Kimerud Norway Craft Distilled Gin, 0,7l, 40%

28,95 €*

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: PD-06020

Norwegen: Der Kimerud Norway Craft Distilled Gin wird in Handarbeit und auf Basis von Kartoffeln in einer norwegischen Kleinstadt hergestellt. In Kombination mit den Botanicals, die von Wacholder, Zitronenschale und Koriander, über Minze und Ingwer, bis h

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Produktinformationen "Kimerud Norway Craft Distilled Gin, 0,7l, 40%"

Kimerud Norway Craft Distilled Gin, 0,7l, 40%

Lier – eine kleine Region in Norwegen die westlich von Oslo liegt. Hier wachsen und gedeihen zahlreiche seltene, wildwachsende Pflanzen und Blumen weshalb Lier aus als grüne Lunge zwischen Oslo und Drammen bezeichnet wird. Auf Grund des fertilen und nährstoffreichen Bodens haben sich zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe in und um Lier angesiedelt, welche eine große Vielfalt landwirtschaftlicher Produkte anbaut. Eine dieser Farmen ist die im Jahr 1785 gegründete Kimerud Farm, welche bis zum heutigen Tage familiengeführt ist.

Im Jahr 2007 entschied man sich schließlich dazu eine Destillerie auf der Farm zu errichten, da man merkte, dass man einen Großteil der für die Herstellung von Spirituosen notwendigen Rohstoffe anbaute bzw. leicht im Eigenanbau erzeugen konnte. So wurde die Idee zum Kimerud Norway Craft Distilled Gin geboren, welcher ein kräftiger, im Geschmack sehr gradliniger und unverwechselbarer Gin werden sollte. Als Grundlage für den Gin dienen Kartoffel und 22 verschiedene Kräuter, Gewürze und Früchte – die sogenannten Botanicals. Neben klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Orangen- und Zitronenschalen werden beispielsweise noch Ingwer, Angelikawurzel, Walnuss sowie als wohl exotischste Zutat Rosenwurz verwendet. Rosenwurz (Rhodiola rosea) zählt zu der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae) und wird schon seit Jahrhunderten als alternatives Heilmittel genutzt. Dem aus seinen Wurzeln hergestellten Extrakt sagt man nach Erinnerungsvermögen, Aufnahmevermögen und Konzentration zu steigern. Außerdem hat Rosenwurz eine angeblich potenzsteigernde Wirkung. Wie dem auch sei, verleiht der Rosenwurz dem Kimerud Norway Craft Distilled Gin auf jeden Fall eine einzigartige geschmackliche Note.

Der Geschmack des Kimerud Norway Craft Distilled Gin lässt sich am ehesten mit der perfekten Balance aus Bitterkeit, Süße und dem Geschmack der verwendeten Botanicals beschreiben. Ein sehr gradliniger Gin, der durch die Alkoholstärke von 40 % vol. allerdings eine gewisse Power hat. Ideal als Gin Tonic, Martini Dry Cocktail oder auch pur auf Eis mit einer Orangenschale. Mehrfach ausgezeichnet z.B. als einer der besten Gins bei einer großen Ginverkostung des renommierten „The Belgian Gin Club“!

Alkoholgehalt:	40%
Füllmenge:	0,7 Liter
Land:	Norwegen
Typ:	Dry Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer:	Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland

