William Hinton Rum 600 Anos Limited Edition 0,7L 59%

William Hinton Licor Ginja 0,7L 19% "Ginja" ist ein traditioneller Likör aus dem Dorf Curral das Freiras auf der Insel Madeira. Curral das Freiras, auch als "Hürde der Nonnen" bekannt, entstand im 15. Jahrhundert als Schutz vor Piratenüberfällen. Das Dorf, benannt nach einer Gruppe von Nonnen, die Zuflucht suchten, war lange Zeit nur über steile Pfade zugänglich, was zu seiner Isolation und Bewahrung von Kultur und Traditionen beitrug. Die Legende besagt, dass das Originalrezept für Ginja-Likör im 17. Jahrhundert von Dominikanermönchen eingeführt wurde und als Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten diente. Der Ginja-Likör von Engenho Novo da Madeira entsteht aus sorgfältig ausgewählten Sauerkirschen aus Curral das Freiras, die mindestens ein Jahr lang in einer Mischung aus Madeira-Wein, Madeira-Rum und Alkohol mazerieren. Nach dem Abtrennen der Flüssigkeit reift sie für 2 oder 3 Jahre in 225-Liter-Weinfässern aus französischer Eiche (ex-Madeira). Nach dem Reifeprozess wird der Likör gefiltert, in Flaschen abgefüllt und die Kirschen im Inneren der Flasche einzeln von Hand platziert. Verwendet werden Barbeito Sweet Madeira-Wein, hergestellt aus Tinta Negra Mole-Trauben, die drei Jahre gereift sind, sowie ein dreijähriger Rum, der in Madeira-Weinfässern lagert. Der Ginja-Likör ist ein 100 % natürliches Produkt und gehört zu den Lieblingslikören der Bewohner der Insel Madeira. Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie diesen Likör in kleinen Tassen aus dunkler Schokolade! Es ist eine spektakuläre Kombination!

Pere Labat Rhum Agricole Blanc 0,7L 59% Der Pere Labat Rhum Agricole Blanc 0,7L 59% führt Sie auf eine geschmackliche Entdeckungsreise von der zauberhaften Insel Marie-Galante (Guadeloupe). Trotz seines markanten Alkoholgehalts beeindruckt dieser klare Rhum mit einer luftigen Leichtigkeit und fruchtigen Aromen, die an reifes, frisches Zuckerrohr erinnern. Nach dem traditionellen Agricole-Stil hergestellt, bei dem ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft verwendet wird, bietet dieser weiße Pere Labat Overproof Rum ein authentisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die aromatische Intensität und die natürlichen Nuancen machen ihn zu einem wahren Genuss für Kenner. In der Nase offenbart sich eine reiche und duftende Komposition mit subtilen und komplexen Aromen. Pflanzliche und fruchtige Noten entfalten sich, von einem balsamischen und holzigen Hauch überlagert. Ein sinnliches Erlebnis, das die Sinne verführt. Der Gaumen wird von der Weichheit und Sanftheit dieses Rums verzaubert, ohne dabei an kraftvoller Intensität einzubüßen. Ein harmonisches Zusammenspiel, das den Genießer in eine Welt der Raffinesse und Exklusivität entführt. Der Pere Labat Blanc Agricole Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Kunstwerk, das die Essenz der karibischen Insel in jeder Note einfängt.

William Hinton Rum Natural Limited Edition 0,7L 69% Im Jahr 2006 wurde das Projekt Rum ins Leben gerufen, als die Zuckerrohrproduktion auf Madeira stark zunahm und eine Lösung erforderlich wurde, um den Bedürfnissen des wachsenden Zuckerrohrsektors gerecht zu werden und den zahlreichen Landwirten zu helfen, die sich dem Zuckerrohranbau widmeten. Angetrieben von der besonderen Hingabe eines ihrer Gründer, einem Nachkommen der Familie Hinton, früheren Eigentümern und Erfolgsgestaltern der "Fábrica do Torreão" im Zuckerrohrsektor, war die Gründung von Engenho Novo auf Madeira geboren. In der ersten Phase produzierte ENM Agricola-Rum und Zuckerrohrhonig, um die lokale Gastronomie zu beliefern. Später erfolgte die Umwandlung von Agrarrum in hochwertige Produkte wie Liköre oder gereifte Rums. ENM bezieht heute ihre gesamte Agrarrum-Produktion aus einem hundertjährigen Säulendestillierapparat, der 1969 von Fábrica do Torreão restauriert und 2007 von ENM erneut restauriert/umgebaut wurde. Das Unternehmen konzentriert sich auf zwei Hauptbereiche: den regionalen Markt und die weltweite Vermarktung des Madeira-Agricole-Rums. Das plötzliche weltweite Interesse an Agricole-Rums, die nur 5 % der weltweiten Rumproduktion ausmachen, hat die Internationalisierung und Vermarktung des von ENM produzierten Madeira-Rums vorangetrieben. Die einzigartige geografische Lage, das Klima, die Landschaft und die historische Verbundenheit mit dem Sektor machen den Agrar-Rum der Insel Madeira zu einem herausragenden Produkt, dessen Reifung ENMs Hauptaugenmerk ist. Diese William Hinton Rum Natural Limited Edition mit einem Alkoholgehalt von 69% Vol. ist ein weißer Rum von außergewöhnlicher Qualität. Am Gaumen zeigt dieser Overproof Rum seine Fülle und Natürlichkeit durch frische, kräuterige Noten und einen gut präsenten Zuckerrohrgeschmack. Sein Abgang ist langanhaltend und würzig, was ihn zu einem ganz besonderen Genuss macht.

