100% Agave – Bester Tequila aus 100% blauer Weber-Agave

Tequila ist eine Form des Mezcal, also ein Agavenbrand aus Mexiko. Tequila stammt aus der Stadt Tequila im Bundestaat Jalisco und wird aus dem Herzen der blauen Agave (Agave tequilana Weber, azul, Agavaceae) hergestellt. 100% Agave Tequila ist die höchste Tequila-Qualität und muss zu 100% aus der blauen Agave destilliert werden. Je nach Reifegrad unterteilt man 100% Agave Tequila in blanco (silver), joven oder oro (gold), reposado (aged), añejo (extra-aged) und extra- añejo (ultra-aged). Während sich Mixto Tequila besonders zum mixen von Cocktails wie Tequila Sunrise, Margarita und Tequila Sour eignet, lässt sich 100% Agave Tequila wie ein hochwertiger Cognac oder Brandy auch gut pur genießen. Bekannte 100% Agave Tequila Marken sind Patron, Casa Noble, Cuervo, Esperanto und El Caprichio.

Tipp

Ocho Tequila Reposado, 0,5 L, 40%

Ocho Tequila Reposado, 0,5 L, 40% Über Ocho Tequila Hinter dem renommierten Ocho Tequila stehen zwei Männer – Carlos Camarene und Tomas Estes. Tomas Estes ist "Ambassador of Tequila to the European Union" und gilt als einer der innovativsten Köpfe in der Branche. Carlos Camarene ist Master Distiller und dies bereits in dritter Generation. Er ist ein Mann der alte Herstellungs-Methoden wahrt, ohne sich dabei vor neuen Technologien und Ideen zu verschließen. Die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und Innovation ist also das Ergebnis der Kooperation von Carlos Camarene und Tomas Estes. Gemeinsam möchten Sie das Produkt Tequila auf ein neues Level führen. Ein wichtiges Ziel, das sie dabei verfolgen ist die Idee das „Terroir“ der Region in den Tequila zu bringen. Ähnlich wie bei Weinbergen entwickeln sich nämlich auch die Agaven der einzelnen Plantagen durchaus unterschiedlich. Die Herstellung des Ocho Tequila Reposado Während bei anderen Produkten oft ganze Agavenfelder gleichzeitig abgeerntet werden, wird bei Ocho Tequila behutsamer vorgegangen. Die „Jimadoren“ genannten Erntehelfer suchen nur einzelnen Pflanzen aus den Felder heraus, die die perfekte Reife erreicht haben. So kann es bis zu drei Jahren dauern bis ein Feld für die Herstellung des Ocho Tequila Reposado abgeerntet ist. Nachdem die Jimadoren das Herz der Agaven freigelegt haben, wird dieses in großen Öfen weich gebacken und anschließend gepresst. Der so gewonnenen Agavensaft wird in offenen Holzbottichen vergoren und daraufhin doppelt destilliert. Nach der Destillation erfolgt eine Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die vorher bereits 6-7x mit Tequila befüllt wurden. Durch diese mehrfache Befüllung wird sichergestellt, dass der Einfluss des Holzes auf den Ocho Tequila Reposado nicht zu stark ist. Wenn Master Distiller Carlos Camarene den Ocho Tequila Reposado für ausgereift hält, wird dieser mit reinstem Wasser verdünnt und abgefüllt. Der Geschmack des Ocho Tequila Reposado Sanft und delikat mit feinen Vanillearomen – So präsentiert sich der Ocho Tequila Reposado an der Nase. Am Gaumen wird der Ocho Tequila Reposado dann deutlich kräftiger und überzeugt mit vegetabilen Noten und Anklängen an Zimt und Vanille. Der Nachklang des Ocho Tequila Reposado ist ebenfalls kräftig und sehr lang. Ein sehr feiner Reposado Tequila, der für seinen relativ geringen Preis eine tolle Qualität bietet!

