The Matsui The Peated Malt Whisky 0,7L 48%

The Matsui The Peated Malt Whisky 0,7L 48%

Japanische Einflüsse

Um stets einen neuen Geschmack zu kreieren, setzt die Brennerei auf das Mitwirken von Whisky- Liebhabern und Geschmacks-Profis. Hier wird eben nichts dem Zufall überlassen. Neben dem subtropischen Klima, welches durch die Nähe zum japanischen Meer zustande kommt, den besonders geformten Kupferbrennblasen spielt aber hauptsächlich die Auswahl der Fassart eine bedeutende Rolle im Geschmacksprofil eines Matsui Whisky.

The Peated Malt Whisky

Bei dem Peated Malt Whisky setzt man auf gemälzte Gerste die anschließend noch getorft wird. Hierbei handelt es sich also um einen deutlich kraftvolleren Whisky als bei dem Mizunara oder Sakura Single Malt. Dies wird einem auch schon deutlich beim Betrachten dieses besonderen Etiketten- Designs. Abgebildet ist wieder ein alter Holzschnitt, hier ist es dieses Mal das Kunstwerk ‚Katsushika Hokusais‘ – ‚Die große Welle von Kanagaqa‘. Durch die Abbildung der Welle wird deutlich gemacht, dass hier etwas kraftvoll in der Flasche stecken muss.

Neben den kräftigen, vollmundigen und zum Teil komplexen Aromen hinterlässt der Whisky einen ebenso kräftigen Abgang.