Tenjaku Blended Whisky 0,7L 40%

Hakushu Japanese Single Malt Whisky 12 Jahre 0,7L 43% In den letzten Jahren ist Japan verstärkt als Produzent hervorragender Whiskys , der schottischen Tradition folgend, in Erscheinung getreten. Hakushu Single Malt Whisky 12 Jahre reifte in ehemaligen Bourbon Whiskey-, spanischen Sherry-, und in japanischen Eichenfässern. In der Farbe ist Hakushu Single Malt Whisky 12 Jahre von hellem Gold, ist das Bouquet von Torf und Rauch, sowie von Jod, Kamille und grasigen Noten bestimmt. Am Gaumen mit floralen und nussigen Tönen, die von Trockenfruchtaromen, Rauch und etwas Honig begleitet werden und in einem langem, warmen und trockenen Nachklang schwinden.

Akashi Meisei Japanese Blended Whisky 0,5L 40% Hintergrundinformationen zum Akashi Meisei: Galten japanische Whiskys bis vor einigen Jahren noch als exotisch und dem schottischen Vorbild unterlegen, hat sich diese Meinung mittlerweile grundlegend gewandelt. Nicht erst seit Bill Murray im Jahr 2015 zum ersten Mal einen Japaner zum besten Whisky der Welt erkoren hat, ist Kennern die hohe Qualität japanischer Whiskys bewusst. Neben dem ständigen Streben nach Vollkommenheit und dem Bestehen auf traditionellen Werten ist vor allem die herausragende Blendkunst japanischer Whiskymeister Grundlage für den derzeitigen Trend. Nirgendwo sonst auf dieser Welt sind Blended Whiskys derart komplex und harmonisch wie im Land der aufgehenden Sonne. Einer der qualitativen Leuchttürme ist dabei die bereits 1919 lizenzierte White Oak-Brennerei, die in der Nähe der Stadt Kobe zu finden ist. Wie bei vielen japanischen Brennereien beschränkte man sich zunächst allerdings auf die Produktion von Sake und Shochu. Erst 1984 begann in der White Oak-Brennerei das Whiskyzeitalter. Das Aushängeschild der Destillerie ist der Akashi Meisei. Aufwändig aus Grain und Single Malt Whisky geblendet und für viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift, kann er ein vollmundiges und überaus komplexes Geschmacks- und Aromenprofil vorweisen. Eigentlich ist der Akashi Meisei nur für den französischen Markt vorgesehen. Wir haben aber weder Kosten noch Mühen gescheut und können Ihnen nun glücklicherweise eine kleine Auswahl dieses Ausnahmewhiskys anbieten. Das Zugreifen lohnt sich in jedem Fall. Geschmack des Akashi Meisei: Der Akashi Meisei zeigt im Nosing zunächst eine angenehme, malzige Süße. Butterkeks, Toast und gemälztes Getreide geben den aromatischen Ton an. Durch Noten von Vanille, Honig und Sahnetoffees wird die Süße zusätzlich unterstrichen. Würziges Eichenholz drängt sich mit der Zeit in den Vordergrund und komplettiert das harmonische Zusammenspiel ausgesprochen elegant. Auf der Zunge ist der Akashi Meisei erneut malzbetont. Getoastetes Brot, Biskuitboden und voller Malzgeschmack preschen kräftig und unaufhaltsam nach vorne. Anschließend macht sich eine cremige Süße mit Noten von Vanille, kandierten Früchten und Keksen breit. Das samtige Mundgefühl ist überaus gelungen und bleibt nachhaltig im Gedächtnis. Das würzige Eichenholz lässt zudem nicht lange auf sich warten und bildet einen harmonischen Abschluss. Insgesamt ist der Akashi Meisei von einer vollmundigen Süße und Eichennoten geprägt, was ihn ungemein süffig macht.

Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony 0,7L 43% Geschichte und Herstellung des Hibiki Japanese Harmony: Japanische Whiskys liegen unbestreitbar im Trend. Der sanftmütige Charakter in Kombination mit dem frisch-fruchtigen Bouquet und dem milden Geschmack sorgt immer wieder für Begeisterung. Und das bei langjährigen Kennern und Einsteigern gleichermaßen. Die japanischen Whiskymacher sind bekannt für ihre Akribie, Fleiß und ihr Traditionsbewusstsein. Dadurch genießen sie einen veritablen Ruf. Das wahre Können manifestiert sich allerdings in der unvergleichlichen Blendkunst der Japaner. In keinem anderen Land der Welt werden durch das Vermischen unterschiedlicher Einzeldestillate derart ausbalancierte und über alle Maßen harmonische Whiskys kreiert. Der Hibiki Japanese Harmony fällt in eben jene Kategorie, was bei Betrachtung des Namens auch nicht weiter verwundert. Für die Herstellung werden konzerneigene Grain und Single Malt Whiskys auf elegante Art und Weise miteinander kombiniert. Damit bildet der Hibiki Japanese Harmony eine perfekte Einführung in die japanische Whiskykultur. Das ständige Streben nach Perfektion geht für die japanischen Whiskymeister auch weit über die eigentliche Herstellung des Whiskys hinaus. Daher präsentiert sich der Hibiki Japanese Harmony in einem mit viel Liebe zum Detail gestalteten Glasflakon. Die 24 feingeschliffenen Facetten der Außenseite symbolisieren die Jahreszeiten des Mondkalenders und das Etikett besteht aus handgemachtem Echizen-Papier. Dadurch wird der grandiose Geschmack auch optisch unterstrichen und das äußere Erscheinungsbild entspricht dem hochwertigen Inhalt. Geschmack des Hibiki Japanese Harmony: Hochviskos und elegant fließt der Hibiki Japanese Harmony ins Glas. Die Farbe erinnert an polierten Bernstein und schimmert wunderbar im Gegenlicht. In der Nase werden reichhaltige Aromen von Rosenblüten, Lavendel, Äpfeln, Birnen, Kirschen und Litschis miteinander verwoben. Im Hintergrund zeigt sich zudem eine leicht herbale Note mit Anklängen von Rosmarin, Thymian und Koriander. Würziges Eichenholz rundet das Aroma wunderbar elegant ab und sorgt zugleich für zusätzliche Komplexität. Auf der Zunge ist der Hibiki Japanese Harmony dann wunderbar weich und sanft. Zarte Noten von Honig, Vanille, kandierten Früchten, Orangen und Zartbitterschokolade treten in den Vordergrund und werden von einer soliden Eichenbasis getragen. Der Abgang des Hibiki Japanese Harmony ist vergleichsweise lang und körperreich. Die angenehme Süße bleibt erhalten, zusätzlich erscheinen Anklänge von Kokos und eine tolle Würzigkeit. Der Hibiki Japanese Harmony macht damit seinem Namen alle Ehre und ist ein perfektes Beispiel für die Eleganz und Komplexität japanischer Blended Whiskys.