Macallan Single Malt Whisky Rare Cask Release 2020 0,7L 43%

Macallan Single Malt Whisky 12 Jahre Double Cask 0,7L 40%  Macallan war mit eine der ersten Destillerien, die lizensiert wurden, um legal Whisky zu produzieren. Die Destillerie vereint traditionelle Methoden, Leidenschaft und Handwerkskunst. Sie basiert in Hinblick auf Herstellung und die verwendeten, natürlichen Zutaten auf den wesentlichen Einflüssen Spaniens, Nordamerikas und vor allem natürlich Schottlands. Gegründet wurde die Destillerie von Alexander Reid, er war Gerstenbauer und Lehrer. Das Gebiet in dem die Macallen Destillerie liegt, trug ursprünglich den Namen ‚Maghellan‘. Es setzt sich zusammen aus dem gälischen ‚magh‘ was so viel bedeutet wie fruchtbares Land und ‚Ellan‘ vom Mönch St. Fillan, welcher eine enge Verbindung zur Kirsche hatte, die eins auf dem Gelände stand. Der Macallan Double Cask reift mittlerweile ausschließlich in alten Sherryfässern. Die Fässer dafür haben ein besonderes Geheimnis: amerikanische Eichenfässer wurden eigens für die Macallen Destillerie mit Sherry befüllt um diese anschließend für die Whiskyreifung her zu nehmen. Zusätzlich verwendet man aber auch noch alte Sherryfässer aus europäischer Eiche um ein noch besseres Aroma zu erhalten.  An der Nase klassisches Aroma von Sherry begleitet von Trockenfrüchten und Butterscotch. Am Gaumen zeigt sich dann das komplette Aromenbild: cremig auf der Zunge, Honig mit Marmelade und Zimt erinnert direkt an ofenfrisches, warmes Gebäck. 

Macallan Highland Single Malt Whisky Aera 0,7L 40% Der Macallan Highland Single Malt Whisky Aera 0,7L 40% entführt Sie in die malerische Brennerei in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire, Schottland. Eine Ode an die Kunst des Whiskymachens. Der Macallan Aera ist eine meisterhafte Auswahl von Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Das kostbare Holz stammt aus den Wäldern der USA und Nordspaniens, wird sorgfältig ausgewählt und nach Jerez in Südspanien transportiert, wo es vier Jahre lang auf natürliche Weise getrocknet wird. Diese Reifung in den edlen Fässern bildet den Grundstein für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ursprünglich für den taiwanesischen Markt konzipiert, präsentiert sich diese limitierte Abfüllung mit einer Nase, die ausgewogene Noten von Vanille, kandierten Früchten und einem Hauch von Orangenschalen vereint. Der Gaumen wird von Schokolade, Trockenfrüchten, seidig weichem Honig und süßen Zitrusfrüchten verwöhnt. Der Abgang ist lang, süß und warm – ein wahrhaft erhebendes Finale. Tauchen Sie ein in die Welt des Macallan Aera und erleben Sie einen Whisky, der Handwerkskunst und Geschmack in perfekter Harmonie vereint.

Macallan Single Malt Whisky Harmony Collection Intense Arabica 0,7L 44% Die Harmony Collection, eine exklusive Serie, die unsere Neugier und kreative Denkweise feiert, entstand aus der Zusammenarbeit des Macallan Whisky Makers Steven Bremner mit renommierten Kaffeemeistern. Gemeinsam erkundeten sie den faszinierenden Weg vom Kaffeeanbau bis zur Tasse. Der Macallan Single Malt Whisky Harmony Collection Intense Arabica 0,7L 44% ist eine Hommage an die äthiopische Arabica-Bohne, die als Ursprung des Kaffees gilt. Äthiopien, der Geburtsort des Kaffees, war das erste Land, in dem die Arabica-Bohne kultiviert wurde. Abgefüllt in einem schönen Bernsteinton und einem Alkoholgehalt von 44% Vol. entfaltet er an der Nase Aromen von Tiramisu, Cappuccino, Lebkuchen, Rosinen, Mandeln, süßer Eiche und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich ein reiches Spektrum mit Espresso, dunkler Schokolade, Rosinen, Tiramisu, Brombeere, Vanille, Paranuss und süßer Eiche. Der Abgang ist lang, geprägt von intensivem, dunklem Röstkaffee, der perfekt ausbalanciert und süß daherkommt. Ein wahrhaft harmonisches Geschmackserlebnis.

