Espero Creole Coconut & Rum 0,2L 40%

Espero Creole Coconut & Rum 0,2L 40%

Der Ursprung des Creole Coconut & Rum von Ron Espero liegt in der Dominikanischen Republik, einem Inselstaat zwischen dem Atlantik und der Karibik, der sich die Insel Hispaniola mit dem Staat Haiti teilt. Obwohl die Insel zu den Pionieren im Anbau von Zuckerrohr gehört – bereits im Jahr 1516 existierte eine Zuckermühle – wird sie von Rum-Enthusiasten oft übersehen. Dies mag unter anderem daran liegen, dass die Dominikanische Republik vor ihrer Einverleibung in das Zuckerimperium der Amerikaner Ende des 19. Jahrhunderts eine vorindustrielle Agrarwirtschaft betrieb. Ähnlich wie Puerto Rico und Kuba unterlag das Land in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts strengen fiskalischen Kontrollen Nordamerikas, und die Wirtschaft wurde von riesigen Zuckerfirmen beherrscht, die den produzierten Rum größtenteils nach Europa exportierten. Die brutale Diktatur unter Rafael Leónidas Trujillo Molina bis in die 1960er Jahre brachte weitere Herausforderungen für die auf der Dominikanischen Republik ansässigen Rumproduzenten mit sich. In den letzten Jahrzehnten ist jedoch nicht nur der Tourismus gewachsen, sondern auch die Rummarken der Dominikanischen Republik haben international an Bekanntheit gewonnen. Marken wie Brugal oder Barceló tragen dazu bei, das Ansehen von Rums aus der Dominikanischen Republik weiter zu stärken.

Espero Creole Coconut & Rum 0,2L 40% basiert auf verschiedenen Rums mit einem Durchschnittsalter von 7 Jahren. Diese Rums reifen in Eichenholzfässern, werden nach dem Solera-Verfahren vermählt und dann fein gesüßt, um den Espero Creole Coconut & Rum zu verfeinern. Dieser überzeugt mit einer dezenten Süße und elegant eingebundenen, reinen Kokosnussaromen, die Nase und Gaumen umschmeicheln. Neben den Kokosaromen zeigen sich feine Nuancen von Vanille, Trockenfrüchten und Banane.

Ob leicht gekühlt pur genossen oder in Cocktails, der Espero Creole Coconut & Rum macht stets eine gute Figur!