Likör – Fruchtliköre, Likörweine, Whiskyliköre und vieles mehr

Izarra Liqueur Vert 0,7L 40%Izarra Liqueur Vert – der grüne Kräuterlikör aus dem Baskenland Der Izarra Liqueur Vert ist ein charaktervoller, hellgrüner Kräuterlikör aus dem französischen Teil des Baskenlandes und wird bis heute nach einem traditionellen Rezept aus dem 19. Jahrhundert hergestellt. Der Name Izarra bedeutet „Stern“ – und genau wie ein Stern glänzt dieser Likör durch seine intensive Aromatik. Grundlage sind Früchte und 16 ausgewählte, regionale Pflanzen, die zunächst im Alkohol mazerieren und anschließend schonend destilliert werden. So entsteht ein kräftiger und trockener Kräuterlikör mit markantem Profil. In der Nase zeigt Izarra Vert einen ausdrucksstarken Duft von Minze, Anis und grünen Äpfeln. Am Gaumen entfaltet er lebendige Kräuternoten, Pfefferminze, feine Gewürze und weitere pflanzliche Nuancen. Pur ist er ein echter Genuss, doch auch mit Tonic überzeugt er als erfrischender, aromatischer Drink.

Izarra Liqueur 54° 0,7L 54% Frankreich: Der Izarra Liqueur 54° ist ein baskischer Kräuterlikör der nach einem alten Familienrezept hergestellt wird. Im Aroma zeigen sich Anklänge von Pfefferminze, Safran und exotischen Gewürzen.

Sheridans double coffee Liqueur, 1,0L 15,5% Geschichte und Herstellung des Sheridans Double Likör Der Sheridans Double Likör wird von der Thomas Sheridan & Sons-Brennerei in Dublin produziert und ist bereits seit 1994 auf dem Markt. Das Besondere am Sheridans Double Likör ist die einzigartige Form der Flasche. Diese besitzt nämlich zwei voneinander getrennte Kompartimente. Im linken Bereich befindet sich weißer Sahnelikör, im rechten ein brauner Likör mit Kaffee- und Whiskeygeschmack. Durch den durchdachten Ausgussmechanismus gelangt beim Einschenken das perfekte Mischungsverhältnis beider Liköre ins Glas, ohne dass sich die Flüssigkeiten vermischen. Dadurch bildet sich oben eine weiße und unten eine braune Likörschicht aus. Die Trennung der Schichten sorgt neben der eindrucksvollen Optik dafür, dass sich der Geschmack von weißer Schokolade, kräftigem Kaffee und vollmundigem Whiskey erst im Mund verbindet. Geschmack des Sheridans Double Likör Der Sheridans Double Likör besitzt zwei verschiedene Likörvariationen. Der weiße Likör aus frischer irischer Sahne schmeckt nach Vanille und weißer Schokolade, der braune nach Kaffee und irischem Whiskey. Im Mund vereinen sich beide Liköre zu einer harmonischen Geschmackskomposition, die an Irish Coffee erinnert. Im Abgang sind deutliche Noten von Nüssen und dunkler Schokolade auszumachen. Der Sheridans Double Likör ist dabei wunderbar cremig und besonders mild und weich im Geschmack. Der Sheridans Double Likör schmeckt am besten direkt aus dem Kühlschrank oder auf Eis. Wer Irish Coffee mag, der wird den Sheridans Double Likör lieben.

