Zuidam Honig Whisky Liqueur, 0,5 L, 40%

Drambuie Liqueur 1,0L 40% Drambuie wird traditionell of Eis getrunken, entwickelt durch neutrales Sodawasser und etwas Limette durchaus einen neuen Charakter. Soda entlockt ihm einige neue Aspekte und die Limette bereichert durch zarte Zitrusaromen.Der Geschmack von Drambuie Whiskylikör erinnert an Heidekraut, Honig, aromatischen Gewürzen und Orangenschalen. Drambuie gehört in jede gute Bar und ist unverzichtbarer Bestandteil im weltberühmten Rusty Nail Cocktail.

Irish Mist Whiskey Liqueur 1,0L 35% Irish Mist Whiskey Liqueur wird aus bestem irischen Whiskey, ausgesuchten Hochlandkräutern, Honig, sowie weiteren geheimen Zutaten hergestellt, wobei die Rezeptur für diesen delikaten Likör angeblich über 1000 Jahren alt sein soll.Farblich in einem rötlichen Goldton schimmernd, ist Irish Mist Whiskey Liqueur weich und samtig am Gaumen und hält Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und komplexe Gewürzaromen bereit.

Southern Comfort 1,0L 35% Die Geschichte des Southern Comfort Der Southern Comfort ist ein Likör aus Amerika mit Aromen von Pfirsich, Orange, Vanille und Whiskey. Erfunden wurde der Southern Comfort Likör vermutlich um 1860 von dem damals erst 24-jährigen irisch-stämmigen Bartender M.W. Heron. Angeblich wollte Heron damals einen sehr rau und scharf schmeckenden Bourbon Whiskey genießbar machen und versetzte ihn aus diesem Grund mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Das Resultat war ein Cocktail namens Cuffs and Buttons, den M.W. Heron 1885 in Southern Comfort umbenannte und schließlich 1889 patentieren ließ. Der Southern Comfort verbreite sich schnell im Land und wurde auch als „The Grand Old Drink of the South“ bekannt. Im Jahr 1904 erhielt der Southern Comfort auf der Weltausstellung in St. Louis eine Goldmedaille und machte den 1920 verstorbenen M.W. Heron zu einem wohlhabenden Mann. Nach dem Ende der Prohibitionszeit wurde die Rezeptur für den Southern Comfort von der Familie von Francis Fowler aufgekauft und ist heutzutage im Besitz des Getränkekonzerns Brown-Forman. Die Herstellung des Southern Comfort Entgegen aller Annahmen, wird Southern Comfort nicht auf der Basis von Bourbon Whiskey, sondern mit Neutralalkohol hergestellt. Das ursprüngliche Rezept des Southern Comfort basiert zwar auf Bourbon Whiskey, wird so jedoch bereits seit Jahrzehnten nicht mehr produziert. Der Neutralalkohol für den Southern Comfort wird mit Essenzen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und weiteren Gewürzen aromatisiert und lagert anschließend für acht Monate in gebrauchten Bourbon Whiskey-Fässern. Diese geben dem, auch SoCo genannten, Likör ein leichtes Whiskey-Aroma, welches vermutlich für den Mythos der alten Rezeptur verantwortlich ist. Der Geschmack des Southern Comfort In der Nase ist Southern Comfort fruchtig, mit feiner Süße und ausgeprägten Orangennoten. Am Gaumen betont süß, viel Frucht, etwas Vanille und warme Gewürze wie Zimt. Southern Comfort eignet sich zum Pur-Genuss auf Eis oder lässt sich in einer Vielzahl von Cocktails und Longdrinks verwenden. Einer der bekanntesten Genießer von Southern Comfort war überigens die legendäre Sängerin Janis Joplin!

