Gin Mare 1,0 L 42,7%

Monkey 47 Dry Gin 0,5L 47% Gin aus dem Schwarzwald Die Geschichte von Monkey 47 ist eine einzige Erfolgsstory. Der selbsternannte Schwarzwald Dry Gin wurde im Mai 2010 eingeführt und konnte sich schnell internationales Renommee sichern. Mittlerweile findet man ihn in den besten Bars und Restaurants in Spanien und Großbritanien. Die Geschichte von Monkey 47 Kein gutes Produkt ohne gute Geschichte. So ist es auch beim Monkey 47. Der Legende nach, verschlug es den britischen Royal Air Force Soldaten Montgomery “Monty” Collins nach einem Aufenthalt in Berlin in den Schwarzwald. Da der Diplomatensohn Montgomery seine Kindheit in Indien verbrachte, hatte er eine große Affinität gegenüber exotischer Flora und Fauna. So ist es auch zu erklären, dass er vor seiner Abreise aus Berlin einen Javaneraffen aus dem Berliner Zoo adoptierte. Nach seiner Ankunft im Schwarzwald eröffnete er dort einen Gasthof und nannte diesem mit Bezug auf sein adoptiertes Äffchen „Zum wilden Affen“. Als britischer Gentleman wollte Montgomery in seiner Gaststätte natürlich nicht auf das britischste aller Getränke – Den Gin – verzichten. Aus diesem Grund entwickelte er ein Rezept mit 47 Botanicals. Diese Kräuter und Gewürze orientierten sich an seiner eigenen Lebensgeschichte und so kombinierte er traditionelle Aromaten des Gins, wie beispielsweise Wacholder, mit exotischen Botanicals aus Indien und reinen und ursprünglichen Aromen aus Kräutern die im Schwarzwald heimisch sind. In den 1960er Jahren verlor sich die Spur von Montgomery und damit ging auch das Rezept für den Gin verloren. Erst zur Jahrtausendwende, wurde auf dem Dachboden der Gaststätte eine alte Kiste mit dem Rezept wiederentdeckt. Alexander Stein, der Geschäftsführer der Blackforest Destillerie, erkannte schnell das Potential der Rezeptur und begann mit ersten Versuchen den Gin wieder nach alter Rezeptur herzustellen. Dies gelang ihm schließlich und so erblickte der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin erneut das Licht der Welt. Der Geschmack von Monkey 47 Alle im Monkey 47 verarbeiteten Botanicals sind handverlesen und von außergewöhnlicher Qualität. Nennenswert ist besonders die Verwendung von frischen Heidelbeeren, die dem Gin ein unvergleichliches Aroma verleihen. Nach der Destillation reift der Gin für 100 Tage in altertümlichen Steingutkrügen, die durch feine Poren einen Sauerstoffaustauch mit der Umgebung ermöglichen. Dadurch können sich die Aromen im Produkt besonders gut harmonisieren. Abschließend wird der Gin mit extrem weichen Quellwasser auf eine Trinkstärke von 47 % vol. reduziert. Dieser Gin der alten Schule hat ein wundervolles Bouquet von Preiselbeeren, Fichtennadeln sowie Gurken- und Limettenaromen. Der Nachklang ist von feinen floralen Nuancen geprägt und bleibt lange in Erinnerung. Ein tolles Produkt!

Gin Mare 0,7L 42,7% Gin Mare – Ein innovativer Gin Innovationen im Gin-Segment gelingen heutzutage nur noch selten. Der in Spanien produzierte Gin Mare konnte jedoch schon viele Gin-Liebhaber durch seinen ungewöhnlichen Geschmack überzeugen. Er ist der erste und einzige mediterrane Gin aus Spanien. Die Herstellung des Gin Mare Gin Hergestellt wird der Gin Mare in einer Brennerei, die sich in einem alten Fischerdorf an der Costa Dourada befindet. Dort wird feinster Neutralalkohol aus bestem Weizen im Pot-Still-Verfahren gewonnen und anschließend mit mediterranen Botanicals versetzt. Diese Botanicals sind es, die den Gin Mare so besonders machen. Für die Mazeration werden unter anderen grünen Arbequina-Oliven, Basilikum aus Italien, Rosmarin aus Griechenland und Thymian aus der Türkei verwendet. Diese Aromen verleihen dem Gin Mare ein Hauch von Mittelmeer und einen locker-leichten Geschmack. Nachdem der Herstellungsprozess abgeschlossen ist, wird der Gin Mare abgefüllt. Dabei kommen jedoch keine gewöhnlichen Flaschen zum Einsatz, sondern extra hergestellte Flaschen aus einer Designer-Kollektion. Diese Flasche vereint durch ihre geschwungene Form blaue und weiße Lichtreflexe, die die Verbindung von Himmel, Meer, Wasser und Schaum symbolisieren sollen. Dieses einzigartige Flaschendesign ist bereits preisgekrönt und untermauert die Super Premium Gin Qualität von Gin Mare. Der Geschmack des Gin Mare Gins Im Bouquet erscheint der Gin Mare zuerst etwas schwach. Dies täuscht jedoch, da man von anderen Gins einfach intensivere Aromen gewöhnt ist. Riecht man etwas länger am Gin Mare so zeigen sich wundervoll verwobene Aromen, die einen sofort an Mittelmeer und Urlaub erinnern. Am Gaumen werden die Aromen des Gin Mare dann kräftiger und Thymian, Rosmarin, Wacholder und Oliven lassen sich deutlich herausschmecken. Der Nachklang des Gin Mare ist erstaunlich lang und es lassen sich Nuancen von Zitrusschalen und florale Noten wahrnehmen. Der Gin Mare konnte bereits zahlreiche Preise gewinnen. Darunter auch sehr bedeutsame wie etwa eine Auszeichnung auf der One World Spirits Competition (Internationaler Wettbewerb in San Francisco). Obwohl der Gin Mare sich wunderbar in Cocktails einsetzten lässt, lohnt es sich auch ihn einmal Pur zu mediterranen Speisen zu probieren!