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Harahorn Gin 0,5L 46% Newcomer aus Norwegen Immer wieder muss man feststellen, dass aus kleinen, handwerklichen Betrieben etwas ganz großes wird und eben nicht nur die großen Marktführer die ganze Aufmerksamkeit bekommen. So ist es auch mit dieser Neuerscheinung der kleinen norwegischen Det Norske Brenneri. Ein harmonischer Gin aus Skandinavien, der allein schon durch eine Herkunft etwas ganz besonders ist, denn die nordischen Länder sind nicht gerade bekannt für Wacholderschnaps. Der Harahorn Gin stammt aus einer im Jahr 2005 gegründeten Destillerie Namens Puntervold/Agder Brenneri, die 2011 in Det Norske Brenneri umbenannt wurde. Nachdem 2012 der erste Single Malt Whiskey entstand, folgte im Herbst 2015 der Handcrafted Harahorn Gin. Wie Mitgründer Odd Johan Nelvik sagt, hat es Sie ein Jahr gekostet um das Perfekte Zusammenspiel von Wacholder und Blaubeere zu finden. Diese Harmonie ist das, was diesen Gin zu einem solch unverwechselbar nordischen Gin macht. Neben Wacholder und den Blaubeeren werden auch Zitronen- und Orangenschalen, Nektarine und Rhabarber verwendet. Auch die Verwendung des Rhabarbers hat eine zurückliegende Geschichte: Die Brennerei liegt in Grimstad an der Südostküste Norwegens. Dort wurde früher Rhababerwein hergestellt. Die Produzenten dachten, dass es großartig wäre, irgendwie an dieser Tradition festzuhalten, so haben sie auch Rhabarber hinzugefügt. Die Kräuter und Beeren, die im Gin Verwendung finde stammen allesamt auch der norwegischen Wildnis. Diese bekommen durch die rauen klimatischen Verhältnisse einen so guten Geschmack wie es nur an wenigen Orten der Welt zu finden ist. Außerdem arbeitet die Brennerei mit dem Botaniker Rolv Hjelmstad aus Urtekilden in Oppdal zusammen. Bei der Herstellung des Harahorn Gins werden nur kleine Chargen von rund 300 L pro Destiallationsvorgang produziert um die absolute Kontrolle über die hervorragende Qualität dieses Gins zu behalten. Der Geschmack An der Nase kommen deutlich die Hauptaromen hervor: Wacholder und Zitrus. Am Gaumen zeichnet sich der Harahorn Gin ebenso durch frische Nuancen von Kriechwacholder, Frucht und Gewürzen aus. Leichte Noten der Blaubeeren lassen sich rausschmecken, was alles ein wenig frischer und lieblicher macht. Ein sehr erfrischendes, anhaltendes Finish!

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Harahorn Gin Miniatur 0,05L 46% Geschichte Benannt ist der Harahorn Gin nach einem Norwegischen Berg in Hemsedal, wo auch die wunderbaren Wacholderbeeren geerntet werden und nach einer norwegischen Sagengestalt, die bis heute niemand zu Gesicht bekommen hat. In Nordamerika bekannt als ‚Jackalope‘, ‚Harahorn‘ in Norwegen genannt, bezeichnet es einen gehörnten Hasen. Nach dem in den nordischen Ländern, ein Produktionsmonopol für Alkohol gab, welches im Jahr 2005 für Norwegen aufgehoben wurde konnte die ehemalige Puntervold / Agder Brenneri (heute Det Norske Brenneri ) seine Produktions- und Fasslagerstätten in Grimstad im Süden Norwegens betreiben. Sie produzierten vorallem Apfelwein und in den skanitnavischen Ländern beliebten Kümmelschnaps. Sie waren die erste private Brennerei, nach 80 Jahrelangem staatlichen Monopol Harahorn Gin Die langen Sommertage und die dunklen, kalten Winternächte schaffen die perfekten klimatischen Verhältnisse für die verwendeten Beeren und Kräuter des Harahorn Gins. Alkohol aus Kartoffel bildet hier die Grundlage. Zusätzlich werden nur ausgewählte, regionale Botanicals verwendet, mit denen die Produzenten lange experimentierten. Dazu gehören neben dem Wacholder aus Røros auch Heidelbeeren aus Nordmarka am Rande von Oslo sowie Seetang aus Stadt. Hergestellt wird dieser Gin in verhältnismäßig kleinen Apparaturen mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern und ist mit jedem Destillationsvorgang somit ein sehr besonderer Gin. Mittlerweile ist der Harahorn Gin nicht nur in Feinkostläden und Fachgeschäften zu finden. Man findet ihn auch über den Wolken. SAS Flights hat den skandinavischen Gin mit in sein Sortiment aufgenommen. Den Gästen an Board soll ein einzigartiges Erlebnis geboten werden und so reit sich der Harahorn Gin in die vielfältige Auswahl an handwerklichen Getränken an Board. Tasting Man sollte sich nicht von dem typisch klaren Aussehen dieses Gins täuschen lassen: An der Nase klares Aroma von Wacholder und Zitrusfrüchten. Ein überraschend tiefer Geschmack. Neben dem unverwechselbaren Wacholderbeeren runden Gewürznoten das Gesamtbild des Gins ab und überzeugen im Abgang noch durch die anhaltende frische der Zitrusfrüchte.