Glayva Whisky Liqueur 1,0L 35% Die Geschichte des Glayva Whisky Liqueur Der Glayva Whisky Liqueur wird von der Firma Whyte and Mackay Ltd. hergestellt wird. Whyte and Mackay Ltd. ist einer der großen Marken im Whisky-Business und der gleichnamige Blend gilt in manchen Teilen Schottlands gar als Synonym für Scotch Whisky. Neben dem weltberühmten Blend stellt Whyte and Mackay jedoch noch viele anderen Produkte, wie beispielsweise den Glayva Whisky Liqueur, her. Das geheime Rezept für den Glayva Liqueur stammt aus dem Jahr 1947 und ist seitdem unverändert. Kreiert wurde der Glayva Liqueur von dem Whisky-Händler Ronald Morrison, der dem Glayva Liqueur auch seine Namen gab, der übersetzt aus dem gälischen „sehr gut!“ bedeutet. Dies sollen angeblich die Worte eines Mitarbeiters von Ronald Morrison gewesen sein, als dieser den Likör zum ersten Mal probierte. Die Herstellung des Glayva Whisky Liqueur Wie bei vielen Rezepten in der Getränkeindustrie ist auch die genaue Zusammenstellung des Glayva Whisky Liqueur ein gut gehütetes Geheimnis. Was bekannt ist, ist, dass der Glayva Whisky Liqueur ein Blend aus lang gelagerten Scotch Malt Whiskies und Kräutern, Gewürzen, Früchten und Honig ist. So werden für diesen feinen Likör beispielsweise Mandarinen aus dem Mittelmeerraum, Mandeln und Zimt aus Fernost sowie Honig aus Schottland verwendet. Abgefüllt wird der Glayva Whisky Liqueur mit für einen Likör untypisch hohen 35 % vol. Der hohe Alkoholgehalt trägt dabei positiv zu dem komplexen Geschmacksbild des Glayva Whisky Liqueur bei. Der Geschmack des Glayva Whisky Liqueur Dem Glayva Whisky Liqueur gelingt der Drahtseilakt, einerseits komplex und dennoch weich zu sein. Die Aromatik des Highland Scotch Whisky kommt gut zum Ausdruck und an Nase und Gaumen zeigen sie fruchtige Aromen und viele Nuancen von Kräutern und Gewürzen. Der Nachklang des Glayva Whisky Liqueur ist für einen Likör ungewöhnlich lang, komplex und wärmend – Fast wie bei einem Malt Whisky. Während viele Konsumenten den Glayva Whisky Liqueur pur trinken, gibt es auch eine wachsende Fraktion, die ihn gerne als Longdrink genießt. Besonders empfehlenswert sind dabei Mischungen mit Ginger Ale, Cranberrysaft oder naturtrübem Apfelsaft.

Why & Mel Whiskaramel Likör 0,7L 24% Von Spanien in die ganze Welt Die Geschichte des spanischen Herstellers Williams & Humbert Bodega begann schon vor mehr als 130 Jahren. Mit dem „Why & Mel Likör“ hat das weltweit renommierte Unternehmen einen richtig guten Likör auf den Markt gebracht, der mit seinem besonderen Geschmackserlebnis nahezu einmalig ist. Durch die besondere Lagerung von Wein und Brandy beispielsweise im Solera-Verfahren, konnte sich die Firma auf die vorwiegend exportkonzentrierte Produktion zentralisieren. Sie zeichnet sich seit Beginn durch ihre unternehmerische Finesse aus, denn sie ging im Laufe der Jahre verschiedene Partnerschaften und Kollaborationen ein, durch die sie mittlerweile in Spaniens größter Handelsunternehmensliste geführt wird. Entlang der Landstrasse in den Bodegas, die Jerez und El Puerto verbindet, lassen sich alle technischen Einrichtungen von Williams & Humbert finden. Dazu zählen die Anlagen für die: Fermentierung, Mischung, Kühlung und Abfüllung von all den leckeren Spirituosen, die im Angebot zu finden sind. Optisch gesehen Die schwarze Flasche hebt sich besonders gut von anderen Produkten ab, da das Logo und die Schrift in auffälligen Farbtönen gehalten wurden. Der Likör an sich, trumpft jedoch mit einer leuchtenden Bernsteinfarbe auf. Dabei ist das Destillat glänzend und brilliert im Glas. Natürlich Karamell Mit dem „Why & Mel“ wurde ein auf Grundlage von sorgfältig ausgewählten Malt Whiskeys geblendeter Likör geschaffen, der mit natürlichem Karamell verfeinert wurde. Bei der Herstellung hat man sich auf eine Auswahl an Malt Whiskys von hoher Qualität konzentriert, die in amerikanischen Eichenfässern altern durften. Schon an der Nase kann man den angenehmen Akzent von Karamell vernehmen. Ein prägendes Aroma Beim Probieren, zeigt sich der „Why & Mel“ gaumenfüllend, während er durch die milden Nuancen ein einprägsames Aroma entfaltet. Dabei wurde die Süße mit der dafür benötigten Balance in ein angenehmes Gleichgewicht gebracht. Der Abgang ist durch das Karamell eher in den cremigen Bereich gerückt.  Verkostungsnotiz Der Likör sollte sehr kalt serviert werden, pur oder mit Eis. Da er sich aber in seiner Vielfältigkeit offenbart, kann man ihn durchaus in einem Cocktails mixen.

