Rums mit Drinkology

Clement Rhum Vieux VSOP, 0,7 L, 40% Geschichte und Herstellung des Clément Rhum Vieux VSOP: Rum wird seit seiner Erfindung überwiegend aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, gebrannt und ist daher untrennbar mit dem Zuckerrohranbau verbunden. In unmittelbarer Nähe zu den großen Plantagen siedelten sich deshalb auch immer Brennereien an, die vor allem kräftige, schwere Rums produzierten. Mit dem Aufkommen der Zuckerrübe in Europa ließ die Nachfrage nach Zucker aus den Kolonien nach und viele Brenner sahen sich ihrer Lebensgrundlage beraubt. Vor allem in den französischen Übersee-Départements begannen die Menschen daher, ihren Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft zu destillieren. Dieser wurde fortan Rhum Agricole genannt und zeichnete sich durch sein intensives, fruchtig-süßes Aroma aus. Die französische Karibikinsel Martinique ist in der ganzen Welt für ihren hocharomatischen Rhum Agricole bekannt. Die Rhums des Übersee-Départements haben unglaublich viel Kraft und zeigen deutliche pflanzliche Noten, mit intensiver Fruchtigkeit und dem Geschmack frischen Zuckerrohrsaftes. Als Vater des Rhum Agricole gilt der Arzt und Politiker Homère Clément, nach dem auch die zahlreichen Clément Rhums der Simon Distillery auf Martinique benannt sind. Für den Clément Rhum Vieux VSOP werden zunächst die frischen Zuckerrohrstängel ausgepresst und der aromatische Zuckerrohrsaft fermentiert. Die so gewonnene vesou wird anschließend in Einzelsäulenanlagen auf einen Alkoholgehalt zwischen 65 und 75 % Vol. gebrannt. Eine folgende Reifung in den besten Virgin Oak- und Ex-Bourbonfässern für mindestens vier Jahre sorgt für ein ausdrucksstarkes und ausgesprochen komplexes Geschmacksprofil. Geschmack des Clément Rhum Vieux VSOP: Der Clément Rhum Vieux VSOP hat eine wunderschöne dunkle Färbung, die an kostbares Mahagoni-Holz erinnert. Im Aroma zeigen sich Noten von Vanille, Ananas, Birnen und frischem Zuckerrohrsaft. Leichte Gewürznoten werden durch würzige Eiche unterstützt und sorgen für ein cognacähnliches Aromenspiel. Im Geschmack präsentiert sich der Clément Rhum Vieux VSOP kraftvoll und intensiv. Üppige Fruchtnoten, Honig, Karamell und Toffee, aber auch dunkle Schokolade und Tabak werden von der vollmundigen Eichenwürze eingebunden. Auch hier ist die Ähnlichkeit zu feinem Cognac nicht von der Hand zu weisen. Im Abgang sind die intensiven Holznoten vorherrschend, eine leichte Kaffeebitterkeit macht sich bemerkbar und sorgt für zusätzliche Komplexität. Insgesamt ist der Clément Rhum Vieux VSOP ein beeindruckendes Destillat, das die typisch fruchtigen Noten eines Rhum Agricole um komplexen Fassaromen ergänzt und dadurch sowohl pur als auch in Cocktails und Mixgetränken genossen werden kann.