Safari Exotic Fruit Liqueur, 1,0L 20% Hintergründe zum Safari Exotic Fruit Liqueur Der Safari Exotic Fruit Liqueur ist ein delikater Fruchtlikör, der in den Niederlanden produziert und vom berühmten Spirituosenkonzern Diageo vertrieben wird. Er ist weltweit für seine kräftigen Aromen tropischer Früchte bekannt. Es ist eine wahrlich schwierige Aufgabe, die vielschichtigen Düfte und Geschmäcker reifer Südseefrüchte einzufangen und authentisch in einen Likör einzubetten. Die Kunst besteht zumeist darin, die Fruchtnoten weder zu aufdringlich noch synthetisch erscheinen zu lassen und trotz der zumeist exotisch wirkenden Düfte und Geschmäcker, ein harmonisches Gesamtbild aller beteiligten Aromen zu entwerfen. Gleichzeitig sollte die Fülle an Fruchtvariationen keinesfalls nur Mittel zum Zweck sein, sondern durch ein besonderes Geschmacksprofil einen tatsächlichen Mehrwert bieten. Der Safari Exotic Fruit Liqueur stellt eindrucksvoll unter Beweis, wie ein Fruchtlikör schmecken muss und ist dadurch geradezu prädestiniert für den Einsatz in Cocktails und Mixgetränken aller Art. Geschmack des Safari Exotic Fruit Liqueur Der Safari Exotic Fruit Liqueur hat ein ungeheuer intensives Aroma tropischer Früchte. Noten von reifen Maracujas, saftigen Mangos, Papayas und sauer-herben Limetten sorgen für eine verführerische Vielfalt exotischer Düfte. Die Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt und lassen Dschungel-Feeling aufkommen. Im Geschmack ist der Safari Exotic Fruit Liqueur ausgesprochen weich und mild, ohne alkoholische Schärfe. Das fruchtige Aroma setzt sich auch am Gaumen fort, wobei hier die Verbindung aus Mangos und Orangen besonders zum Vorschein kommt. Die gelungene, cremige Konsistenz sorgt zusammen mit dem außergewöhnlich fruchtigen Geschmack für einen langanhaltenden Abgang mit angenehmer Süße. Der Safari Exotic Fruit Liqueur ist pur, auf Eis oder gekühlt, ein wahrer Genuss aber auch in Mixgetränken vielseitig einsetzbar. Viele klassische Cocktails bekommen durch den Safari Exotic Fruit Liqueur einen neuen, tropisch-fruchtigen Charakter.

De Kuyper Grapefruit Liqueur 0,7L 15%  

Merlet Soeurs Cerises Cherry Brandy Liqueur, 0,7L 24% Die Geschichte von Merlet Die Firma Merlet ist ein französischer Hersteller von Likören und Cognac. Gegründet wurde die Firma Merlet im Jahr 1850 von Firmin Merlet. Dieser erwarb damals eine kleine Pot Still Destillationsanlage und konzentrierte sich auf die Herstellung von Cognac. Die von Firmin Merlet erzeugten Weinbrände verkaufte er hauptsächlich an große Häuser wie beispielsweise Hennessy Cognac. Im Laufe der nächsten Jahrzehnte perfektionierten die Merlets die Kunst der Cognac-Herstellung, konzentrierten sich allerdings parallel auch auf die Herstellung von Likören. Den Grundstein dafür legte Gilles Merlet in den 1970er Jahren, als er gezwungen war einige alte Rebstöcke zu ersetzen. Um eine Monokultur zu vermeiden entschied sich Gilles Merlet dafür, stattdessen teilweise Schwarze Johannisbeeren zu kultivieren. Da sich die Früchte prächtig entwickelten, kreierte er daraus den berühmte Crème des Cassis de la Saintonge Boisée, der heutzutage als einer der bekanntesten Liköre von Merlet sehr begehrt ist. Angetrieben durch den großen Erfolg des Crème des Cassis de la Saintonge Boisée entschied man sich dafür weitere Früchte zu kultivieren und das Portfolio der Liköre zu erweitern. Dazu tragen auch wesentlich die beiden jetzigen Eigentümer Pierre und Luc Merlet bei, die die Firma im Jahr 2005 übernommen haben.   Merlet Soeurs Cerises Eine der neuesten Kreation von Merlet ist der Soeurs Cerises. Der Merlet Soeurs Cerises ist ein Cherry Brandy Liqueur – Also ein Likör auf der Basis von Cognac und Sauerkirschen. Als Grundlage dafür dienen verschiedene Arten von Sauerkirschen, die sowohl als Destillat als auch mazeriert in dem Soeurs Cerises verarbeitet werden. Abgerundet wird der feine Geschmack durch einen kleinen Teil von dem hauseigenen Cognac. Auf diese Weise entsteht ein sehr fruchtiger Likör der sich, nicht nur wegen seines verhältnismäßig hohen Alkoholgehaltes ideal für Cocktails und Longdrinks eignet. Vom Geschmacksprofil ist der Merlet Soeurs Cerises eher klassisch gehalten und fügt sich vermutlich genau deshalb ideal in die heutige Barkultur ein. Empfehlung!