William Hinton Vermute Moot 0,75L 14,5% Der halbsüße William Hinton Vermute Moot ist das Ergebnis eines gereiften Madeiraweins, der mit einer Mazeration von für die Insel typischen aromatischen Pflanzen und ausgewählten Gewürzen verfeinert wurde. Dieses authentisch madeirische Produkt eignet sich perfekt für alle Anlässe, erfrischend und vielseitig einsetzbar. Genießen Sie ihn am besten mit Eis und Zitrone oder lassen Sie sich von ihm zu kreativen Cocktailkreationen inspirieren.

William Hinton Rum 6 Jahre 0,7L 40% – Gereifter Rum von der portugiesischen Insel Madeira Der William Hinton Rum 6 Jahre ist ein charaktervoller Rum von der portugiesischen Insel Madeira, der mit seiner sechsjährigen Reifung und einem ausgewogenen Aromaprofil überzeugt. Seine sanft dunkelbraune Farbe kündigt einen gereiften Tropfen an, bei dem eine leichte Süße, angenehme Säure sowie harmonische Holz- und Nussnoten zusammenspielen. Mit 40 % vol. präsentiert sich dieser Rum ausgewogen und zugänglich und eignet sich besonders für Genießer, die gereifte Spirituosen mit einem vielschichtigen, aber harmonischen Charakter schätzen. William Hinton – verbunden mit Madeiras Zuckerrohrtradition Die Geschichte hinter William Hinton ist eng mit der Zuckerrohrwirtschaft Madeiras verbunden. Im Jahr 2006 wurde ein neues Rumprojekt ins Leben gerufen, nachdem die Zuckerrohrproduktion auf der Insel deutlich zugenommen hatte und neue Möglichkeiten für die Verarbeitung gefragt waren. Einer der Gründer war ein Nachkomme der Familie Hinton, die früher zu den prägenden Persönlichkeiten des regionalen Zuckerrohrsektors gehörte und mit der historischen Fábrica do Torreão verbunden war. Aus dieser familiären Tradition entwickelte sich Engenho Novo da Madeira, ein Unternehmen, das die Rumherstellung auf Madeira weiter vorantrieb und die regionale Spezialität auch international bekannt machte. Madeira – eine besondere Heimat für Rum Madeira blickt auf eine lange Geschichte des Zuckerrohranbaus und der damit verbundenen Spirituosenherstellung zurück. Das milde Inselklima, die geografische Lage im Atlantik und die traditionsreiche Landwirtschaft prägen die regionale Identität des Rums. William Hinton steht für diese Verbindung aus Herkunft, Geschichte und handwerklicher Erfahrung. Die Marke trägt dazu bei, Madeira als eigenständigen Ursprung charaktervoller Rums auf der internationalen Bühne zu präsentieren. Historische Destillation und traditionelle Erfahrung Ein wichtiger Bestandteil der Geschichte von Engenho Novo da Madeira ist ein historischer Säulendestillierapparat, der ursprünglich mit der Fábrica do Torreão verbunden war. Die Anlage wurde 1969 restauriert und 2007 erneut überarbeitet. Sie verdeutlicht, welchen Stellenwert die Destillationstradition für die Entwicklung der Rumproduktion auf Madeira besitzt. Die Verbindung historischer Technik mit der Weiterentwicklung der Herstellung bildet einen wichtigen Teil des Hintergrunds, vor dem auch die Marke William Hinton steht. Sechs Jahre Reifung für einen harmonischen Charakter Die sechsjährige Reifung verleiht dem William Hinton Rum seinen gereiften Charakter und prägt sowohl seine Farbe als auch sein Geschmacksbild. Die dunkelbraune Tönung unterstreicht den Eindruck eines gereiften Destillats. Im Geschmack verbinden sich eine leichte Süße und eine angenehme Säure zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Die prägenden Holznoten verleihen dem Rum Tiefe, während feine Nussaromen das Profil ergänzen und für zusätzliche Harmonie sorgen. Holz, Nüsse und eine ausgewogene Süße Am Gaumen zeigt sich der William Hinton Rum 6 Jahre leicht süßlich und zugleich angenehm ausgewogen. Die Säure bildet einen frischen Gegenpol zur Süße, während die Holznoten für einen warmen, gereiften Eindruck sorgen. Dazu kommen harmonisch eingebundene Nussnuancen, die dem Geschmack eine zusätzliche Dimension verleihen. Das Zusammenspiel dieser Aromen macht den Rum zu einer interessanten Wahl für alle, die einen ausgewogenen Charakter ohne übermäßig dominante Süße bevorzugen. Pur genießen und die Aromen entdecken Am besten lässt sich der William Hinton Rum 6 Jahre pur bei Zimmertemperatur in einem Tasting-Glas genießen. So können sich die Holz- und Nussnoten in Ruhe entfalten und die Balance aus Süße und Säure kommt besonders gut zur Geltung. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen bietet er interessante Kombinationen. Durch sein harmonisches Profil eignet er sich für entspannte Genussmomente ebenso wie für eine Verkostung mit anderen gereiften Rums. Portugiesischer Rum für Liebhaber gereifter Spirituosen Der William Hinton Rum 6 Jahre 0,7L 40% verbindet die traditionsreiche Rumgeschichte Madeiras mit einem ausgewogenen, gereiften Geschmacksprofil. Seine sanft dunkelbraune Farbe, die leichte Süße, die angenehme Säure und die harmonischen Holz- und Nussnoten machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für Rumliebhaber. Wer die Rumvielfalt Portugals entdecken möchte, findet in dieser Abfüllung einen charaktervollen Vertreter Madeiras.