Puntacana Rum Club Muy Viejo, 0,7 L, 37,5%

Puntacana Rum Esplendido 12 Jahre, 0,7 L, 38%

Puntacana Rum Tesoro 15 Jahre Malt Whisky Finish, 0,7 L, 38%

Santo Domingo Rum Gran Antano Reserva, 0,7 L, 38%

Rum Fire Overproof 0,7L 63%

Rum Fire Velvet Overproof Miniatur 0,05 L 63%Der Rum Fire Velvet Overproof Miniatur ist ein kraftvoller jamaikanischer Premium-Rum aus der renommierten Hampden Distillery, bekannt für ihren intensiven und authentischen Stil. Hergestellt im traditionellen Pot-Still-Verfahren und mit hohem Estergehalt, steht dieser Overproof-Rum für pure Ausdrucksstärke und unverfälschten Charakter. Die sorgfältige Fermentation von Zuckerrohr und die jahrhundertealte Destillationskunst verleihen ihm ein markantes Aromaprofil. In der Nase zeigen sich intensive Noten von frischem Zuckerrohr, begleitet von Karamell und tropischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum kräftig, vollmundig und zugleich überraschend cremig. Der lange, warme Abgang ist geprägt von intensiven, aromatischen Eindrücken und macht diesen Rum zu einem Erlebnis für Kenner. Ideal für Cocktails oder pur in kleinen Mengen genossen – ein echter Vertreter des jamaikanischen Rumstils.

Hampden Estate Gold Rum Miniatur, 0,05 L, 40%

Takamaka Dark Spiced 0,7L 38% Die Geschichte von Takamaka Rum Allgemein geht man davon aus, dass guter Rum hauptsächlich aus der Karibik oder einigen südamerikanischen Ländern kommt. Viel zu oft wird übersehen, dass in nahezu jedem Land in dem Zuckerrohr wächst auch Rum produziert wird. Dazu gehören z.B. auch Indien, die kanarischen Inseln (Spanien) oder Afrika. Einer der beachtenswertesten Rums aus Afrika ist der Takamaka Rum. Takamaka Rum wird auf den Seychellen produziert, die topographisch zu Afrika zählen, und hat sich weltweit einen sehr guten Ruf erarbeitet. Destilliert wird der Takamaka Rum in der im Jahr 2002 von den Brüdern Bernard und Richard d’Offay gegründeten Brennerei „The Trois Freres Distillery“. Die Brüder arbeiteten bei der Entwicklung des Takamaka Rum eng mit den Inselbewohnern zusammen um deren Geschmack optimal zu treffen und einen möglichst authentischen Rum zu kreieren. Dass der Takamaka Rum besonders gut gelungen ist, erkannte auch der Geschäftsführer des Club Kofferfarbik in Fürth bei einem Besuch auf den Seychellen. Er brachte als Souvenir einige Flaschen des Takamaka Rum mit nach Deutschland. Da der Takamaka Rum großen Anklang in seinem Freundeskreis fand, begann er damit diesen zu importieren. Die Geschichte von Takamaka Bay Spiced Der Rum für den Takamaka Rum Dark Spiced wird aus Zuckerrohr destilliert. Dieses wird auf der Seychellen-Insel Mahé angebaut, die für ihren granitreichen Boden bekannt ist. Ähnlich wie beim Wein entwickelt sich durch den Granit im Boden ein eigener „Terroir“-Geschmack im Zuckerrohr, weshalb Rums aus Mahé-Zuckerrohr von Kennern weltweit geschätzt werden. Nach der Ernte wird das vollreife Zuckerrohr gepresst und der austretende Zuckerrohrsaft knapp eine Woche lang fermentiert. Die erste Destillation des fermentierten Zuckerrohrsaftes findet in einer Alembic oder Pot Still statt. Anschließend ensteht in einer zweiten und dritten Destillation in kupfernen Column Stills der Takamaka Bay Rum. Nach der Destillation wird der Takamaka Bay Rum in Eichenholzfässern gelagert. Nach der Reifezeit, die der Rum zum harmonisieren braucht, wird er zusammen mit Karamell, viel Vanille und anderen lokalen Gewürzen in einem Edelstahltank gemischt. Dabei nimmt der Rum die Aromen aus den Gewürzen auf und das Resultat ist der  Takamaka Rum Dark Spiced! Der Geschmack von Takamaka Dark Spiced Der karamell-braune Takamaka Dark Spiced zeigt an der Nase zuerst sehr dominate Vanillearomen. Lässt man die Nase jedoch länger im Glas so offenbart der Takamaka Dark Spiced auch noch eine sehr angenehme Würzigkeit, die einem anfangs verborgen bleibt. Am Gaumen ist der Takamaka Dark Spiced dann angenehm süß, ohne dabei zu pappig zu wirken. Sehr angenehm! Der Nachklang des Takamaka Dark Spiced ist ebenfalls von Vanille geprägt, die nach dem letzten Schluck noch mehrere Minuten lang wahrnehmbar ist. Der Takamaka Dark Spiced eignet sich ideal für die Verwendung in Cocktails und Longdrinks ist jedoch auch pur getrunken ein Genuss!

