Tiki Lovers Pineapple, 0,7L 45%

Produktinformationen "Tiki Lovers Pineapple, 0,7L 45%"

Tiki Lovers Pineapple 0,7L 45%

Geschichte und Herstellung des Tiki Lovers Pineapple:

Die geschmackliche Verbindung aus Rum, Ananas und Kokos gab es schon lange Zeit vor der Erfindung der weltberühmten Piña Colada. Ananas wurde bereits im 16. Jahrhundert im karibischen Raum kultiviert und der süß-fruchtige Geschmack auch in Verbindung mit Rum geschätzt. Aus Aufzeichnungen geht hervor, dass der an Bord von Piratenschiffen ausgeschenkte Rum oftmals mit Früchten und Gewürzen aromatisiert wurde, um den brennenden Geschmack zu überdecken. Neben Limetten oder Chinarinde wurde unter anderem das süße Ananasfruchtfleisch verwendet. Auch frisches Kokoswasser wurde auf langen Seereisen häufig genutzt, sofern keine Quellen für sauberes Trinkwasser vorhanden waren. Es liegt daher nahe, das die Kombination aus Rum, Ananas und Kokos schon sehr viel früher bekannt war, wenn auch mit einer andren geschmacklichen Ausrichtung, als dies heutzutage in der Piña Colada der Fall ist.

Der Tiki Lovers Pineapple hat seine Ursprünge genau in dieser Zeit. Viele Brennmeister mazerierten ihren hochprozentigen Rum mit Ananas, um für eine zusätzliche Dimension zu sorgen und dadurch die Komplexität zu steigern. Besonders gut funktionierte das mit Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wurde. Der durch dieses Herstellungsverfahren ohnehin schon fruchtige Rumgeschmack konnte somit zusätzlich intensiviert werden.

Die Grundlage für den Tiki Lovers Pineapple bildet ein Blend aus gereiftem jamaikanischem Pot-Still-Rum, einem vollmundigen Rum aus Barbados und ungereiften Column-Still-Rums aus Trinidad und Guyana. Diese einzigartige Kombination wird durch die Verbindung von exotischer Ananas getragen und sorgt für ein unvergleichliches Aromenspiel. Die kräftigen 45 % Vol. Alkohol bringen die nötige Power mit, um die geschmackliche Raffinesse richtig zur Geltung bringen zu können.

Geschmack des Tiki Lovers Pineapple:

Der Tiki Lovers Pineapple zeigt in der Nase sofort ein intensives, ausgesprochen fruchtiges Ananasaroma. Dabei wirkt er unglaublich natürlich, als hätte man eine frisch aufgeschnittene, reife Ananas vor sich. Im Hintergrund zeigen sich süße Noten, gebackene Bananen, Honig und ein Hauch Vanille. Dazu gesellt sich eine frische Fruchtigkeit, die an grüne Äpfel und Birnen erinnert. Insgesamt wirkt das Aroma des Tiki Lovers Pineapple überaus komplex, mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit.

Im Antritt hat der Tiki Lovers Pineapple unglaublich viel Power. Die intensiven Ananasnoten kommen sofort zur Geltung. Dazu zeigen sich reife Bananen, Chashew-Nüsse, Birnen und eine leichte Grasigkeit. Der Abgang ist lang, wärmend und kraftvoll.

Der Tiki Lovers Pineapple ist ein wirklich gelungenes Produkt, welches in dieser Form einzigartig auf dem Markt ist. Die kräftige Fruchtigkeit, die süßlichen Ananasaromen und der vollmundige Geschmack sind überaus harmonisch und sehr komplex. Der Tiki Lovers Pineapple kann in einer Vielzahl exotischer Cocktails eingesetzt werden, bereichert jede Hausbar und ist daher uneingeschränkt empfehlenswert.

Alkoholgehalt: 45,0% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Karibik
verantw. Lebensmittelunternehmer: The Bitter Truth GmbH Wolfratshauser Str. 21e 82049 Pullach im Isartal Deutschland

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Inhalt: 0.7 Liter (53,57 €* / 1 Liter)

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Two Drifters Lightly Spiced 0,7L 40% Two Drifters Rum Destillerie Anders als es die Mehrheit der britischen ‚Rum Destillerien‘ tun, nämlich Rum aus der Karibik oder aus Südamerika zuzukaufen und nur noch zu blenden oder abzufüllen, stellt man in der Two Drifters Destillerie eigenen Rum her. So garantiert Two Drifters, die vollkommene Kontrolle über den Produktionsprozess zu haben – vom Anbau des Zuckerrohrs und der Anlieferung der Melasse, bis hin zum fertigen Produkt. Besonderen Wert legt man auch auf eine Dreifache Destillation, welches einen deutlich weicheren, geschmacksintensiveren Rum hervorbringt. Lightly Spiced Die ‚Lightly Spiced’ Version des Two Drifters Rum verspricht, wie der Name vielleicht bereits erahnen lässt, einen leicht gewürzten Rum. Für die würzige Aromatik sorgen neben Vanille Gewürze wie Nelke, Sternanis und Kardamom sowie Pfeffer für eine leichte Chai-Tee Würze.

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Two Drifters Overproof Spiced Pineapple 0,7L 60% Geringer Co2  Foodprint Besonders wichtig für das Unternehmen Two Drifters ist der ‚grüne Fußabdruck‘. Natürlich läuft auch hier die gesamte Ausrüstung der Brennerei elektrisch, wichtig ist dem Unternehmen jedoch, dass die Energieversorgung über erneuerbare Energien läuft, was den Co2-Fußabdruck um ca. 1/3 im Vergleich zu anderen Brennereien reduziert. Die Produktion von Two Drifters Rum Wichtig bei Two Drifters ist ebenfalls, die Kontrolle über jeden einzelnen Produktions-Prozess zu haben. Zunächst wird eine Mischung hergestellt, die auf einem gewissen Prozentsatz von ‚Dunder‘ aus der letzten Gärung basiert. Es wird Melasse, Hefe, Wasser und gewissen Nährstoffen hinzugefügt und diese Mischung wird nun für sieben Tage fermentiert. Nun folgt die dreifache Destillation, anschließend die Verdünnung auf Trinkstärke mit gereinigtem Devon Wasser. Overproof Spiced Pineapple  Der auf Rum-Basis hergestellte Overproof Spiced Pineapple (Ananas) Rum ist geschmacklich durch und durch, was der Name verspricht. Saftig, süße Ananas spielt hier eindeutig die Hauptrolle und wird von dezenten Gewürznoten wie Zimt und Pfeffer begleitet. Im Hintergrund lassen sich weitere Noten von Vanille und gesalzenem Karamell erkennen.

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