Herkunft. Der Limoncello Lim Premium kommt nämlich aus Spanien. Auch dort wachsen viele Zitrusfrüchte, die aromatisch und geschmacklich den Konkurrenzprodukten aus Italien in Nichts nach stehen. Abgefüllt mit stolzen 30 % kommt der Limoncello Lim Premium in einer eleganten Flasche mit aufwändigem Bügelverschluss zu Ihnen nach Hause. Dem fruchtig-herben Genuss steht also nichts mehr im Wege. Verkostung des Limoncello Lim Premium: Bei der Verkostung fällt zunächst die wunderschöne, leuchtend-gelbe Färbung des Limoncello Lim Premium auf. Die Viskosität ist hoch, ölige Schlieren verbleiben an der Glaswand. In der Nase springen einen die vollfruchtigen Zitronenaromen gerade zu an. Sehr natürlich und gleichzeitig intensiv, zeigt der Limoncello Lim Premium Noten von abgeriebener Zitronenschale, selbstgemachtem Zitroneneis und cremiger Süße. Auf der Zunge spielen ebenfalls vollreife Zitronen die Hauptrolle. Neben der prickelnden Säure zeigen sich zudem Anklänge einer leichten Bitterkeit, wie man sie von den ätherischen Ölen einer Zitronenschale kennt. Die vollmundige Süße wird vom cremigen Mundgefühl getragen und bildet einen balancierten Gegenpart zur anfänglichen Säure. Insgesamt überzeugt der Limoncello Lim Premium deshalb durch seine Natürlichkeit, die ausgeglichene Komposition, die auf übertriebene Süße bekannter Konkurrenzprodukte verzichtet und das südländische Flair. Was könnte bei den derzeitigen Temperaturen also besser passen als ein gutgekühltes Schlückchen vom neuen Limoncello Lim Premium?

Camel Limoncello Italico 0,7L 28% Ein italienischer Klassiker Ein absoluter Klassiker in Italien ist der süße Zitronenlikör ‚Limoncello‘. Er wird hergestellt, in dem man die Schalen der Früchte dünn, am besten ohne die weiße Haut, abschält und diese in einem Grundalkohol mazeriert. Das heißt, die Schalen bleiben für einen gewissen Zeitrum im Alkohol und können so in allter ruhe sowohl Farbe also auch ätherische Öle an das Destillat abgeben. Es bedarf hier also im Normalfall einer Zugabe von Farb- und Geschmacksstoffen. Nach dieser Phase werden die Schalen herausgefiltert und der Alkohol wird mit einem sehr süßen Zuckersirup versetzt. Camel Limoncello Hergestellt wird der Zitronen-Likör lediglich aus den Zitronen der Amalfiküste. Diese sind im Vergleich zu Zitronen, die uns hier im Supermarkt bekannt sind, deutlich größer und auch vom Aroma viel intensiver. Traditionell serviert man einen Limoncell in Italien eiskalt und nach einer Mahlzeit. Limoncello eignet sich aber auch zum Verfeinern von diversen Nachspeisen wie Vanilleeis oder einem Zitronen-Erdbeer-Tiramisu oder aber auch im Cocktail.