Brinley Shipwreck Mango, 0,7L 36% Die Geschichte eines Familienunternehmens Länge Sandstrände, traumhafte Buchten, strahlender Sonnenschein – Wer träumt nicht davon unter diesen Bedingungen zu arbeiten? So ging es 1986 auf dem Unternehmen Bob Brinley als er sich dazu entschloss auf der Karibikinsel St. Kitts (Saint Christopher) eine Elektronikfirma zu gründen. Bobs Firma, die Temperatursensoren herstellte, konnte sich erfolgreich etablieren und Bob gründete neben seiner Firma auch eine Familie auf der Insel. Nachdem die Firma nach langen erfolgreichen Jahren schließen musste, suchte Bob nach neuen Wegen um auf St. Kitts Geld zu verdienen und zu leben. Zusammen mit seinem Sohn Zach Brinley beschloss er deshalb etwas komplett Neues zu wagen – Rum Zach, der als erfolgreicher Händler an der Wall Street aktiv war, tauschte seinen Job in New York gegen die Leitung des Familienunternehmens ein. Vater und Sohn hatten seit Anfang an das ehrgeizige Ziel den sanftesten und wohlschmeckendsten Gewürzrum der Welt zu produzieren. In langen und zahlreiche Experimente mit verschiedenen Rums und Geschmäckern entstand so letztendlich der Brinley Rum Vanilla, der das erste Produkt der noch jungen Firma war. Die Bewohner und Besucher der Insel waren direkt überzeugt von Geschmack und Qualität des Produktes und dieses etablierte sich als feste Größe in den Bars und Kneipen von St. Kitts. Aber auch Experten waren von dem Brinley Rum Vanilla überzeugt und so konnte diese bereits wenige Monate nach der Einführung zwei Goldmedaillen auf dem renommierten International  Rum Festival auf Neufundland abräumen. Angetrieben durch diesen Erfolg wurde sorgsam an der Entwicklung neuer Produkte gearbeitet, die schließlich in Form des Brinley Rum Coffee, Kokosnuss und Mango erfolgte. Auch diese Produke etablierten sich schnell auf der Insel und sind mittlerweile auch in den USA und in Europa erhältlich und werden dort von Tag zu Tag beliebter! Der Brinley Shipwreck Mango Wie alle Gewürzrums von Brinley besitzt auch diese Abfüllung mit Mangogeschmack als Basis einen edlen Rum, der nach althergebrachten Methoden aus Melasse destilliert wurde. Rums aus Melasse sind deutlich kräftiger und aromatischer als diese aus frischem Zuckerrohrsaft und eignen sich daher ideal für die Herstellung von Gewürzrums. Um den natürlichen Geschmack der Mango in den Rum zu bringen, verwendet man bei Brinley vollreife Mangos aus Brasilien! Am besten genießt man den Brinley Shipwreck Mango bei warmen Temperaturen auf viel Eis!