Espero Carribean Orange & Rum Likör 0,7L 40%Der Espero Caribbean Orange Liqueur ist ein edler karibischer Likör, der die warme Seele der Tropen in jeder Flasche einfängt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Premium-Rums, die zwischen 7 und 12 Jahren im traditionellen Solera-Verfahren gereift sind, vereint dieser Likör Tiefe, Komplexität und fruchtige Eleganz. Nach der langen Reifezeit werden die Rums mit unbehandelter Orangenschale mazeriert. Dadurch verbinden sich die intensiven Aromen des gereiften Rums mit der natürlichen Frische sonnengereifter Orangen. Das Ergebnis ist ein harmonischer Likör mit einer feinen, hellbraunen Farbe und außergewöhnlicher aromatischer Balance. In der Nase entfaltet der Espero Creole Caribbean Orange Liqueur sofort ein verführerisches Zusammenspiel aus süßem, gereiftem Rum und fein gewürzten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und fast schmelzend, dabei intensiv fruchtig und angenehm süß. Die Kombination aus karibischem Rumcharakter und frischer Orange sorgt für ein rundes, elegantes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang, sanft und ausgewogen, mit einem feinen Nachhall von Rum, Orange und dezenter Süße – ein echter Genussmoment für Liebhaber exotischer Spirituosen.

Espero Creole Elixir Liqueur 0,7L 34%Der Espero Creole Elixir Likör verbindet gereiften dominikanischen Rum mit der natürlichen Fruchtigkeit sonnengereifter Rosinen und präsentiert sich als besonders aromatischer und geschmeidiger Rumlikör. Seine Basis bildet ein 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereifter Añejo Rum, der anschließend mit dem Saft aus mazerierten und sorgfältig ausgedrückten Rosinen verfeinert wird. Durch diese besondere Kombination entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus gereiftem Rum, dunklen Früchten und süßen Dessertnoten. Die Fassreifung verleiht dem Likör zusätzliche Tiefe, während die Rosinen für eine intensive Fruchtigkeit und angenehme Süße sorgen. In der Nase zeigt sich der Espero Creole Elixir fruchtig und süß. Aromatische Rosinennoten verbinden sich mit warmen, gereiften Rumanklängen und machen bereits neugierig auf den ersten Schluck. Am Gaumen präsentiert sich der Likör mild, weich und angenehm süß. Aromen von dunkler Schokolade und Karamell treffen auf feine Rosinen- und Honignoten. Die Kombination wirkt vollmundig und dessertartig, bleibt dabei jedoch ausgewogen und angenehm zugänglich. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch. Süße Frucht, Honig und dunkle Schokolade bleiben angenehm präsent, während die gereiften Rum- und Fassnoten für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Espero Creole Elixir ist eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die weiche, süße und fruchtbetonte Rumliköre schätzen. Besonders schön entfaltet er seine Aromen pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt und eignet sich ebenso als besonderer Abschluss eines genussvollen Abends.

Skinos Mastiha Spirit 0,7L 30% Skinos Mastiha Spirit von er Mittelmeerinsel Chios wird seit über 3000 Jahren auf der ganzen Welt geschätzt. Das milde Inselklima, zahlreiche heiße Quellen, ein kalkreicher Boden in Verbindung mit alten Herstellungsmethoden und die Bewahrung der Tradition formen eine herausragende und charaktervolle Spirituose.Die Basis bildet das Harz des Mastiha Baumes, welcher nur auf der Insel Chinos zu finden ist. Jeder Baum liefert nur ca. 80-200 gramm des Harzes und die Bildung der Mastiha-Tränen dauert 10-20 Tage. Nach der Ernte wird das Harz in hölzernen Behältnissen zum Lagerhaus gebracht und Dorffrauen beginnen damit die besten Harzstücke zu selektieren und sie zu reinigen.Die Mastiha werden dann mit hochqualitativem Agraralkohol vermischt und in kleinen, kupfernen Pot-Stills in einem langsamen, schonenden Prozess von allen Unreinheiten befreit. Nach der Destillation werden dem Destillat Quellwasser und Zucker zugesetzt. Das Resultat ist Skinos Mastiha Spirit - ein süßer, eigenwilliger Liqueur mit kräftigen Baumaromen und unverfälschtem griechischem Geist.

