Sikkim Fraise Indian British Tea Gin 0,7L 40%

Sikkim Bilberry Indian British Tea Gin 0,7L 40%

Sikkim Privée Indian British Tea Gin 0,7L 40%

Sikkim Greenery Indian British Tea Gin 0,7L 40% Innovativer Gin  Hergestellt wird Sikkim Greenery Gin in Spanien von der Firma Sibbaris Privée S.L. Sibbaris gibt es noch gar nicht so lange auf dem Markt, erst 2012 wurde der Betrieb von einer Gruppe erfahrener Unternehmer gegründet. In einem alten Kupferbrennkesseln, der noch aus dem 19. Jahrhundert stammt wird die Reihe der Sikkim Gins destilliert. Hier trifft Tradition auf Moderne! Mit viel Liebe zum Detail und ausgewählten Zutaten aus aller Welt entstehen so die hervorragenden, fruchtigen Western Dry Gin Sorten, wie zum Beispiel Sikkim Gin Fraise( Erdbeere) oder Bilberry (Blaubeere). Sikkim Gins haben ihren Namen einer weiteren besonderen Zutat zu verdanken: dem roten Tee. Er wird aus Sikkim Indien bzw. Tibet bezogen und dient als Grundlage für alle Sikkim Gin Sorten. Dieses Gebiet gilt als das beste Teeanbaugebiet der Welt. Hier vereinen sich zwei Nationalgetränke: Tee aus Indien und Gin aus England. Was ist ein New Western Dry Gin? Wie sich erahnen lässt, ist diese Art in der Ginwelt ‚neu‘. Western Dry Gin ist im Vergleich zu einem London Dry Gin eher mild und fruchtig. Hier steht nicht der Wacholdergeschmack im Vordergrund, sondern die verwendeten Botanicals.  Eine wahre Geschmacksexplosion Sikkim Greenery Gin strotzt nur so vor Aromenvielfalt und Frische. Im Vordergrund stehen hier beim Nosing absolut die säuerlich-süßen Noten der verwendeten Äpfel. Am Gaumen trifft man natürlich auch vorrangig auf diese Aromen, jedoch kommt auch der Wacholdergeschmack nicht zu kurz. Ein absolutes Highlight beim Geschmack sind auch die herben Teenoten die dieser fruchtige Western Dry Gin mit sich bringt. Auch die Flaschen, in die der Sikkim Gin abgefüllt wird, ist ein wahrer Hingucker. Mit einem knackig, fischen Apfelgrün liegen die Hersteller absolut im Trend. Er wird nämlich in farblich, zu den verwendeten Früchten passenden eckigen, Keramikflaschen abgefüllt und sind allesamt ein Hingucker in jeder Bar!!! Mit dieser neuen Art eines fruchtigen Gin, bringt der Sikkim Greenery Gin neuen Schwung in die Bars und ist zwar natürlich in erster Linie Pur ein wahrer Genuss, jedoch auch einfach perfekt für neue Cocktailkreationen.

Macaronesian Gin Eternal Spring Strawberry Gin 0,7L 37,5% Spanischen Gin findet man ja mittlerweile schon des Öfteren in den Regalen vor, da ist es nicht verwunderlich, dass nun auch Mittelmeerinseln mitziehen und ihren mehr oder weniger Einheimischen Gin auch in etwas größeren Mengen abgeben. Einer von diesen Macaronesian Gins ist der Macaronesian Gin Eternal Spring der Santa Cruz de Tenerife Destileria. Das Geheimnis der Brennefrei für diesen kanarischen Gin liegt in der wirklich vielfältigen Landschaft und den wechselnden Klimaverhältnissen. Geprägt von einer vulkanischen Landschaft, warmen Klima aber auch sehr Niederschlagsreichen Gegenden filtert die Natur den Nebel der sich als Regen in den Bergen niederlässt und so das Wasser durch vulkanisches Gestein fließt. So gelangt es in unterirdische Galerien gelangen. Dies ist der Schlüssel zu einem unvergleichlich sauberen und klaren Gin. Für den Basisgin werden nur Handverlesene Botanicals aus der Region verwendet, die durch das einzigartige Klima unvergleichliche Aromen entwickeln. Unter diesen Zutaten sind neben Wacholder auch Angelikawurzel, Zitrone & Orange, Kardamon und einige weitere, geheime Gewürze und Kräuter. Inspiriert ist der Eternal Spring Gin vom ewig währenden Frühling auf den Kanarischen Inseln. Er vereint den Geschmack von reifen, süßes Erdbeeren mit Blütenessenzen und den typischen Gin Aromen. Abgefüllt und ausgeliefert wird der Macaronesian Gin in speziellen Keramikflaschen, die nicht nur Optisch schön an zu sehen sind und im Gin Regal hervorstechen, sondern es hat dabei auch noch eine praktische Wirkung auf das Produkt: der maraconesische Gin ist durch die Lichtundurchlässige Flasche weniger Lichteinfluss ausgesetzt, welches den Gin zu einem unveränderten Produkt bis zum Genuss beim Käufer macht. Der kanarische Geschmack Frisch und elegant am Gaumen zeichnet sich der Macaronesian Eternal Spring Gin durch eine perfekte Harmonie aus. Das Zusammenspiel von reifen, saftig-süßen Erdbeeren, den Aromen der ausgewählten Blüten- und Kräuteressenzen und dem exquisiten Basisgin aus feinem Getreide zeigt, mit wie viel Herzblut und Liebe zum Detail hier gearbeitet wird.