Brinley Shipwreck Coffee, 0,7L 36% Die Geschichte von Brinley Rum Mitten in der Karibik liegt die idyllische Insel St. Kitts, die auch unter ihrem alten Namen Saint Christopher bekannt ist. Sie bildet zusammen mit der Insel Nevis den Inselstaat St. Kitts und Nevis und gilt unter anderem wegen der langen Sandstrände und traumhaften Buchten als Paradies für Urlauber. Der Charme der Insel verfiel einst auch der Unternehmer  Bob Brinley und beschloss daraufhin mit seiner Elektronikfirma auf St. Kitts sesshaft zu werden. Die Firma stellte Temperatursensoren her und war lange Zeit erfolgreich am Markt, bevor sie schließlich schließen musste. Um trotzdem auf seiner Trauminseln wohnen bleiben zu können, beschloss Bob Brinley zusammen mit seinem Sohn Zach etwas gänzlich Neues zu wagen – Rum! Zach gab seinen gut dotierten Job an der Wall Street auf gründete zusammen mit seinem Vater die Firma Brinley Rum. Von Anfang war es das Ziel des Familienunternehmens den sanftesten Gewürzrum der Welt zu entwickeln. Das erste Produkt war ein Vanille Rum, der nicht nur den Bewohnern und Besuchern der Insel hervorragend mundete. Bereits wenige Monate nach der Produkteinführung gewann der Brinley Rum Vanilla auf dem angesehenen International Rum Festival auf Neufundland zwei Goldmedaillen. Ermutigt durch diesen Erfolg, entschlossen Vater und Sohn weitere aromatische Rums zu produzieren und brachten in den folgenden Jahren den Brinley Rum Mango, Kokosnuss und Kaffee auf den Markt – Alle hergestellt mit natürliche Zutaten. Der Geschmack der Produkte überzeugte auch den renommierten US-Vertriebspartner Opici, der die Rums von Brinley fortan in seinem  Portfolio listete. Seit kurzem sind die exklusiven Gewürzrums auch in Deutschland erhältlich und bereits jetzt sehr begehrt.  Der Brinley Shipwreck Coffee Der für den Brinley Shipwreck Coffee verwendete Rum wurde sorgsam aus Melasse nach alten Methoden destilliert. Rum aus Melasse bringt viele Aromen mit und ist daher ideal geeignet für die Herstellung von Gewürzrum. Aromatisiert wird der Grundrum mit Kaffeebohnen aus Brasilien, die einen sehr natürlichen Geschmack mitbringen. Den Brinley Rum Coffee genießt man am besten auf Eiswürfeln an einem warmen Sommertag!

