Skinos Mastiha Spirit, 0,7 L, 30%

Skinos Mastiha Spirit 0,7L 30%

Skinos Mastiha Spirit von er Mittelmeerinsel Chios wird seit über 3000 Jahren auf der ganzen Welt geschätzt. Das milde Inselklima, zahlreiche heiße Quellen, ein kalkreicher Boden in Verbindung mit alten Herstellungsmethoden und die Bewahrung der Tradition formen eine herausragende und charaktervolle Spirituose.

Die Basis bildet das Harz des Mastiha Baumes, welcher nur auf der Insel Chinos zu finden ist. Jeder Baum liefert nur ca. 80-200 gramm des Harzes und die Bildung der Mastiha-Tränen dauert 10-20 Tage. Nach der Ernte wird das Harz in hölzernen Behältnissen zum Lagerhaus gebracht und Dorffrauen beginnen damit die besten Harzstücke zu selektieren und sie zu reinigen.

Die Mastiha werden dann mit hochqualitativem Agraralkohol vermischt und in kleinen, kupfernen Pot-Stills in einem langsamen, schonenden Prozess von allen Unreinheiten befreit. Nach der Destillation werden dem Destillat Quellwasser und Zucker zugesetzt. Das Resultat ist Skinos Mastiha Spirit - ein süßer, eigenwilliger Liqueur mit kräftigen Baumaromen und unverfälschtem griechischem Geist.