Black Velvet Toasted Caramel Liqueur 1,0L 35% Valleyfield, Quebec/Kanada Nachdem kanadische Whiskys bei Genießern einen hohen Stellenwert erreicht haben, ist es kein Wunder, dass dieser außergewöhnliche, aromatisierte Whiskey Likör aus Kanada stammt. Abgeschaut wurde das Verfahren der Aromatisierung von Spiced Rum und Flavoured Vodka. Im Jahr 1955 wurde Black Velvet das erste Mal abgefüllt, die Geschichte von Black Velvet reicht jedoch noch viel weiter zurück, nämlich bis in die Zeiten des zweiten Weltkrieges. Dort wurde er von Schenley Industries hergestellt, die ihren Sitz im Empire State Building in New York hatten. Damals war dieser Whisky aber noch bekannt unter dem Namen ‚Black Label‘. Nachdem der Brennmeister Jack Napier jedoch den ersten Whisky probierte wurde ihm klar, dass es eines ausdrucksstärkeren Titels bedarf. Er entschied sich einen anderen Namen zu wählen und der Whisky war von nun an bekannt unter ‚Black Velvet‘ um seinen samtigen Charakter hervorzuheben. Verwedent werden für den Black Velvet Whisky neben Roggen, Getreide und Mais auch kristallklares Bergwasser aus Kanada. In bereits mehr als 50 Ländern wird exportiert und ist dabei besonders beliebt in Amerika Karamell Pur Die Toffee- und Creamnoten ergänzen sich hervorragend mit den holzigen Whiskeyaromen. Die Nase überwiegt vorallem durch Karamell, am Gaumen vollmundig und üppig. Wer denkt, dass dieser aromatisierte Whiskey durch so viel Karamell- und Toffeenoten ja einfach nur süß schmecken kann liegt flasch. Black Velvet Toasted Caramell Whiskey punktet mit einer angenehmen, ausgewogenen Süße und dazu kommen dezenten Pfeffernoten. Der Nachgeschmack dann sehr cremig und ein lang bleibender Toffee Geschmack. Eine wirklich gelungene Kombination, die man unbedingt verköstigen sollte. Der Black Velvet Toasted Caramel Likör basiert auf dem original Black Velvet Whiskey und wurde aromatisiert mit geröstetem Karamell. Durch diese zugesetzte Süße ist dieser Black Velvet mehr ein Likör, als ein klassischer Whiskey und eignet sich so hervorragend für Cocktails. Aber auch dem Puren Genuss von Black Velvet Toasted Caramell ist absolut nichts entgegen zu setzten.

Zuidam Speculaas Liqueur 0,7L 22% Zuidam Speculaas Liqueur ist ein traditioneller, holländischer Likör der nach altem Rezept aus einer Vielzahl an Kräuter und Gewürzen hergestellt wird. Die Aromen von Zuidam Speculaas Liqueur reichen von Zimt, Kardamom und Ingwer, bis hin zu Vanille, Nelken und Muskatnüssen. Am Gaumen mit schöner warmer Süße, lässt sich Zuidam Speculaas Liqueur sehr gut pur genießen.

Triibe Celtic Liqueur 0,7L 20% Triibe Celtic Liqueur ist ein Whisky-Likör der auf irischem Malt Whiskey basiert und mit Honig und Gelee Royal versetzt wird. Gelee Royal ist dafür bekannt den natürlichen Hautalterungsprozess maßgeblich zu bremsen und ist somit eine Art Jungbrunnen.Triibe Celtic Liqueur besitzt alle Eigenschaften eines echten Irish Cream Likörs ohne einer zu sein - ihm fehlt schlicht weg der Sahne Anteil. Triibe Celtic Liqueur ist klar wie Wodka und eröffnet völlig neue Möglichkeiten in der Zubereitung von Cocktails. Triibe Celtic Liqueur ist komplett frei von Milchzucker und Milcheiweis.