Macallan Single Malt Whisky A Night On Earth The Journey 0,7L 43% Die limitierte Edition Macallan Single Malt Whisky "A Night On Earth - The Journey" 0,7L 43% präsentiert eine perfekt ausgewogene Kombination von First-Fill-Fässern aus amerikanischem Ex-Bourbon sowie europäischen und amerikanischen Sherry-Eichenfässern. In Zusammenarbeit mit der renommierten chinesischen Künstlerin Nini Sum entstanden, bietet die Veröffentlichung nicht nur einen außergewöhnlichen Whisky, sondern auch ein innovatives Unboxing-Erlebnis.  Das Kunstwerk von Nini Sum fängt die Feierlichkeiten des Neujahrs ein, verbunden mit den Aromen des Whiskys, darunter geröstete Eiche, cremiger gedämpfter Reis, Kokosmilchpudding, Zitrusfrüchte, Vanille und Haferkekse. Der Geschmack zeichnet sich durch spritzige Zitrusfrüchte, süßen Vanillebiskuit und geröstete Kokosnuss aus, während der Abgang mittelkräftig mit süßer, getoasteter Eiche und Vanille ist. Die goldene Farbe spiegelt den Sonnenaufgang wider.

Macallan Easter Elchies Black 2020 Release Single Malt Whisky 0,7L 50% Als dritte und letzte Veröffentlichung einer außergewöhnlichen Serie verkörpert dieser Single Malt Whisky in limitierter Auflage die einladende Wärme der spirituellen Heimat der Marke, Easter Elchies House. Inspiriert von der Dämmerung eines Herbstabends in den schottischen Highlands und dem faszinierenden Feuerschein, der durch die Fenster des Easter Elchies House scheint, ist der Macallan Easter Elchies Black 2020 Release Single Malt Whisky 0,7L 50% ein unverwechselbar rauchiger und vollmundiger Ausdruck, der von der Tradition und dem Handwerk von The Macallan beeinflusst ist. Reichhaltig und dunkel mit einer süßen Rauchnote ist der unvergleichliche Single Malt eine Hommage an Easter Elchies House und spiegelt das unübertroffene Engagement von The Macallan für die Beherrschung von Spirituose und Holz wider. Das Easter Elchies House liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Spey und ist ein Highland Manor-Haus aus dem 18. Jahrhundert, das im Herzen des 485 Hektar großen Anwesens von The Macallan liegt und seit seiner Gründung im Jahr 1824 ein Synonym für den exklusiven Charakter des Speyside Single Malt ist. Das im Jahr 1700 aus vor Ort abgebautem Sandstein erbaute Haus mit Türmen und Krähengiebeln wacht über die stillen Lagerhäuser, in denen der kostbare Geist langsam in außergewöhnlichen Eichenfässern reift. Die Farbe des Macallan Easter Elchies Black 2020 Release Single Malt Whisky erinnert an Herbstkastanien, während der Geruch von geräuchertem Toffee, Orange, Rosinen und Eichenholzgewürzen mit einer Anis- und süßen Ingwerwärme begeistert. Nuancen von Walnüssen und einer sanften Kräuternote vervollständigen das Erlebnis. Der Geschmack ist geprägt von wärmendem Ingwer und Zimt, Eichenholz, geräucherter Orangenschale und einem leisen Kräuterflüstern. Der Abgang schließlich vereint Süße und Rauchigkeit, begleitet von torfigen Noten und der cremigen Kardamom-Schokoladennote. Der Macallan Easter Elchies Black 2020 Whisky ist somit nicht nur ein Whisky, sondern eine kunstvolle Komposition, die die Geschichte und die Essenz von Easter Elchies House in jeder Schluck widerspiegelt. Ein Meisterwerk, das die Exzellenz von The Macallan in der Herstellung außergewöhnlicher Single Malts zelebriert.