Only Gin, 0,7 L, 43% inkl Glas

Gin Mare 0,1L 42,7% Mit Innovationen im Ginsegment zu überzeugen wird in Anbetracht der Masse an Produkten die auf den Markt drängen immer schwieriger. In den letzten Jahren ist es nur wenigen Marken gelungen sich nachhaltig zu etablieren und weltweit Verbreitung zu finden. Neben beispielsweise Monkey 47 Gin aus dem Schwarzwald, ist dies u.a. dem spanischen Gin Mare gelungen zu einem Global Player im Hart umkämpften Gin Markt zu werden. Hergestellt wird Gin Mare in einem kleinen Fischerdorf an der Costa Dorada im spanischen Katalonien in einem sehr zeitaufwendigen und mühevollen Prozess. Im Gegensatz zu vielen anderen Gins, wird nämlich nicht nur ein Mazerationsansatz hergestellt, sondern gleich mehrere. Bis auf die verwendeten Zitrusfrüchte, deren Schalen gemeinsam für 300 Tage mazeriert werden, werden alle Zutaten getrennt und individuell für bis zu 36 Stunden in Basisalkohol eingeweicht. Neben den verwendeten Zitrusfrüchten (Orange und Zitrone), finden, neben den Klassikern Wacholder und Koriander, außerdem noch mediterane Aromen wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oliven Einzug in den Gin. Nach der Destillation wird Gin Mare mit kräftigen 42,7 % in die speziellen Gin Mare Flaschen abgefüllt, welche im Design das Mittelmeerthema aufgreifen. So schimmert die Flasche nicht nur in den Farben des Mittelmeeres, sondern ist auch elegant mit Sträuchern verziert, welche unweigerlich an die Mittelmeerregion erinnern. Verkostet man Gin Mare, so zeigen sich an der Nase nach einer ersten Spur von Wachholder, kräftige Noten von Rosmarin, Thymian und Zitrusfrüchten. Das Geschmacksgefüge am Gaumen wirkt sehr mediterran und versetzt einen gedanklich direkt ans Mittelmeer. Da nur wenige Leute ihren Gin pur trinken, haben wir für Sie auch die Variante Gin Mare & Tonic verkostet. Im Gin & Tonic entwickelt Gin Mare einen sehr eigenen Charakter mit dominaten Rosmarin-Aromen, wodurch er sich deutlich von gewöhnlichen Gin & Tonic Mischungen abhebt. Gin Mare ist eine wundervolle Ergänzung des Gin Marktes und sollte unserer Meinung nach in der Sammlung von keinem Gin-Liebhaber fehlen. Die 0,1 L Flasche eignet sich dabei ideal um sich ein Bild dieses hervorragenden Gins zu machen!

Gin Mare Miniatur 0,05L 42,7%  Mediterraner Gin Spanien bringt man als nicht- Gin- Kenner vermutlich eher weniger mit Gin in Verbindung. Beschäftigt man sich aber einmal mit der Materie, wird schnell deutlich, dass der Gin Mare ein sehr beliebter Gin gerade bei Einsteigern ist. Er wird in Vilanova hergestellt, das direkt an die Grenze Barcelonas grenzt. Im direkten Vergleich mit einem Nordischen Gin sind hier ganz deutlich Unterschiede zu erkennen. Mit seinem trockenen und temperamentvollen Aroma verkörpert der Gin Mare durch und durch sein Herkunftsland. Bei der Verkostung des Gin Mare fühlt man sich so auch fast wie in einem kleinen Kräutergarten. Man mag es nicht glauben, aber die Noten von Oliven, Rosmarin sowie Thymian ergänzen in diesem spanischen Gin die sonst meist sehr typischen Wacholdernoten. Jede Flasche ist jedoch ein Unikat, denn die Hauptzutat, dieArbequina-Olive weist zu jeder Jahreszeit einen anderen Säuregehalt auf. So muss man sich jedes Mal aufs Neue voll und ganz auf eine Reise mitnehmen lassen. Neben den pikanten Aromen von Oliven und mediterranen Kräutern finden jedoch auch noch weitere Zutaten der Mittelmeerküste im Gin Mare Verwendung. So sind auch im Geschmack deutliche Noten von saftigen Orangen aus Valencia, Zitronen aus Sevilla oder auch Kardamom und Koriander zu erkennen.  

Gin Mare Capri 1,0L 42,7% Zum 10. Geburtstag der Marke Gin Mare, bringt die Gin Mare eine Sonderedition heraus. Gin Mare Capri ist die neueste Kreation aus dem Hause Gin Mare. Spanisches Flair kommt schon entgegen wenn die Flasche geöffnet wird. Der liebliche Duft lässt uns träumen vom einem sonnigen Tag am blauen Meer in Spanien. Der fruchtige Geschmack wird euch gefallen.