Inhalt: 0.5 Liter (67,90 €* / 1 Liter)

33,95 €*

Details

Sierra Tequila Reposado 0,7L 38%

Sierra Tequila Reposado 0,7L 38% Sierra Tequila Reposado wird traditionell in Jalisco, Mexiko, hergestellt. Die familiengeführte Destillerie „Destilería Sierra Unidas“ befindet sich auf dem Gelände einer alten Hacienda in Guadalajara, der Tequila-Hauptstadt. Der Tequila entsteht durch sorgfältige Handarbeit, die Verwendung erlesener Blauer-Weber-Agave aus Jalisco und eine schonende zweifache Destillation in Kupferkesseln, um höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. Nach der Destillation reift der Sierra Tequila Reposado bis zu neun Monate in Bourbonfässern. Diese Reifung verleiht ihm seine goldene Farbe und ein reiches, komplexes Aroma. Reposado ist die beliebteste Tequila-Sorte in Mexiko. Die frischen und fruchtigen Noten des Sierra Tequila Reposado werden durch weiche Vanille- und Karamellnuancen sowie würzige Akzente ergänzt. Diese Vielfalt an Aromen, die bereits zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten hat, macht den Sierra Tequila Reposado besonders komplex und einzigartig. Ideal als Shot mit Zimt und Orange geeignet.

Inhalt: 0.7 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Sierra Tequila Blanco 0,7L 38%

Sierra Tequila Blanco 0,7L 38% Sierra Tequila Blanco wird in der familiengeführten Destillerie „Destilería Sierra Unidas“ traditionell in Jalisco, Mexiko, hergestellt. Diese Destillerie befindet sich auf dem Gelände einer alten Hacienda in Guadalajara, der Hauptstadt des Tequilas. In sorgfältiger Handarbeit werden erlesene Agaven aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco verarbeitet und in Kupferkesseln schonend zweifach destilliert. Nach dem Destillationsprozess reift der Sierra Tequila Blanco in Edelstahltanks, wo er harmonisiert. Sierra Tequila Blanco ist ein klarer Tequila mit einem vollmundigen, fruchtig-frischen Aroma und einer leichten Chilinote. Das Bouquet wird von der Blauer-Weber-Agave geprägt und durch Nuancen von grünem Apfel und junger Ananas ergänzt.

Inhalt: 0.7 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Don Julio Tequila Blanco 0,7L 38%

Don Julio Tequila Blanco 0,7L 38% Die Marke Don Julio ist bekannt für ihre Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack. Gegründet im Jahr 1942 von Don Julio González, einem visionären Tequila-Meister, wird der Don Julio Tequila Blanco in Mexiko, genauer gesagt in der Region Jalisco, hergestellt. Er besteht aus handverlesenen 100% blauen Weber-Agaven, die in traditionellen Steinöfen gekocht werden, um ihre natürlichen Aromen zu entfalten. Nach der Fermentation und einer doppelten Destillation reift der Tequila sehr kurz in amerikanischen Weißeichenfässern und wird schließlich mit einem Alkoholgehalt von 38% abgefüllt. Seine Nase und sein Gaumen sind geprägt von einer würzig-frischen Note mit einer leichten Süße und einem Hauch von Zitrus und pikanter Grapefruit. Der Abgang ist frisch mit einer leicht grasigen Nuance.

Inhalt: 0.7 Liter (67,86 €* / 1 Liter)

47,50 €*

Selva Negra 0,5L 46%

Selva Negra 0,5L 46% ‚Tequila‘ aus dem Schwarzwald Wer sich nun fragt, ob es wirklich stimmt, dass ein ‚Tequila‘ Made in Germany sein kann, hat in der Tat ganz richtig gelesen. Korrekterweise muss man jedoch sagen, darf sich dieses Produkt nicht mit der Bezeichnung ‚Tequila‘ schmücken, denn lediglich Agavenschnaps, der auch in Mexico produzier wurde, darf sich so nennen. Für den Selva Negra wird 100% Agavenextrakt aus der Salmiana Agave in Mexico gewonnen und ungefiltert sowie konserviert nach Deutschland exportiert. Angekommen im schönen Schwarzwald wird dieses fermentiert und mit einer speziellen Hefe versetzt. Dieses Gemisch wird anschließend zweifach destilliert. Was hebt denn nun den Selva Negra Agavenschnaps geschmacklich von anderen, vergleichbaren Produkten ab? Nun ja, erstmal ist es natürlich an sich schon eine Besonderheit, wenn man hört, dass er aus Deutschland stamm. Dennoch hebt er sich aber auch geschmacklich von seinen Mitstreitern ab. Denn die Erfinder hinter Selva Negra wollten auch den Geschmack des Schwarzwaldes einfließen lassen und so erhielt ihr Tequila den Einfluss von Schwarzwald Fichte.

Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

69,50 €*

Goya Tequila Single Estate Blanco 0,5L 40%

Goya Tequila Single Estate Blanco 0,5L 40% Goya hat die Qualität von Tequila auf ein Niveau gehoben, das wahrscheinlich noch nie zuvor in Mexiko produziert wurde. Dies ist ein Single Estate Tequila, was bedeutet, dass die verwendete Agave ausschließlich von einer sorgfältig ausgewählten Farm stammt. Goya verwendet vollreife Piñas, die auf natürliche Weise biologisch angebaut und geerntet werden. Als Blanco wird er nicht in Holzfässern behandelt, um unerwünschte Aromen zu verbergen. Der Anbau, die Ernte, die Produktion und die Abfüllung erfolgen alle auf einer eigenen Finca, sodass Goya die volle Kontrolle über die Qualität des Produkts hat. Die Aufmerksamkeit, die jedem der kleinen Jahrgänge gewidmet wird, erfordert einen der langsamsten Produktionsprozesse in Mexiko. Der Geschmack ist minimal mineralisch und hat sanfte Noten von langsam gerösteten Kiefern gemischt mit Zitrusbäumen. Eine gut verarbeitete seidige Textur mit einem weichen Gefühl für den europäischen Gaumen. Es wird gesagt, dass es ungefähr 13 Tage dauert, um 1 Liter Goya Tequila herzustellen, aber man weiß es nie genau. Die Zeit, die für die Herstellung jedes Jahrgangs benötigt wird, sollte nicht von jemandem bestimmt werden. Der Tequila selbst steuert den Prozess, wir hören ihm einfach zu. Dieser Prozess ist selten und ohne Eile.

Inhalt: 0.5 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

Jose Cuervo Reserva de la Familia 0,7L 38%

Jose Cuervo Reserva de la Familia 0,7L 38% Premium Tequila aus Mexico Hergestellt in aufwendiger Handarbeit ist der aus blauen Agaven hergestellte Tequila der erste Tequila der Welt, der den Zusatz ‚Extra Anejo‘ erhält. Dies bedeutet ‚gealtert‘ und bezieht sich auf eine an die Destillation anschließende Lagerung. Für gut drei Jahre darf der premium Tequila in ausgewählten französischen sowie amerikanischen Eichenholzfässern reifen. Dieser verleihen dem Tequila ein zusätzliches, leicht würzig-holziges Aroma. Um noch weiter für einen ganz besonderes Geschmackserlebnis zu sorgen, wird der Tequila nach dieser Reifung anschließen noch mit weiteren bis zu 30 Jahre alten Destillaten vermählt. An der Nase ist zunächst deutlich das Aroma des Holzes zu erkennen. Es schließen sich feine Noten von Mandel und Äpfeln an. Etwas würziges verleiht dem Tequila eine leicht scharfe Note. Hergestellt wurde der Reserva de la Familia Anejo zum 200-jährigen Firmenjubiläum.

Inhalt: 0.7 Liter (199,93 €* / 1 Liter)

139,95 €*

Details

Don Julio Tequila Anejo 1942 0,7L 40%

Inhalt: 0.7 Liter (271,07 €* / 1 Liter)