Cointreau Orange Likör 0,7L 40% Cointreau ist ein Orangenlikör aus Frankreich der seit Mitte des 19. Jahrhunderts hergestellt wird und ursprünglich Cointreau Triple Sec hieß. Zahlreiche Nachahmer versuchten Cointreau zu kopieren, sodass man den Zusatz Triple Sec fallen ließ um einer Verwechslung entgegenzuwirken. Cointreau bietet ein unvergleichlich, intensives Orangen- und Zitrusaroma und zählt zu den besten Orangenlikören weltweit.

De Kuyper Ginger 0,7 L 36%   Die Geschichte von De Kuyper Beschäftigt man sich mit niederländischen Spirituosen bzw. Likören, so kommt man um den Namen De Kuyper nicht herum. Die Ursprünge des mittlerweile global agierenden Unternehmens gehen auf Petrus de Kuyper zurück, welcher bereits im Jahr 1695 in seiner Böttcherei Fässer für die Gin-Industrie produzierte. Sein dritter Sohn Jan de Kuyper wagte schließlich den Schritt vom Zulieferer der Spirituosenindustrie zum Produzenten. Er öffnete eine kleine Brennerei in Schiedam, die schließlich von seinen Söhnen Johannes und Pieter übernommen wurde, die das Unternehmen de Kuyper, u.a. durch Zukauf einer großen Brennerei in Rotterdam, zur bedeutendsten Destillerie der Stadt weiterentwickelten. Schnell begann man auch damit ausländische Märkte zu beliefern und konnte auch im Export relevante Umsätze erzielen. Die Brennerei schaffte es für andere Firmen existenzbedrohende Krisen wie z.B. die amerikanische Prohibition, die große Depression und die beiden Weltkriege  zu überleben. Mittlerweile wird De Kuyper von der 11. Generation der  Familie geführt und gilt noch immer als einer der „Global Player“ auf dem weltweiten Spirituosenmarkt.     De Kuyper Ginger Ein Grund für den großen Erfolg der Firma De Kuyper, war und ist das große Innovationspotenzial der Firma. So wurde schon immer mit neuen Geschmackssorten experimentiert, wodurch diese oft vor den großen Mitbewerbern auf den Markt gebracht werden konnte. Eines dieser Beispiele ist der De Kuyper Ginger, der sich durch seine fein herausgearbeitete Ingweraromatik auszeichnet. Der Ingwer Likör stammt aus der „The Distiller’s Signature“-Edition von de Kuyper, die für besonders aromatische und kreative Liköre steht. Als Basis für den Ginger Likör dient u.a. ein Destillat aus sonnengereiften Zitronen und edlem Jamaika-Rum. Dieser Grundalkohol wird anschließend mit chinesischen Ingwer-Wurzeln vermählt. So entsteht eine Kreation von ausgesprochener Eleganz, die nicht nur innovativen Cocktails den letzten Schliff verleiht. Der De Kuyper Ginger weist an erster Stelle ein deutliches Ingweraroma auf, welches aber von dezenten Zitronennoten umspielt wird und im Nachklang eine kräftige Würzigkeit zeigt. Spannend!

Sambuca Extra Molinari 1,0L 42% Sambuca Extra Molinari ist ein süßlicher, aromatischer Likör der auf der Extrahierung der Aromen von Anissamen basiert. Angereichert mit Zucker und anderen natürlichen Aromen, bietet sich dem Gaumen ein intensives Anisaroma, welches von einer feinen Kräuternote begleitet wird. Sambuca Extra Molinari zählt zu den beliebtesten Likören Italiens.

Benedictine DOM Liqueur, 0,7 L, 40%

Gustav Arctic Cranberry Likör 0,5L 21%Der Gustav Arctic Cranberry Liqueur ist ein charaktervoller Premium-Likör, der die pure Kraft wilder arktischer Cranberries einfängt. Nach traditionellen Methoden, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, werden die intensiven Aromen der Beeren schonend extrahiert und zu einem ausdrucksstarken Geschmackserlebnis vereint. Die Kombination aus natürlicher Süße und feiner Säure verleiht diesem Likör seine besondere Balance. In der Nase entfalten sich frische Noten von Apfelblüten und roten Beeren, die sich am Gaumen harmonisch fortsetzen. Fruchtig, lebendig und gleichzeitig elegant überzeugt der Likör mit einer klaren Struktur und angenehmer Frische. Am besten eiskalt serviert, eignet sich der Gustav Arctic Cranberry Liqueur hervorragend pur oder als raffinierte Begleitung zu Desserts wie weißer Schokolade oder Lakritz. Ein außergewöhnlicher Likör mit nordischem Charakter und intensiver Fruchtigkeit.