Brinley Shipwreck Spiced, 0,7L 36% St. Kitts – Eine Insel zum verlieben Was Christoph Columbus genau dachte, als er erstmals die lange Sandstrände und Buchten der Insel sah, ist leider nicht überliefert – Fest steht allerdings, dass er von der Schönheit der Insel vermutlich genauso fasziniert war wie die tausenden Touristen, die heute Jahr für Jahr auf die Karibikinsel reisen. Einen den die Schönheit der idyllischen Insel St. Kitts, die zusammen mit der Insel Nevis den Inselstaat St. Kitts und Nevis bildet, ebenfalls fasziniert hat, ist der Unternehmer Bob Brinley. Im Jahr 1986 gründete er deshalb eine Elektronikfirma auf der Insel, die Temperatursensoren herstellte. Da die Firma gut lief wurde Bob Brinley zusammen mit seiner Familie auf der Insel sesshaft. Als er die Elektronikfirma allerdings nach vielen erfolgreichen Jahren aufgeben musste, überlegte Bob Brinley zusammen mit seinem Sohn Zach, wie man auf der kleinen Insel fortan Geld verdienen kann. Zach gab daraufhin seinen hoch dotierten Job an der Wall Street auf und  entschloss sich zusammen mit seinem Vater fortan etwas komplett Neues zu machen – Rum. Ein Ziel hatten die beiden dabei fest vor Augen: Den sanftesten Gewürzrum der Welt auf den Markt zu bringen!  Das erste Produkt im Portfolio der damals noch jungen Firma war der Brinley Rum Vanilla. Eine edle Mischung aus feinem Rum und bester Vanille aus Madagaskar. Die Einheimischen und Besucher der Insel waren direkt begeistert und auch die Experten auf dem renommierten International Rum Fest auf Neufundland zeichneten den Brinley Rum Vanilla bereits im ersten Jahr mit zwei Goldmedaillen aus. Angetrieben durch diesen Erfolg folgten weitere Produkte wie der Brinley Rum Mango, Kokosnuss, Kaffe und Spiced! Spätestens seitdem die angesehen Firma Opici als Vertriebspartner in den USA gewonnen werden konnte,  war klar, dass das Familienunternehmen auch weltweit agieren möchte. Seit kurzem sind die Gewürzrums von Brinley auch in Deutschland verfügbar und erfreuen sich hier schnell steigender Beliebtheit. Der Brinley Shipwreck Spiced Als Grundlage für den Brinley Shipwreck Spiced dient ein hochwertiger vier Jahre alter Rum, der nach althergebrachten Methoden aus Melasse destilliert wurde und in Holzfässern reifen durfte. Rums aus Melasse gelten aus sehr aromatisch und komplex und eignen sich daher ideal für die Herstellung von Gewürzrums. Die Aromatisierung des Grundrums erfolgt mit Vanille, Muskatnuss, Nelken, Orange und weiteren Gewürzen. Der Brinley Shipwreck Spiced ist ein sehr komplexer Gewürzrum, der sich nicht nur für den Genuss mit Cola eignet. Die Vielzahl von Aromen warten darauf entdeckt zu werden und so trinken ihn Genießer bei Zimmertemperatur oder auf Eis – Allerdings meistens pur!

Dillon Rhum XO Hors d'Age 0,7L 43%

Mezan Rum Jamaican Barrique XO 0,7L 40%

Providencia Rum Fine Golden 0,7L 40%Der Providencia Fine Golden Rum ist ein eleganter Premium-Blend, der karibische Tradition und maritime Geschichte in sich vereint. Inspiriert vom legendären Wrack der Providencia und den Ursprüngen von Palm Beach, steht dieser Rum für Entdeckung, Vielfalt und authentischen Genuss. Für diesen Blend werden sorgfältig ausgewählte Rums aus vier karibischen Inseln verwendet, die zwischen drei und fünf Jahren in kleinen Bourbonfässern reifen. Diese Lagerung verleiht dem Rum seine weiche Struktur und eine harmonische Aromatik. Im Glas zeigt sich der Providencia Fine Golden Rum in einem warmen Goldton. In der Nase entfalten sich süße Vanillenoten, begleitet von feinen Anklängen tropischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich mild und ausgewogen mit Nuancen von Banane, Karamell und dezenter Würze. Der weiche, angenehme Abgang macht ihn ideal für Cocktails, Longdrinks oder auch puren Genuss. Ein vielseitiger Rum mit karibischem Charakter.