189,75 €*

Ocho Tequila Blanco, 0,5 L, 40%

Ocho Tequila Blanco 0,5L 40% Über Ocho Tequila Ocho – Das ist nicht einfach nur Tequila. Ocho ist ein gemeinsames Projekt von zwei der kreativsten und begabtesten Männer aus der Branche. Dies ist der "Ambassador of Tequila to the European Union" Tomas Estes, der es wie kaum ein Zweiter schafft, die Marke Tequila mit seiner gewaltigen Passion zu repräsentieren. Der zweite Mann im Bunde ist Carlos Camarene, seinerseits Tequila Master Distiller in der dritten Generation und einer der erfahrensten Männer wenn es um die Destillation von Agaven geht. Gemeinsam wollten Camarene und Estes ein Produkt schaffen, welches es so auf dem Tequila-Markt noch nicht gibt. In ihrem Destillat sollte das „Terroir“ der Region zu schmecken sein – Dies ist ihnen mit dem Ocho Tequila gelungen, der sich geschmacklich positiv von anderen Tequilas in dieser Preislage abhebt. Die Herstellung des Ocho Tequila Blanco Grundvoraussetzung für einen qualitativ hochwertigen Tequila sind natürlich beste Rohstoffe. Aus diesem Grund werden für den Ocho Tequila nur einzeln selektierte, überreife Agaven verarbeitet. Die „Jimadoren“ genannten Feldarbeiter gehen täglich durch die Plantagen von Ocho und befreien mit geschickten Hieben das Herz der besten Agaven von dem für die Herstellung von Tequila unbrauchbarem Blattwerk. Da jeweils nur einzelne Agaven ausgewählt werden, kann es bis zu drei Jahre dauern, bis eine Agaven-Plantage restlos abgeerntet ist. Die hochreifen Agavenherzen werden nach der Ernte für mehrere Stunden in Öfen gebacken, bis sie ihre feste Struktur verlieren und eine weiche Konsistenz bekommen. Nach diesem Vorgang werden die Herzen behutsam gepresst und so der süße Agavensaft freigesetzt. Dieser wird nun in offenen Holzbottichen von Wildhefen vergoren und der vergorene Saft anschließend destilliert. Um die Reinheit des Ocho Tequila Blanco zu garantieren, wird dieser doppelt destilliert und anschließend mit klarem Wasser auf 40 % vol. verdünnt. Da Blanco Tequila keine nennenswerte Lagerdauer erfährt, wird der Ocho Tequila Blanco bereits kurz nach der Destillation abgefüllt und behält so all seine natürlichen Aromen. Der Geschmack des Ocho Tequila Blanco Der kristall-klare Ocho Tequila Blanco zeigt an der Nase die erwarteten Aromen von frischer, reifer Agave und eine dezente Süße. Leichte Akzenten von Marzipan und Zitrusfrüchten lassen sich ebenfalls wahrnehmen. Nimmt man dann einen Schluck des Ocho Tequila Blanco in den Mund offenbaren sich vielfältige Nuancen von Agave, Pfeffer, Citrus, Pflaumen und wiederum eine feine Süße. Der Nachklang des Ocho Tequila Blanco ist für einen Blanco Tequila erstaunlich lang, sanft und aromatisch. Ohne Frage gehört der Ocho Tequila Blanco zu einem der besten ungelagerten 100% Agave Tequila in dieser Preisklasse!

Inhalt: 0.5 Liter (61,90 €* / 1 Liter)

30,95 €*

Herradura Tequila Anejo, 0,7 L, 40%

Herradura Tequila Anejo, 0,7 L, 40% Herradura Tequila Anejo wird aus 100% blauer Agave hergestellt und reifte für 24 Monate in ausgesuchten Eichenfässern. In der Farbe von dunklem Bernstein, bieten sich dem Gaumen angenehm süßliche, würzige Agavennoten, Vanille und ausgewogene Eichentöne. Herradura Tequila Anejo ist sehr komplex im Geschmack, mit schöner Balance.

Inhalt: 0.7 Liter (73,57 €* / 1 Liter)

51,50 €*

Herradura Tequila Reposado 0,7L 40%

Herradura Tequila Reposado 0,7L 40% Herradura Tequila Reposado Antiguo 1870 wird aus 100% blauer Agave hergestellt und reift für 4 Monate in ausgesuchten Eichenfässern. In der Farbe von hellem Bernstein, bietet Herradura Tequila Reposado Antiguo 1870 dem Gaumen angenehm süßliche Agavennoten, einen frischen Hauch Pfefferminze, gepaart mit Olivenaromen und dezenten Holztönen.