Malibu Coconut Likör 1,0L 21% Wer kennt ihn nicht? Den berühmten Malibu Likör mit dem Geschmack von Kokosnuss und feinem Rum. Für viele Genießer ist der Malibu, nicht nur auf Partys, das ideale Getränk für den Sommer und warme Tage im Frühling oder Herbst. Das ursprüngliche Rezept für den Malibu stammt aus dem 19. Jahrhundert und erstmals abgefüllt wurde der Fruchtlikör mit Kokosnussextrakt im Jahr 1895 auf Barbados in der Karibik. Dort fand er bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen großen Anklang und avancierte schnell zu einem Kultgetränk in der Karibik. Die Gründe dafür sind einleuchtend. Denn im Gegensatz zu einem Großteil der Konkurrenzprodukte wird bei der Herstellung des Malibu Coconut Likör auf die Zugabe von Sahne verzichtet.  Die Rezeptur des Malibu Coconut Rum besteht neben hochwertigem weißen Rum hauptsächlich noch aus natürlichem Kokosnussextrakt und Zucker. Natürliches Extrakt aus der Kokosnuss hat seinen Preis und dadurch ist der Malibu ein wenig teurer als die Produkte der Konkurrenz, hat allerdings auch den Vorteil, dass man diese Natürlichkeit schmeckt. Nicht umsonst gilt er als einer der meistverkauften Liköre mit Kokosnussgeschmack weltweit. Mixgetränke mit Malibu Wie man seinen Malibu genießt, bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Im Laufe der Jahre haben sich allerdings einige Kombinationen herauskristallisiert, die man durchaus schon als Klassiker bezeichnen kann. Zu einem wäre da die Variante on the rocks - Einfach, pur und mit dem vollen Geschmack von Kokosnuss! Weitere beliebte Varianten sind Mischungen mit Orangensaft oder kalter Milch. Letzteres ergibt ein erfrischendes Getränk mit dem typischen Kokosmilch-Geschmack. Desweiteren gibt es unzählige Cocktail-Variationen die von einfach bis komplex reichen und eine ungeheure Aromenvielfalt bieten. Als Beispiel sei hier der Island Cosmo genannten – Eine sehr gelungener Drink mit dem Geschmack von Kokos, Limette und Granatapfel! Wie Sie den Malibu Coconut Likör genießen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Wichtig dabei ist nur, an die Karibik mit ihren langen Sandstränden und den zahlreichen Sonnenstunden zu denken – Eine Vorstellung die bei diesem vorzüglichen Likör nicht schwer fällt.

