Benriach The Twenty Five Four Cask Matured Single Malt Whisky 0,7L 46%

Benriach The Twenty Five Four Cask Matured Single Malt Whisky 0,7L 46%

John Duff

John Duff, der bereits die  Brennerei Longmorn besaß, gründete 1898 ebenfalls die Benriach Destillerie. Bereits in der Jahrhundertwende musst sie jedoch wieder wegen sehr schlecht laufenden Geschäften vorübergehend für die Whiskyproduktion geschlossen werden. Bis 1965 produzierte man so nur noch Malz für die weiter produzierende Longmorn Destillerie, danach ging die Destillerie an Glenlivet Distillery Ltd. über. Bis 2004 folgte noch der ein oder andere Besitzerwechsel, bevor die Destillerie endgültig an ein unabhängiges Konsortium, welches sich The BenRiach Distillery Company Ltd. nennt, überging und seit 2016 wiederum jedoch der Brown Forman Corporation gehört.

The Twenty Five Four Cask Matured

Wie der Name bereits erahnen lässt, enthält dieser Whisky eine Mischung aus in verschiedenen Fassarten gereifte Whisky. So sind es ausgewählte Whiskys aus Ex-Sherry-, Bourbon-, Madeira und Virgin Oak Fässern. Die Reifezeit beträgt bei diesem Produkt stolze 25 Jahre, was sich nicht nur in Form des dunklen Farbtones sondern auch im Geschmack wiederspiegelt.
Jedes Fass hinterließ in dieser Zeit seine besonderen Aromen:
Sherry und Madeirafässer sorgen für fruchtige Charakterzüge, Bourbon und Virgin Oak Fässer eher für kräftig würzig bis rauchige Noten.
Insgesamt lässt sich der The Twenty Five Four Cask Matured Whisky al sein sehr üppiger Single Malt bezeichnen.  Der Gaumen wird verwöhnt von gebackenem Obstkuchen, würzigen Malz- und Eichenholzaromen sowie Karamell und abschließend einem Rauchigen Finish.