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Kimerud Hillside Aged Gin 0,7L 42% Kimerud Gin Kimerud Produkte sind geprägt von den Klimatischen und Geographischen Eigenheiten der norwegischen Landschaft. Kimerud lässt sich mit ‚Hang‘ übersetzten und stammt aus einer kleinen, ländlichen Brennerei in den Hügeln nahe Lier. Was für Ståle Håvaldsen Johnsen einst als Hobby begann, hat sich nun zu einer eigenen Firma entwikelt. Nachdem er mit seiner Famile die Kimerud Farm kaufte und dort eine Destillerie baute, hat alles seinen Lauf genommen. Die Abgeschiedenheit und die saubere, smogfreie Luft sind ein Hauptgewinn für die Produktion des Kimerud Gins, Denn ganz viel Wert wird hier auf die Zutaten gelegt. Auf der Kimerud farm werden fast alle pflanzlichen Bestandteile biologisch angebaut um vom Saatgut über die Ernte bis hin zum fertigen Produkt eine gleichbleibend gute Qualität sicherstellen zu können. Außerdem lässt das kalte Klim die Kräuter und Beeren besonders langsam wachsen, sodass diese alle Energie aufbringen müssen und so zu einem sehr intensiven Geschmack der Pflanzen beiträgt. Brennmeister Ståle Håvaldsen und sein Team verwenden 22 verschiedene Botanicals von denen nur wenige bekannt sind. Einige davon sind Koriander, Quitte, Rosmarin, Walnuss, Minze, Ingwer und Zitrusfrüchte. Es werden auch Pflanzen verwendet, die schon in der Wikingerzeit als Nahrungsmittel und medizinisches Heilmittel galten. Die Basis aus Kartoffelalkohol wird in einer Arnold Holstein-Brennblase fünffach destilliert und wird anschließend mit reinem Bergwasser auf die gewünschte Trinkstärke verdünnt. Tasting Ins Auge sticht zu allererst die goldgelbe Farbe. Die Basis ist Kimerud Gin, der diese außergewöhnliche Farbe durch eine sechsmonatige Reifephase in alten Sherry- und französischen Eichenfässern bekommt, die zuvor HÅVALDSEN Aquavit enthielten. Dies färbt natürlich auch auf den Geschmack des Gins ab, der die Aromen des Aquavits und die Süße des Sherrys wiederspiegelt. Die Lagerung in den Sherryfässern bringt zusätzlich noch Noten von Vanille. Dieser Gin ist ein Beweis dafür, dass Norwegische bzw. im allgemeinen Skandinavische Destillerien nicht zu unterschätzen sind!

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

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Oslo Gin 0,5L 45,8% Die kleinste skandinavische Stadt Das wunderbare Oslo befindet sich inmitten eindrucksvoller Fjorde und Wäldern und ist die Hauptstadt Norwegens. Mit nicht einmal 700.000 Einwohnern zählt sie zu einer der kleinsten Metropolen weltweit und ist dennoch eine der bedeutendsten Städte des Landes. Nicht zuletzt ist Oslo neben seinen Grünanlagen ebenso bekannt für Museen und seine Kunstgeschichte. Auch widmet man sich hier gerne der Herstellung von besonderen Spirituosen, so sind nicht nur Berlin oder London bekannt für ihre ganz eigenen Gins. Norwegen steht für den Oslo Gin, spezielles Augenmerkt liegt hier auf Grimstadt, die man in gut 3,5 Autostunden Stadtauswährts von Oslo findet. Hier wird Oslo Gin von der bekannten Marke Det Norske produziert, diese kennt der ein oder andere vielleicht bereits vom Harahorn Gin. Det Norske – Oslo Gin Schon auf dem Etikett lässt sich erkennen, wo der Gin herkommt. Es ziert die historische Stadtkarte der Stadt. Dieser ausgezeichnete Gin der renommierten norwegischen Destillerie spiegelt die vielen Facetten des skandinavischen Landes, aber vor alle der Stadt wider. Die Basis bildete auch beim Oslo Gin die Wacholderbeeren. Dazu kommt nun aber der besondere tough Oslo’s: Birkenblätter, Holunder und Engelwurz sind nur einige der Botanicals die verwendet werden.

Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

22,90 €* 29,50 €* (22.37% gespart)

Kimerud Norway Craft Distilled Gin, 0,7l, 40%

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