Chase Summer Fruit Cup, 0,7 L, 20%

Miodula Presidential Vodka Liqueur aus Polen 0,5L 40% Miodula ist ein regionales Produkt, welches aus den Besten lokalen Zutaten besteht. Neben den wichtigsten Produkten wie beskidischer Waldhonig, Wasser aus den Quellen der Weichsel und eine Mischung aus Kräutern und anderen Zutaten, die streng geheim ist, gibt es noch einen wichtigen Punkt in der Herstellung des Miodula zu erwähnen. Nach dem Herstellungsprozess wird der Wodka in alten Eichenfässern gelagert. Und alt ist hierbei das Stichwort:Das Holz, dass für die Eigenfässer verwendet wird, darf nicht jünger als 100 Jahre sein, am besten sollte dieses sogar aus einer 200 Jahre alten Eiche stammen. Zu junge Bäume beinhalten nämlich chemische Verbindungen, die während der Lagerung an den Alkohol abgegeben werden und den Geschmack in eine komplett andere Richtung lenken.Nach dem aus der Eiche Stück geschnitten wurden, müssen diese nun noch einmal gut drei Jahre unter freiem Himmel lagern um auszuwittern. Daraus werden dann die Dauben geschnitten, aus denn dann letztendlich das Fass mit Hilfe von eisernen Fassreifen und Kalmusblättern zum verdichten entsteht. Um dem ganzen dann noch ein Finish zu verleihen und dem Alkohol, der dort drinnen lagern soll noch das I-Tüpfelchen aufzusetzen, werden die Eichenfässern noch von innen Ausgebrannt. Dabei richtet sich der Grad nach den unterschiedlichen Alkoholen, die gelagert werden sollen. Miodula Presidential Blend Jede Flasche Miodula wird handbeschrieben und man kann so das Abfülldatum sowie Flaschen- und Fassnummer ablesen. Dies zeigt dem Käufern noch einmal, mit wie viel Sorgfalt, liebe bis zum kleinsten Detail und vor allem, wie viel Tradition in diesem Honigvodka steckt. Denn seit es Miodula Vodka gibt, erhält eben jede Flasche die das Haus verlässt eine handgeschriebene Signatur.Miodula Presidential Vodka wird in Limitierter Auflage produziert. Es gibt Jährlich nur rund 4000 Flaschen, von denen wiederum 500 dem Präsidenten Polens vorbehalten sind. Diese begrenzte Produktion hängt damit zusammen, damit das Unternehmen einen einwandfreien Qualitätsstandard halten kann und um die regionale und ökologische Herstellung nachhaltig in Gange zu halten. Miodula Presidential Vodka ist ein gereifter Vodka und so zeigt sich schon beim einschenken ins Glas eine herrliche bernsteinfarbe, die dieser Vodka den ausgebrannten Eichenfässern zu verdanken hat.Beim Tasting zeigt sich dann an der Nase eine Mischung aus Honig, Wodka und Armagnac. Im Geschmack ist der Honigwodka absolut vielseitig und stimmig. Durch die Lagerung in den Eichenfässern hat er schöne Eichennoten mitbekommen die ergänzt durch Honig sowie Lavendelnote einen tollen Charakter mitbringen.Der Nachklang ist langanhalten und einhergehend mit wohliger Wärme, die sich ausbreitet. Noch eine Weile bleiben einem die angenehmen Honig und Vanillearomen im Sinn.

Arehucas Guanche Honey Miniatur, 0,05 L, 20%

Mandarine Napoleon 1,0L 38% Der Legende nach hatte der Leibarzt Napoleons im 18. Jahrhundert die Idee feinsten Weinbrand mit Mandarinen zu verfeinern um das Immunsystem seines Herrschers zu kräftigen. Da diesem die Kreation sehr gut schmeckte, sollen sich Arzt und Kaiser des Öfteren einen gemeinsamen Schluck gegönnt haben. Der Mandarine Napoleon knüpft an diese Legende an und so wird bester Weinbrand in einer geheimen Gewürz- und Kräutermischung und Mandarinenschalen mazeriert. Diesen Likör genießt man am besten leicht gekühlt und mit einer Mandarinenzeste. Er eignet sich jedoch auch ideal als Zusatz zum Kaffee, mit Tonic und in Cocktails.

De Kuyper Kwai Feh Lychee Liqueur 0,7L 20% Der niederländische Likörproduzent ist einer der führenden Unternehmen in diesem Bereich und kann bereits auf eine über 300jährige Firmengeschichte zurückblicken. De Kuyper steht in den Spirituosenregalen der meisten Bars und viele Cocktail-Kreationen wären ohne die zahlreichen Likörvarianten von De Kuyper undenkbar.Einer der neusten Produkte der Firma ist dieser Lychee Likör, der ausnahmslos aus hochwertigen Grundzutaten hergestellt wurde. Der Geschmack ist die pure Essenz von frischen Litschis. An Nase und Gaumen wirkt der Likör durch seinen leichten, süßen und natürlichen Geschmack äußerst angenehm. Ideal für asiatisch angehauchte Cocktail und auch zum pur trinken!

Falernum Intense Falernum ist ein mit Mandel, Limetten, Ingwer und/oder Nelken aromatisierter Likör, der hauptsächlich in tropischen Drinks und Cocktails verwendet wird. Dieser von Dirk Becker aus dem Rumclub Berlin produzierte Falernum hat eine betonte Zitrusfruchtaromatik und eine ausgeprägte Süße. An der Nase sind deutlich Nelken- und Ingwernoten wahrzunehmen. Ein gelungener Allrounder-Falernum!