Dzama Rhum Noire Cuvee Prestige, 0,7 L, 40%

Dzama Rhum Nosy-Be Ambre Prestige 0,7L 52%

Dzama Rhum Nosy-Be Blanc Prestige, 0,7 L, 42%

Malibu Coconut Likör 1,0L 21% Wer kennt ihn nicht? Den berühmten Malibu Likör mit dem Geschmack von Kokosnuss und feinem Rum. Für viele Genießer ist der Malibu, nicht nur auf Partys, das ideale Getränk für den Sommer und warme Tage im Frühling oder Herbst. Das ursprüngliche Rezept für den Malibu stammt aus dem 19. Jahrhundert und erstmals abgefüllt wurde der Fruchtlikör mit Kokosnussextrakt im Jahr 1895 auf Barbados in der Karibik. Dort fand er bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen großen Anklang und avancierte schnell zu einem Kultgetränk in der Karibik. Die Gründe dafür sind einleuchtend. Denn im Gegensatz zu einem Großteil der Konkurrenzprodukte wird bei der Herstellung des Malibu Coconut Likör auf die Zugabe von Sahne verzichtet.  Die Rezeptur des Malibu Coconut Rum besteht neben hochwertigem weißen Rum hauptsächlich noch aus natürlichem Kokosnussextrakt und Zucker. Natürliches Extrakt aus der Kokosnuss hat seinen Preis und dadurch ist der Malibu ein wenig teurer als die Produkte der Konkurrenz, hat allerdings auch den Vorteil, dass man diese Natürlichkeit schmeckt. Nicht umsonst gilt er als einer der meistverkauften Liköre mit Kokosnussgeschmack weltweit. Mixgetränke mit Malibu Wie man seinen Malibu genießt, bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Im Laufe der Jahre haben sich allerdings einige Kombinationen herauskristallisiert, die man durchaus schon als Klassiker bezeichnen kann. Zu einem wäre da die Variante on the rocks - Einfach, pur und mit dem vollen Geschmack von Kokosnuss! Weitere beliebte Varianten sind Mischungen mit Orangensaft oder kalter Milch. Letzteres ergibt ein erfrischendes Getränk mit dem typischen Kokosmilch-Geschmack. Desweiteren gibt es unzählige Cocktail-Variationen die von einfach bis komplex reichen und eine ungeheure Aromenvielfalt bieten. Als Beispiel sei hier der Island Cosmo genannten – Eine sehr gelungener Drink mit dem Geschmack von Kokos, Limette und Granatapfel! Wie Sie den Malibu Coconut Likör genießen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Wichtig dabei ist nur, an die Karibik mit ihren langen Sandstränden und den zahlreichen Sonnenstunden zu denken – Eine Vorstellung die bei diesem vorzüglichen Likör nicht schwer fällt.

Ocean's Rum Atlantic Edition 1997, 1 L, 43% Ocean’s Rum - The Art of Blending Verschiedene Destillate miteinander zu vermischen ist einfach. Dabei jedoch ein schmackhaftes und komplexes Produkt wie den Ocean's Rum Atlantic Edition 1997 zu entwickeln eine hochkomplexe Angelegenheit. Seit jeher versuchen die Menschen durch das vermischen verschiedener Komponenten ein Produkt mit den gewünschten Eigenschaften zu kreieren. Dies kann beispielsweise in der Medizin und Kräuterkunde die Wirksamkeit eines  Medikaments sein oder wie in diesem Fall der Geschmack einer Spirituose. Für diesen Zweck werden von Spirituosenfirmen oft hochbezahlten Spezialisten – sogenannten Master Blender – angestellt, die dafür sorgen den charakteristischen Stil der Firma bzw. der einzelnen Produkte zu wahren. Die noch relativ junge Firma Ocean’s Rum hat es sich als Ziel gesetzt „The Art of Blending“ – Also die Kunst des Verschneidens – im Rum-Bereich zu optimieren. Zahlreiche Gespräche mit Fachleuten auf der ganzen Welt haben bei Ocean’s Rum schließlich zu der Entscheidung geführt das Blending als ganzheitlichen Prozess zu sehen, welches nicht nur das reine vermischen von Destillaten enthält. So werden die Rohdestillate oder jungen Rums von Ocean’s Rum teilweise noch speziell gelagert um ihnen durch den Einfluss von Holz, Temperatur und Zeit den für den Blend gewünschten Charakter zu verleihen. Der Ocean's Rum Atlantic Edition 1997 Der Ocean's Rum Atlantic Edition 1997 ist das Flaggschiff aus dem Hause Ocean’s Rum. Er ist der erste Rum einer Serie von insgesamt drei stark limitierten Sonderabfüllungen, wobei die anderen beiden Rums - Ocean's Rum Pacific Edition und Ocean's Rum Indian Edition – erst 2015 bzw. 2016 erscheinen sollen. Diese Sonderabfüllungen sind nach den drei großen Ozeanen benannt, wobei jeder Blend den Charakter der dort hergestellten Rum-Sorten wiederspiegeln soll. Die Atlantic Abfüllung beinhaltet Rums aus den Ländern Barbados, Belize, Guyana, Jamaica, Martinique und Trinidad. Also alles hochwertige karibische und südamerikanische Rums! Die Lagerzeit betrug zwischen 16 und 21 Jahre und aus insgesamt 16 Fässern wurden 5432 Liter Ocean's Rum Atlantic Edition 1997 mit je 43 % vol. abgefüllt. Der Geschmack des Ocean's Rum Atlantic Edition 1997 Dieser mahagonifarbene Rum ist bemerkenswert komplex, vollmundig aus ausgeglichen. Trotz der recht langen Lagerzeit dominiert die Holznote nicht, sondern bindet sich wunderbar in anderen Aromen von Nuss, Banane, Würze und Süße ein. Ein Meisterwerk der „Art of Blending“!