Inhalt: 0.7 Liter (61,36 €* / 1 Liter)

42,95 €*

Details

Patron Tequila Silver, 0,7 L, 40%

Patron Tequila Silver 0,7L 40% Patron Tequila Silver ist ein junger Tequila und ist bekannt für seine Leichtigkeit, seine Frische und seine kristallklare Farbe. Patron Tequila Silver wird von vielen auf Grund seiner Samtigkeit und Weichheit gegenüber den charaktervollen Reposados und Anejos mit ihren wuchtigen Holz- und Agavenaromen bevorzugt und eignet sich besonders zur Zubereitung einer klassischen Margarita. Für die Kenner weißer Tequilas gilt Patron Silver als einer der besten Verfügbaren.

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

46,50 €*

Patron Tequila Reposado, 0,7 L, 40%

Patron Tequila Reposado 0,7L 40% Patron Tequila Reposado wird in Eichenfässern für mindestens 6 Monate gelagert und ist die Weiterentwicklung von Patron Silver, wobei die Frische von Patron Tequila Silver durch dezente Eichentöne ergänzt wird, ohne zu starke Dominanz zu entwickeln um in Konkurrenz zu Patron Tequila Anejo zu treten.Patron Tequila werden traditionell in Handarbeit hergestellt. Nachdem die Agaven ausgesucht und von den Blättern befreit wurden, werden sie langsam unter Dampf gekocht. Nachdem sie gekocht wurden weden sie mit großen Mühlsteinen zerrieben. Anschliessend durchläuft die gewonnene Flüssigkeit einen zweifachen Destillationsprozess.Nachdem der Patron Tequila seine Reifezeit abgeschlossen hat, wird er gefiltert und von Hand abgefüllt. Jede Flasche ist individuell nummeriert und signiert.

Inhalt: 0.7 Liter (75,64 €* / 1 Liter)

52,95 €*

Patron Tequila Anejo, 0,7 L, 40%

Patron Tequila Anejo 0,7L 40% Patron Tequila gilt als einer der besten Tequila der Welt und war der erste Premium Tequila der 5 Diamantsterne von der American Academy of Hospitality erhielt. Patron Tequila Anejo lagert für 12 Monate in Eichenfässern und erinnert in der Farbe an leuchtenden Honig.In der Nase von schwerer Eiche, Toffee und geräucherter Agave geprägt, besitzt Patron Tequila Anejo am Gaumen eine kräftige Alkoholnote, Aromen von Weißeiche und kochender Agave. Der Nachklang ist kräftig und aromatisch, gefolgt von pfeffrigen Untertönen.

Inhalt: 0.7 Liter (77,86 €* / 1 Liter)

54,50 €*

Don Julio Tequila Reposado 0,7 L, 38%

Don Julio Tequila Reposado 0,7L 38% Don Julio Tequila Reposado reifte für 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern und wird zu 100% aus der blauen Weber Agave hergestellt. Don Julio Tequila Reposado besitzt eine hellgoldene Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Vanille und süßem Geißblatt. Am Gaumen mit süßen Sandelholzaromen, mild und weich, gepaart mit Tönen von tropischen Früchten. Der Nachklang von Don Julio Tequila Reposado ist würzig, süß und cremig mit pfeffrigen Untertönen.

Inhalt: 0.7 Liter (73,57 €* / 1 Liter)

51,50 €*

Don Julio Tequila Anejo 0,7L 38%

Don Julio Tequila Anejo 0,7L 38% Don Julio Anejo reifte für 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und wird zu 100% aus der blauen Weberagave hergestellt. Er besitzt eine goldene Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Vanille-, Agaven- und Eichentöne mit leichter Frucht. Am Gaumen mit schönem vollem Agavenaroma, würzig, mit vollem Charakter und Nuancen von starkem Mocca und Schokolade. Ein weicher, langer Nachklang folgt diesem Feuerwerk der Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (77,86 €* / 1 Liter)

54,50 €*

100% Agave – Bester Tequila aus 100% blauer Weber-Agave

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