Mari Mayans Hierbas Ibicencas 1,0L 26% Seit über 200 Jahren wird auf den Pityusen (Inselgruppe der Balearen, bestehend aus Ibiza, Formentera sowie zahlreichen kleineren und unbewohnten Felseninseln) der traditionelle Kräuterlikör Hierbas Ibicencas hergestellt. Die Basis bilden verschiedene Kräuter, Gewürze und der Hauptbestandteil Anis. Die erste professionelle Herstellung des beliebten Likörs wurde allerdings erst gegen 1880 möglich. Damals setzte ein auf Formentera ansässiger Händler und Fischer mit seinem Schiff nach Barcelona über um wichtige Güter für die Insel zu besorgen. Auf dem Festland lernte er die Kunst des Destillierens kennen und gründete daraufhin seine eigene kleine Fabrik auf der Insel. Durch die leichtere Verfügbarkeit von Alkohol erhöhte sich auch die Produktion und der Konsum des Hierbas Ibicencas und er wurde schnell zum Volksgetränk der Inselgruppe. Im Jahre 1997 wurde "Hierbas Ibicencas" als Ursprungsbezeichnung geschützt. Neben der klar festgelegten geographischen Herkunft, ist dieser Schutz außerdem wichtig um die Qualität des Produktes zu garantieren. Zur Herstellung werden die Kräuter in einer Lösung aus Wasser und Alkohol eingelegt. Die Anzahl der verwendeten Kräuter und Gewürze ist dabei vielseitig und umfasst neben Stern- und grünen Anis auch Fenchel, Rosmarin, Lavendel, Kamille und Wacholder. Dieser Hierbas Ibicencas basiert auf einem alten Familienrezept und wird traditionell auf Ibiza hergestellt. Er besitzt eine Bernstein-goldene Farbe und entwickelt am Gaumen Aromen von Anissamen, Rosmarin, Thymian, Orangen- und Zitronenschalen. Ideal als Aperitif und Digestif!

Crema de Alba Gran Duque 0,7L 17% Grand Duque Crema d´Alba stammt aus Jerez de la Frontera, Spanien, einem der ältesten Zentren für Weinbau in ganz Europa. Bereits seit vielen Jahren stehen die Brandys von Gran Duque weit oben auf der Beliebtheitsskala vieler Gourmets. Diesen Ruf erarbeiten sich die wundervollen Brandys besonders durch ihre sanfte und trotzdem sehr komplexe Aromatik.Mit Crema d´Alba beschreitet das traditionsreiche Unternehmen nun neue Wege und stellt den Liebhabern von Sahne-Likören eine wundervolle Melange aus Grand Duque de Alba Reserva, Gran Duque de Alba Oro und feinster Sahne, Kakao und echter Vanille zur Verfügung. Dieser Sahne-Likör überzeugt durch Charakter und intensive Aromen von Schokolade, Vanille und feiner Frucht. Die Süße des Likörs ist äußerst angenehm und wirkt zu keiner Zeit belastend für den Gaumen.  Ideal zum pur trinken, auf Eis, in Cocktails oder über Vanilleeis!

The Bitter Truth Golden Falernum Liqueur 0,5L 18% Als Bestandteil vieler tropischer Cocktails ist Falernum, ein Likör auf Rumbasis, unverzichtbar. Leider war dieser historische Likör über Jahrzehnte in Deutschland nur schwer oder in fragwürdiger Qualität zu beziehen. Die Münchener Firma The Bitter Truth schaffte jedoch Abhilfe und brachte mit Ihrem Golden Falernum einen wundervoll exotisch-würzigen Likör auf den Markt, der das authentische Mixen von vielen tropischen Cocktails und Longdrinks wieder möglich macht. Dieser golden-bernsteinfarbene Likör besitzt ein feines Aroma- und Geschmacksprofil von Zitrusfrüchten, Ingwer, Mandeln und Piment. Er harmoniert wundervoll mit anderen Spirituosen wie etwa Whisk(e)y, Brandy und Rum und eignet sich auch ideal zum puren Genuss "on-the-rocks". Eine Besonderheit unter Seinesgleichen!