Presidente Marti Rum 23 Solera, 0,7 L, 40% Rum aus der dominikanischen Republik Hersteller des Rums Presidente Marti 23 Jahre ist die von Oliver Juanillo im 19. Jahrhundert in Kuba gegründete Firma „Oliver y Oliver“, die mittlerweile als eine der renommiertesten Firmen im Rum Sektor gilt. Der Presidente Marti 23 Jahre stammt aus der Dominikanischen Republik. Dieser Inselstaat auf der Insel Hispaniola wird noch nicht von allen Genießeren von Spirituosen mit Rum assoziert, was unserer Meinung nach ein großer Fehler ist. Aus der Dominikanischen Republik stammen große Rums wie etwa Ron Barceló, Brugal, Cubaney oder Ron Matusalem oder eben auch der Ron Presidente Marti. Die Dominikanische Republik war bis zum Ende des 19. Jahrhunderts eine eher vorindustrielle Agrarwirtschaft, welche dann in das Zuckerimperium der Amerikaner einverleibt wurde. Nahezu die komplette Wirtschaft wurde durch die gigantischen Zuckerfirmen kontrolliert und da die Dominikanische Republik als unabhängiges Land nicht von Steuerbefreiungen profitierte litt der Export und damit auch der Bekanntheitsgrad der vorzüglichen Rums. Der Rum aus der Dominikanischen Republik wurde lange Zeit nur vor Ort getrunken und erreicht erst langsam den internationalen Markt im größeren Maßstab. Presidente Marti 23 Jahre Der Rum Presidente Marti 23 Jahre ist eine Hommage an den legendären kubanischen Freiheitskämpfer José Julián Martí Pérez, der sich mit seinem Kampf gegen die spanischen Kolonialmacht in den Geschichtsbüchern verewigt hat. Zur Herstellung des Rum Presidente Marti 23 Jahre werden hochwertige Einzeldestillate verschiedenen Alters, nach dem aus der spanischen Sherryherstellung bekannten Solera-Verfahren gereift und anschließend miteinander vermählt. Auf diese Weise entsteht ein sehr ausdruckstarker Rum, der durch eine feine Süße, Würzigkeit und Nuancen von Holz und Vanille überzeugt. Der Nachklang ist wie man es von einem Rum dieser Klasse erwartet erstaunlich lang und macht den Presidente Marti 23 Jahre zum idealen Rum zum pur trinken. Der Presidente Marti 23 Jahre sollte unserer Meinung nach entweder zu einem hochklassigen Dessert oder aber als Digestif getrunken werden. Hierzu empfiehlt es sich eine gute Zigarre oder Pfeife bereit zu legen, seine Lieblingsmusik in passender Lautstärke aufzudrehen und einfach den Moment zu genießen. 

Quorhum Rum 15 Jahre 0,7L 40%

Unhiq XO Rum, 0,5 L, 42%